Arpa lapası: kaloriler, faydalar ve zararlar, kullanım önerileri

Arpa kabuğu çıkarılmış tanelerden tüm aileyi besleyebileceğiniz lezzetli yulaf lapası pişirebilirsiniz. Bu yemeğin yararlarını, zararlarını ve kalori içeriğini daha ayrıntılı olarak ele almanın yanı sıra kullanımı hakkında önerilerde bulunmaya değer.

Arpa lapası, taneleri güçlü ezilmeye maruz kalan arpa kabuğu çıkarılmış tanelerden yapılır. Bundan önce taneler, onları sıkıca kaplayan bitki zarından kurtulur. Böyle özel bir işlemden sonra taneler beyaz veya sarımsı bir renk alır. Arpa kabuğu çıkarılmış tane tane tanecikleri farklı boyutlarda olabilir. Tanelerin çok ilginç bir şeklini elde etmenizi sağlayan teknolojiler var. Böylece, özel işleme yoluyla, arpa tanelerinin görünüşte yulaf ezmesine benzeyebileceği gerçeğine katkıda bulunan, tanelerin özel bir düzleştirilmesi sağlanabilir.

Arpa lapası, farklı ülkelerde hazırlanan bir yemektir. Bilinen bir yemeğe yeni lezzet notları getirmeye yardımcı olan çeşitli katkı maddeleri eklenir. Bu nedenle, istenirse arpa lapasına kuru meyveler, bal veya yoğunlaştırılmış süt ekleyebilirsiniz. Arpa kabuğu çıkarılmış tanelerden yapılan yulaf lapasının kıvamı genellikle viskozdur. Çanak oldukça fazla nişasta içerdiğinden, püresi dokusunu değiştirir ve ayakta dururken daha sert hale gelir.

Arpa kabuğu çıkarılmış tane, birçok farklı bitki bileşeni içerir. Bu nedenle, aşağıdaki bileşenleri içerir:

• vitaminler - grup B, A, PP, C;
• mineral bileşikler - flor, manganez, krom, silikon, iyot, demir, nikel ve diğerleri;
• diyet lifi.

Arpa lapası, vücudu gıda besinlerinin içeriğinden kaynaklanan enerji ile mükemmel şekilde doyurur. KBJU'nun arpa kabuğu çıkarılmış tane içindeki oranı aşağıdaki gibidir (100 gram olarak):

• proteinler - 10.3 g;
• yağlar - 1.2 g;
• karbonhidratlar - 66.2 g;
• kalori içeriği - 324 kcal.

Arpadan su üzerinde yulaf lapası pişirirseniz, bu durumda bu yemeğin 100 gramı aşağıdaki bileşen oranını içerecektir:

• karbonhidratlar - 15.6 g;
• proteinler - 2.2 g;
• yağlar - 0.2 g;
• kalori içeriği - 77 kcal.

Arpa kabuğu çıkarılmış tanelerden yapılan yulaf lapası vücuda büyük faydalar sağlar. Bu yemekte bulunan bitki bileşenleri, vücut hücrelerinin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur. Böylece, bu yemeğin sık kullanımının arka planına karşı, çalışma kapasitesi ve strese dayanma kabiliyeti artar. Arpa kabuğu çıkarılmış tane, kabızlık sorunuyla karşı karşıya olan insanlar için faydalıdır. Bu üründe bulunan diyet lifi, kalın bağırsağın işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur.

Arpa kabuğu çıkarılmış tane içinde bulunan lif, bağırsak mikroflorasını iyileştirmeye de yardımcı olur. Sağlıklı bitki lifleri içeren tahılların düzenli tüketimi, şişkinlik ve ağrı gibi rahatsız edici belirtilerin gelişmesini önlemeye yardımcı olur.Arpa kabuğu çıkarılmış tane ayrıca tehlikeli radyonüklidlerin ve toksik maddelerin vücuttan atılmasına katkıda bulunan bileşenler içerir. Bitki bileşenleri ayrıca ağır metallerin iç ortamdan uzaklaştırılmasına da yardımcı olur.

Arpa kabuğu çıkarılmış tanelerden yapılan yulaf lapası genellikle sporcuların diyetine dahil edilir. Bu yemek, aktif olarak egzersiz yapan bir kişinin vücudunu enerji ile mükemmel şekilde doyuran besleyici besinler içerir. Aynı zamanda, böyle besleyici bir yulaf lapasında bulunan proteinler vücutta iyi emilir. Bu maddeler, kuvvet antrenmanı yapan kişiler için gereklidir. Kasların hacminin daha hızlı artması için proteinler gereklidir.

Arpa kabuğu çıkarılmış tane vücut için birçok faydalı özelliğe sahiptir. İçerdiği nikotinik asit kan damarlarının duvarlarını güçlendirir. Bu, kardiyovasküler sistemin birçok tehlikeli patolojisinin önlenmesine yardımcı olur. Bu hastalıklar, kural olarak, 40 yıl sonra zaten ortaya çıkıyor. Bu nedenle, yaşlıların yanı sıra olgun yaştaki insanlar için arpa lapası yemeleri önerilir. Bu besleyici yemekte bağışıklığı artırmaya yardımcı olan bileşenler de vardır. Arpa lapası, sıklıkla soğuk algınlığı olan kişilerin diyetine dahil edilmelidir.

