Kumanika: nedir, en iyi çeşitler nerede büyür?

Ahududu, yaban mersini ve benzeri tanıdık meyvelerin ne olduğunu herkes bilir. Ancak "kumanika" kelimesi, bahçecilikten uzak insanların kafasını karıştırabilir. Bu meyve mahsulünü yetiştirmek için ne tür bir bitki olduğunu, özelliklerinin neler olduğunu bulmanız gerekir.

Botanikçiler uzun zamandır kumanika'nın bir tür böğürtlen olduğunu anladılar. Eşanlamlılarından birinin "Ness böğürtlen" olmasına şaşmamalı. Ayrıca, bu bitki birkaç egzotik isimle farklı yerlerde çağrılabilir:

• soğuk;
• böğürtlen;
• kumanikovka;
• turkuaz;
• çiy damlası;
• yosunlu kuş üzümü.

Ness böğürtlen çalıları, palmat kompleksi veya üç yapraklı kompleks yapraklar oluşturur. Yaz aylarında, çalı sulu kırmızı-siyah meyvelerle kaplıdır. Kumanika besleyicidir, yüzyıllar önce şifacılar tarafından değer verilmiştir. Bitkinin ana tıbbi değeri, vücudun tonunu güçlendirmektir. Kumanika vitaminlerde bol miktarda bulunur. Aynı zamanda mükemmel bir bal bitkisidir. Bitkinin meyvelerinin ve diğer kısımlarının kullanılamayacağına dikkat edilmelidir:

• hamile ve emziren anneler;
• 5-7 yaşın altındaki çocuklar;
• alerjik reaksiyonlara eğilim ve belirli ürünlere karşı hoşgörüsüzlük.

Portakal meyvesinin yüksek biyolojik aktivitesi göz önüne alındığında, tedavi için kullanmadan önce doktorlara danışmak gerekir. Aynı kural çay, infüzyon, taze sıkılmış meyve suları içerken de geçerlidir. Ancak bahçıvanlar için kumanika'nın tamamen “bitkisel” özelliklerini bilmeleri de önemlidir. Yüksekliği 50 ila 150 cm arasında değişen, dikenli, kuvvetli dallanan sürgünlere sahip bir çalıdır.Sürgünlerin mavimsi bir tonu yoktur, olta gibi görünen keskin sivri uçlarla kaplıdır.

Yapraklar 5-7 temel yapraktan oluşur. Yaprağın üst kısmı zengin yeşilimsi bir renk, alt kısmı daha hafiftir. Yabani bir bitkinin yaprak sapları pratik olarak çıplaktır, stipüller küçüktür. Kumanika, bol miktarda pistil ve stamen ile karakterizedir. Meyvesi çok çekirdekli meyve kategorisine aittir, olgun bir durumda hazneden ayrılamaz. Kumanika bütün yaz çiçek açar, meyveler 1 Ağustos'tan 30 Eylül'e kadar olgunlaşır.

Tıbbi amaçlar için kumanika'nın tüm kısımları kullanılabilir. Ancak en değerlileri tanınır:

• kök kısmı;
• bahar yaprakları;
• olgun meyveler.

Tıbbi hammaddelerin çıkarılması 1 Haziran - 31 Ağustos arasında gerçekleştirilir. Havayı maksimum 50 dereceye kadar ısıtarak kurutun. Kuru yapraklar doğal gölgelerini kaybetmemelidir. Kumanika, bitkisel şekerler, organik asitler, pektinler ve tanenler bakımından zengindir. Yüksek konsantrasyonda nikotinik ve askorbik asitler. Son derece lezzetli bir çay yapmak için taze yapraklar kullanılabilir.

Çalıların çoğaltılması için fideler veya katmanlar kullanılır. Dikim için toprak sığ kazılır. Kendinizi 5 veya 7 cm derinliğindeki yüzey katmanını gevşetmekle bile sınırlayabilirsiniz. Her yıl tüm çalılar gübre veya kompostla beslenir. Etkiyi arttırmak için bu bileşikler potasyum takviyeleri ve süperfosfat ile karıştırılır. Kumaniku yaz boyunca birkaç kez sulanır.

Ekili bir çalının meyveleri, vahşi atalarından belirgin şekilde daha büyüktür. Ahudududan bile daha tatlıdırlar. Tarım teknolojisi normlarına tabi olan kumanika, bir çalıdan 10 kg çilek toplamanıza izin verir. Meyveleri taze ve kuru olarak yiyebilirsiniz, reçeller ve kompostolar da onlardan pişirilir. Hatta bazı şefler bu müstahzarları diğer meyvelerle karıştırırlar.

