Ranetki'den komposto tarifleri

Ranetki, çeşitli hamur işleri, reçeller ve hatta kompostolar yapmaya uygun elma türüdür. En kolay yol, onlardan tatlı bir içecek hazırlamaktır - tüm prosedür fazla zaman almaz ve fazla çaba gerektirmez.

Ranetki'den evde yemek pişirmek için komposto oldukça basittir. İçecek tarifi hemen tüketime yönelikse, tüm pişirme bir tencerede yapılır ve hazırlıkların kışa kadar sürmesi gerekiyorsa, tüm ana işlemler bankaların kendisinde gerçekleşir. Saklama kapları önceden sterilize edilmiş herhangi bir uygun şekilde. Örneğin, bunu bir mikrodalga fırında yapabilirsiniz. Bu durumda, kabın dibine biraz su dökülür.

Mikrodalganın tabanı pamuklu bir peçete ile kaplanmıştır ve üzerine zaten bir kavanoz su yerleştirilmiştir. Küçük bir kavanoz dik bırakılabilir, ancak büyük bir kavanozun yanına konması gerekecektir. Sterilizasyon orta güçte gerçekleşir. Küçük kavanozlar için üç dakikalık bir işlem yeterlidir ve büyük olanlar için biraz daha uzun sürer - 4 dakika. Hazır kavanozları meyve ve meyvelerle doldururken, toplam hacmin 1/2 veya 2/3'ünün boş kaldığından emin olmanız gerekir. Kaynar su, çatlakların görünümünü provoke etmemek için yavaş yavaş kaba dökülür.

Komposto hazırlamak için, hem sarı hem de kırmızı olmak üzere kesinlikle herhangi bir ranetki kullanabilirsiniz. Bir kış içeceği için taze, güçlü ve güzel olmalılar, çünkü berrak bir sıvı meyvenin tüm eksikliklerini gösterecektir. Küçük elmalar bütün olarak serilir ve büyük olanlar kesilir. Çok ekşi çeşitler mutlaka daha fazla şeker kullanılarak dengelenir.

Tüm elmaların uzun süreli depolama kompostosu için uygun olmadığını söylemeliyim. Bazıları hafif dolgulu, bazıları ise çok yumuşak ve bu nedenle uzun süreli depolamaya dayanamıyor. Bu durumda Hemen içebileceğiniz bir seferde komposto pişirmek daha iyidir.

Yarı kültür veya şımarık ranetki'den komposto hazırlamak için ihtiyacınız olacak 500 gram meyve, 250 gram toz şeker ve birkaç litre su. Elmalar yıkanır, bozulmalardan temizlenir ve dörde bölünür. Ortası da kaldırılır.

Daha sonra şeker ve süzülmüş su karışımı bir tencerede kaynatılır. Elmalar şurup içine konur, birkaç dakika daha kaynatılır, ardından ateş kapatılabilir ve tava bir kapakla kapatılabilir. İçecek demlendikten sonra tüketilebilir. Kurutulmuş ranetki dilimlerinden komposto da benzer şekilde pişirilir. Temel olarak, kış için herhangi bir komposto aynı şekilde hazırlanabilir.

Yavaş bir ocak kullanarak her gün için komposto pişirmek de mümkündür. Gerekli bileşenlerden 700 gram elma, bir çubuk tarçın, bir yıldız anason, birkaç karanfil tomurcuğu, 200 gram şeker ve birkaç litre süzülmüş su. Yıkanmış elmalar, şeker, tarçın, yıldız anason ve karanfil bir tencereye dizilir. Malzemeler su ile doldurulur, multicooker kapağı kapanır ve “Söndürme” programı devreye girer.

Kış için, bir litre lezzetli içecek genellikle yeterli olmadığı için 3 litrelik bir komposto kavanozu yapmak daha uygundur. Başka meyveler veya meyveler eklemeden bile, narenciye kabuğu rendesi, kuş üzümü ve kiraz yaprakları kullanarak çok lezzetli üç litrelik bir rulo pişirebilirsiniz. Bu gerektirecektir 500 gram elma, 300 gram toz şeker, temiz su, kiraz ve kuş üzümü yaprağı ile bir limon kabuğu rendesi. Yıkanmış ranetki ince dilimler, parçalar ve tabaklar halinde kesilir. Prensip olarak, çeyrekler de yeterli olacaktır.

Yaprak bıçakları yıkanır ve limon kabuğu ince bukleler halinde kesilir. Sterilize edilmiş kavanozların altları tabakalar halinde serilir, üzerlerine ranetler yerleştirilir, ancak toplam hacmin 2 / 3'ü serbest kalır. Kaynar su, şurup elde edilene kadar şekeri çözer. Biraz soğuyunca elmaları tamamen dökün ve üzerine limon kabuğu rendesini koyun. Bitmiş komposto sarılır ve ılık bir bezin altında soğuması için çıkarılır.

bahsetmemek de mümkün değil Ranetki ve kabaktan komposto için orijinal tarif. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak 400 gram elma, 300 gram kabak, 300 gram şeker ve 0,2 çay kaşığı sitrik asit. Kapaklı kavanozlar sterilize edilir, elmalar yıkanır ve kabaklar soyulur. Ayrıca sebzeyi küçük kareler halinde kesmeniz gerekir. Her kavanoz önce elma, sonra kabak ile doldurulur.