Arpa lapası ayrıca cildin görünümünü iyileştirmeye yardımcı olan bitkisel maddeler içerir. Bu besleyici yemeğin düzenli kullanımı ile cilt çeşitli döküntülerden temizlenir. Yulaf lapasında bulunan B vitaminleri cildi daha parlak hale getirir.Diyetlerini dengeli yapmak isteyenler mutlaka menüye arpa lapasını dahil etmelidir, bu yemek en iyi suda pişirilir. Bu durumda, vücudun tam teşekküllü çalışma için ihtiyaç duyduğu birçok protein içerecektir.

Vücudunuza zarar vermemek için arpa kabuğundan hazırlanan yemekleri ölçülü tüketmelisiniz. Arpa lapasını çok sık veya çok miktarda kullanırsanız, bu rahatsızlığa neden olabilir. Örneğin, bazı insanlar bu durumda kabızlık yaşarlar. Genellikle arpa lapası kullanmak, obeziteye yatkın insanlar için buna değmez.

Arpa lapası, çocuğun vücudu için faydalı olan birçok bitki bileşeni içerir. Bebeğinize zarar vermemek için bu besleyici yemek dikkatli bir şekilde diyetine dahil edilmelidir. Bebeği, 12 aylıktan sonra ilk kez arpa kabuğu çıkarılmış yemeklerden “tanıtmak” daha iyidir. Bazı durumlarda, bu besleyici yemek daha sonra - 1,5 yaş ve hatta daha büyük yaşta - tanıtılmalıdır. Bebek menüsünde arpa kabuğu çıkarılmış tanelerin tanıtımının bireysel zamanlaması konusunda çocuk doktoru ile anlaşmak daha iyidir.

Çocuğun diyetine yeni bir ürünün sağlığı için olumsuz bir sonuç vermeden girmesi için doğru şekilde yapmanız gerekir.Bu nedenle, bu besleyici ürünün başlangıç ​​dozu ½ çay kaşığı olmalıdır. Böyle bir miktarda arpa lapasından sonra bebeğin midesi “şişmezse” veya kusma olmazsa, bu durumda dozaj kademeli olarak arttırılabilir. Arpa lapasının piyasaya sürülmesinden sonra, bir çocuğun kaşıntılı döküntüleri varsa veya davranışları değiştiyse, bu durumda bu yemeğin çocuk diyetinde daha fazla kullanılması olasılığı hakkında bir çocuk doktoruna danışmanız gerekir.

Başlangıçta, bir bebek-bebek için arpa lapası suda kaynatılmalıdır. Bazı anneler, böyle bir yemeği anne sütüyle seyreltir, bu da istendiğinde yapılabilir. Bir bebek için bu kadar besleyici bir yemek hazırlarken, içine tuz koymanıza gerek olmadığını unutmayın. Tadı iyileştiren katkı maddeleri yavaş yavaş eklenmelidir. Bu nedenle şeker veya tuz koymak daha büyük çocuklar için olmalıdır.

Bu besleyici yemek bir bebek için hazırlanırsa, bu durumda arpa kabuğu çıkarılmış tane önce iyice kaynatmak daha iyidir. Aynı zamanda, pişmiş yulaf lapasının oldukça sıvı bir kıvama sahip olması arzu edilir. Bebekler fizyolojik özelliklerinden dolayı hala yiyecekleri yeterince yutmazlar. Yulaf lapası kalınsa, çocuğun onu yutması daha zor olacaktır ve bu da olumsuz sonuçlara yol açabilir.

Arpa lapası ile kırıntıları “beslemek” buna değmez. Bu yemek, çocukların diyetindeki ana yemek değil, sadece çeşitlendirmeye yardımcı oluyor. Bebek beslenmesi uzmanları, bebeklerin diyetine haftada en fazla iki kez arpa lapası dahil edilmesini önerir. Ayrıca, kırıntıların diyetinde diğer tahılların bulunması gerektiğini de not ederler.Böyle dengeli ve çeşitli bir beslenme, bebeğin daha hızlı büyümesine ve daha iyi hissetmesine yardımcı olacaktır.

Arpa kabuğundan yapılmış yemekler var, doğru olmalı. Bu durumda vücuda fayda sağlayabilir ve birçok rahatsız edici semptomun gelişmesini önleyebilirsiniz. Bir yetişkin bu besleyici yemeği haftada 2-3 defadan fazla yememelidir. Kilolarını izleyen insanlar için, arpa kabuğu çıkarılmış tane sebze ve taze otlar ile birleştirmek daha iyidir. Yağlı bileşenlerle, örneğin peynir veya tereyağı ile arpa lapası yemekten obezite eğilimi ile, reddetmek daha iyidir. Ağırlığın her zaman normal sınırlar içinde kalmasını sağlamak için, arpa kabuğundan hazırlanan yemekler sabahları yenmelidir. Bu tür besleyici tahıllar içeren bir akşam yemeğini reddetmek daha iyidir.

