Emzirirken genç bir annenin diyetinde yaban mersini

Bir çocuğu emziren genç bir anne, diyetini dikkatlice izlemelidir. Beslenme dengeli, vitaminli, yüksek kalorili olmalıdır, çünkü gelecekte tüm bunlar sütle bebeğe bulaşır. Alerjik reaksiyonlara neden olan maddeler içerdikleri için parlak renkli sebze, meyve ve meyveleri yiyemeyeceğinize inanılmaktadır. Ve yaşamın ilk aşamalarında küçük, yeni doğmuş bir organizma, yeni olan her şeye karşı artan bir duyarlılığa sahiptir.

Yaban mersini, doğal olarak büyüyen ve faydalı yapraklar ve meyveler üreten, az büyüyen bir çalıdır. Meyveler Temmuz ayında olgunlaşır, bu ay onları toplamaya başlayabilirsiniz. Ancak yapraklar Mayıs ayında hasat edilir, şu anda en çok vitaminle doldurulur.

En kolay yol dondurmaktır. Taze dondurulmuş meyveler, bileşimlerini uzun süre korur. Bu yöntemin avantajı, fazla çaba gerektirmemesidir, ayrıca ürünü buzdolabında saklamak mümkün olduğunca uygundur.

Yaban mersini de kurutulabilir. Bu yöntem daha fazla zaman alır, ancak bu tür meyveler yaklaşık iki yıl saklanabilir.

Küçük meyvelere sahip bu kadar küçük bir çalı, çok çeşitli önemli maddelere sahiptir.

besin değeri:

• proteinler - 1.1 g;
• yağlar - 0.6 g;
• karbonhidratlar - 7.6 g;
• kül - 0.4 g;
• su - 86 gr;
• kalori içeriği - 57 kcal.

Yaban mersini şunları içerir:

• tanenler - %18;
• organik asitler - %7 (sitrik, süksinik, kinik, malik, benzoik, oksalik);
• şeker - %30;
• askorbik asit - 6 mg / %;
• B grubu vitaminleri - %0.04;
• karoten - 0.75-1.6 mg/%;
• protein -% 18.

Yaban mersini yaprakları şunları içerir:

• tanenler - %20;
• şeker -% 18;
• hidrokinon - %0.047;
• arbutin - %0.58;
• saponinler - %2.2;
• organik asitler - sitrik, asetik, malik, gallik, oksalik, tartarik, benzoik;
• mineraller - klor, demir, magnezyum, kalsiyum, potasyum, sodyum, kükürt, fosfor;
• glikozitler - agluconom, neomyrtilin.

Bu kadar güçlü bir bileşim nedeniyle yaban mersini vücut üzerinde bir dizi iyileştirici etkiye sahiptir:

• hipoglisemik özellik. Meyveler yüksek kan şekerini iyi azaltır.
• Artan asitlik. Hidroklorik asit üretimi iyileşir ve bunun sonucunda sindirim süreci iyileşir.
• Metabolik süreçlerin normalleşmesi yaban mersini içindeki zengin mineral bileşimi nedeniyle oluşur.
• Görme keskinliğini artırır. Pek çok geleneksel şifacı, retinaya kan akışını iyileştiren keratin açısından zengin olduğu için meyveyi iyi bir görme kaynağı olarak adlandırır.
• ishal önleyici Tanenlerin yüksek yüzdesi nedeniyle çare.
• antioksidan eylem vücutta oluşan toksik maddelerin ve toksinlerin uzaklaştırılmasını teşvik eder.

• Kanser Önleme. Yaban mersini maddeleri, vücut üzerinde hücresel düzeyde olumlu bir etkiye sahiptir ve tümör süreçlerinin gelişmesini engeller.
• Antibakteriyel ve antiparaziter Yaban mersininin etkisi, ilaç endüstrisinin başlangıcından beri bilinmektedir.
• Kalp krizi ve trombozun önlenmesi Kanı incelten çok miktarda asit ve içinde oluşan kan pıhtıları nedeniyle gerçekleştirilir. Ve bu kardiyovasküler sistem için büyük bir faydadır.
• Antienflamatuvar yaban mersini meyveleri B ve C vitaminleri grubu nedeniyle özellik kazanmıştır.

Tabii ki, her emziren anne, kontrendikasyonları olduğu için diyetine yaban mersini dahil etmemelidir.

Ana olan, vücudun artan duyarlılığıdır, çünkü hem anne hem de bebek yaban mersini alerjik reaksiyon gösterebilir. Bu yüzden Yapmanız gereken ilk şey, herhangi bir alerjiniz olmadığından emin olmaktır. Bunu yapmak için bebeği besledikten sonra az miktarda meyve yemeye çalışın ve vücudunuzun tepkisini takip edin. Bundan sonra herhangi bir semptom fark ederseniz süt sağabilirsiniz.

