Meyve üzüm çeşidi "Sofya" nın özellikleri

Neredeyse aynı büyüklükteki meyveleri olan güzel, büyük üzüm salkımları - bu bir rüya ya da fantezi değil. Uygulamanın gösterdiği gibi, doğada güzel, büyük salkımları ve seçilmiş, kokulu meyveleri olan belirli üzüm çeşitleri vardır. Bu çeşitler arasında üzümler "Sofya" bulunur.

Üzüm "Sofya" erken olgun bir sofra çeşididir. Çalıların büyüme mevsimi yaklaşık üç buçuk aydır. "Sofya" güçlü, güçlü bir bitkidir, koyu yeşil yaprakları olan parlak kahverengi bir asmadır. Bu bitkinin dallarında, çiçeklerin baskın olduğu, çoğunlukla sadece dişi olan birçok çiçeklenme oluşur. Tozlaşma için Arcadia üzümleri mükemmel bir seçenektir. Bazı deneyimli yetiştiriciler, meyve tutumunu iyileştirmek için ayrıca üzüm salkımlarının yapay tozlaşmasını gerçekleştirir.

Sofia çeşidinin üzüm çalılarının dallarında büyük konik fırçalar oluşur, bir salkımın ağırlığı bazen üç kilograma ulaşır. Fırçalarda çok fazla meyve var, birbirine sıkıca oturuyorlar, bu nedenle meyvelerin çürümesini önlemek için kümeler inceltiliyor.

Bu çeşidin meyveleri oldukça büyüktür ve yumurta şeklindedir. Ağırlıkları 15 grama kadar ulaşabilir. Meyvenin derisi çok yoğun, pembedir.Meyvelerin eti çok etli, sulu, tatlı, neredeyse çekirdeksizdir.

Üzüm çeşitleri "Sofya", çeşitli mantar enfeksiyonlarına, külleme, çürüme vb. Bununla birlikte, hastalıkları önlemek için asmayı özel aletler yardımıyla periyodik olarak tedavi etmek gerekir. Bu çeşitlilik düşük sıcaklıklara tolerans göstermez, bu nedenle sonbaharın sonlarında, ilk donun başlamasından önce, üzümlerin ek korunmasına dikkat etmelisiniz.

Meyveler, çatladıkları ve parçaladıkları aşırı nem ile uzun süreli taşımaya karşı olumsuz bir tutuma sahiptir. Sofya üzümlerini beslemek için azot içeren gübrelerin kötüye kullanılması önerilmez. Bu amaçlar için fosfor-potasyum karışımlarının kullanılması daha iyidir.

Sofya üzümleri oldukça verimlidir, bu nedenle meyve seviyesini korumak için çalıları düzenli olarak budamanız gerekir. "Sofya" kuraklığı iyi tolere etmez, ancak yağışlı yazlarda da kötü hissettirir. "Sofya" üzümlerinin aşılanması da dikkatle yapılmalıdır. İlk önce, "Sofya" nın aşılandığı asmanın, güç ve özelliklerden daha düşük olmadığından emin olmanız gerekir.

Üzümler hem kesimler hem de katmanlama ile çoğaltılabilir. Üzümlerin uygun budaması 6-8 tomurcukta yapılır. Kökün mükemmel bir şekilde budamasından sonra elde edilen kesimler.

Katmanlama ile çoğaltıldığında, üzüm sürgünü toprağa kazılır ve mevsim boyunca sürekli nemlendirilir.Bir yıl sonra, köklü dalda kökler belirecek, bitki tamamen bağımsız olacak, onu ana çalıdan dikkatlice ayırabilir ve nakledebilirsiniz.

Fide dikmek için bir çukur önceden hazırlanmalıdır. Belirli bir büyüklükte bir çukur kazın, ardından gübrelerle karıştırılmış verimli bir toprak tabakasını tabana yerleştirin. Ardından, deliğe bir kat sıradan toprak dökmeniz gerekir. Bundan sonra, deliğe bir fide yerleştirilir, kökler dikkatlice düzleştirilir, deliğin üzerine eşit olarak dağıtılır, toprakla kaplanır ve iyice sulanır.