Yabani yaban mersini Ağustos, Eylül ve Ekim aylarında hasat edilir. Sezonun başında, açık güney kenarlarında çilek aramanız gerekir. Sezonun sonlarına doğru en gölgeli yerlere sepet ve kovaları doldurabilirsiniz. Kumanika'nın bal ve tatlı aromalarla ilgilenen eşekarısı ve diğer böcekleri çektiği unutulmamalıdır. Bu nedenle, tüm meyveler yalnızca kapsamlı bir incelemeden sonra, tercihen kendilerini dikenlerden korumak için sıkı eldivenlerle toplanır. Her bölge ve hatta her semtin kendi nüansları, toplama için karlı ve kârsız arazileri vardır. Deneyimli montajcılarla (şahsen veya forumlar aracılığıyla) iletişim, onlar hakkında bilgi edinmeye yardımcı olur. Şunlara dikkat ettiğinizden emin olun:

• başlık (güneş çarpmasından korunma);
• lastik çizmeler (genellikle zehirli yılanlardan korunur);
• antihistaminikler (zehirli böcekleri sokmak için ilk yardım).

Toplama için hasır sepet veya metal kova kullanılması tavsiye edilir. Deneyimli meyve severler güçlerini korur ve en sıcak saatlerde ormana çıkmazlar. Fazla çalışmaktan kaçınılması ve gün batımından 30-40 dakika önce ormandan ayrılması tavsiye edilir.

Kumanika, kutup bölgeleri hariç, Uralların batısındaki Rusya'nın her yerinde bulunur.Bu bitki, çam ve yaprak döken çam alanlarının baskın olduğu kuru, hafif ormanlarda yaygın olarak bulunur. Temel olarak, çalı orta derecede ıslak kumda yetişir. Nehirlerin taşkın yatağı kısımlarında ve bataklıkların kıyılarında görebilirsiniz. Büyük çalılıklar nadiren oluşur, çoğunlukla küçük böğürtlen kümeleri bulunur. Bu dut taygada yetişmez. Ama onu bulabilirsin:

• nemli bir çam ormanında;
• su dolu (bataklığa kadar) ağaçlık alanlarda;
• ormanın sınırında ve içinden geçen patika veya geniş patikada.

Ness böğürtlen, biyolojik olarak ahududuya daha yakın olduğu için normal olandan farklıdır. Sürgünleri belirgin şekilde daha güçlüdür ve meyveler maksimum 4 g'a kadar büyüyebilir Bu tür çalılar en şiddetli donlara karşı dayanıklıdır. Yaz aylarında, bitkiler önemli miktarda sürgün oluşturur. Ortak bir böğürtlen için:

• sürgünler daha uzun, ancak daha incedir;
• dikenlerle kaplıdırlar;
• meyvelerin kütlesi 12 g'a kadar olabilir;
• büyüme prensipte yoktur.

Ayrıca yarı sürünen böğürtlen de var. Sürünen sürgünleri büyük bir uzunluğa ulaşır. Sivri uçları yok. Dallarda 5 veya 6 gr ağırlığındaki meyveler gelişir. Nispeten az sayıda kök yavru vardır, bu bitkiler şunlardır:

• dikenlerle kaplı;
• nispeten zayıf tolere edilen soğuk;
• ortalama bir verim var.

Kumanika 3 m'ye kadar büyüyebilir, sapları düz, çiçekleri beyaza boyanmıştır. Sapların görünümü, onu basit bir böğürtlenden ayırmaya yardımcı olur: yönlü görünüyorlar. Kumanika genellikle 60x70 cm boyutlarındaki çukurlara ekilir, oraya verimli toprak ve humus karışımı yerleştirilir.

Bitki bakımı kurallarına uymak çok önemlidir. Hataları ortadan kaldırmak için hangi burcun nerede olduğunu daha net bir şekilde bulmanız gerekir. Yakınlarda basit böğürtlenler ve böğürtlenler büyürse, meyveleri sırasıyla mor-mavi ve koyu kırmızı olacaktır ve bunları ayırt etmek kolaydır. Kumanika çiçekleri ahududu çalılarından daha büyüktür. Kumanik meyvelerin geometrisi ahududularınkiyle aynıdır, ancak tatları böğürtleninkiyle aynıdır.

Kumanika'nın en iyi çeşitleri arasında geleneksel olarak "Darrow" gibi bir çeşitlilik bulunur. Bu bitki, sürgünleri 2 m'ye kadar uzayan dik çalılar oluşturur Dikimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda meyveleri toplayabilirsiniz. "Darrow" şiddetli donlardan geçerken fena değil. Kar örtüsü oluşmadıysa, çalı barınak olmadan ilkbahara kadar nadiren hayatta kalır.

