Üzüm "Attica": çeşitlilik ve yetiştirme özellikleri

Attica Sildis, Fransız Alphonse Lavalle ve antik Yunan Kara Kishmish'in bir melezi olan bir Yunan üzüm çeşididir. Mükemmel tadı olan erkenci sofralık çekirdeksiz üzüm. Melez, adını Yunanistan'ın güneydoğusundaki bölgenin onuruna aldı.

"Attika" erkenci bir ışık seven üzüm çeşididir, meyvelerinin olgunlaşması (tomurcuk açılmasının başlangıcından itibaren) 120 gün içinde gerçekleşir. Güney bölgelerinde, hasat Temmuz ayı sonunda, orta şeritte, örneğin Moskova bölgesinde - Ağustos ortasına kadar hazırdır. Meyveler hava koşullarından etkilenir, sıcak yaz aylarında meyveler daha hızlı olgunlaşır.

20-25 mm büyüklüğünde olgun, oval şekilli meyveler, her bir üzümün üzerinde küçük bir çukurla sonlanır. Olgunlaşma zamanına bağlı olarak, mavimsi-mor ila koyu mor veya neredeyse siyah renklidirler. 4-5 g ağırlığındaki meyveler tohum içermez, ancak büyük meyvelerde (6-8 g) bazen temellerin varlığı görülür.

Güzel bir balmumu kaplamaya sahip kabuk, iştah açıcı bir gevrek ile oldukça güçlü, viskoz değildir. Sulu meyve, bir miktar kiraz ve arnika ile hoş bir tatlı tada sahiptir. Kağıt hamuru ancak tam olgunlaşmadan sonra doymuş, yoğun ve sulu hale gelir. Meyve erken koyu pigment kazanır, ancak henüz kullanıma hazır değildir. Olgunlaşmamış bir meyve tatsızdır ve mukusa benzer.

Attika melezinin fırçaları bir koni şekli oluşturur, orta derecede bir meyve yoğunluğuna sahiptir. Meyve vermenin ilk yılında, salkımlar küçülür. Daha sonra yetişkin bir bitkiden 30 cm uzunluğa ulaşabilir ve 700 g ila 2 kg ağırlığında olabilirler. Sezon boyunca, bir çalıdan 20 ila 30 salkım üzüm hasat edilir.

Yapraklar koyu yeşil renktedir, açıkça tanımlanmış, iyi tanımlanmış damarlara sahiptir. Levha düzlemi üç veya beş kıvırcık sondan oluşur. Üst kısım pürüzsüz mattır ve alt kısım tüylerle kaplanmış gibi hissedilir, tabaka yüzeyinden daha zayıf nemi buharlaştırır. Çiçekler biseksüeldir, bu nedenle bitkinin ek tozlaşmaya ihtiyacı yoktur.

Bitkinin ortalama bir büyüme gücü vardır, ancak sürgünlerin aktif gelişimi. Kış başlamadan önce büyümek ve güçlenmek için zamanları var.

Kültür iddiasızdır, kış sıcaklıklarına karşı dayanıklıdır. Meyve tomurcukları yirmi derecelik dona kolayca tahammül eder. Attika, dona karşı dayanıklılığı nedeniyle sadece güney bölgelerde değil, aynı zamanda orta şeritte de yetiştirilebilir. Krasnodar ve Stavropol Bölgelerinde, bu çeşit kışın çalıları örtmeden geniş alanlarda yetiştirilmektedir.

"Attika" melez çeşidi, hektar başına 25 ton yüksek verime sahiptir. Bitki dikildikten sonraki ikinci yılda meyve vermesi beklenmelidir. Bu süre zarfında bir çalı, toplam ağırlığı yaklaşık bir kilogram olan sekiz küçük demet üretebilir. İkinci meyve verme sırasında, bir bitkiden 5 kg'a kadar çilek toplanır.Yetişkin bir çalı, yılda 15-20 kg meyve üretir.

Kültür, zararlılara ve hastalıklara karşı iyi bir dirence sahiptir. Bitki gri çürümeye özellikle iyi direnir. Ayrıca yaprak kurtlarından, yaban arılarından, örümcek akarlarından korkmuyor. Ancak önleme için mevsim boyunca birkaç kez mantar ilacı püskürtmek gerekir.

"Attika" dayanıklı ve iddiasız, bataklıklar ve tuzlu bataklıklar dışında herhangi bir toprak buna uygundur. Mahsul ilkbahar veya sonbaharda ekilmelidir. Taslaklardan korunan düz, iyi aydınlatılmış yerlerde aktif olarak büyür. Yoğun etli meyveler mükemmel şekilde depolanır ve taşınır.

Çeşitliliğin özelliklerini analiz ettikten sonra, bitkinin esası hakkında aşağıdaki sonuçları çıkarabiliriz:

• yüksek verim;
• meyvelerin dengeli hoş tadı;
• toprak seçiminde iddiasızlık;
• donma direnci;
• etkileyici boyutta kümelerin ve büyük meyvelerin varlığı;
• iddiasız bakım;
• haşere direnci;
• sürgünlerin aktif büyümesi - kültür, soğuk havaların başlamasından çok önce gelişir;
• güçlü yapı;
• meyvelerin mükemmel tutma kalitesi ve nakliyede zorluk olmaması.