Arpa kabuğu çıkarılmış tane yemekleri gelecekteki bir anne tarafından tüketilebilir, ancak bunu nadiren yapmak daha iyidir. İçlerinde bulunan bitki bileşenleri, antispazmodik bir etkiye sahip olabilir. Gebeliğin sonlarında, bu eylem doğumun başlamasını hızlandırmaya yardımcı olabilir. Bu nedenle hamileliğin ikinci yarısında arpa yemeklerini reddetmek daha iyidir. Bu tahıl, anne adayının vücudu üzerinde böyle bir etkisi olmayan diğer ürünlerle değiştirilebilir.

Erken aşamalarda, arpa kabuğu çıkarılmış tanelerden pişirilmiş yulaf lapası yemek mümkündür. Ancak doktorlar, hamile annelerin bu ürünün miktarını hala hatırlamalarını tavsiye ediyor. Arpa lapasının hamile bir kadının yediği kısmının küçük olması arzu edilir. Aynı zamanda farklı sebzelerle birleştirmek daha iyidir. Bu yemeğe ek olarak, az yağlı sos ile tatlandırılmış lezzetli bir sebze salatası hazırlayabilirsiniz. Hamile anneler için arpa kabuğu çıkarılmış tane yemekleri, ancak iyi tolere edilirlerse vardır.

Emziren bir annenin emzirme döneminde diyetine çeşitli tahıllar eklemesi önerilir. Böylece arpa lapası ile menünüzü çeşitlendirebilirsiniz. Bu yemek, kolonun işleyişini iyileştiren diyet lifi içerir. Ayrıca arpa lapası, emziren bir annenin vücudunu enerji ile doyuran besin maddeleri bakımından zengindir. Bu yemek ayrıca, çocuğun vücuduna anne sütü yoluyla giren ve bebeğin iyi gelişimine katkıda bulunan bir vitamin kompleksinin yanı sıra mineral bileşikler içerir.

Bu besleyici yemeği emziren bir annenin diyetine dikkatlice sokmak gerekir. Doktorlar kademeli olma kuralını unutmamanızı tavsiye ediyor. Bu, emzirme için ürünün ilk dozunun çok küçük olması gerektiği anlamına gelir. Bebeğini emziren bir kadın, menüsünü arpa lapası ile tamamlamaya karar verirse, böyle bir yemeğin ilk porsiyonu 50 gramı geçmemelidir. Bundan sonra, refahını ve kırıntıların genel durumunu kesinlikle değerlendirmelidir. Bebekte kaşıntılı deri döküntüleri, şişkinlik veya ishal varsa, arpa lapası kullanımının bir süre daha bırakılması gerekebilir. Ayrıca herhangi bir semptomu çocuk doktorunuzla tartışmalısınız.

Arpa lapasının annesinin diyetine girmesinden sonra kırıntılar herhangi bir olumsuz etki geliştirmediyse, bu durumda bu yemeği kullanmayı reddetmemelisiniz. Emziren annelere bu besleyici yemeği inek sütü eklemeden suda hazırlamaları tavsiye edilir. Bazı bebeklerin bu süt ürününde bulunan proteinlere karşı bireysel intoleransı vardır. Suda kaynatılmış yulaf lapası kullanımı, kural olarak, bu tür bebeklerde olumsuz semptomların gelişmesine yol açmaz.

Bu hastalığın alevlenmesi sırasında arpa kabuğu çıkarılmış tane yemek yemeye değmez. Bu tür yemeklerin yalnızca kalıcı remisyonla kullanılmasına izin verilir. Ayrıca, gastritten muzdarip bir kişinin diyetindeki arpa lapası miktarı az olmalıdır. Mide duvarlarına zarar vermemek için, yemeğin sıvı bir kıvam alması için çok miktarda su ilavesiyle arpa lapası pişirmek daha iyidir.

Pankreasın akut iltihabı durumunda, arpa lapası kullanımı atılmalıdır. Bu süre zarfında, bu grubu dışlayan katı bir terapötik diyet gereklidir. Arpa lapası sadece kalıcı bir remisyon döneminde yiyebilirsiniz. Aynı zamanda, bu yemek ancak iyi tolere edilirse tüketilebilir.

Bu hastalık teşhisi konan kişiler, gıdaların glisemik indeksini izler. Diyetleri esas olarak bu göstergenin düşük değerlerine sahip yiyecekleri içermelidir. Arpa kabuğu çıkarılmış tane 50'lik bir glisemik indekse sahiptir. Bu, diyabet ile tüketilebileceği, ancak küçük miktarlarda tüketilebileceği anlamına gelir.

Gevrek arpa lapası nasıl pişirilir, aşağıdaki videoya bakın.