Üzüm "Kuzeyin Güzelliği": özellikleri ve dikim özellikleri

Üzüm "Kuzeyin Güzelliği", Rusya ve komşu ülkelerde çok popüler bir çeşit olarak kabul edilir. Türlere olan talep, ülkenin çoğunun bulunduğu soğuk iklim bölgelerinde mahsul yetiştirmenin mümkün olduğu yüksek dona dayanıklılık özelliklerinden kaynaklanmaktadır.

Üzümler "Kuzeyin Güzelliği", Rus uzmanların seçim çalışmaları sonucunda yetiştirildi. Başlangıçta, çeşitliliğe "Olga" adı verildi, ancak daha sonra ikinci bir isim aldı - 1977'den beri çeşitli denemelere tabi tutulduğu "Kuzeyin Güzelliği" ve 1994'ten beri Devlet Yetiştirme Siciline girildi. Ebeveyn çifti, yüksek verim, tatlı tat ve erken olgunlaşma dahil olmak üzere en iyi özelliklerini yeni çeşide aktaran iyi bilinen "Kuzeyin Şafağı" ve "Tyfi pembesi" türleriydi.

Üzümler, genellikle% 95'e ulaşan yüksek sürgün olgunlaşma oranları, -26 dereceye kadar kış sıcaklıklarını tolere etme yeteneği ve ortalama 500 g olan büyük bir salkım ağırlığı ile ayırt edilir.Bitkinin vejetatif dönemi 110-115 gün sürer ve verim çalı başına 12 kg çilek ulaşır. Çiçeklerin hem ercik hem de pistil olması nedeniyle, bitki kendi kendine tozlaşır ve ek çalılar dikmesine gerek yoktur.

Üzüm çalıları, açık yeşil ince yaprak bıçağına sahip, büyük, hafif disseke yaprakları olan güçlü olarak karakterize edilir. Bitkinin yıllık büyümesi üç metreye ulaşabilir.Salkımlar gevşek ve konik şekilli, meyveler yuvarlak şekilli, ortalama 2x2 cm boyutlarında ve 5 g ağırlığındadır.Açık yeşil meyveler ince, güçlü bir kabuğa, sulu hamura sahiptir ve bir tatlı ile ayırt edilir, hafif ekşi tadı.

Bir meyvedeki tohum sayısı 2-4 adettir ve tat özellikleri on puanlık bir ölçekte 8 puan olarak tahmin edilmektedir. Çileklerdeki folik asit konsantrasyonu biraz artar ve 1 mg kütle başına% 0.23'e ulaşabilir. Güneşte meyveler sarımsı ve hatta pembemsi bir renk alabilir, meyvelerin şekli de biraz değişebilir ve oval bir şekil alabilir.

Tam olgunlaşmadan sonra meyveler, tat özelliklerini kaybetmeden ve bozulmadan uzun süre asma üzerinde kalabilir. Meyvelerin taşınabilirliği ortalamadır, ancak kısa mesafelerde taşındıklarında meyveler orijinal şekillerini iyi korur, buruşmaz ve çatlamaz. Meyveler şeker biriktirme yeteneğine sahiptir, bu nedenle meyveler asma üzerinde ne kadar uzun olursa, hasat o kadar tatlı olur.

Her meyve %17'ye kadar şeker içerirken, ortalama asitlik sadece 5.4 g / l'dir.

Artan tüketici talebi ve Krasa Severa üzümleri hakkında çok sayıda olumlu yorum, bu çeşitliliğin bir dizi inkar edilemez avantajı.

1. Yüksek verim. Endüstriyel ekim ile 100 kg/da a kadar toplamak mümkündür. Bitki en yüksek verimine ekimden 3 yıl sonra ulaşır.
2. Kısa büyüme mevsimi ve hızlı meyve olgunlaşması soğuk havaların başlamasından önce tam bir mahsul hasat etmenize izin verir.
3. Artan donma direnci herhangi bir iklim bölgesinde çeşit yetiştirmek için geniş fırsatlar sunar. Meyveler aşırı nemden çatlamaya eğilimli değildir ve bir çalı üzerinde olmak orijinal şeklini, yapısını ve rengini koruyabilir.
4. kalıcı bağışıklık gri çürümenin oluşumu, "Kuzeyin Güzeli" ni diğer erken olgunlaşan türlerden olumlu bir şekilde ayırır.
5. Uzun süreli depolama imkanı ve ulaşım.

