Elma ağacı "Bal Gevreği": çeşitlilik tanımı ve ekimi

Günümüzde elma ağaçları başta olmak üzere birçok meyve mahsulü çeşidi bulunmaktadır. Düzenli bir meyve hasadı elde etmek için belirli bir çeşide ilişkin doğru tarım uygulamalarının yapılması gerekmektedir. Elma ağacı "Bal Gevreği", bireysel özellikleri ve özellikleri ile dikkat çeken oldukça popüler bir kültürdür.

"Bal Gevreği" en iyi melezlerden biri olarak ün kazandı, kültür Avrupa ve Amerika'da daha aktif olarak yetiştirildi, ancak zamanla ağaç Rus özel bahçelerine taşındı. Çeşitliliğin Minnesota'da yetiştirildiği gibi Amerikan kökleri vardır. Honey Gold ve Makaun, geçiş için ana ürün görevi gördü. Melez, adını, incelemelere göre, bir bal aroması ve olgunlaştığında tüketildiğinde şaşırtıcı derecede gevrek et içeren hamurun tadına borçludur.

Yirminci yüzyılın sonunda, bu mahsulün fideleri, dünya çapında elma ağaçlarının aktif olarak yetiştirilmesi için bir itici güç olarak hizmet eden yaygın olarak bulunmaya başladı.

Melezin ekimi bodur veya orta boy anaçlarda gerçekleşir. Bu çeşidin genç bir elma ağacı, ağaç büyüdükçe büyüyen, ancak aynı zamanda oldukça kompakt bir boyutu koruyan dar bir oval taç oluşturur.

Ana kültürden miras kalan kışa dayanıklılık nedeniyle, "Bal Gevreği", örneğin Sibirya ve diğer kuzey bölgelerinde, tehlikeli tarım bölgelerinde iyi gelişir. Negatif sıcaklıklara dayanıklılık ile ilgili olarak çeşidin tanımında belirtilen bilgiler pratikte tam olarak doğrulanmaktadır. Termometre -35 dereceye düştüğünde bile ağacın canlılığını kaybetmediği tespit edilmiştir.

Amerikan melezinin bir başka özelliği, meyve mahsullerini etkileyen büyük mantar hastalıklarına karşı bağışıklıktır. Bitki, külleme ve kabuklanmaya karşı direnç gösterir.

Meyve verme söz konusu olduğunda, elma ağacının belirli bir özelliği belirli bir periyodikliktir. Bir yıl içinde bahçıvanın fazla elma mahsulü alabileceği ve gelecek sezonda bitkinin güçlenmesi için zamana ihtiyacı olacağı, verimin minimum olacağı düzensiz verimlerde kendini gösterir. Orta boy bir anaç üzerinde yetiştirilen bir meyve mahsulü, ekimden sonraki dördüncü yılda zaten meyve vermeye hazır olacaktır. Bodur anaçlara gelince, bu durumda ilk hasat iki kat daha kısa sürede alınabilir.

Elmalar Eylül ayı sonunda toplanmaya hazır olacak, meyvelerin ticari olgunluğu Ekim ayında düşüyor. Hasat edilen mahsul, iyi tutma kalitesiyle öne çıkar, bu nedenle Honey Crisp elmaları altı aya kadar saklanabilir.

Meyveler oldukça iri boyutlarıyla dikkat çeker, meyvelerin ağırlığı 180-300 gram arasında değişir. Güneş ışığına iyi erişim ile meyveler kırmızı bir allık alır, elmanın gölgede bulunan tarafı yeşil bir kabuk rengiyle kalır. Elmalar yuvarlaktır, ancak asimetrik meyveler de vardır.Bu özellik, sapın minimum uzunluğundan ve mahsulün bol veriminden kaynaklanmaktadır. Uygulamada görüldüğü gibi, birbirini gölgeleyebilen bir elma salkımından 4 adede kadar meyve oluşabilir.

Hibriti kişisel kullanım için yetiştiren çoğu bahçıvan, meyvenin, sulu ve gevrek etin mükemmel tat özelliklerini vurgular. Meyveler, uzun süreli depolamadan sonra solmuş halde bile bu özelliklerini korurlar. Elmaların tadı hafif ekşi ve çok hassas bir aromaya sahiptir. Çeşitliliğin lezzet nitelikleri, ekim bölgesi tarafından belirlenir. Böylece, kuzey enlemlerinde ekşilik daha belirgin hale gelecektir. Elmalardaki şeker seviyesi, doğrudan yaz aylarında devam eden ortalama sıcaklığa bağlıdır.

Honey Crisp çeşidinin objektif bir değerlendirmesi için kültürün güçlü ve zayıf yönlerinin dikkate alınması gerekir.

