Hangi meyve en faydalı ve hangisi en düşük vitamin içeriğine sahiptir?

Meyveler, vitamin ve minerallerin çözüldüğü meyve suyu ile doyurulur. Sıvı ince bağırsakta kolayca emilir, bu nedenle besinler kan dolaşımına kolayca emilir. Metabolizmayı normalleştirir, kalp fonksiyonunu iyileştirir, sinir uyarılarının iletimini hızlandırır ve hormonal seviyeleri normalleştirir. En düşük vitamin içeriğine sahip meyveler yoktur.

Meyveler, yüksek vitamin içeriği, esansiyel amino asitler ve mineraller nedeniyle vücuda fayda sağlar. Meyveler viral ve bakteriyel enfeksiyonları önlemek için kullanılır. Çocuğun diyetine taze ve dondurulmuş yiyeceklerin dahil edilmesi önerilir. Besinler, iç organların ve vücut sistemlerinin işleyişini iyileştirir, bebeğin normal büyümesini ve gelişmesini sağlar.

Rusya'da kuzey bölgelerinde yetişen meyveler çocuklar ve yetişkinler için fayda sağlar. Sibirya meyveleri daha fazla vitamin ve mikro element içerir. Elverişsiz koşullarda büyürler, bu nedenle parlak renkleri ve besleyici bileşimleri ile tohumların dağılması için gerekli hayvanları çekerler. Kuzey meyveleri yaban mersini, kızılcık, yaban gülü ve yaban mersini içerir. Toplamda, dünyanın en faydalı olduğu düşünülen 10 çeşit çilek vardır.

Diğer meyvelerle karşılaştırıldığında kiraz, kanın reolojik özelliklerini iyileştiren yüksek miktarda kumarin içerir. 22'lik düşük bir glisemik indekse (GI) sahiptir. Berry tüketimi, şekerin plazma konsantrasyonunu hafifçe arttırır, bu nedenle diyabette güvenle alınabilir. Kirazlar aşağıdaki sağlık yararlarını sağlar:

• kandaki kötü kolesterol ve LDL seviyesini azaltır;
• kan damarlarının duvarlarında yağlı plakların oluşumunu engeller;
• su-tuz dengesini normalleştirir;
• kılcal damarların duvarlarını güçlendirir, venöz yetmezliğin gelişmesini engeller;
• iştahı arttırır;
• gastrointestinal sistemin düz kaslarının peristaltizmini iyileştirir, safra üretimini uyarır;
• ürünün bileşimindeki organik asitler, patojenik mikroorganizmaların büyümesini engeller;
• soğuk algınlığı sırasında bronşlardan balgamın çıkarılmasını kolaylaştırır.

Meyvenin bileşimindeki ellagik asit ve pektin, kanserojenleri vücuttan uzaklaştırarak kanserli hücre dejenerasyonunu önler.

Vitamin açısından zengin bektaşi üzümü potasyum, A ve C vitaminleri bakımından yüksektir. Bileşimindeki besinler sayesinde göze faydalı hale gelirler. Ürünün düzenli kullanımı ile görme keskinliği artar, sinir uyarılarının görsel analizör aracılığıyla iletimi iyileşir. Askorbik asit bağışıklık sistemini güçlendirir, interferon alfa ve antikor üretimini destekler. Çileklerin GI'si 40 birimdir.

Bektaşi üzümü üreme sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, tiroid bezinde tiroksin üretimini normalleştirir. Çocuğun bağışıklık ve sinir sistemlerinin oluşumunu normalleştirir. Meyveler karaciğere iyi gelir, uzun süreli ilaç tedavisi ile yemeleri önerilir.

Ekşi portakal meyveleri bazı tıbbi özelliklere sahiptir:

• cilt elastikiyetini geri kazanın, saçları ve tırnakları güçlendirin;
• kanın reolojik özelliklerini iyileştirmek;
• şişliği gidermek, vücuttan fazla sıvıyı çıkarmak;
• strese karşı direnci arttırmak;
• iş kapasitesini artırmak;
• damar geçirgenliğini azaltmak;
• anemi gelişimini önlemek;
• safra sentezini normalleştirir;
• 1 inci. ben. meyveler günlük askorbik asit ihtiyacını karşılar;
• deniz topalak bileşimindeki mineraller miyokardiyal kasılmayı normalleştirir.