Attika çeşidi ile çalışırken, eksiklikler olarak adlandırılamayan bazı zorluklar ortaya çıkabilir, ancak bunlara dikkat etmeye değer. Olumsuz noktalar arasında:

• asma aşırı yüklenmeye meyillidir, her biri 30 göz bırakarak çalıları budamak gerekir, gerisi çıkarılır;
• çalı çok fazla ısı ve ışığı sever;
• optimum nem seviyesi gereklidir.

Genç bitkileri ekerken, daha ayrıntılı olarak durabilir ve yavaş yavaş tüm ekin ekim sürecini düşünebilirsiniz.Dikim materyali sağlıklı, yaklaşık yarım metre yüksekliğinde, en az üç dalı olan güçlü bir köke sahip olmalıdır.

Fide, ekimden önce birkaç tomurcuk bırakarak kesilir ve bölümler parafin ile işlenir. Daha sonra kök sisteminin hacmine göre 30-40 cm derinliğinde bir delik kazarlar. Bir bitki dikmeden önce, kazılmış toprağa biraz gübre eklenir. Deliğin dibinde, drenaj oluşturarak, kırma taş veya kırık tuğla yayın ve üstüne fosfat veya potas gübreleri ile hazırlanmış toprak serpin. Zayıf köklere zarar vermemek için ekim sırasında azot kullanılmaz.

Bitkinin kökleri, yarı sıvı bir sığırkuyruğu (2 kısım) ve kil (1 kısım) karışımına daldırılır, kalan toprak fosfatlarla dikkatlice kaplanır, tabaka tabaka sıkıştırılır. Fide bolca sulanır ve çevresinde daha sonra dozlanan sulama ve üst pansuman için plastik bir tüpün yerleştirilebileceği bir höyük oluşturulur.

Başlangıçta, kırılgan kesimler, bitki büyüdükçe yavaş yavaş çıkarılan mandallara bağlanır. Gelecekte, üzümlere dikey bir konum sağlanmalı, yüksek direkler ve tel yardımıyla destekler oluşturulmalıdır.

Bağlamaya ek olarak, sürgünlerle aşırı yüklendiği için üzümlerin budamaya ihtiyacı vardır. Aşırı zayıf asmalar, masif, ancak geniş bir çalı oluşturan çıkarılmalıdır. Mahsulün yüksek kalitede olması için, sürgünde (güney bölgelerinde) ve 5-6'da (orta şeritte) iki tomurcuk bırakarak çiçeklenme sayısı da düzenlenir. Sonuç olarak, bir çalı üzerinde 30 tomurcuk kalır.

Genç üzümler, yağış olmadığında günlük olarak sulanmalıdır.Gerektiğinde daha güçlü bir bitki sulanır.

Bitkileri sezonda birkaç kez besleyin. Azotlu gübreler çiçeklenmeden hemen önce uygulanır.

Rusya'nın merkezinde, kış dönemine hazırlık için barınak çalıları gereklidir. Bunu yapmak için, asmaya yüzde beşlik bir demir sülfat çözeltisi püskürtülür, desteklerden çıkarılır ve yere bastırılır, daha sonra yalıtılır - örneğin iğne yapraklı dallarla. Yetişkin bitkiler destekler üzerinde bırakılır, ancak aynı zamanda organik malzemelerle (çuval bezi, saman, iğne yapraklı dallar) yalıtılmıştır.

İncelemeleri analiz ederek, olumlu tutumlarını not edebilirsiniz. Birçok bahçıvan, salkımlarda sıkıca toplanmış mükemmel tozlaşma, hastalık yokluğu, yoğun meyveler kaydetti. Ayrıca yaz sakinleri, çilek sayısı hakkında olumlu geri bildirimler bırakıyor. Tadı, karmaşıklıkla ayırt edilmez, oldukça basittir ve bu belki de çekiciliğidir. Birçok Rus bahçıvan için, dengesiz bir iklimde böyle bir mahsul elde etmek büyük bir başarıdır.

Olumsuz yönler, olgunlaşmamış bitkilerin tadı ile ilişkilidir. Attika'nın özelliği, olgunlaştıktan sonra çalılar üzerinde kalan meyvelerin sulu olmasını sağladığı zaten kaydedilmiştir.

Ek olarak, çoğu yaz sakini, üzüm yetiştirmedeki zorlukların sadece özenle değil, aynı zamanda hava ile de ilişkilendirilebileceğini bilir. Bu nedenle, pek çok bahçıvan serin yazdan ve mahsulün müteakip lezzetinden bahseder. Olgunlaşma, tatlılık eksikliği not edilir - üzümlerin tadı tazedir. Ancak, bahçıvanlar sabrın gerekli olduğunu onaylarlar.Birkaç hafta içinde Attika'nın tadı çarpıcı bir şekilde değişir ve soğuk havalardan önce hasat için hala zamanınız olabilir.

Attica üzüm çeşidine genel bir bakış için aşağıdaki videoya bakın.