elma kuğu nasıl yapılır

Misafirlerini ağırlamaya hazırlanan her hostes, onları lezzetli ve lezzetli yemeklerle etkilemek ister. Herhangi bir tatil masasının zorunlu bir özelliği meyvedir. Ancak, elmaların olağan yarısı ve portakal dilimleri sıkıcı ve artık moda değil. İlginç bir fikir, meyvelerden alışılmadık kesimler ve figürinler yapmaya çalışmak olacaktır.

Masa dekorasyonu, herhangi bir tatilin ayrılmaz bir parçasıdır. Sonuçta, misafirler üzerindeki ilk izlenim. Dekoratif eşyaların çoğu, tüm konukların uzun süre hatırlayacağı kesin olan ziyafetin bir özelliği haline gelebilir. Sadece bardakları, tabakları ve çatal bıçakları düzgün bir şekilde yerleştirmek değil, aynı zamanda iyi dekore edilmiş meyve dilimleri yapmak da çok önemlidir.

Meyveleri bir tabağa renk ve şekle göre yerleştirin. Meyve sepeti şeklinde harika görünüyor. Genellikle karpuz veya diğer büyük meyvelerle yapılır. Daha sonra diğer tatlı malzemeler eklenir. Bir buket şeklinde meyve kesimi yapma seçeneği vardır. Ancak bu seçenek, masaya yapılan ikramlardan çok bir hediye içindir.

Meyveler şiş üzerinde kanepeler şeklinde masaya serilebilir. Çocuk masası genellikle meyvelerden yapılmış çeşitli hayvanlarla süslenir. Elma veya armuttan kuş oyabilir, kürdan, üzüm ve armut ile kolayca kirpi yapabilirsiniz.

Meyveleri özgün bir şekilde kesmek için oyma (sebze ve meyvelerin sanatsal olarak kesilmesi sanatı) gibi bir yöntem kullanabilirsiniz. Bu sanat, resepsiyonlarında etkilemeyi seven hostesler arasında çok iyi bilinir.

Bu oyma tekniği Avrupa'ya Asya'dan geldi. Asya oymacılığı, meyve ve sebzeleri oymanın ağır bir yoludur. Bu yöntemde hiyeroglifler ve oryantal motifler daha çok görülmektedir.

Avrupa oymacılığı, oldukça güzel ve temiz görünen masa dekorasyonu için meyve oymanın daha kolay bir yoludur. Onun için en basit meyveler kullanılır. Asya oymacılığından karmaşık süslemeler ve figürler burada çok nadirdir. Bu tekniğe hakim olmak kolaydır, ancak bazı ekipman satın almanız gerekecektir - figürleri oymak için profesyonel bir oyma bıçağı setine sahip olmanız gerekir.

Bu meyve dilimleme yönteminin seçeneklerinden biri elma kuğudur. Aşağıda bunun nasıl yapılabileceğini ayrıntılı olarak analiz edeceğiz.

Bir çift kuğu hazırlamak için 2 elmaya ihtiyacınız var. Yeterince sağlam olmalılar. Sert elmaları kesmek çok daha kolaydır ve kuğu şeklindeki kesimler daha da iyidir. Daha önce de belirtildiği gibi, profesyonel bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Sıradan bir mutfak çalışmayacak, ürün özensiz olacak.

İlk adım, elmayı 2 parçaya kesmektir. Biri 2/3'e, ikincisi - elmanın 1/3'üne eşit olacaktır.

O zaman daha büyük bir elma parçası almalısın. Daha sonra her iki tarafından aynı büyüklükte dilimler kesilir. Unutulmamalıdır ki elmanın çekirdeği sağlam kalmalıdır. Kuğu merkezinin kalınlığının boyutu yaklaşık 1 santimetreye karşılık gelmelidir.

Ardından, her dilimden bir çift benzer, ancak daha küçük olanı kesmek gerekir.3'ten fazlasına ihtiyaçları var, ancak sayı her zaman değişiyor. Elmaların büyüklüğüne göre değişir. Sonra onları iki dilim halinde toplayıp kuğu kanadının kesildiği elmadan o kısmına koyuyoruz. Onlardan kanatlar yaratırız, onları birbirinden 1 santimetre uzaklaştırırız.

Ardından, bu dekoratif figürün kuyruğunu kesmeye başlamalısınız. Bunu yapmak için elmanın daha küçük bir kısmını almanız gerekir. Bu kısımdan yaklaşık 0,7 santimetre kalınlığında 3 parça kesmek gerekiyor.

Gerisi kuyruk için kullanılır. İlk önce kenarlarından büyük dilimler kesin. Ortadaki diğerlerinden kanatlardakiyle aynı dilimleri kestik. Ardından, ince tahta çubuklar kullanarak kuyruğu şeklin istenen kısmına tutturuyoruz.

Önceden kesilmiş plakalardan başlı bir boyun yapıyoruz. Bu parçanın ortadan birkaç parçaya kesilmesi gerekir (parça boyutunun 2/3'ü ve 1/3'ü). İlk bölümden, bir elmadan bir kuğu için başlı bir boyun kesmeniz gerekir. Boynu gövdeye bağlamak için, içinde boyun boyutuna uygun dikdörtgen bir şekil kesmeniz gerekir. Boyun bu girintiye yerleştirilmelidir.

Elmalı kuğu hazır. Kompozisyonunuzun daha ilginç görünmesini sağlamak için, aynı anda iki kuğu pişirmeniz önerilir.

Elmaları başka nasıl güzelce kesebileceğiniz hakkında bilgi için bir sonraki videoya bakın.