Bitkinin dezavantajları, oidium ve küf dahil olmak üzere mantar hastalıklarına karşı düşük direnç, böceklerin ve kuşların olumsuz etkilerine karşı duyarlılığın yanı sıra bezelye eğilimidir. Hastalıkların oluşmasını önlemek için çalılar Topaz, Thiovit Jet veya Ordan müstahzarları ile sistematik olarak tedavi edilmelidir.

Aşırı nem, örneğin uzun süreli yağmurlar sırasında, kabuğun zarar görmesi mümkündür. Bununla birlikte, yukarıdaki olumsuz faktörler kolayca ortadan kaldırılır. Hastalıkları önlemek için düzenli olarak önleyici tedbirler alınmalı, ultrason böcekleri ve kuşları korkutmaya yardımcı olacak ve malçlama tekniğini kullanarak aşırı nemle baş etmek mümkün olacaktır.

Üzüm "Kuzeyin Güzelliği", olumsuz iklime sahip bölgelerde ekime uyarlanmıştır. Bununla birlikte, yüksek verim ve meyvelerin zamanında olgunlaşmasını sağlamak için, dikim için dikkatlice bir yer seçmelisiniz.

Site güneşte olmalı ve rüzgardan iyi korunmalıdır. Bir bitkinin hafif bir gölgelenmesi bile büyümesini ve gelişmesini olumsuz etkiler, bağışıklığın azalmasına, olgunlaşma süresinin artmasına, salkım kalitesinde bozulmaya ve mantar hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olur. Bir yer seçerken, sitenin arazisi de dikkate alınmalıdır.Bitkinin bir ovaya yerleştirilmesi tavsiye edilmez. Bunun nedeni yüzey boşluğunda soğuk hava birikmesi ve bunun sürgünlerin büyümesi üzerindeki olumsuz etkisidir.

Toprağın yüksek sıkışması ve donma eğilimi nedeniyle, yamaçların kuzey tarafında ve otoyolların yakınında üzüm dikmek istenmez. Üzüm yetiştirmek için en uygun ortam kumlu ve kumlu topraklardır. Asma sıraları kuzeyden güneye doğru yerleştirilmelidir. Bu düzenleme, gündüz saatlerinde bitkilerin eşit şekilde aydınlatılmasına katkıda bulunacaktır.

Üzüm dikim yeri seçildikten sonra, 30-40 cm derinliğinde bir hendek kazmaya başlayabilirsiniz, hendeğin dibinde, bir buçuk metre mesafede 0,8x0,8 m boyutlarında delikler kazmanız gerekir. herbiri. Çukurların dibi, üzerine dallar ve talaşların katmanlandığı bir çakıl karışımı ile döşenmelidir. Daha sonra iki kova humus ve yarım kova odun külü karıştırmanız ve oraya 300 g fosfor-potasyum gübresi eklemeniz gerekir.

Elde edilen karışım oluşturulan drenaj üzerine yerleştirilir ve iyice sıkıştırılır. Gevşek topraklara bir mahsul ekerken, toprağın tamamen büzülmesi için kazılmış hendeklerin 2-3 hafta bırakılması önerilir.

İniş alanı tamamen hazırlandıktan sonra ekime başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için genç sürgünler ambalajdan çıkarılmalı ve kökler yerden sallanmalı ve düzeltilmelidir. Daha sonra bitki bir çukura yerleştirilmeli ve kesinlikle dikey konumda tutularak yerde uykuya dalmaya devam edilmelidir. Hendek kenarına 30-40 cm kalana kadar toprak dökülmelidir.Daha sonra toprak dikkatlice sıkıştırılmalı ve çalı başına 15 litre su harcarken fide bol miktarda dökülmelidir.

Genç sürgünün yeni bir yerde daha hızlı kök salması için, bitkinin üst kısmı önceden kesilmiş boyunlu beş litrelik plastik bir kavanozla kaplanması önerilir. Bu, fideyi rüzgardan koruyacak ve nemin kök bölgesinden hızla buharlaşmasını önleyecektir. Dikim aşamasında kafesin kurulması tavsiye edilir, çünkü daha sonraki montajı genç bitkileri rahatsız edebilir ve büyümelerini ve gelişmelerini olumsuz etkileyebilir. En basit tasarım seçeneği, üzerlerine gerilmiş dört sıra yumuşak tel ile açmanın kenarlarına kazılmış sütunlar olacaktır.

