Siyah kiraz: popüler çeşitler ve özellikleri

Son zamanlarda kiraz, daha ünlü ve lezzetli akrabası olan tatlı kirazın önündeki konumunu kaybetmeye başladı. Çoğu zaman, kirazlar o kadar büyük ve tatlı değildir, bu da onları o kadar popüler yapmaz. Bununla birlikte, kirazlardan hiçbir şekilde daha düşük olmayan bir dizi üreme çeşidi vardır.

Kiraz, sadece bahçede varlığı birini şaşırtabilecek herkese tanıdık bir ağaç değildir. İlk olarak 11. yüzyılda tanınmaya başlandı. Bahçıvanların bu ağaca olan sevgisi, oldukça basit bakım ve çeşit çeşitliliğinde yatmaktadır. Tüm kirazlar iki kategoriye ayrılır: moreli ve amorel. Morel siyah meyveli bir kirazdır, amorel ise meyvenin kabuğunun kırmızı veya açık pembe olduğu çeşitler olarak adlandırılır.

En popüler ve yaygın kiraz türlerinden biri siyahtır ve Vladimirskaya, Zhukovskaya, Rossoshanskaya siyahı, Siyah büyük, Leningradskaya siyahı vb.

Siyah kiraz, Kafkasya'da, Rusya'nın merkezinde, Belarus, Ukrayna, Moldova'da yetişir. Dıştan, kirazlara çok benzer: koyu etli meyveleri olan büyük, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.Böğürtlen çeşidine bağlı olarak, verimli ağaçların özellikleri de değişir: bazı ağaçlar dona karşı daha az dayanıklıdır ve tomurcuk oluşumu ve çiçeklenme sırasında daha fazla bakım gerektirir, diğerleri ise tamamen iddiasızdır ve ilkbaharda şiddetli donlardan bile korkmazlar.

Bu çeşidin adı kendisi için konuşur - "Leningrad" siyah kiraz, St. Petersburg'da yetiştirildi. Bu, özellikle bu bölge için yetiştirildiği için dona karşı en dayanıklı siyah kiraz çeşitlerinden biridir. Ancak bu, ağacın diğer alanlarda büyüyemeyeceği anlamına gelmez, çünkü şiddetli donlara karşı direnci sayesinde kışın termometrenin -30 ° C'ye düştüğü bölgelerde bile büyüyebilir. Ek olarak, bu tür, bahçıvanlar tarafından dikim için çeşitlilik seçiminde önemli bir husus olan yüksek düzeyde hastalık direncine sahiptir.

Ağaç oldukça uzundur, 4 metreye ulaşabilir, kesilmesi gereken hacimli, yayılan bir tacı vardır, aksi takdirde meyveler yapraklarla kaplanacak ve yeterli ışık ve ısı almayacaktır. Bu, tozlayıcıları hem Leningradskaya'nın kendisi hem de diğer kiraz türleri olabilen çeşitlerden biridir: Zorka, Revna. Meyve olgunlaşma süresi hava koşullarına bağlıdır ve oldukça uzun bir süreye sahiptir: Haziran ortasından Temmuz ortasına kadar. Meyveler koyu, neredeyse siyah renklidir, ancak diğer siyah kiraz türleri kadar büyük değildir, ancak daha az lezzetli değildir.

Bu siyah kiraz çeşidi, Rossoshanskaya bahçecilik istasyonunda yetiştirildi ve ardından adını aldı. Ağaç, Leningrad "kardeşi" nden oldukça farklıdır: alçaktır, yaprakları oldukça büyük olmasına rağmen yoğun bir tacı yoktur. Kabuğun rengi kirazın yaşına bağlıdır ve griden siyaha kadar değişir. Oldukça yüksek bir don direncine sahiptir, ancak Leningradskaya'dan daha fazla bakım gerektirir ve kokcomikoz ve monilyoz gibi hastalıklara karşı daha hassastır.

Bu çeşit aynı zamanda kendi kendine verimlidir, ancak hasat miktarını artırmak için yakındaki diğer kiraz çeşitlerini dikmek güzel olurdu. "Rossoshskaya" siyah kirazının verimi "Leningradskaya" nınkinden biraz daha düşüktür, ancak tüm meyveler aynı anda olgunlaşır. Meyveler olgunlaşır ve düşer, ardından çok hızlı bir şekilde filizlenirler, bu da büyük bir ağacın kök sistemini bozabilir. Temmuz sonunda hasat başlar. Meyveleri koyu, etli, tatlı ve ekşidir.

Siyah kiraz "Tüketici malları" I. V. Michurin tarafından yetiştirildi. Ancak göstergeleri ne yazık ki isme karşılık geliyor. Bu kiraz hakkında çok şey söylemek mümkün olmayacak, bu en popüler çeşit değil. Eksilerden çok daha az artıları var, bu yüzden bahçelerde nadiren görülüyor. Bu kirazın olumlu özelliklerinden ağacın tadı ve büyüklüğü ayırt edilebilir. Ağaç kısa, orta yoğunlukta bir taç ile hasat etmeyi kolaylaştırıyor.

Ancak bu artı bile oldukça olumsuz bir niteliktir, çünkü.ağacın verimi son derece küçüktür ve işgal edilen alan diğer yüksek chokeberry kiraz türlerine eşittir. Ek olarak, ağaç dona karşı dayanıklı ve kendi kendine verimli değildir, bu nedenle herhangi birinin bahçesinde böyle bir kopyaya sahip olmak istemesi pek olası değildir. Onun için çok fazla özen gerekecek ve sonuç çabaları haklı çıkarmayacak.

