Yaban mersini ve kızılcık arasındaki fark nedir ve hangisi daha faydalıdır?

Hayatın birçok alanındaki modern eğilimler, giderek doğal olan her şeye yöneliyor. Sağlıklı bir yaşam tarzı sürmek, spor yapmak ve sağlıklı bir diyet özellikle alakalı hale geliyor. Sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları, mümkün olduğunca az ilaç kullanmaya çalışırlar. Soğuk algınlığı mevsiminde, vitaminlerle doymuş doğal ürünlerle değiştirilirler.

Kızılcık ve yaban mersini orman sakinleridir, ancak büyümek için farklı yerler seçerler. Kızılcıklar turbalıklarda, asidik ve bataklık topraklarda büyümeyi tercih eder ve yaban mersini, dünyanın karartıldığı iğne yapraklı ormanları ve daha da iyisi - nemli ovaları sever. Tundrada ve Subarktik'te bulunabilir. Kuzey meyvesi olarak adlandırılmasına şaşmamalı. Kızılcıklar sadece kuzeyde değil, aynı zamanda Volga bölgesinde, Kırım'da ve Karpatlar'da da bulunabilir.

Bu iki meyveyi karıştırmak çok zordur, çünkü görünüşte sadece renk olarak benzerler, ancak büyüklük, şekil ve üzerinde büyüdükleri çalılık bakımından farklılık gösterirler. Yaban mersini boyutu kızılcıktan çok daha küçüktür, ayrıca ince saplar üzerinde bulunan püsküller üzerinde yetişmesi ile de ayırt edilebilir. Bu, 30 santimetre yüksekliğe ulaşmayan otsu bir bitkidir.Kışın yaban mersini dallara sıkıca oturur ve orman kuşları için yiyecek görevi görür.

Dondan sonra, ilkbaharda meyveler özel bir tat ve aroma kazanır, bu süre zarfında maksimum vitamin ve besin konsantrasyonunu içerirler.

Kızılcık görsel olarak bir narla karşılaştırılabilir, bu güney meyvesine benziyor, sadece minyatür. Otsu bir bitki olan yaban mersininin aksine, iklim koşulları nedeniyle zemin boyunca yayılan bir çalı üzerinde yetişir. İlkbaharın sonlarında - yaz başlarında (büyümenin enlemine bağlı olarak) renk kazanır. Kızılcık tomurcukları çok güzel ve pembe çanlara benziyor.

Meyveler sonbaharın ortasında olgunlaşmaya başlar. Olgun dut zengin bir kırmızı renge ve ekşi bir aromaya sahiptir. Her çalı kelimenin tam anlamıyla meyvelerle doludur - bir bitkiden birkaç litre meyve toplayabilirsiniz. Kızılcıklar onları yiyen ancak tohumları sindirmeyen kuşlar tarafından yayılır ve doğal olarak vücutlarını terk ederler.

Hem kızılcık hem de yaban mersini çok zengin bir bileşime sahiptir, vitamin ve mikro elementlerin içeriği açısından birçok tanınmış ilaca şans verebilirler. Örneğin, kızılcık, limondan daha fazla C vitamini ve lahanadan daha fazla K vitamini içerir. Kızılcık ayrıca B ve PP vitaminleri açısından da zengindir. Asitlerden oleik, kinik, sitrik oksalik ve diğerlerini içerir, ancak daha küçük miktarlarda. Bileşimdeki eser elementler arasında demir, bakır, manganez, krom, çinko ve alüminyum bulunabilir.

Lingonberries, magnezyum içeriği rekorunu elinde tutuyor. Meyvenin belirgin bir diüretik etkisi olduğundan, geç preeklampsi ve ödem gelişimi olan hamile kadınlara sıklıkla tavsiye edilir. İsveç kirazı diğer mikro elementler açısından da zengindir - bileşiminde potasyum, kalsiyum, fosfor ve demir bulunabilir. Ayrıca A, B2, C, E vitaminlerini içerir.

Yaban mersini için bitkinin tüm kısımlarının tıbbi amaçlar için ve kızılcıklar için sadece meyvelerin kullanılması dikkat çekicidir. Böylece yaban mersini yaprakları ve sürgünleri belirgin bir idrar söktürücü ve antiseptik etkiye sahiptir. İnfüzyonları, salgınlar sırasında profilaktik olarak ve viral ve bakteriyel enfeksiyonlarda bağışıklığı korumanın bir aracı olarak kullanılır.

Böbrek hastalığı ve ürolitiyazis ile taze kızılcık yemek faydalıdır. Taşları parçalamaya ve onlardan kum çıkarmaya yardımcı olarak böbrek fonksiyonunu desteklemeye yardımcı olan tanenler içerirler. Ayrıca, taze veya ıslatılmış haldeki meyveler, genitoüriner sistemin iltihaplı hastalıklarında antiseptik bir etkiye sahiptir, iltihabı hafifletmeye ve patojenlerle savaşmaya yardımcı olur, yayılmalarını önler ve doğal bir antibiyotik görevi görür.

Üst ve alt solunum yollarının enflamatuar hastalıkları, aynı zamanda, yaban mersini ilaç tedavisinde adjuvan olarak atanmasının bir göstergesidir. Bronşit, zatürree, sinüzit ve farenjit - bu şifalı meyve, tüm bunlarla başa çıkmaya yardımcı olacaktır.

