"Ruby Jubilee" üzüm çeşidinin özellikleri

Üzüm çalıları uzun zamandır her yazlık evin neredeyse zorunlu bir özelliği haline geldi. Sonuçta, bu tatlı meyveler, sağlıklı meyve suyu ve lezzetli şarap elde etmek için taze olarak tüketilebilir ve işlenebilir. Doğru bitki çeşidini seçmek, yaz sakinlerinin zamandan ve paradan tasarruf etmesine yardımcı olacaktır. Bu makale, "Ruby Jubilee" üzüm çeşidinin özelliklerine ayrılmıştır.

Bu çeşitlilik, alışılmadık adını, yaratılışından önceki şiirsel tarihe borçludur. Ünlü amatör yetiştirici V. N. Krainov kırkıncı evlilik yıldönümüne yaklaşırken, yeni bir melez çeşidi yetiştirmeye çalışıyordu. Karısını son derece sıra dışı bir hediye ile şaşırtmaya karar vererek, bu çeşidi yıldönümleri onuruna adlandırmaya karar verdi. Ve kırk yıllık bir düğüne "yakut" demek geleneksel olduğu için, yeni melezin adı "Ruby Jubilee" idi.

Olgunlaşma dönemine göre, Ruby Jubilee üzümleri erken-orta olarak sınıflandırılır, bu da çoğu durumda hasata Ağustos ortasından itibaren başlayabileceğiniz anlamına gelir. Yaşlanma süresi 100 ila 125 gündür. Bu çeşidin çalılarının yüksekliği 2 ila 3 metreye ulaşır. Bitki, her biri 600 ila 1200 gram ağırlığında olabilen çok büyük kümeler oluşturur.

Meyvelerin kendileri de oldukça büyüktür, ağırlıkları 18 grama ulaşabilir. Meyve rengi soluk pembe veya yakuttur. %25 şeker içeriği ve litre başına 7 grama kadar asitliği nedeniyle, bu üzüm, hindistan cevizi ve bal ipuçlarıyla hassas tatlı bir tada sahiptir.

Meyvelerin orta kalınlıkta bir deri ile kaplanmasına rağmen, üzüm yerken pratikte hissedilmez. Aynı zamanda, meyvelerin neredeyse hiç çatlamaması için kalınlığı yeterlidir. Bu nedenle, "Ruby Jubilee" oldukça nemli bir iklimi tolere eder ve bu da onu kıyı bölgelerinde yetiştirmek için iyi bir seçim haline getirir.

Bu çeşitlilik, her iki külleme türü (gerçek ve tüylü küf) ve gri küf de dahil olmak üzere çeşitli mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Bakteriyel nitelikteki hastalıklardan iyi korunur. Başlıca düşmanları, meyvelerin tatlı tadı tarafından cezbedilen, başta yaban arıları olmak üzere çeşitli böcek zararlılarıdır.

"Ruby Jubilee" fidan dikimi için hazırlıklar sonbaharda başlamalıdır. Şu anda, 600 mm kenarlı kübik çukurlar hazırlamanız gerekirken, bunlar birbirine 2 metreden daha yakın olmamalıdır. İniş için seçilen yer rüzgar esintilerinden korunmalıdır. Toprağın akiferinin mümkün olduğunca derin olması arzu edilir. Hazırlanan deliğe 500 gram süperfosfat dökmeye ve üstüne 25 cm'lik bir toprak ve gübre karışımı katmanı eklemeye değer.

Dikimden önce fidelerin kök, süksinik asit veya sodyum humatın uygun olduğu büyüme uyarıcılarında 20 saate kadar bekletilmesi gerekir. Daha sonra hazırlanan çukura dipte 50 cm yüksekliğe kadar bir tepe oluşacak şekilde biraz toprak doldurmanız gerekiyor.Bu tepenin üzerine bir fidan yerleştirip gübre ile karıştırılmış toprakla doldurmanız gerekiyor.

Deliği tamamen toprakla doldurmak gerekli değildir, yüzeye yaklaşık 10 cm bırakın. Çelikler dikildikten sonra ilk iki hafta sürmesi gereken bitkiye gölge sağlayın. İlk başta, fidelerin bol sulanması gerekir,

"Ruby Jubilee" nin bakımındaki ana şey, çalıları olası donlardan ve zararlılardan korumaktır. Üzümleri hasır, saman, kumaş ve hepsinden önemlisi agrofiber yardımıyla muhafaza etmek soğuk havaya karşı yardımcı olacaktır.

Çeşitli böcek öldürücüler ve diğer pestisitlerin yardımıyla eşekarısı kontrol etmek için geleneksel kimyasal yöntemlere ek olarak, meyve taşıyan kümeleri özel ağlara sarma yönteminin meyvelere hava ve güneş ışığı bırakarak çok iyi olduğu kanıtlandı. Bu yöntem çok daha zahmetli, ancak daha güvenli ve daha ekonomiktir.

Üst pansuman aşağıdaki sırayla yapılmalıdır - ilk haftalarda tavuk gübresi, çiçeklenmeden 2 hafta önce çinko ve bor eklenir. Çiçeklenme sona erdiğinde bor seyri tekrarlanır ve manganez eklenir.

Çalıları budamayı unutmamak önemlidir - ilkbaharda hasarlı sürgünleri ve yaprakları kesmeniz ve yaz aylarında üvey çocukları çıkarmanız gerekir. Çalı çok aktif büyüyorsa, sulama sıklığını azaltmaya değer.

Çileklerin çok tatlı tadı nedeniyle Ruby Jubilee, işlenmeden yemek için harikadır. Ayrıca mükemmel tatlı, sofra ve roze şaraplar yapar. Yeterince güçlü cilt, meyveleri sunumlarını kaybetmeden uygun mesafelerde taşımanıza olanak tanır.

Bu harika çeşidin yaprakları bile dalma veya baharatlı soslar gibi çeşitli Gürcü yemeklerinin hazırlanmasında kullanılmıştır. Bunları tipik bir Güney Ukrayna tarifi için de kullanabilirsiniz - üzüm yapraklarından lahana ruloları.

Yaz sakinlerinin çoğu, incelemelerinde "Ruby Jubilee" nin mükemmel tadına ve göreceli iddiasızlığına dikkat çekiyor. Bazıları bu çeşidin meyvelerinin güzel rengine hayran kalır. Sadece bireysel bahçıvanlar, beyan edilen dirence rağmen, çalıların gri çürümeden bol miktarda etkilendiği gerçeğiyle karşı karşıyadır. Bahçıvanların neredeyse yarısı, çeşitliliğe 5 üzerinden 4 puan verir.

Ruby Jubilee üzüm çeşidinin özelliklerinin açıklaması için aşağıdaki videoya bakın.