"Vladimir" kirazı, Yunanistan'dan keşişler tarafından getirilen bilinen ilk çeşittir. Bu çeşitlilik, Yunan iklimi ve toprağından Rusya'nın merkezinde büyümeye uzun bir adaptasyon yolu kat etti. Ağaç basittir, beş metreye ulaşan örnekler olmasına rağmen, daha çok bir çalıya benziyor. Üzerinde birkaç yaprak var, ağaç küresel bir şekle sahip.

Bu türün Rusya'da ve diğer ülkelerde uzun süredir yetişmesi nedeniyle dona karşı direnci diğer vişne çeşitleri kadar yüksek olmasa da yeterli bağışıklığa sahiptir.

Ağaç, ekimden sonraki ikinci yılda meyve vermeye başlar. Meyveler aynı büyüklükte değildir, Temmuz ayının ikinci on yılında olgunlaşır. Meyveler nakliye için çok uygun değildir, genellikle reçel veya komposto pişirmek için kullanılır. Tadı ekşi bileşen tarafından yönetilir, ancak çoğu, meyvenin olgunlaşması sırasında ağacın aldığı su ve ısı miktarına bağlıdır. Bu ağacın kendi kendine verimli olduğunu unutmayın, bu nedenle yakınlarda tozlaşma için kiraz ve diğer çeşitleri, örneğin Pink Amorel, Turgenevka, Black Leningradskaya ekmeniz gerekecektir.

Çeşitlilik titizdir, ancak yaygınlığı ve yüksek verimi nedeniyle popülerdir.

30 yıldan biraz daha uzun bir süre önce yetiştirilen en genç çeşitlerden biri.Bazen "Çikolatalı Kız"ın diğer tüm siyah kiraz çeşitlerinin mükemmel performansının özü olduğunu söylüyorlar. Ağaç düşüktür, 2-2,5 metre yüksekliğe ulaşır, bu da hasat işlemini kolaylaştırır. Yayılan dalları ve düşük yaprak yoğunluğu vardır, bu nedenle kirazların verimi ve tadı diğer çeşitlerden niteliksel olarak farklıdır. Ayrıca "Çikolata Kız", mahsulü korumak için bile diğer tozlaşan ağaçlara ihtiyaç duymayan kendi kendine verimli bir ağaçtır. Yine de kiraz ağaçlarını çeşitlendirme arzusu varsa, "Çikolatalı Kız" için en iyi komşular "Vladimir" ve "Leningrad" siyah kirazları olacaktır.

Ne yazık ki, bu ağaçtan erken hasat beklememelisiniz. Dikimden sadece 3-4 yıl sonra yeterli sayıda meyve ortaya çıkacaktır. Ancak, beklemeye değer. Meyveler Temmuz ayı başlarında olgunlaşmaya başlar, meyveler iri, tatlı, koyu kahverengidir. Ağacın büyüklüğüne göre hasat, tüm beklentileri aşıyor ve çalı başına 13 kilograma ulaşıyor.

"Çikolatalı Kız" ın iddiasızlığı hakkında okuduktan sonra, bahçıvanlar bu çeşidi eker ve ağacı takip etmezler ve birkaç yıl sonra hasat eksikliğine ve yavaş büyümeye şaşırmaya başlarlar.

Çoğunlukla, siyah kirazlar büyümek için favorilerdir. Bu makalede açıklanan çeşitlerin incelemeleri neredeyse her zaman olumludur. Bazen yaz sakinleri, iklimleri için doğru ağacı seçerken yanılıyorlar ve bu da istenen sonucu vermiyor. Veya örneğin, komşularının tozlaşmasına ihtiyaç duyan kirazlara ekilmezler, bu da mahsulün kalitesini ve miktarını azaltır.

İnanılmaz bir kiraz bahçesinin sahibi olmak için, hem meyveli ağaç çeşitlerini seçerken hem de sonraki bakımlarında yeterli miktarda çaba ve bilgi sahibi olmanız gerekir.

Ana yönlerden biri, bahçede ana olacak çeşitliliğin seçimidir. Burada tüm faktörleri hesaba katmanız gerekir: çeşitliliğin bölgeye uygunluğu ve ana ağacın tozlaşma için dikilecek diğerlerine yakınlığı gibi küresel şeylerden.

Bir çeşit seçtikten sonraki adım, toprağa ekim yapmaktır. Sadece yeni bir ağaç dikme zamanının dikkatli bir şekilde incelenmesinden sonra harekete geçilmelidir. Bu adımın uygulanması zamanında veya kalitesiz değilse, ağaç zayıf büyüyebilir veya hiç kök salmayabilir.

Ağaçların zararlı böceklerden ve kirazlara özgü hastalıklardan tedavisini ihmal etmeyin. Tedavi yapılmazsa, ağaç basitçe ölecek ve ona yatırılan tüm çabalar ve fonlar boşa gidecektir. Ağaç işlemeden kaynaklanan kimyasallardan ve böcek ilaçlarından ancak mal sahibi ucuz ürünler seçtiğinde korkabilirsiniz. Bugün piyasada, hasat mücadelesinde mükemmel araçlar olan, meyveler ve insanlar için güvenli olan bir dizi ürün var. Ana şey, bir arzuya sahip olmak ve biraz çaba sarf etmektir ve sonuç çok uzun sürmeyecektir.

Aşağıdaki videoda hızlıca lezzetli kiraz reçeli yapmayı öğreneceksiniz.