Nane ile bektaşi üzümü kompostosu nasıl yapılır?

Kokulu ve aynı zamanda ferahlatıcı kompostolar uzun zamandır birçok ev hanımı tarafından kullanılmaktadır. Özellikle sıklıkla kışa hazırlanırlar. Bektaşi üzümü kompostosuna güvenle nane veya limon balsamı ekleyebilirsiniz, tadı çok ferahlatıcı, sıradışı ve hafif ekşi bir renk tonu ile ortaya çıkacaktır. İnsanlarda çok sık böyle bir kompostoya "Mojito" denir. Bazen bektaşi üzümü salatalık ile turşu bile yapılır. Ardından, en iyi bektaşi üzümü ve nane kompostosu tariflerinden bazılarını düşünün.

Kış için komposto kapatmanın klasik seçeneği, biraz olgunlaşmamış bektaşi üzümü, nane yaprağı veya limon balsamı, limon kullanılmasıdır. Çeşitli tatlar için bazı malzemeler değiştirilebilir.

• Ekşilik eklemek için normal bir limon kireç ile değiştirilebilir. Çok ferahlatıcı ve hafif ekşi bir tat alacaksınız. Hoş tatlılığı arttırmak için bir portakal kullanılabilir.
• Hangi tarif seçilirse seçilsin, meyveleri uygun şekilde hazırlamak çok önemlidir. Bunu yapmak için, bektaşi üzümlerinden kuyrukları çıkarın ve iyice yıkayın.
• Evde Mojito kompostosu yapmanın ana noktası, kaynatılmasına gerek olmamasıdır. Burada en yaygın kullanılan teknik sıradan kaynar su kullanmaktır.

Böyle bir komposto hazırlamak kolaydır. Tariflerin hiçbiri cebe çarpmayacak.

İnternette kompostolar için birçok ilginç tarifler bulabilirsiniz. Bunlardan en lezzetli olanı, ilginç ve basit düşünün. Acemi bir hostes bile yemek pişirebilir.

Malzemeler olarak ihtiyacınız olacak:

• yeşil bektaşi üzümü - 400-450 gram;
• bir demet nane veya melisa;
• limon - on gramdan fazla değil;
• şeker - 300 gram;
• su - 3 litre.

Adım adım pişirme tarifi adımlardan oluşur.

• İlk aşamada, kavanozu bektaşi üzümü ve nane ile doldurmanız gerekir (önceden sterilize etmeniz önerilir).
• Her şeyin üzerine kaynar su dökün ve yarım saat bekletin.
• Bir süre sonra kavanozdaki su boşaltılmalı ve tekrar kaynatılmalıdır.
• Daha sonra, meyveye şeker ve limon eklemeniz, kaynamış suyla doldurmanız ve steril bir kapakla yuvarlamanız gerekir.

Komposto için içerik olarak şunları seçmelisiniz:

• bektaşi üzümü - 250-300 gram;
• kireç veya limon - 1 adet;
• nane - küçük bir demet;
• şeker - 250 gram;
• su - 2 litre.

Adım adım hazırlık birkaç adımda gerçekleştirilir.

• İlk önce bir kavanoza bektaşi üzümü, limon (veya misket limonu) ve nane koymalı, her şeyin üzerine kaynar su dökmelisiniz.
• Otuz dakika sonra suyu boşaltmanız, üzerine doğru miktarda şeker eklemeniz ve tekrar kaynatmanız önerilir.
• Son aşamada kavanoza sıcak su dökmeniz ve steril bir kapak kullanarak çok hızlı bir şekilde yuvarlamanız gerekiyor.

Bir başka ilginç tarif ise nane ve portakallı bektaşi üzümü kompostosu. Malzemeler hazırlanmalıdır olarak:

• bektaşi üzümü - 200-300 gram;
• 2-4 dilim taze portakal;
• su - yaklaşık 1 litre;
• şeker - 100 gram;
• nane - bir demet.

Yemek pişirirken, adım adım talimatları izleyin.

• Öncelikle bektaşi üzümü, portakal ve naneyi bir kavanoza koyuyoruz ve tüm malzemelerin üzerine kaynar su döküyoruz. Bu formda banka 15 dakika kalır.
• Bundan sonra, yeni kaynar suyu tekrar ısıtın.
• Suyu kavanozdan boşaltıyoruz ve ayrıca ısıtıyoruz.
• Malzemeleri yeni kaynar su ile tekrar dökün ve ilkine doğru miktarda şeker ekleyin ve 5-7 dakika pişirin.
• İkinci kaynar suyu boşaltın, şekerle kaynamış bir kavanoza dökün, steril bir kapakla sarın ve 12 saat sarın.

Çok lezzetli ve orta derecede tatlı, nane ve ahududu ile kırmızı bektaşi kompostosu.

Malzemeler olarak kullandığımız:

• kırmızı bektaşi üzümü - yarım kilogram;
• ahududu - 200 gram;
• şeker - 200 gram;
• su - iki litre;
• limon veya kireç - 1, dilimler halinde kesin;
• nane - 1 demet (tercihen taze, donmamış).

Pişirme talimatları oldukça basittir.

• Bektaşi üzümü yıkanmalı ve beyazlatılmalı, nane ve limon dahil tüm malzemeleri bir kavanoza dökün.
• Doğru miktarda şeker ekleyin ve üzerine kaynar su dökün.
• Son aşamada, kavanozu yuvarlamalısınız. Sarma 2-3 gün boyunca tavsiye edilir.

Herhangi bir komposto yapmak için kavanozları ve kapakları sterilize etmek çok önemlidir. Kapatmadan önce tüm malzemeleri durulamak çok önemlidir. Kavanozları soda ile yıkamak ve ancak daha sonra buhara koymak en iyisidir.

• Bazen limon olarak sitrik asit veya limon kabuğu rendesi kullanılmasına izin verilir.
• Çoğu zaman, tüm bektaşi üzümü kompostosu tarifleri yeşil veya olgunlaşmamış meyvelerin kullanımını içerir.
• Nane ve elmalı bektaşi üzümü çok ilginç bir tarif olabilir. Özellikle çocuklar bundan hoşlanacak.
• Tüm malzemeleri sadece sıcak suyla değil kaynar suyla dökmek en iyisidir, aksi takdirde komposto çalışmaz. Şeker iyice çözülmezse, zaten kapalı olan kavanozu sallayabilirsiniz.

Görsel olarak, "Mojito" kompostosu hazırlama süreci aşağıda sunulmuştur.