Bitkinin olumlu özellikleri aşağıdaki nitelikleri içerir:

• elma ağaçlarının yüksek verimi;
• hasat edilen meyvelerin uzun süreli nakliye sırasında taze kalması nedeniyle meyvelerin iyi muhafaza kalitesi;
• kültür kışa dayanıklı meyve çeşitlerine aittir, bu nedenle her yerde yetiştirilmektedir;
• çeşitliliğin organoleptik nitelikleri yüksek bir puanı hak ediyor;
• elmaların doğru şekli ve görünümü nedeniyle meyvelerin emtia çekiciliği;
• çeşitlilik, taze yenebilecekleri ve aynı zamanda meyve suları, reçeller, konservelerin hazırlanmasında hammadde olarak kullanılabileceği için evrensel amaçlı meyvelere aittir;
• Kültür mantar hastalıklarına karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir.

Bir dizi olumlu özelliğe ek olarak, bu melez çeşidin bazı dezavantajları vardır.

• Kültürün küçük saplarda olgunlaşan çok sayıda meyve oluşumuna sahip olması nedeniyle elmaların dökülmesini gözlemlemek mümkündür. Ancak bu tür durumlar belirli bir sıklıkta ortaya çıkar ve yetkin tarım teknolojisi bu fenomenleri en aza indirebilir.
• Kuzey enlemlerinde meydana gelen termometre -40 dereceye düştüğünde elma ağacının sürgünleri kısmen donabilir.
• Depolama için gönderilen hasat edilmiş 'Bal Gevrek' elmalar kahverengi lekelenmeye maruz kalabilir.

Genç bir elma ağacının fidan dikiminin başarılı olabilmesi için, kültürün yeri ile ilgili bazı tavsiyelere uymak gerekir.

• Bir meyve ağacı, ışığı seven bitkilere aittir, bu nedenle, bir elma ağacını yetiştirmek için bir yer, diğer mahsullerden, konutlardan veya müştemilatlardan uzakta seçilmelidir. Optimum mesafe üç metrelik bir değer olacaktır.
• Elma ağacının düzgün gelişmesi ve meyve vermesi için sahadaki toprağın bileşimine dikkat etmelisiniz. Hepsinden iyisi, melez tınlı veya kumlu tınlı toprakta yetişir.
• Önemli bir nokta, yeraltı suyunun oluşum seviyesidir. Yüksek oluşum (bir buçuk ila iki metre arasında), mahsulün donma direncini olumsuz yönde etkileyecektir.

Meyve bitkilerinin yetiştirilmesiyle ilgili önemli bir konu, fidelerin yetkin seçimidir. Genç bir kültür seçerken, aşağıdaki önerilere uymak daha doğrudur:

• hayatta kalma ve adaptasyon açısından en başarılı olanı bir yıllık veya iki yıllık hibrit fideler olacaktır;
• dikim materyali satın alırken, dalların durumuna ve hibritin kök sistemine dikkat etmek gerekir - esnek ve esnek olmalı ve ayrıca kusur veya mekanik hasar içermemelidir.

Satın alınan bir bitkinin ekimi, aşağıda açıklanan teknolojiye göre gerçekleştirilir.

• Bu çeşitteki genç elma ağaçlarının köklenmesi ilkbahar veya sonbaharda yapılabilir. Ağaçlar için dikim delikleri sonbaharda kazılır, bu zamanda dikim de planlanıyorsa, çukurun hazırlanması planlanan çalışma tarihinden en az dört hafta önce gerçekleştirilir.
• Sonbaharda ekim yapılırken ilk donlar gelmeden tüm işleri bitirmeye çalışmak, hava şartları buna izin vermiyorsa fidanların toprağa gömülmesi gerekir.
• Elma ağacı için deliğin derinliği, çapı 1 metreye kadar olan yaklaşık 70 santimetre olmalıdır.
• Dikim deliğine bir besin bileşimi eklemek gerekir, bu durumda en uygun karışım süperfosfat, odun külü ve potasyum sülfür ile karıştırılmış humus olacaktır.
• Ağaçta kuru veya çürük kökler bulunmamalı, iskelet kökleri çok uzun olmamalı, bahçe makası ile biraz kesilmelidir. Kök sistemi çok kurumuşsa, ağaç dikmeden bir gün önce suya batırılır.
• Fideyi deliğe derinleştirerek, tüm kökleri düzeltmeniz, ardından elma ağacını toprak karışımıyla doldurmanız ve sıkıştırmanız gerekir.
• Kök boynu, zemin seviyesinden en az 8 santimetre yukarıda olmalıdır. Aşırı derinleşme meyve vermeyi olumsuz etkiler ve yüksek konumu sıcak dönemde nem eksikliğine neden olabilir.
• Toprağı sıkıştırdıktan sonra elma ağacı iyice nemlendirilmelidir. Bir fide için yaklaşık 30 litre suya ihtiyacınız olacak.
• Gövde dairesi bir malç tabakası ile kaplanmalıdır. Bu amaçlar için saman, humus veya çürümüş gübre uygundur.