Üzüm fidesi üzerine bir kesim aşılanmışsa, yerin üstünde bırakılmalıdır. Çalıları beslemek için potasyumlu gübreler kullanmak daha iyidir, dallardaki yumurtalık sayısını arttırır ve meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırır, ayrıca bitkinin kök sistemini güçlendirmek ve asmanın direncini artırmak için fosforlu gübreler. kışın don.

Sofya üzüm fidelerini dikmek için en uygun ve en uygun dönem, toprağın iyice ısındığı ilkbahardır. Bu durumda, sürgünler mükemmel bir şekilde adapte olur ve yeni bir yerde hızla kök salır.

Fide dikmeden önce, gelecekteki bağ için doğru yeri seçmeniz gerekir. Site iyi aydınlatılmalı, üzümler güneşi sever.

Deneyimli yetiştiriciler, mümkünse, sitenin güney veya güney-batı tarafındaki küçük bir tepeye fidan dikmelerini tavsiye eder. Alandaki toprak killi ise ince kum ile karıştırılmalı ve tam tersine kumlu toprağa az miktarda kil ilave edilmelidir.

En az 3-4 metre olmalıdır. Planlanan üzüm ekiminden yaklaşık iki hafta önce, fide dikimi için önceden delik kazmak gerekir. Deliğin optimal boyutu 80 x 80 santimetredir. Çukurun dibine verimli toprak ve 2-3 kova humustan oluşan bir karışım koyun.

Üzüm fideleri önceden hazırlanmış deliklere dikkatlice yerleştirilir, kökleri verimli topraklarla dikkatlice kaplanır. Ardından, toprağı iyice nemlendirmek ve sıkıştırmak için çukura bir kova veya bir buçuk kova su dökmeniz gerekir. Bundan sonra, delik tamamen gömülür.

Üzümlerin sulanması "Sofya" bazı özelliklere sahiptir. Bu durumda en iyi seçenek damla sulamadır. Toprağı sulamak için bu yöntemin kullanılması, toprağın düzgün bir şekilde nemlenmesine katkıda bulunur.

Toprağın kurumasına ve su basmasına izin verilmesi şiddetle tavsiye edilmez. Bu meyveleri olumsuz etkiler, meyveler çatlar ve çürür. Meyve olgunlaşma döneminde, genel olarak üzümlerin sulanmasını önlemek daha iyidir. Çok miktarda yağmur suyunun bitkinin köklerinin altına düşmemesine özen gösterilmelidir. Bunu yapmak için, su kenarlardan aşağı akacak ve bitkinin kökünün altına düşmeyecekken, çatı malzemesi veya arduvaz levhaları çalıların altındaki zemine yayabilirsiniz.

Üzümlerin üst sosu da bazı özelliklere sahiptir. İlkbaharın başlarında veya sonbaharın sonlarında, çalıların altına humus eklemek ve ardından toprağı dikkatlice gevşetmek gerekir. Bir üst pansuman olarak, özel satış noktalarında satılan özel endüstriyel üretim karışımlarını kullanmak daha iyidir.Bu karışımların bileşimi azot, potasyum ve fosfor içerir. Azot içeriği minimumdur.

Deneyimli bağcılar, Sofya üzümlerinin yetiştirildiği bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak bu çeşitliliğe bağımsız olarak bireysel bir yaklaşım aramayı önerir. Bu durumda, iyi bir meyve hasadı elde etmek için bir çalının nasıl düzgün bir şekilde oluşturulacağını belirlemek zorunludur.

Sofya üzümleri yetiştiren birçok bahçıvanın çok yoğun fırçalar gibi bir sorunla karşı karşıya olduğu belirtilmelidir. Kümelerde çok sayıda çilek oluşur, birbirlerine sıkıca bastırılır, dökülür, meyveler çatlar ve çürür. Bu, kötü hava koşullarının yanı sıra çalıların yanlış oluşumunun bir sonucu olabilir.

Çeşitlerin bu özelliklerine dayanarak, üzümlerin inceltilmesi zamanında yapılmalıdır. Deneyimli profesyonellerin tavsiyelerine uyarak bu işlem bir sezonda iki kez yapılmalıdır.