Meyveler sitrik asit serpilir ve su kaynatılır. İçinde şeker eritildikten sonra, bitmiş şurubu birkaç dakika ateşte tutmak ve ardından meyveyi dökmek için kullanmak gerekir.Bankalar hemen kapatılır ve depoya kaldırılır.

Erik ve ranetki kompostosu biraz ekşi çıkıyor, bu yüzden bu tadı sevmeyenlerin daha fazla şeker eklemesi ve sadece tatlı meyve çeşitlerini seçmesi gerekiyor. 3 litre kış içeceği hazırlamak için gerekli malzemelerden, 300 gram elma, 250 gram erik meyvesi, 250 gram toz şeker ve 2,5 litre süzülmüş su. Mutfakta geçen tüm süreç, kapaklı kavanozların en uygun şekilde sterilize edilmesiyle başlar. Daha sonra yaralar yıkanır ve buruşmuş veya bozulmuş parçalardan temizlenir. Erikler iyi yıkanır, ancak kemiklerin çıkarılıp çıkarılmaması aşçının isteğine bağlıdır.

Su kaynatılır, meyveler kaplara düzgünce serilir. Kavanozların içeriği kaynar su ile dökülür ve çeyrek saat bekletilir. Daha sonra meyve şurubu ayrı bir tencereye dökülür ve şeker içinde eritilir. Sıvı ateşe verilir, kaynatılır, daha sonra meyve kavanozlarına dökülür. Hazır komposto, sterilize edilmiş kapaklarla hemen kapatılır.

Chokeberry'nin az miktarda kullanılması elma kompostosuna hoş bir tat verir, ancak dili örmez. Böyle bir içeceğin hazırlanmasını Eylül veya Ekim ayına kadar ertelemek daha iyidir - bu zamana kadar meyveler olgunluğa ulaşmıştır, bu da kullanıma uygun olacakları anlamına gelir.. Mutfakta bir kış içeceği oluşturmak kullanışlı olacaktır. 400 gram ranetki, 2.5 litre süzülmüş su, 250 gram toz şeker ve 200 gram chokeberry. Kapaklı kavanozlar önce sterilize edilmelidir.Ranetki'nin sadece yıkanması ve enkaz veya hasarlı parçalardan arındırılması gerekecek.

Rowan yıkanmalı ve yaprak saplarından temizlenmelidir. Miktarı üç litrelik bir kavanozun hacmine tekabül eden su kaynatılır. Şu anda, tüm meyveler kavanozlara serilir. Onları kaynar suyla doldurun, birkaç dakika beklemeli, ardından sıvıyı ayrı bir tencereye boşaltın. Meyve şurubunun içindeki şekeri karıştırıp kaynattıktan sonra şerbeti tekrar kavanoza döküp rulo yapabilirsiniz.

Ev yapımı ranetki ve vişne kompostosu, satın alınan herhangi bir karışımdan çok daha iyidir. Hazırlanması için sadece tatlı elma çeşitleri ve olgun, ancak henüz olgunlaşmamış meyveler kullanılmalıdır. Bu gerektirecektir 300 gram ranetki, 300 gram kiraz, 300 gram toz şeker ve 2,5 litre su. Bankalar önceden sterilize edilir, kapaklar kaynatılır. Meyveler basitçe yıkanır.

Şeker suda çözülür, şurup kaynatılır ve birkaç dakika kaynatılır. Meyveler kaplara dizilir ve şekerli su ile doldurulur. Son olarak, her şey kapaklarla kapatılır.

Bu durumda, elmalar bütün olarak bırakılabilir veya dilimler halinde kesilebilir. Tüm meyveler güçlü olmalı ve herhangi bir şımarık parça içermemelidir. Malzemelerin listesi şunları içerir: 400 gram kuş kiraz meyveleri, 400 gram elma, aynı miktarda toz şeker ve birkaç litre temiz su. Yıkanmış ve işlenmiş meyveler kavanozlara konur ve hemen su ve kum karışımından şeker şurubu ile doldurulur. Kavanoz bir kapakla kapatılır ve 15-20 dakikalık sterilizasyona gönderilir.Daha sonra boşluklar kapatılmalı ve tamamen soğuyana kadar kalın bir battaniyenin altına konulmalıdır.

Ranetki ile deniz topalak içeceği oldukça özel bir tada sahiptir, ancak çok sağlıklıdır. Komposto pişirmek için ihtiyacınız olacak 200 gram deniz topalak, 350 gram ranetki, aynı miktarda toz şeker ve 2,5 litre filtrelenmiş su. Kapaklı kavanozlar sterilize edilir ve deniz topalaklı elmalar iyice yıkanır. Ocağın üzerine su konur ve ısınınca içine şeker dökülür. Şeker karışımı kaynatılır, daha sonra cam kaplara dağıtılmış meyve ve meyveleri dökmek için kullanılır. Bankalar tıkanır ve soğuduktan sonra kalıcı depolama yerine çıkarılır.

Ranetki'den lezzetli bir komposto pişirme hakkında bilgi için sonraki videoya bakın.