Arpa lapasının kalori içeriği, bileşimi ve glisemik indeksi

Arpa lapası, bir Rus için oldukça iyi bilinen bir yemektir. Doğru, herkes ona farklı davranıyor. Bu yazıda, bu yulaf lapasının kalori içeriğini ve bileşimini ve ayrıca glisemik indeksini ele alacağız.

Pearl arpa, arpa tanelerinin belirli bir şekilde işlenmesiyle üretilir. Tahıl kültürü, yıllık bitkileri ifade eder. Olgun taneler açık kahverengi veya sarı-gri olabilir, hatta yeşilimsi bulunur.

Krup, mutfağın açık alanlarında geniş bir dağıtım aldı. Bugün, ekmek pişirmek ve tatlılara kadar çeşitli yemekleri pişirmek için hammaddeler kullanılmaktadır. Bu popülerlik, tahılların değerli ve besleyici bileşiminden kaynaklanmaktadır. Son zamanlarda arpa tıp ve kozmetoloji alanında kullanılmaktadır.

İnci arpadan yapılan yulaf lapasını herkes sevmez ve bu boşuna. Ürün o kadar kullanışlı ve benzersizdir ki, diyete dahil edilmesi birçok sağlık sorununu çözecektir.

Arpa lapasının zenginliğini tam olarak haklı çıkarmak için kimyasal bileşimini hayal edelim:

• A vitamini;
• PP vitamini;
• E vitamini;
• B grubu vitaminler (B1, B2, B5, B6, B9);
• niasin;
• potasyum;
• sodyum;
• potasyum;
• magnezyum;
• fosfor;
• kükürt;
• kobalt;
• bakır;
• ütü;
• manganez;
• molibden;
• nikel;
• çinko;
• krom;
• titanyum;
• flor;
• nişasta;
• triptofan;
• alanin;
• Omega-3 ve Omega-6;
• oleik ve linoleik asitler;
• iyot.

Böylesine değerli bir içeriğe sahip olan arpa, vücuttaki iltihapla savaşan güçlü bir antioksidan görevi görür. Merkezi sinir sistemini olumlu etkiler ve beyni çalıştırır. Temizlemeye ek olarak, bakteri ve virüslerle daha fazla savaşmak için bağışıklık sistemini güçlendirir.

Böyle sağlıklı ve besleyici bir tahıl temelinde, diyet ve çocuk menüsü derlenir. Geleneksel tıp, gastrointestinal sistemle ilişkili rahatsızlıkların tedavisi için arpa kabuğu çıkarılmış tanelerden çeşitli kaynatmalar yapar. Bu içeceğin kullanımı, toksinlerin ve toksinlerin kanını temizler, tümör hücrelerinin oluşumunu engeller.

Arpanın ek özelliklerine antibakteriyel etki, alerjik reaksiyonların baskılanması ve kabızlıktan kurtulma denilmelidir.

Arpa lapası önemli bir zarar getirmez. Bununla birlikte, sık kullanım, artan gaz oluşumu ve cinsel arzunun zayıflamasıyla doludur.

100 gr kuru ürünün enerji değeri 315 kaloridir, bu kalorilerde: 9.3 gr protein, 1.1 gr yağ, 66.9 gr karbonhidrat, 14 gr su ve 7.8 gr diyet lifi. Bu KBJU rakamları yalnızca inci arpaya ilişkindir.

Haşlanmış arpa lapasında, BJU göstergeleri hazırlama yöntemine bağlı olarak değişir. Büyük önem taşıyan, tahılın pişirildiği sıvıdır. Bu nedenle, besin içeriği de farklı olacaktır.

Arpa lapasının glisemik indeksi çok küçüktür. Performansı 20-30 birimi geçmez. Yulaf lapasına şeker, bal, süt veya başka herhangi bir bileşen eklenirse GI artacaktır.

Suda kaynatılmış arpa, düşük kalorili bir gıda ürünü olarak kabul edilir. Sadece 106 kalori içerir. Bu yemek, kilo izleyenler için önerilir. Düşük glisemik indeks, uzun süre tokluk ve stabil kan şekeri seviyeleri sağlar.

Sütte pişirilen lapanın enerji değeri 155 kcal'dir. 100 gram tereyağlı yulaf lapası için, tereyağının yağ içeriğine ve kütlesine bağlı olarak yaklaşık 130-140 kalori olacaktır. Tuzlu arpa porsiyonu daha az kalorilidir - sadece 108 kcal.

Aşırı kilolu ve doğru beslenmeye bağlı olanlar için, beslenme uzmanları günlük diyete inci arpa lapası eklemeyi tavsiye ediyor. İnsanı saatlerce doyurabilecek sağlıklı ve hazırlaması kolay bir yemek.

Arpa lapası özellikleri:

• mükemmel tat nitelikleri;
• düşük tahıl maliyeti;
• düşük GI (20 birim);
• hipoalerjenik;
• metabolizmayı hızlandırır;
• enerji ve canlılık katar;
• uyluk ve karın üzerindeki birikintiler azalır.

Tahılların bileşimindeki kompleks karbonhidratlar, tüm mideyi hızla doldurabilir ve saatlerce tokluk hissini koruyabilir.

Vücut, metabolik süreci engelleyen fazla sıvıyı ve zararlı maddeleri dışarı atacaktır. Düşük glisemik indeks nedeniyle, yağ hücrelerinin birikimi azalacaktır. Yulaf lapasının kilo kaybı için faydaları, cildi ve saçı en kötü şekilde etkilemeyecek olan hızlı kilo kaybı ile açıklanmaktadır.Bu yulaf lapası, iç organların ana işlemlerinden sorumlu olan birçok değerli bitkisel protein içerir.

Sözde arpa diyetinde, elbette, temel olarak yulaf lapası alınır.

Güç özellikleri:

• sadece suda kaynatılmış yulaf lapasına izin verilir, tatlandırıcı katkı maddelerinin eklenmesi yasaktır;
• ilk iki günde vücut çok miktarda sıvı kaybeder, ağırlık azalmaya başlar;
• diyete fiziksel aktivite eklenmelidir, böylece süreç daha etkili olacaktır;
• bol miktarda temiz, şişelenmiş su tüketin;

• diyete fındık, sebze, meyve, bitter çikolata, kuru meyveler, deniz ürünleri, az yağlı süzme peynir eklenmesine izin verilir;
• sosis, tütsülenmiş ve unlu ürünler, tatlı, tuzlu, yağlı et, balık, baklagiller ve alkollü içecekler mutlaka hariç tutulur;
• böyle bir diyet 5 günden 2 haftaya kadar sürebilir.

Bir diyeti tamamlarken, yavaş yavaş normal yaşam tarzınıza ve beslenmenize geri dönmeniz gerektiğini unutmayın. İlk hafta ne yediğinize dikkat edin. Aksi takdirde, mide bulantısı sizi ele geçirecek ve eski kilonuz geri dönecektir.

Arpa lapası çok kullanışlı bir üründür. Yardımı ile sadece nefret edilen kilogramlardan kurtulmakla kalmaz, aynı zamanda günlük diyetinizi çeşitlendirebilirsiniz. Çeşitli bileşenlerle birlikte, inci arpa, hazırlanması için minimum çaba ve para harcamanıza rağmen çok daha lezzetli hale gelecektir.

Aşağıdaki videoda lezzetli arpa lapası pişirmeyi öğreneceksiniz.