Annenin alerjisi yoksa bebeği az miktarda anne sütü ile beslemeyi deneyebilir ve ardından bebeğin tepkisini ve davranışını takip edebilirsiniz.

Emzirmenin ilk 3 ayında yaban mersini kullanmak kesinlikle kontrendikedir.

Gastrointestinal sistem hastalıkları da sıkı bir kontrendikasyondur, çünkü yaban mersini, mukoza zarının tahriş olmasına ve daha sonra erozyon, ülser ve kanama şeklinde alevlenmelerin veya komplikasyonların gelişmesine katkıda bulunan çok miktarda asit içerir.

Ne yazık ki, yeterli miktarda tanen içeriği dışkılama sürecini ağırlaştıracaktır, bu nedenle dışkı ile ilgili sorunlarınız varsa yaban mersini unutabilirsiniz.

Hemofili ile yaban mersini kullanmak kesinlikle yasaktır, çünkü bazı maddeler kanın incelmesine katkıda bulunur.

Yaban mersini, vitamin içeceğinden tatlıya kadar her şeyi pişirebilirsiniz.

• komposto. 400 gr yaban mersini, 3 yemek kaşığı şeker, 3 litre suya ihtiyacınız olacak. Suyu kaynatın, şekeri eritin ve yaban mersini ekleyin. 1 dakika kaynatın, ardından tamamen soğuyana kadar demlenmesine izin verin.
• Reçel. 1 kg yaban mersini ve 1,5 kg şekere ihtiyacınız olacak. Daha sonra, meyvelerin şekerle öğütülmesi veya bir kıyma makinesinden bükülmesi gerekir. Bu karışımın bulunduğu kabı küçük bir ateşe koyun, ardından kaynayana kadar pişirin. Serin ve kavanozlara dökülebilir.

• yaprak infüzyonu. Bir bardağa doldurmanız ve üzerine kaynar su dökmeniz gereken kelimenin tam anlamıyla 1 yemek kaşığı yaprağa ihtiyacınız olacak. 30-40 dakika demlenmesine izin verin. İnfüzyon kullanıma hazırdır.
• Jöle. Yaban mersini 250 gr, su 200 ml, jelatin 5 yaprak ve 100 ml akçaağaç şurubu gerektirir. İlk önce meyveleri kısık ateşte pişirmeniz gerekir. Meyvelerin hepsi patlamalı. Ardından şurubu ve jelatin ekleyin. Çözeltiyi kaynatın ve kalıplara dökün.

Çok sayıda tarif var, ancak hamile kadınlar ve emziren anneler kontrolsüz yaban mersini tüketimini kötüye kullanmamalıdır. Bebeğinize zarar vermemek için önlem amaçlı bir şey yapıp doğru dozda almanız yeterlidir.

• Bebek doğduktan sonra en geç 2-3 ay içinde yaban mersini ürünlerini emzirmeye başlayın.
• Çocuğun diyetindeki herhangi bir yeni ürün, en küçük dozlardan verilir.
• Yaban mersini reçeli, büyük miktarda şeker nedeniyle diyete ancak altı ay sonra eklenmelidir. Bebeğin davranışını izlerken 1 çay kaşığı ile başlayın.
• Yaban mersini kompostosu hamilelik sırasında kullanmak için yararlıdır. 2. veya 3. trimesterde, günde yarım bardaktan 2 defadan fazla başlayabilirsiniz. Ve emzirme döneminde - günde yarım bardak.
• Yabanmersinli jöle hem hamile kadınlar hem de emziren kadınlar için mümkündür. Sadece bu inceliği kötüye kullanmayın, sizin durumunuzda haftada 2 kez menüye ekleyebilirsiniz.
• Yaprakların infüzyonu daha az alerjenik etkiye sahiptir, ancak daha az lezzetlidir. Böyle bir içecek, her gün 2 yemek kaşığı günde 2 kez tüketilebilir.

Diyetinize yaban mersini eklemeye karar verirseniz, bunun ihtiyacını doğru bir şekilde belirleyecek bir doktora danışın. Sadece vücudunuzu faydalı maddelerle değil, bebeğin vücudunu da zenginleştirdiğinizi unutmayın. Büyük dozlarda doğal ilaç alarak istemeden zarar vermenin mümkün olduğunu unutmayın.

Yaban mersini kullanırken sadece kaliteli bir ürün kullanın. Kurutulmuş ve dondurulmuş yaban mersini, sıcaklık ve ışık koşullarını gözlemleyerek doğru şekilde saklayın.

Yaban mersini kompostosu nasıl yapılır hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.