Üzüm "Leydi'nin parmakları": özellikleri ve ekimi

Başlangıçta üzümler yabani bir bitki olarak kabul edildi, ancak yetiştirilmesinden sonra birçok melez tür kendi tadı ve büyüme özellikleri ile yetiştirildi. Bu çeşitler, on yedinci yüzyıldan beri bilinen, Orta Asya'dan gelen ve hem siyah hem de beyaz olan meyvelerin uzatılmış oval şekli nedeniyle halk arasında "Lady's Fingers" takma adını alan üzümleri içerir. Makalemizde tartışılacak olan bu çeşitlilikle ilgilidir.

Bu çeşitlilik, özellikle siyah "Ladyfingers" da büyük olan büyük kümelere sahip türlere aittir. Oldukça serbest ve dallı, elli santimetre uzunluğunda ve yirmi altı santimetre genişliğinde, kümeler koni şeklindedir. Ortalama olarak, ağırlıkları yarım kilogramdır. Çeşitlilik iki varyasyonda sunulur: tohumlu ve tohumsuz.

Bahsedilen çeşidin dikdörtgen meyvelerinin sadece siyah değil, aynı zamanda açık yeşil ve sarı-pembe olduğu da belirtilmelidir. Güney Asya cumhuriyetlerinde "Leydi parmaklar", "Hüseyin beyaz" veya "Hüseyin siyah" olarak adlandırılır. Siyah, beyazın aksine en büyüğüdür, bir meyvenin ağırlığı 7 gramı geçebilir ve uzunluğu 4 santimetreden fazladır. Zengin tatlı tadı hafif ekşidir. Çileklerin ince derisi koruyucu mumsu bir kaplama ile hafifçe kaplanmıştır. Belirtilen özellikler sayesinde çeşitlilik, dış etki olmaksızın uzun süre şeklini koruyan hoş tadı, estetik görünümü ile aşık oldu.

Çeşit "Leydi'nin parmakları" sadece çekici bir görünüm değil, aynı zamanda faydalı maddelerin deposudur. Meyvelerin insan vücudu için birçok yararlı vitamini vardır. Potasyum sayesinde üzüm, kalp ile ilgili hastalıkların oluşmasını engeller. Uykuyu normalleştirir ve şişliği giderir. Ek olarak, siyah üzüm, kötü huylu tümörlerin ortaya çıkmasını önleyen antioksidanlara sahiptir.

Sayısız faydaya rağmen, çoğu, oldukça yüksek kalorili içeriği nedeniyle bu meyvenin kullanımıyla sınırlıdır. Bununla birlikte, Kishmish'ten sonra "Leydi'nin parmakları" en düşük kalori içeriğine sahiptir: Kishmish - 40 kcal, "Ledy's Fingers" - 60 kcal. Örneğin kırmızı üzümlerin kalori içeriği 69 kcal'dir.

Çeşitliliğin ana avantajı, şüphesiz, tadımcılar tarafından gerçek üzüm modeli olarak tanınan tadıdır. Bitkinin büyümesi için gerekli koşulları yaratarak yüksek verim elde edebilirsiniz. Asma, yıkım korkusu olmadan bir bitki oluşturmasını sağlayan hızlı yenileyici özelliklere sahiptir. Küçük formların parlak yeşil üç parmaklı veya beş parmaklı yaprakları hafifçe yükseltilmiş bir çevreye sahiptir. Yaprağın iç kısmındaki damarlarda küçük bir yığın vardır. Çeşitliliğin çiçekleri biseksüeldir ve bu da hızlı tozlaşmaya katkıda bulunur.

Ana dezavantaj, zayıf donma direnci ve iklim koşullarına tuhaflık olarak kabul edilir. Çeşitliliğin hastalıklara karşı zayıf bağışıklığı vardır, bu nedenle sezon boyunca tetikte olmanız gerekir. Ayrıca orta-geç olgunluğa sahiptir. Hava koşullarının kaprisli olması nedeniyle, yeni başlayan bahçıvanların çeşit yetiştirmeye başlaması istenmez.Yetersiz ısı mevcudiyeti nedeniyle Rusya'nın orta bölgesi de büyümek için uygun olmayan bir yer olacaktır. Meyve verme de geç olarak kabul edilir: çoğu çeşitte üçüncü yılda ve "Leydi'nin parmakları" ekimden sadece beş yıl sonra hasat yapmanıza izin verir.