Deniz topalak antioksidanlar açısından zengindir, bu nedenle ev yapımı cilt ve saç bakım ürünleri oluşturmak için kullanılır. Meyveler, halk hekimliğinde bulaşıcı ve enflamatuar patolojilerin önlenmesi için kullanılır.

Meyveler vitamin ve mineral bileşimi bakımından zengindir:

• esterler ve uçucu yağlar;
• organik asitler;
• rutin;
• fruktoz;
• C vitamini;
• B3 vitamini;
• tanen bileşenleri.

Mürver, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, düz kasların peristaltizmini, hidroklorik asit ve sindirim enzimlerinin üretimini normalleştirir. Gastrointestinal sistem üzerindeki bu etkisi nedeniyle, siyah meyveler GÖRH (reflü hastalığı) için kullanılır. - mide kramplarını ve içeriğinin yemek borusuna geri kaçmasını önler, pilor kasılmasını iyileştirir.Çocuklarda soğuk algınlığı sırasında, mürver ateşi hafifletir, antikor üretimini aktive eder, idrar söktürücü ve terletici etkiye sahiptir, çünkü toksinler ve patojenik bakterilerin atık ürünleri vücuttan çıkarılır.

Bununla birlikte, mürver vücuda da zarar verebilir. Hamileler tarafından yenmemelidir, emzirme ve pankreatit döneminde kullanılması yasaktır. Çileklerin GI'si 40 birimdir, ancak ürünün bileşimindeki organik asitler pankreas iltihabını arttırır. Hamile ve emziren kadınlar, alerji geliştirme riskinin yüksek olması nedeniyle çilek yememelidir..

Zararlı serbest radikalleri vücuttan uzaklaştıran bir antioksidan kaynağıdır. İkincisi vücudun yaşlanmasını hızlandırır, hücreleri oksitler ve genel metabolizmayı bozar. C ve E vitaminleri, reaktif oksijen türleri ile bir kompleks oluşturarak vücuda zararsız hale getirir.

Çilek çok miktarda mineral içerir:

• potasyum;
• iyot;
• manganez;
• fosfor;
• selenyum;
• kalsiyum;
• ütü.

Meyvelerin bileşiminde bitkisel yağlar bulunur, bu nedenle Ürün genellikle fazla kilolardan kurtulmak için kullanılır. Çileklerde bulunan magnezyum ve potasyum kan basıncını normalleştirir ve Mineral tuzların vücuttan atılmasını teşvik eder.

Berry, özellikle mevsimsel bulaşıcı ve iltihaplı hastalıklar döneminde çocuklar için faydalıdır. Birçok yararlı özelliği vardır:

• bileşimindeki antioksidanlar saç ve tırnakların durumunu iyileştirir;
• vitaminler deri altı yağda kollajen ve elastin üretimine katkıda bulunur, ter ve yağ bezlerinin çalışmasını normalleştirir;
• patojenik mikroorganizmaların büyümesini engeller;
• choleretic eylem;
• nevroz, tüberküloz, hipoasit gastrit ve nefrolitiazis gelişimini önler.

Berry vücudun genel tonunu arttırır, hücre yaşlanmasını yavaşlatır. İsveç kirazı adet döngüsünün seyrini kolaylaştırır: akut ağrı ve rahatsızlığı ortadan kaldırır. Düşük GI değeri 25'tir.

Hücrelerin kanserli dejenerasyonunu önleyen çok miktarda antosiyanin içerir, hücre içi metabolizmayı normalleştirir. Frenk üzümü, hafif ısıl işlem sırasında ve donma koşullarında iyileştirici özelliklerini korur. Meyvelere dayalı halk ilaçları aşağıdakilerin gelişmesini engeller:

• kardiyovasküler patolojiler;
• Karaciğer yetmezliği;
• böbrek sorunları;
• soğuk algınlığı;
• bronşlarda inflamatuar süreç;
• gut;
• kan plazmasında ürik asit birikimi.