Büyüme mevsimi boyunca, üzümlerin zamanında ayıklama, budama, gevşetme ve sulamadan oluşan düzenli bakıma ihtiyacı vardır. Bu özellikle ekimden sonraki ilk üç yıl için önemlidir. Bu zamanda, türlerin veriminin doğrudan bağlı olduğu asma oluşumu meydana gelir.

Büyümenin ilk yılında, en güçlü iki sürgünü bırakarak tüm üvey çocukları çıkarmanız ve sonbaharda üstlerini 30 cm kesmeniz önerilir.İkinci yılda, üvey çocukları düzenli olarak onlardan çıkararak dört sürgün bırakılmalıdır. . Yetiştirilen bitkilerin kafese jartiyer 45 derecelik bir açıyla yapılmalıdır.

Yaz sonunda, çekimi 18-22 yaprak yüksekliğinde budamak gerekir. Bu, olgunlaşmamış sürgünleri kaldıracak, büyük salkım oluşumunu teşvik edecek ve iyi bir hasat sağlayacaktır. Son budama Ekim ayının ilk on yılında yapılmalıdır.

Çeşitlilik, özellikle yazın ilk ayında bol sulamaya ihtiyaç duyar.Üzümlerin sulanması sabah veya akşam yapılmalıdır, çünkü gündüzleri yapraklara düşen su damlaları yaprak bıçaklarının ciddi şekilde yanmasına ve kaybolmasına neden olabilir. Yapraklara su bulaşma riskinin tamamen ortadan kaldırıldığı damla sulama sistemi kendini kanıtlamıştır.

Sulamanın yanı sıra üzümlerin düzenli olarak beslenmesi gerekir. Bu özellikle tükenmiş ve zayıflamış topraklarda yetişen bitkiler için geçerlidir. Üst pansuman iki şekilde yapılabilir.

Birincisi, gübreyi doğrudan sürgünün tabanının altına uygulamaktır ve bazal olarak adlandırılır. Böyle bir üst pansuman için kendiniz bir çözüm hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, çiçeklenmeden 10 gün önce, tavuk gübresini suyla (2: 1 oranında) karıştırmanız ve beş kez suyla seyreltmeniz gerekir. Elde edilen bileşime, 20 g süperfosfat ve 15 g potasyum tuzu eklemeniz, iyice karıştırmanız ve bitkiyi bu karışımla dökmeniz, her bir çalıya bir buçuk kova harcamanız gerekir.

Beslendikten sonra bitkiler bol miktarda temiz su ile dökülmelidir. Meyvelerin bezelye büyüklüğüne ulaştığı dönemde sadece az miktarda gübre uygulaması tekrarlanabilir.

İkinci üst pansuman yöntemine yaprak denir ve bitkinin gövdesine ve yapraklarına minerallerin püskürtülmesinden oluşur. Üst pansuman üç kez gerçekleştirilir: ilk kez - çiçeklenmeden hemen önce, ikincisi - yumurtalıkların oluşumundan sonra ve üçüncüsü - meyve olgunlaşmasının ilk aşamasında. Kök ve yaprak gübrelemesi arasında en az 15 gün geçmelidir.

Sulama için, ana bileşeni bitkiler için gerekli olan mikro elementler olan karmaşık katkı maddeleri kullanılır.Hazır kompozisyonlar arasında, kendilerini gübre olarak kanıtlamış ve deneyimli şarap yetiştiricileri tarafından en aktif olarak kullanılan Aquarin, Novofert ve Kemira tercih edilebilir.

Hasat 15-20 Eylül'den önce yapılmalıdır, bundan sonra sürgünleri kafesten çözmeniz ve zayıf sürgünleri kesmeniz gerekir. Daha sonra Ekim ayında bitkinin tekrar kesilmesi ve köklerin yakınındaki toprağı dikkatlice temizlemesi gerekir. Ayrıca, sürgünlere ve toprağa odun külü serpilmiş bakır sülfat ile püskürtülmesi önerilir. Çıkarılan saplar demetler halinde bağlanmalı ve bir hendeğe döşenerek taban boyunca eşit olarak dağıtılmalıdır. Asma demetler halinde dizilmeli, ladin dalları ve tahtalarla kaplanmalı ve üstüne özel malzeme ile sarılmalıdır.

"Kuzeyin Güzeli" üzüm çeşidine genel bir bakış, aşağıya bakınız.