Yabanmersini suyu: tarifler ve saklama önerileri

Yabanmersini suyu oldukça basit ve aynı zamanda sağlıklı bir içecektir. Eski zamanlarda bile, bu tür içecekler büyük ziyafetler için ve vücudu enerji ile doldurmak için hazırlanırdı. Zamanımızda bile hastayı ayağa kaldırmak için hazırlanır.

Ev yapımı meyve içecekleri elbette satın alınan ürünlerden çok daha lezzetli ve kompozisyon kesinlikle daha hoş. Bu nedenle, sadece lezzetli bir içeceğin nasıl hazırlanacağını öğrenmek kalır.

Yaban mersini bir içecek hazırlamak için bunun için gerekli tüm bileşenleri doğru bir şekilde seçmeniz ve hazırlamanız gerekir. Bu durumda, insan vücudu üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır. Çok parlak renkli yaban mersini seçmekten korkmayın, çünkü bu meyve bir alerjen değildir. Ne kadar kırmızı olursa, hazırlanan içeceğin rengi o kadar doygun olur.

İsveç kirazı suyunu hazırlamadan önce tüm yaban mersini içine düşen anten ve yapraklardan temizlemek gerekir. Tüm şımarık veya kuru meyveleri çıkarmak zorunludur. Buna beyaz veya siyah meyveler de dahildir. Bundan sonra, iyi yıkanmaları gerekir.

Kaynama süresi, bunun için kullanılacak yaban mersini bağlıdır. Taze meyvelerden bir içecek yaparsanız, 1-3 dakika kaynatmak yeterli olacaktır. Bazı durumlarda, daha fazla vitamin tutmak için içecek basitçe kaynatılır.

Dondurulmuş meyveler için pişirme süresi biraz uzar. Su kaynadıktan sonra yaban mersini 3-6 dakika haşlamak yeterli olacaktır. İsveç kirazı reçeli kullanırsanız, böyle bir içeceği 2-3 dakika pişirebilirsiniz.

Ve pratikte ısıl işleme tabi tutulmayan ve sadece suda demlenen çiğ meyveleri olan sağlıklı bir içecek seçerseniz, meyveleri bir kaba koyup suyla doldurmak için sadece bir veya iki dakika harcamanız gerekecektir.

Evde yaban mersini suyu yapmanın birçok yolu vardır. Yeni başlayanlar bile hem normal bir tavada hem de yavaş bir ocakta pişirebilecekler. Ayrıca, sadece bu meyveyi kullanamazsınız. Tadı ancak bir avuç çilek veya örneğin yaban çileği eklerseniz daha zengin hale gelir.

Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 3.5 litre arıtılmış su;
• 0,7 kg taze kızılcık;
• 5 sokak. ben. toz şeker.

Adım adım tarif oldukça basittir.

• İlk önce yaban mersini hazırlamanız gerekir. Ayıklanıp yıkanması gerekiyor.
• Bundan sonra, tüm meyveler bir elek ile ovulmalıdır.
• Elde edilen kütleden suyu sıkmak gerekir. Kalan kek bir kaseye katlanmalı ve içine su dökülmelidir.
• Daha sonra tava ateşe verilmelidir. Kütle kaynadığında, tatlandırmanız gerekir.
• Her şeyin 12-14 dakika pişirilmesi gerekiyor. İşlem bitmeden sıkılmış suyu ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın ve 5 dakika kadar kaynatın.

Bitmiş içecek soğuduktan hemen sonra tadılabilir.

Bu pişirme yöntemi en kullanışlı olmaktan uzaktır, ancak yine de bazı vitaminler kalacaktır. Gerekli bileşenler:

• 500 gr donmuş çilek;
• 2,5 litre arıtılmış su;
• 5 sokak. ben. Sahra;
• 1 BİLGİSAYAR. karanfiller;
• biraz vanilya.

Pişirme birkaç aşamadan oluşur.

• Yaban mersini dondurucudan çıkarılmalı ve çözülmelidir. Bu, 30°C'ye kadar olan sıcaklıklarda yapılmalıdır. Daha sonra meyveler bir kevgir kullanılarak yıkanmalıdır.
• Su boşaldığında yaban mersini bir karıştırıcıda öğütülmelidir. Sonra suyu ayrı bir kaseye sıkmanız gerekir.
• Sıkılmış karışım hazırlanmış bir kaba aktarılmalı ve su ile dökülmelidir. Ardından, kütle kaynatılmalıdır. Daha sonra ateş azaltılmalı ve şeker, vanilya ve karanfil eklenmelidir.
• Bu karışımı 6 dakika kadar pişirebilirsiniz. Daha sonra ocaktan alın ve soğutun.
• İçecek soğuduğunda, her şeyi bir elek veya kevgir ile süzmeniz ve suyu eklemeniz gerekir.

Hemen tatmaya başlayabilirsiniz.

Yemekleri kaynatmadan pişirmek artık oldukça popüler. Bu içecek hazırlamak için en kullanışlı ve hızlıdır. Bunun için gerekli bileşenler:

• 400 gr taze kızılcık;
• 200 gr bal, tercihen sıvı;
• 2 litre damıtılmış su.

Adım adım tarif çok kısa:

• yaban mersini hazırlanmalı ve daha sonra bir elek ile öğütülmelidir;
• daha sonra suyu bir elek ile süzün ve meyvelerin kalıntılarını sıkın;
• bundan sonra her şey bal ile karıştırılmalıdır.

Bu içeceği evde şekersiz hazırlamak kolaydır. Tadı çok farklı olacak. Ancak, birkaç saat içinde içmeniz gerekir, aksi takdirde işe yaramaz.

Çoğu zaman kış için yaban mersini içeceği hazırlarlar. Hem karlı hem de faydalı çıkıyor.