Çeşit ekmeden önce doğru yeri seçmek önemlidir. Güneşli olmalı. Gölgesi ışığı engelleyebilecek yakındaki binaların varlığından kaçınmalısınız. Kuzey rüzgarlarının nefesini tutabildikleri için kuzey tarafında binalar veya olgun ağaçların varlığı arzu edilir. Taslaklar genç sürgünler için tehlikelidir. Yakındaki yeraltı suyunun varlığı, bitkiye sürekli beslenme sağlayan bir artı olacaktır.

Fideler toprağa yaklaşık 1,5 metre derinliğe daldırılmalıdır. Çukurun, minerallere ek olarak, az miktarda süperfosfat ve azot da dahil olmak üzere kompost ve gübrelerle doldurulması gerekir. Hem ilkbahar hem de sonbahar ekimine izin verilir. Birbirine yakın bulunan bitkiler büyümelerini sınırlayacaktır, bu nedenle aralarında yaklaşık 0,5 metre mesafe bırakılmalıdır.

Üzüm bir liana bitkisi olduğu için desteğe (kafes) ihtiyaçları vardır. Kafes, asmanın bağlandığı sıradan metal veya ahşap direklerden yapılabilir. Bu jartiyer türü, bitki gençse ve önemli bir yüksekliğe ulaşmadıysa etkilidir. Geliştirmenin daha sonraki bir aşamasında, örneğin verandanın çatısına bir jartiyer düzenlemek daha uygun olacaktır. Asmanın başlatıldığı takılı direklerden bir ip veya tel çekilir. Sonuç, kubbeden sarkan üzüm salkımlarının olduğu bir kemerdir.

Yukarıda belirtildiği gibi, "Ladyfingers" iklim ve bakım konusunda seçici olan bir çeşittir. Çeşitlerin bakımını beyaz ve siyah meyvelerle karşılaştırırsak, beyaz siyahtan daha seçici olacaktır. İlk olarak, soğuğa karşı daha hassastır. İkincisi, taslaklar, yetersiz sulama ve güneş ısısı eksikliği, mahsulün tamamen kaybolmasına neden olabilir.

Verimin yüksek olması için bitkinin şekillendirilmesi gerekir. Fazlalığı kesmekten korkmanıza gerek yoktur, çünkü çeşitlilik hızla geri yüklenir, neredeyse anında yeni sürgünler ortaya çıkar. 15 gözü (böbrek ve yaprak arasındaki oluşum) için budama yapmak, birkaç yetişkin manşonu (çok yıllık dallar) bırakmak daha uygundur. Üzüm, tüm sürgünlerde çiçek salkımının oluşmaması nedeniyle hızlı büyüyen bir bitkidir. Sünnetsiz ekstra sürgünler bitkinin enerjisini boşuna israf edebilir. Üzüm, diğer tüm bitkiler gibi, gereksiz sürgünler çıkarılırsa ve asma ile temas etmeyen gölgeli salkımlar birbirinden biraz uzakta bulunursa çok daha iyi meyve verir.

Asma, tepe budaması ihtişam veren bir çalı değildir. Burada zarar vermemek önemlidir, bu nedenle fazla asmayı aşağıdan çıkarmaya başlamak, iki veya üç gözlü sürgünler bırakmak ve yukarıdan 14 veya 15 gözlü oklar oluşturmak daha iyidir. Bu miktar, soğuğa karşı düşük dirençten kaynaklanmaktadır. Yay enkazı sırasında gereksiz her şey çıkarılabilir.Genellikle kuru bir asmadır.

Yabani otları temizlemek, alanı yıllık olarak kazmak ve toprağı beslemek, toprağı oksijenle zenginleştireceği ve küçük böceklerin istilasını önleyeceği için bitkiniz üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır. Kurutulmuş ağaç kabuğu ve asmaların bahar budaması, bağınızı gençleştirmenizi sağlar.

Deneyimli bir bahçıvanın uygun bakımıyla, "Ladyfiners" bahçenin bir dekorasyonu olacaktır.

Çeşitlilik, yalnızca sıcaklıktaki ani değişikliklere karşı dayanıklı değildir, aynı zamanda çok sayıda hastalık ve zararlıya karşı da savunmasızdır. Örneğin, yağmurlu bir yazda, sislerin eşlik ettiği bitki, meyveleri gibi iltihaplanabilir. Bu sözde küf (tüylü küf). Çürüyen bir meyve görürseniz, hastalık diğerlerine yayılmadan hemen önce çıkarılmalıdır. Olgun meyvelerin küf nedeniyle çürümediğini, tadı ekşi hale geldiğini belirtmekte fayda var. Hastalık tüm yaprakları, salkımları yok eder ve bu da verimde önemli bir düşüşe yol açar.

