Yaban mersini ve yaban mersini: fark nedir, faydalı özellikler

Yaban mersini ve yaban mersini aynı funda ailesine ait olmasına rağmen, ikisi farklı meyvelerdir. Hem dış parametrelerde hem de kullanışlı özelliklerde farklılık gösterirler. Acemi amatör bahçıvanlar, bu tür bitkiler arasında her zaman ayrım yapamazlar. Bu makale, bu çalıların özelliklerini anlamanıza ve ayırt edici özelliklerini bulmanıza yardımcı olacaktır.

Her şeyden önce, yaban mersini ve yaban mersininin dış farklılıkları ve tanımları üzerinde duralım.

• Çalı yüksekliği. Yaban mersini, bu bitki 1,5 metre yüksekliğe ulaşabildiğinden, yaban mersini boyutundan çok daha üstündür. Yaban mersini, aksine, yere yayılabilir, bu yüzden büyümezler.
• Kök. Yaban mersini daha sert, kabukla kaplı ve daha açık bir gölgeye sahiptir. Aynı zamanda, yaban mersini, daha koyu bir renkle karakterize edilen yeşil sürgünlere sahiptir. Gövde kabuğu ile kaplı değildir.
• Berry şekli. Şeklinde, yaban mersini meyveleri bir armutu andırır, hafifçe uzar. Yaban mersini yuvarlak iken.
• meyve boyutu. Yaban mersini meyveleri yaban mersini biraz daha büyüktür.
• meyve rengi. Yaban mersini koyu mavi bir renge sahiptir, hafif beyaz bir çiçek açar. Yaban mersini meyveleri mavimsi mavi bir renge sahiptir.
• hamur rengi. Bu meyveleri, posa ve meyve suyunun rengiyle ayırt etmek kolaydır.Yaban mersini eti koyu mavi renktedir ve elleri ve kıyafetleri bile lekeleyebilir. Yaban mersini eti yeşilimsi bir renk tonuna sahipken, ellerde veya eşyalarda görünür iz bırakmaz.
• tat nitelikleri. Her iki meyveyi de tat olarak karşılaştırırsanız, gurmeler zengin yaban mersini aromasını daha çok sevecek, ekşi yaban mersini ise herkese hitap etmeyebilir.
• Büyüyen. Yaban mersini çalıları yabani bitkilerdir, genellikle ekilmezler. Yetiştiriciler çoğunlukla yaban mersini fideleri ile çalışırlar.

Her iki meyvenin bir parçası olan besin miktarında da bir fark vardır. Her iki meyve de düşük kalorili olarak kabul edilir:

• 100 gram yaban mersini 57 kilokalori içerir;
• 100 gram yaban mersini sadece 39 kilokalori içerir.

Yaban mersini vitamin ve mineraller açısından zengindir. Yapısı şunları içerir:

• tanenler;
• organik kökenli asitler;
• B ve C gruplarının vitaminleri;
• karoten;
• ütü;
• magnezyum;
• potasyum;
• bakır;
• fosfor.

Yaban mersini ayrıca yararlı maddelerin miktarıyla da övünebilir. Meyvelerinin bileşimi, aşağıdaki gibi faydalı unsurları içerir:

• selüloz;
• sodyum;
• magnezyum;
• fosfor;
• potasyum;
• karotenoidler;
• A, C, PP, K ve B grubu vitaminleri.

Her iki meyve de hem geleneksel tıpta hem de çeşitli rahatsızlıklara direnmenin halk yollarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

yaban mersininin faydaları.

• Sadece meyveler değil, yaban mersini yaprakları da iyileştirici özelliklere sahiptir. Bunların bir kaynatma, doğal bir antibakteriyel madde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.Boğaz, öksürük tedavisinde ve doğada bulaşıcı olan rahatsızlıklardan kurtulmak için kullanılır.
• Yaban mersininin en ünlü iyileştirici özellikleri, görme bozukluğu riskini en aza indirmek için kullanılır. Bu nedenle, bu bitki, görme kalitesini iyileştirmeyi amaçlayan çeşitli ilaçların bileşenlerinden biridir. Bu bitki aynı zamanda konjonktivitle mücadelede de etkilidir.
• Büzücü özelliklerin varlığı nedeniyle, bu çalıdan elde edilen tentür ishal sırasında kullanılır.

• Bu bitki, bağırsak mikroflorasını iyileştirebildiği ve mide üzerinde dezenfektan etkisi olduğu için gastrointestinal sistem hastalıklarının tedavisi için çok etkilidir.
• Meyveler çok miktarda antioksidan içerir, bu nedenle malign tümörlerin oluşumunu önlemek için yenmeleri önerilir.
• Bu çalının meyvelerinin bileşimi pektin içerdiğinden, toksinlerin ve toksinlerin yanı sıra diğer tehlikeli maddeleri de temizlemenize izin verir.
• Düzenli yaban mersini tüketimi, ciddi kalp ve damar hastalıklarından korunmanın önleyici bir yoludur. Bu meyveleri sürekli olarak yemek, diyabet semptomlarını yönetmeye yardımcı olabilir. Ek olarak, bağışıklık sisteminin işleyişi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Yaban mersini anti-inflamatuar özellikleri romatizma, kolit, genitoüriner sistemin çeşitli hastalıklarının yanı sıra böbrek ve karaciğerden kurtulmak için kullanılır.
• Halk hekimliğinde, dermisin pürülan yaralarını iyileştirmek, yanıkları tedavi etmek için bu bitkiye dayalı çeşitli tarifler kullanılır. Çok sık olarak, yüz cilt bakımı için kullanılan çeşitli kozmetik ürünlere yaban mersini posası eklenir.