Kızılcık, hipertansif hastalar için mükemmel bir doğal ilaçtır. İçerdiği eser elementler sayesinde kandaki kolesterol seviyesini etkileyebilir ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirebilir. Ek olarak, benzersiz bileşimi nedeniyle neredeyse tamamen emilen yeterli miktarda demir içerdiğinden kandaki hemoglobin seviyesini artırabilir.

Bu meyvenin bir dizi vitamini, bulaşıcı hastalıklar döneminde vücut üzerinde bağışıklık uyarıcı ve destekleyici bir etkiye sahiptir. SARS ve grip ile beriberi önlemek için günlük bir avuç kızılcık yemeniz önerilir.

Bileşimdeki büyük miktarda lif, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde, özellikle bağırsak hareketliliği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kabızlık ile, bu meyvenin yiyeceklerde düzenli kullanımı dışkıyı normalleştirebilir ve şişkinlik sırasında gazların geçişini kolaylaştırabilir. Ayrıca kızılcık, metabolizmayı hızlandırabilir ve karbonhidratların yakılmasını hızlandırabilir, böylece daha hızlı kilo kaybına katkıda bulunur. Kilo kaybında yararlılık açısından, dut, çok aktif olarak reklamı yapılan birçok popüler diyet takviyesine şans verir.

Her iki meyve de oldukça şifalı bir bitki olarak kabul edilebileceğinden, kullanımlarına başlamadan önce kontrendikasyon listesine aşina olmalısınız. Onlar az, ama yine de varlar.

Bu nedenle, yaban mersini ve bu bitkiye dayalı ilaçlar, gastrointestinal sistem hastalıkları varsa alınmamalıdır.İçindeki artan asit içeriği, mide asitliği seviyesi üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir ve kronik hastalıkların alevlenmesine veya mide ekşimesi gibi hoş olmayan bir fenomene neden olabilir.

Ayrıca, sadece bir doktor tavsiyesi üzerine yaban mersini böbrek hastalıklarından muzdarip insanlar tarafından tüketilmelidir, çünkü bu meyvenin provoke ettiği artan idrar ayrımı sadece fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda belirli durumlarda da zarar verir. Arteriyel hipertansiyon, kan basıncında keskin bir düşüşe ve hipotansif bir krize veya ciddi vakalarda bayılmaya neden olabileceğinden, yaban mersini infüzyonlarının ve meyve içeceklerinin kullanımı için bir kontrendikasyondur.

Bir eczaneden hazır yaban mersini koleksiyonu satın alırken, ambalajın üzerinde, hammaddelerin radyasyon için test edildiğini ve zararlı olmadığını belirten bir işaret olup olmadığını mutlaka kontrol etmelisiniz. Bunun nedeni, bitkinin bu kısmının hasat ve kurutmadan sonra bile içinde kalan radyum biriktirme eğiliminde olmasıdır. Bu tür ilaçların düzenli kullanımının sadece vücuda zarar vereceğini söylemeye gerek yok.

Kızılcık ayrıca almak için bir dizi kontrendikasyona sahiptir. Başlıcaları mide ve duodenum ülserleridir. Bu, meyvenin bileşiminde bulunan ve bu hastalıkların alevlenmesine neden olabilecek bazı bileşenlerin artan aktivitesinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca, gastrit ve oral ülser alevlenmeleri sırasında kızılcık kullanmayın.

Vücuttaki artan C vitamini içeriği diş sağlığını olumsuz etkileyebilir, çünkü bu maddenin fazlalığı emayenin tahrip olmasına katkıda bulunur.Bu nedenle, yenen meyvelerin miktarını kontrol etmek gerekir ve ilk çürük belirtilerinde veya dişlerde artan hassasiyette, kullanmayı bırakın.

Emzirirken kızılcık bazlı ilaçlar alırken çok dikkatli olmalısınız. Emziren bir annenin diyetine doğumdan en geç 4 ay sonra ve bir meyveden başlayarak, dozu kademeli olarak arttırmalı ve meyveyi diyetine soktuktan sonra kırıntıların anne sütüne tepkisini gözlemlemelisiniz.

Çileklerle tedavi ederken amatör faaliyetlerde bulunmamak önemlidir. Hem yaban mersini hem de kızılcıkların bir takım kontrendikasyonları olduğundan, bunları yalnızca bir doktor tavsiyesi üzerine almaya başlamalısınız. Doktor durumunuzu değerlendirecek ve gerekirse optimal dozu ve uygulama şeklini yazacaktır.

Meyvelerin sadece taze olarak değil, çay, infüzyon, reçel olarak da alınabileceğini belirtmekte fayda var. Tıbbi amaçlar için sadece meyveler değil, yapraklar, sürgünler ve hatta bitki kökleri de kullanılır. Tedavi sırasında, içinde mümkün olduğu kadar çok yararlı maddeyi korumak için tıbbi hammaddelerin uygun şekilde işlenmesi önemlidir.

Aynı şey reçel için de geçerli. Örneğin, kızılcık kaynatılmazsa, ancak 1: 1 oranında şekerle öğütülürse, böyle bir karışım sterilize edilmiş bir kapta karanlık bir yerde sadece en az bir yıl dayanmayacak, aynı zamanda çok şey olacaktır. içindeki vitaminler.Böyle bir “reçel”, vücutta vitamin eksikliği olduğunda, erken ilkbaharda masada çok değerli bir ürün olacaktır.

Kış için şekerli kızılcık nasıl hazırlanır, sonraki videoya bakın.