Ana şey, uzmanların tavsiyelerine göre yapmaktır.

• Yumurtalıkların yeni oluştuğu dönemde. Bir taraftaki gövde boyunca tüm meyveleri dikkatlice çıkarmak gerekir. Bu durumda, tüm meyveleri çıkarabilir veya iki santimetre genişliğe kadar küçük bir yol yapabilirsiniz. Yavaş yavaş dökülen meyveler, demet boyunca eşit olarak dağıtılır ve boşluğu doldurur.
• Salkımların inceltilmesinin ikinci aşaması, meyvelerin boyutlarının yarısına ulaştığı bir zamanda gereklidir. Bu durumda fırçaların çeşitli yerlerinden tek tek meyveler çıkarılmalıdır.Bunun sadece, incelmenin ilk aşamasından sonra, meyvelerin çok güçlü bir şekilde büyüdüğü ve tekrar birbirine çok yakın olduğu durumlarda gerekli olduğuna dikkat edilmelidir.

Üzüm salkımları inceltildiğinde, ortalama olarak, meyvelerin yüzde 40'ına kadarı çıkarılır. Bununla birlikte, bazen yetiştiriciler fırçadaki yumurtalıkların yaklaşık yarısını çıkarır, ancak bu durumda bile, üzüm salkımları seçilen meyvelerle çok büyür.

Üzüm çeşidi "Sofya" düşük sıcaklıklara iyi tahammül etmez, bu nedenle kışın bitkilere zarar vermemek için üzüm çalılarına ek koruma sağlamak gerekir. Güney bölgelerinde çalılar yetiştirse bile, birçok şarap üreticisi üzümleri yere bırakır ve özel kamış hasırlarla sarar. Bu, çalıları donan yağmurdan ve aşırı sıcaklıklardan korumaya yardımcı olur.

Şiddetli donların yaşandığı karlı kışların olduğu bölgelerde, üzümlerin daha güvenilir korunmasına dikkat etmek gerekir.

Ancak az kar varsa, daha güvenilir bir barınak inşa etmek gerekir:

1. bitkinin etrafında küçük boyutlu özel bir kutu yapmanız gerekir;
2. altına bir kat kuru malç koyun, üzerine asmayı dikkatlice yerleştirin;
3. yukarıdan sürgünlerin yalıtımla kaplanması gerekir, bunun için sıradan saman veya ladin dalları kullanabilirsiniz;
4. ayrıca, tüm yapı, örneğin yoğun plastik sargı, arduvaz, çatı kaplama malzemesi vb. ile su geçirmez malzeme ile güvenli bir şekilde kaplanmalıdır.

Üzüm hasadı, meyveler olgunlaştıkça gerçekleştirilir. Asma üzerindeki fırçaları aşırı derecede fazla maruz bırakmanız tavsiye edilmez, bu meyvelerin tadını olumsuz etkiler.Bununla birlikte, birçok yetiştirici, biraz olgunlaşmış meyvelerin çok daha aromatik ve daha lezzetli olduğunu iddia ediyor. Bu nedenle, herkes hasat için en uygun zamanı kendisi belirlemelidir.

Meyvelerin lezzet kalitesi sadece asmada kalma süresine bağlı değildir, toprağın yapısı da güçlü bir etkiye sahiptir, aynı zamanda meyvelerin olgunlaşma dönemindeki hava koşullarına da bağlıdır.

Üzüm şekerler, A, C, E, B vitaminleri bakımından zengindir. Ayrıca meyveler çok sayıda organik asit, pektin ve çok miktarda çeşitli mikro ve makro elementler içerir.

Üzümlerin taşınması planlanıyorsa, meyvelerdeki balmumu kaplamaya zarar vermemeye çalışırken fırçaları dikkatlice kesmek gerekir.

Üzüm "Sofya", sofra çeşitlerini ifade eder, sulu, lezzetli, kokulu meyveleri, çeşitli şarap içeceklerinin imalatının yanı sıra taze kullanmak için çok hoştur. Sofya üzüm çeşidinin meyvelerinin temel amacı budur.

Sofia üzümleri hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki videoya bakın.