3 litre için gerekli bileşenler:

• 800 gr taze kızılcık;
• arıtılmış su - bir kavanoz meyveye eklemeniz gereken kadar;
• 300 gr toz şeker.

Hazırlamak için adım adım bir tarif kullanabilirsiniz.

• İsveç kirazı iyice yıkanmalı ve sterilize edilmiş bir kavanoza konulmalıdır.
• Suyu kaynatın ve kavanozun üstüne ekleyin.
• Ardından, 5 saat ısrar etmek için her şeyi koymanız gerekir. Daha sonra su bir kaba boşaltılmalı, tatlandırılmalı ve kaynatılmalıdır.
• Bu şurup yaban mersini üzerine dökülmeli ve hemen sarılmalıdır.

Böyle bir içecek tüm aileyi kış akşamlarında memnun edecek.

Böyle bir kompozisyon, insan vücudunu en çok ihtiyaç duyduğu dönemlerde vitaminlerle dolduracaktır.

Gerekli bileşenler:

• 300 gr kuş üzümü;
• 500 gr taze kızılcık;
• 6 sanat. ben. toz şeker;
• 3,7 litre saf su.

Adım adım tarif

• İsveç kirazı ondan hazırlanmalı ve ezilmelidir. Ardından, suyunu sıkmanız, üzerine su eklemeniz ve şeker eklemeniz gerekir. Bundan sonra, her şey kaynatılmalıdır.
• Ardından hemen ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Ardından, her şeyi tekrar süzmeniz ve sıkılmış suyu eklemeniz gerekir.

Hemen tatmaya başlayabilirsiniz.

Her insan bu kombinasyonu sevmeyebilir, ancak böyle bir içeceğin birçok faydalı özelliği vardır.

Gerekli bileşenler:

• 500 gr taze kızılcık;
• 350 gr taze pancar;
• 4 litre temiz su;
• 5 sokak. ben. Sahra.

Mors birkaç adımda hazırlanır.

• Meyveler yıkanmalı ve ezilmelidir. O zaman suyu süzmeye değer.
• Pancarları orta rende üzerine rendeleyin ve sıkılmış yaban mersini ekleyin.
• Her şey bir kaba konmalı ve su eklenmelidir.Sonra şeker eklemeniz ve kütleyi kaynatmanız gerekir. Bundan sonra, her şey 4-6 dakika pişirilmelidir.
• Ardından, meyveyi soğumaya bırakın ve süzün. Üzerine sıkılmış suyu ekleyin.

Hemen tadabilirsiniz.

Bu kombinasyon küçük çocuklara bile hitap edecek. Gerekli bileşenler:

• 500 gr taze çilek;
• 5 elma;
• 2 litre temiz su;
• 180 gr toz şeker.

Pişirme yöntemi basittir.

• Meyveler ve elmalar iyice yıkanmalıdır. Daha sonra elmalar 4 parçaya kesilmeli ve ortaları kesilmelidir.
• Suyu kaynatın ve üzerine şeker ekleyin. Sonra meyveleri ve elmaları atın.
• Kütleyi tekrar kaynatmak ve hemen soğumaya bırakmak gerekir.
• Sonra her şeyi süzün ve soğuk bir yere koyun.

Orijinal bir içecek hazırlamak için, aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 420 gr taze kızılcık;
• birkaç dal taze nane;
• 3.5 litre saf su;
• 4 yemek kaşığı. ben. Sahra.

Pişirme yöntemi kolaydır.

• İlk önce meyvelerden bir püre yapmanız gerekir. Burada bir blender kullanabilir veya meyveleri bir kasede çatalla ezebilirsiniz.
• Sonra suyu ayırın ve kalan kütleye şeker dökün. Konteyner ocağa konulmalı ve oraya nane dalları atılmalıdır.
• Kütle kaynadıktan sonra tava ocaktan alınmalıdır.
• Soğutulmuş içeceği tekrar süzmeniz ve ona meyve suyu eklemeniz önerilir.

Bu meyve içeceği kurabiyelerle iyi gider.

Meyve içeceklerinin depolanması hakkında konuşursak, içeceğin kullanımını uzun süre ertelememek daha iyidir. Meyve suyu doğrudan odada saklanıyorsa 10-11 saat içinde tüketilmelidir. Aksi takdirde, sadece dolaşacaktır. Meyve suyunu buzdolabında saklarken, süre üç güne çıkar.Ancak, içeceğin her saat daha taze ve daha işe yaramaz hale geldiğini unutmayın. Bu nedenle, mümkün olan en kısa sürede içmek daha iyidir. Ancak meyve içeceklerini kavanozlara yuvarlayabilirsiniz ve raf ömrü sınırsız olacaktır.

Bir içecek, pankreatit gibi bir hastalık için çok faydalıdır. Pnömoniyi bile iyileştirmeye yardımcı olur. Yaban mersini diğer meyveler veya meyvelerle birleştirirseniz, iyi sonuçlar elde edebilirsiniz. Örneğin, yaban mersini eklerseniz, görme yeteneğinizi önemli ölçüde geliştirebilirsiniz. Ayrıca yaban mersini suyu da kilo vermek için sıklıkla kullanılır. Hem saf haliyle hem de distile su ile seyreltilerek içilebilir.

Meyveli içeceklerin nasıl kullanılması gerektiği hakkında konuşursak: soğuk veya ılık, o zaman not edilebilir. yardımcı programı etkilemez. Soğuk bir içecek, sıcak havalarda susuzluğunuzu gidermeye yardımcı olacaktır. Günde sadece 1 bardak böyle bir içecek içerek, bir kişiye gerekli tüm vitaminleri sağlayabilirsiniz.

İsveç kirazı suyunun nasıl pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.