Meyvelerin dolaşım ve sinir sistemlerinin işleyişi üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Bilişsel işlevi arttırdığı ve sinir uyarılarının iletim hızını hızlandırdığı için sınavlar sırasında çocuklara kuş üzümü verilmesi önerilir. Meyveler insüline bağımlı ve insüline bağımlı olmayan diyabetin gelişmesini engeller. Çileklerin GI'si 15 birimdir.

Organik asitlerin yüksek içeriği nedeniyle hoş bir ekşi-büzücü tada sahiptir. Yaban mersini düzenli kullanımı ile:

• bulaşıcı hastalık geliştirme riski azalır;
• kalp ve kan damarlarının patolojilerinin olasılığını azaltır;
• artan görme keskinliği;
• kandaki şekerin plazma konsantrasyonunun azalması;
• beyin fonksiyonunu iyileştirir;
• vücut ağırlığı azalır;
• safra üretimi normalleştirilir;
• ruh hali iyileşir.

Yaban mersini trombozu önler, koroner kalp hastalığı, felç ve miyokard enfarktüsünün önlenmesi olarak kullanılır. Venöz damarların tonunu arttırdığı için hemoroid için faydalıdır. Çileklerin GI'si 53 birimdir.

Sağlık yararları ve kızılcık:

• hamilelik sırasında folik asit, intrauterin fetal anomali riskini azaltır;
• soğuk algınlığı ve kronik bademcik iltihabı riskini azaltır;
• ateş düşürücü ve antimikrobiyal etkiye sahiptir;
• ciddi bir hastalıktan sonra vücudun iyileşmesini hızlandırır;
• iştahı normalleştirir;
• ince bağırsakta gıdaların sindirimini ve besinlerin emilimini artırır.

Kızılcık, yalnızca doğru kullanıldığında fayda sağlayacaktır. Aç karnına çilek yemek yasaktır. Mide suyunun asitliğini arttırırlar, bu da hiperasit gastrit ve peptik ülser gelişimini mümkün kılar. Çileklerin glisemik indeksi 45 birimdir.

Diğer meyvelerle karşılaştırıldığında, chokeberry, retinol veya A vitamininin oluştuğu en çok beta-karoten içerir.Ürün kan pıhtılaşmasını normalleştirir, yumuşak dokuların yenilenmesini ve hücresel yenilenmesini hızlandırır. Meyveler aşağıdaki faydaları sağlar:

• ağır fiziksel efordan sonra kas spazmlarını rahatlatmak;
• vücudun iyileşme süresini hızlandırmak;
• yorgunluğu gidermek;
• karaciğer fonksiyonunu iyileştirmek;
• endokrin bezleri tarafından hormon üretimini normalleştirir;
• kandaki toksik bileşikleri uzaklaştırın, bağırsakları cüruf kütlelerinden ve ağır metal tuzlarından arındırın;
• sindirim sisteminin peristaltizmini arttırmak;
• yüksek tansiyonu azaltmak;
• serum kolesterol seviyelerini azaltır.

Her tür taze dut, aşağı yukarı aynı miktarda vitamin içerir. Herhangi bir meyvede daha az besin varsa, bileşimi bu eksikliği yüksek konsantrasyonda esansiyel amino asitler ve mineral bileşiklerle telafi eder. Bu nedenle, insan sağlığı için en yararsız meyve yoktur.

Aynı zamanda, vitaminler yüksek sıcaklıkla yok edilir. Sonuç olarak, meyvelerin bileşimindeki tüm organik bileşiklerin %80'i ısıl işlem sırasında ayrışır. Böyle bir durumda, meyveler ne bir yetişkine ne de bir çocuğa fayda sağlamayacaktır. Kendinizi bulaşıcı ve enflamatuar hastalıkların gelişiminden korumak için, diyet sadece taze veya dondurulmuş gıdaları içerir.

Bir sonraki videoda en faydalı 10 meyvenin bir listesini bulacaksınız.