Yaban mersini faydaları.

• Yaban mersininin faydaları, bu meyvenin çeşitli onkolojik rahatsızlıklarla başa çıkmaya yardımcı olduğu gerçeğiyle uzun zamandır bilinmektedir. Bu bitkinin bir parçası olan pektinler, radyonüklidleri ve ağır metal bileşiklerini çıkarmanıza izin verir. P vitamininin varlığı nedeniyle, kan damarlarının duvarlarının elastikiyetini artırabileceğinden varisli damarları önlemek için kullanılır.
• Bu meyve vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirdiği ve kandaki şeker oranını azalttığı için şeker hastalığı olan kişiler için kullanılması tavsiye edilir. İlaçların etkinliğini önemli ölçüde artırmanıza izin verir, bu özellik ciddi rahatsızlıkların tıbbi tedavisi sırasında çok alakalı hale gelir.
• Yaban mersininin yapısında bulunan A vitamini, gerginliği gidermeye yardımcı olur ve görüşün geri kazanılmasına yardımcı olur. Bu bitkinin meyvelerini düzenli olarak yemek, insan hafızası üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

• Düşük asitli gastrit hastalarına şekerle rendelenmiş çilek kullanmaları tavsiye edilir. Ek olarak, bu çalının meyveleri, antimikrobiyal ve antienflamatuar etkilerle ayırt edilir.
• Bu çalının kuru meyvelerine dayanan çaylar ve kaynatmalar dizanteri ve ishal ile mücadelede kullanılır. Vitamin içecekleri yapraklarından hazırlanır. Yaprak ve dalların kaynatılması kalp hastalıkları için faydalıdır.

Uzmanlar, görme fonksiyonu bozulduğunda yaban mersini kullanılmasını önermektedir.Ancak aynı zamanda, hafıza ve beyin aktivitesini geliştirmek gerekirse, yaban mersini yemek daha tavsiye edilir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve vücudu faydalı maddelerle doldurmak gerekirse, her iki meyve de kullanılabilir.

Her iki bitkinin olumlu özelliklerinin bolluğuna rağmen, aşırı kullanımları vücuda zarar verebilir.

• Yaban mersini yiyin bu meyveyi kötüye kullanmamaya dikkat etmelisiniz. Çok miktarda antioksidan içerdiğinden aşırı tüketimi, yeterli oksijen alamayacakları için kas fonksiyon bozukluğuna neden olabilir.
• Hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınların da bu çalının meyvelerini dikkatli kullanmaları gerekir, çünkü onları oluşturan maddeler bebekte zehirlenmeye veya alerjik reaksiyona neden olabilir.
• Biliyer diskineziden muzdarip hastalar, bu hastalığı şiddetlendirebileceğinden bu tür meyveleri tüketmemelidir.

Yaban mersini şu kişiler tarafından dikkatli bir şekilde yenmelidir:

• ürolitiyazis muzdarip, yani: oksalat taşları var;
• pankreas disfonksiyonu var;
• karaciğer ve safra kesesinin işleyişinde bir dengesizlik gözlemleyin;
• bu meyveleri oluşturan bileşenlere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğe sahiptir.

Her meyvenin destekçileri olduğu için her iki meyvenin de lezzet özelliklerini değerlendirmek oldukça zordur. Yaban mersini ve yaban mersini tadı büyük ölçüde farklıdır.

Yaban mersini meyveleri daha tatlı türlere aittir. Bu nedenle, çoğu zaman çeşitli tatlılar yaratmanın yanı sıra turta ve köfte doldurmak için kullanılırlar. Oldukça tatlı bir tada rağmen kalori içeriği çok düşüktür, bu nedenle sağlıklı bir yaşam tarzı süren ve diyet yemeklerini tercih eden insanlar bile yaban mersini güvenle tüketebilir.

Yaban mersini meyveleri ekşi bir tat ve daha fazla et ile ayırt edilir. Ayrıca çeşitli tatlılar yapmak için kullanılırlar, ancak bu meyve toz şeker veya şurup ile birleştirilir. Yaban mersini tadı, tatlıyı şekerli-tatlı değil, bileşimini oluşturan meyvelerin ve meyvelerin hafif ekşiliğini hissetmeyi tercih eden tatlı dişlere hitap edecek.

Her iki meyve türünü de taşımak oldukça zordur, çünkü nakliye ve varış yerlerine teslimat sırasında hızla kırışırlar ve bozulurlar. Meyveler 2 haftadan fazla olmamak üzere serin bir yerde saklanır.

Hem yaban mersini hem de yaban mersini meyveleri kış için komposto şeklinde hasat edilebilir. Ayrıca, tüm yararlı ve besleyici maddeleri koruyarak donmuş veya kurutulmuş olarak mükemmel bir şekilde saklanırlar.

Bazı meyvelerin karşılaştırmalı olarak kazandığı veya kaybettiği söylenemez. Her iki bitkinin de iyileştirici özellikleri vardır. Tek şey, arka bahçenizde yaban mersini yetiştirmenin çok daha kolay olmasıdır. Yaban mersini oldukça kaprisli bir bitkidir, bu nedenle büyümesi için orman ortamına benzeyecek uygun koşullar yaratmak çok zordur. Sonuç olarak, bu bitkinin birçok hayranı bunun için ormana gidiyor.

Yaban mersini ve yaban mersini karşılaştırması, aşağıdaki videoya bakın.