"Darrow" un verimi, "Boisenberry" ve diğer bazı çeşitlerden daha fazladır. Bahçıvanlar için bu daha çok bir artı. Ancak aynı zamanda, bir çalı bağlama ihtiyacını da unutmamalıyız. Toplama, sezon başına 10 kg meyveye ulaşabilir. Büyürken, kumanika "Darrow" giderek daha fazla ürün verir.

Çeşitliliğin maksimum donma direnci - 34 dereceye ulaşır. Bu, Rusya'nın neredeyse tüm bölgesi için yeterlidir. Ancak iklim koşulları çok sertse, iç mekanlarda çalı yetiştirmeniz gerekecektir. Çalı beyaz çiçeklerle kaplı çok güzel çiçek açacak. "Darrow", kök yavrularının yardımıyla kolayca yayılır.

Kökler, ilkbaharda 0,7 cm çapında parçalar alarak kazılır. Kökler 15 cm'lik paylar halinde kesilir, kazılmış oluklara yatay olarak yerleştirilmesi gerekir. "Darrow" çok çeşitli arazilerde iyi sonuçlar verebilir. Ancak gevşek humus ile doymuş alanları tercih etmeniz önerilir.

"Darrow" un uykuya daldığı toprak, humus ile eşit oranlarda karıştırılır. Bu durumda humusun gübre ile değiştirilmesi kabul edilemez. Bu, sürgünlerin kışa hazırlanmasına müdahale eden fidenin aşırı aktif gelişmesine yol açacaktır. Ancak toprağı malçlamak oldukça kabul edilebilir. Meyve vermeyi bırakan sürgünlerin sonbaharda budaması gerekli değildir.

Çeşit "Apache", Rus bahçıvanlar tarafından henüz yeterince hakim değil. Geliştirilmiş dik çalılarından 5 kg dut toplanabileceği belirtilmektedir. Aynı zamanda, hala yetersiz ekim zamanı, bitkinin özellikleri hakkında nihai sonuçlar çıkarmamıza izin vermiyor. Sadece Apache'nin sivri uçları olmadığı açıktır. Bu nedenle, bu çeşitliliğin popülaritesi giderek artmaktadır.

Bitki Arkansas'ta yetiştirildi, bu nedenle Rus iklimine yeterince uyum sağlamadı. Ancak sezon başına 1 çalı 7 ila 9 kg çilek verecektir. Hasat rekor düzeyde olmasa da, tatlı tadı ile ayırt edilir. "Apache" için bir Kuzey Amerika botanik patenti 2001 yılında yayınlandı. Meyve verme bir aydan biraz fazla sürer (Temmuz ortasından 20 Ağustos'a kadar).

Apaçiler üreme için hem sürgünlerin tepelerini hem de köklerin yavrularını alır. Sadece birkaç çalı 300 cm'ye kadar büyür, çoğu 250 cm ile sınırlıdır Geniş bir koniye benzeyen meyveler parlak bir parlaklık ile ayırt edilir. Onları taşımak yeterince kolaydır. Bazı uzmanlar, bu çeşidin yaprak pası ve bir dizi başka enfeksiyona karşı bağışık olduğunu iddia ediyor - ancak şu ana kadar kesin bir bilgi yok.

Lawton dikkatli kullanım gerektirir. Bu çeşitlilik diğer çeşitlerden çok daha uzun süre olgunlaşır. Büyük miktarlarda toplanan mükemmel meyveler bu zayıflığı telafi edin.Bir başka üretken kumanika "Abanoz" dur. 1 çalıdan toplama 10 kg'ı geçebilir. Dallar dikey olarak yukarı doğru yönlendirilir ve meyveler alışılmadık bir aroma yayar.

Gelecek vaat eden yeni ürünlerden bahsetmişken, Guy çeşidine dikkat çekmeye değer. 2006 yılında dolaşıma girmiştir. Sürgünler düz büyür ve 3 m yüksekliğe ulaşabilir Bu çeşitliliğin işlenmesinde zorunlu bir gereklilik kirpiklerin kesilmesidir. "Gai" nin meyveleri nispeten küçüktür. Bununla birlikte, atipik bir mavi-siyah renk ve ekşi bir tadın kombinasyonu birçok bahçıvan için çok ilginçtir.

Bir sonraki videoda büyüyen kumanikanın özelliklerini bulacaksınız.