Çeşit "Bal Gevreği" bakımda oldukça iddiasız, elma ağacıyla ilgili ana agroteknik önlemler aşağıda açıklanmıştır.

• Kültürün düzenli sulamaya ihtiyacı var. Her nem girişinden sonra toprağı gevşetmek gerekir.
• Gövde çemberinin malçlanması, optimum toprak nemi seviyesini korumanıza izin veren zorunlu bir önlemdir, ayrıca bir malç tabakası, yabani otların ağacın yakınında büyümesini önleyecektir.
• Çeşitlilik, gübrelerin tanıtımına olumlu yanıt verir.
• Kültür bazen haşere saldırılarına uğrar ve bazı hastalıklardan etkilenir, bu nedenle önleyici ilaçlamaya ihtiyaç duyar.
• Sıhhi budama ve şekillendirme, birçok hastalığın gelişmesini önler ve mahsulün düzgün büyümesine katkıda bulunur.
• Elma ağacının diğer meyve çeşitlerine yakınlığı ürün verimini olumlu yönde etkiler. Melez için iyi "komşular", "Idared", "Torun", "Red Mountaineer" olacaktır.

Bakım faaliyetleri mevsime bağlıdır. İlkbaharda, özellikle kuzey bölgelerde, aşırı donmaları kabuğun çatlamasına neden olacağından, iskelet dallarını budamak gerekir. Sonuç olarak, bitki sakızlaşmaya başlayacaktır. Yine de kültürdeki yaralar oluşmuşsa, dezenfekte edilmeli ve bahçe ziftiyle tedavi edilmelidir.

Nisan ayında, dalların biçimlendirici budaması ile ilgili çalışmalar yapılmalıdır. Tomurcuk kırılmadan önce, kültürün parazitlerden ve hastalıklardan önleyici ilaçlama yapılması gerekir. Ayrıca gübreleri de tanıtın - bu süre zarfında azot içeren müstahzarları kullanmak en iyisidir.

Mahsulün sulanmasına gelince, yaz aylarında kumlu topraktaki bir bitkinin yedi günde bir nem enjekte etmesi gerekecektir. Diğer toprak türleri için ayda bir kez sulayabilirsiniz.

Yeşil kütleyi etkileyen böcekleri yok etmek için elma ağacına böcek ilacı püskürtmek gerekir.

Meyve doldurma aşamasında, ağacı karmaşık besin bileşimleriyle gübrelemek gerekir.

Sonbahar aylarında meyve toplama çalışmaları düşer. Honey Crisp çeşidinin bir özelliği, elmaların düzensiz olgunlaşmasıdır, bunun sonucunda çeşitli yaklaşımlarda hasat edilirler. Meyve toplandıktan sonra bitki fosfor ve potasyum ile beslenir ve ayrıca gövde çemberinden yabani otlar ve leşler de çıkarılır. Zararlılardan ilaçlama, böcek öldürücüler veya mantar öldürücüler ile gerçekleştirilir.

Mahsulün kışlanması için hazırlık önlemleri, sonbaharın çok sıcak ve kuru olduğu ortaya çıkarsa ağacın sulanmasını içerir. İlk donların ortaya çıkmasıyla birlikte, gövde çemberindeki toprağın üst tabakasını kazmak ve serilmiş malç tabakasını ters çevirmek gerekir. Benzer bir yöntem, kış için oraya sığınan zararlılardan kurtulmayı mümkün kılacaktır. Elma ağacının iskelet dalları ve gövdesi, kemirgenlere karşı koruma sağlamak için badanalı ve nefes alabilen bir malzeme ile kaplanmalıdır.

Hasat edilen elma mahsulü bodrumda depolanmalıdır, ancak içindeki nem seviyesi normal olmalıdır. Elmaları saklamak için en uygun kaplar tahta kutular olacak, içindeki meyveler tek sıra halinde yerleştirilmelidir.

Deneyimli bahçıvanların çoğu görüşüne göre, Bal Gevrek elma ağacı yetiştirme sırasında kendini yalnızca olumlu tarafta kanıtlamıştır. Kültürün ana avantajı olarak kışa dayanıklılığı ayırt edilir. Hibritin dezavantajları arasında, hasat edilen meyvelerin meyve çürüklüğünden ve aşırı yumurtalık oluşumundan etkilenme eğilimi vardır. Bununla birlikte, pansumanların yetkin bir şekilde tanıtılması ve mahsulün düzenli bakımı, bu tür eksiklikleri en aza indirebilir veya tamamen ortadan kaldırabilir.

Honey Crisp elma çeşidine genel bir bakış, aşağıdaki videoya bakın.