Yüksek nemin eşlik ettiği ısı, oidiumun (külleme) yayılmasına neden olabilir. Hastalık yere yakın dallarda kendini göstermeye başlar: koyu gölgeli gri lekeler ve küflü bir kaplama belirir. Yükselen oidium, henüz açılmaya bile zamanı olmayan çiçek salkımlarına çarpar. Meyveler büyümeyi durdurur, kurur. Belirtilen tüm sıkıntılara belirli bir çürüme kokusu eşlik eder.

Çürümenin oluşmasını önlemek için, sonbaharda önlemek için ölü ahşabı çıkarmak gerekir.Sonbaharda, soğuk havaların başlamasından önce, toprağın demir sülfatla ve ilkbahar ve yaz aylarında - kolloidal kükürt ile karıştırılmış Bordo çözeltisi ile işlenmesi arzu edilir. Bağın kırılmasının iyi aydınlatılmış ve yeterince havalandırılmış bir yerde planlanması gerekir.

Yapraklarda herhangi bir koyulaşmanın ilk görünümünde, bitkiye hemen bir manganez çözeltisi veya kolloidal kükürt ile muamele etmeye başlamak gerekir. Bağ, birçok bitki gibi yıllık beslenmeye ihtiyaç duyar. Hastalıklara karşı bağışıklık geliştirmek için bitkiyi potasyum, fosfor ve eser elementlerle zenginleştirebilirsiniz.

Hastalıklara ek olarak, bağ, aşağıdaki yöntemlerin iyi olacağı koruma için kuşlara ve böceklere karşı savunmasız olabilir:

• rüzgar "kovucuları" (ses efektlerinin varlığı sadece bir artı olacaktır);
• bir ayna ile yapıştırılan bitkinin üzerinde yükselen yapılar;
• kubbeyi saran ince bir ağ.

Ladyfinger türü için tehlikeli olan diğer zararlılar arasında keneler ve yaprak bitleri bulunur. İkincisinin bol miktarda olması, filoksera gibi bir hastalığın ortaya çıkmasına neden olur. Yapraklı phylloxera, yaprağın alt kısmında siğil oluşumlarının tezahüründe kendini gösterir. En tehlikeli olanı, ilk olarak zaman içinde kaçırılması zor olan ve ikincisi, bitkiyi tamamen mahvedebilen kök filokseradır. İhmal edilmiş bir filoksera formundan sonra, hastalıklı bir bölgede yirmi yıl üzüm yetiştirmek zordur.

Colorado böcekleri, çekirgeler, yaprak kurtları, thrips çok fazla belaya ve belaya neden olur, ancak yaprak bitlerinden daha büyüktürler, bu nedenle kolayca tanınırlar, bu da savaşa zamanında başlamanızı sağlar. Bu zararlıları yok etmek için çeşitli müstahzarlarla sulama kullanılır: Aktara, Karate, Aktellik ve diğerleri (tarım mağazalarında tam bir danışma alınabilir).

Bahçıvanlara ve uzmanlara göre, çeşitliliğin dış işaretleri ve tadı elbette çekici. Ancak "Leydi'nin parmakları" hava koşullarına ve ulaşıma tuhaf geliyor. Yaz aylarında yeterli sayıda güneşli gün ile çekici formlar korunur. Yazın yağmurlu ve soğuk olduğu ortaya çıkarsa, zorlukla ortaya çıkan meyveler çatlayabilir. Kalıp genellikle çatlakların olduğu yerde görülür.

Bu, iyi bir hasat için çeşitliliğin sadece güneş ışığına ihtiyacı olduğu anlamına gelmez. Nem eksikliği, tomurcuktaki gelecekteki mahsulü de yok edebilir. Bu nedenle, sıcak yaz aylarında düzenli ve bol sulama sağlamak gerekir. Çeşitliliğin belirli kırılganlığı nedeniyle, taşınması oldukça zordur. Zayıf bir tarağa (dut ve fırçayı bağlayan iplik) sahip olan meyveler, kümeler halinde kalmaz. Gevşek derileri de kolayca deforme olur. Büyük ölçekli teslimatlarla ilgilenmiyorsanız, kendi zevkiniz için "Ladyfingers" yetiştirmek çok haklı.

"Leydi'nin parmakları" üzüm çeşidinin video incelemesi aşağıya bakın.