Elma sıkacağı nasıl yapılır?

Kendi elinizle bir elma sıkacağı yapmak mümkün mü? Tabii ki, bundan daha fazlası, herkes halledebilir. Aşağıdaki malzeme yaz sakinlerinin, yan bahçecilik yapanların ve yıl boyunca sınırsız miktarda elma suyunu sevenlerin ilgisini çekecektir.

Mevsim meyvelerinden 2 litreye kadar meyve suyu yapmaktan bahsediyorsak, herhangi bir büyük hırdavatçının raflarında sunulan elektrikli burgu sıkacakları burada yardımcı olacaktır. Ancak çok sayıda elmanın suyunu sıkmak gerekiyorsa ve ev aletleri uygun değilse, o zaman baş ve doğaçlama malzemeler kurtarmaya gelir. Çok sayıda elma, son derece verimli ve güvenilir bir meyve sıkacağı gerektirir.

Ev yapımı bir cihazın ana avantajlarından biri, çok az yatırımla veya hiç yatırım yapmadan, mevcut tüm materyaller mevcutsa. Bir arıza veya arıza durumunda, cihazı kendiniz onarmak mümkündür.

Ev yapımı bir meyve sıkacağı yapmaya başlamadan önce, çalışma prensibini anlamanız ve nasıl yapılacağını bilmeniz gerekir. oluşturma sürecinde hangi unsurların sağlanması ve kurulması gerekir:

• ilk gerekli kısım bir kıyıcıdır;
• aslında meyveden meyve suyu üreten bir pres;
• filtre gibi bir şey, bu durumda gazlı bez, elek, kevgir kullanabilir veya bir matkap ve paslanmaz çelik ile kendiniz yapabilirsiniz;
• son gerekli eleman, taze sıkılmış elma suyunun toplanması gereken bir kaptır.

Ayrıca, her şey maddi olanaklara, kafa ile çalışma arzusuna ve işlenmiş meyvenin hacmine bağlıdır.

Ev yapımı meyve sıkacakları 4 tipe ayrılır: mekanik, pnömatik, hidrolik ve elektro-hidrolik. Evde en yaygın olarak üretilenler mekanik tip meyve sıkacaklarıdır. Bu tür modeller büyüktür ve iki türe ayrılır: elmanın bir santrifüjde ezildiği santrifüj makineleri ve daha sonra meyvenin tamamen işlenmesi yoluyla gerekli suyu üreten bir pres veya vidalı ürünler devreye girer.

Vida makinelerinin büyük bir artısı, maksimum miktarda meyve suyu vermeleri ve işin bitiminden sonra santrifüjlü olanlar gibi temizlemeye ve durulamaya gerek olmamasıdır. Lütfen vida aparatlı seçeneğin daha maliyetli olduğunu ve oluşturulmasının daha zaman alıcı olduğunu, bir makine kullanımını ve belirli bilgileri gerektirdiğini unutmayın.

Bir meyve sıkacağı oluşturmanın en kolay yollarından biri eski halk yöntemidir. Bunun için ahşap veya metal bir kap, bir elek ve meyvelerin altına döküldüğü ve insan gücüyle meyve suyunun sıkıldığı manuel bir vidalı pres gerekir. Herhangi bir sert malzeme pres görevi görebilir (eski bir bileme taşı, sert ağaçlarından ahşap bir daire, metal bir ürün), istenen şekil yuvarlaktır.

Bu modelin imalatında sadece bir vidalı presin oluşturulması zaman alacaktır.Bunu yapmak için, metal veya ahşap olarak adlandırılan destek çerçevesine, tercihen bir sıkma saplı vidanın kendisine ve çapı kabın iç boyutlarına uygun olması gereken bir destek tahtasına ihtiyacınız olacaktır. Bir kaynak makinesi ve bir metal levha varsa, yukarıda açıklanan vida mekanizmasının yanı sıra taban levhasını sabitlemek için bir metal profil de kaynaklanabilir, bu da fazla zaman ve çaba gerektirmez.

Ev yapımı otomatik elma sıkacakları arasında popüler bir seçenek, her türden eski veya bozuk çamaşır makinesinin elemanlarını kullanmaktır. Üretimi için gerekenler:

• daha iyi santrifüj olarak bilinen makinenin tamburunu ve sağlam bir kasayı (tank) alın;
• tankın kendisinde, tüm gereksiz deliklerin ve deliklerin herhangi bir şekilde kapatılması zorunludur ve ekstraksiyon sırasında bitmiş meyve suyunun içinden akacağı sadece bir tane bırakılır;
• filtre ağı tankta tatmin edici bir durumda muhafaza edilmişse, ürünün giderine hareket ettirilebilir ve takılabilir;
• bağlantı elemanlarının varlığı veya bağımsız üretimi;
• bilyalı rulmanlar, eskileri uygunsa onları kullanırız veya yenilerini alırız.

Otomatik bir meyve sıkacağı monte etmenin kendi nüansları vardır:

• en az 11 kW gücünde bir DC motorun montajı;
• kasayı takmak için bir çerçeve yapmak, metal köşelerden kaynak yapmak en iyisidir;
• tüm elektrik kontakları iyi yalıtılmalıdır, mümkünse oluk kullanın;
• açmadan önce, monte edilmiş aparatın doğruluğunu kontrol etmek gerekir, elektrik şebekesi gerekli voltajı sağlamalıdır;
• cihazı monte ettikten sonra iyice durulamak ve ilk boşta çalıştırmayı yapmak gerekir.

Ürün kullanıma hazırdır. Her sıkmadan sonra kazanın yıkanıp temizlenmesi gerektiğini unutmayınız. Bu tür bir ürün büyük üretkenlik gösterir: yarım saat içinde 2-3 kova elmayı işleyebilir ve doğal meyve suyu elde edebilirsiniz.

En sevdiğiniz elmalı içeceği elde etmek için bir meyve sıkacağı oluşturmak için başka bir basit seçenek daha var. Geleneksel bir mikser alıyoruz, alt kısmına 2 cıvata takıyoruz, elektrikli bir matkaba bağlayıp elmaları bir kapta (kova, derin lavabo, tank) öğütüyoruz. Ortaya çıkan duygusal sıvı, bir bez torbaya ve tercihen meyve suyunun dışarı akması için altta delikler bulunan yeni bir kaba konur.

Meyve suyunu sıkmadan önce, elmalar dikkatlice ayrılmalıdır, çünkü çürük meyveler daha sonra gelecekteki içeceğin tadını olumsuz yönde etkileyecektir. Seçimden sonra meyveler iyice yıkanmalı ve süzülmeye bırakılmalıdır. Büyük elmaları parçalara ayırmanız tavsiye edilir, çekirdek çıkarılamaz, ancak bu durumda, suyu aldıktan sonra, tohumları çıkarmak için yoğun bir filtreden geçirmek gerekli olacaktır, elmaların kabuğu da kaldırılmadı.

Tüm meyve suyu istiflendiğinde, bir filtreden geçirin. Ancak, posalı meyve suyu hazırlanması planlanıyorsa ve meyvelerin çekirdekleri önceden çıkarılmışsa, bitmiş içecek filtreden geçirilmeyebilir. Elde edilen meyve suyundaki besinleri korumak için pastörize etmek daha iyidir, ancak kaynatmayın.

Kendi elinizle bir meyve sıkacağı nasıl yapılır, aşağıdaki videoya bakın.