Tahtakurusu şurubu: özellikleri, hazırlama ve kullanım kuralları

Klopovka, gerçek adı kızılcık (veya mükemmel aşı) gibi görünen değerli bir Sakhalin çalısının popüler adıdır. Klopovka, Sahalin ve Kamçatka'da ve ayrıca Kuril Adaları topraklarında yetişir ve vahşi bir türdür.

Bu bitki sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda geleneksel tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu nedenle, tıbbi şuruplar en çok Sakhalin meyvelerinden hazırlanır.

Evde tahtakurusu şurubu nasıl yapılır? Bitkinin faydaları nelerdir? Bu soruların cevaplarını materyalimizde bulacaksınız.

Her şeyden önce, bu bitkinin hoş olmayan bir koku yaydığına dikkat edilmelidir (dolayısıyla popüler isim - klopovka). Görünüşe gelince, bitkinin meyveleri parlak kırmızı renkli küçük meyvelerdir. Tatlı ve ekşi bir tada sahiptirler ve dokuları oldukça suludur.

Krasnika'nın bileşimi, tıbbi bir bitki statüsü aldığı için oldukça fazla sayıda faydalı bileşen içerir. Böylece, meyve fitokitler, C vitamini, benzoik asit, tanenler, flavonoidler içerir.

Böylesine zengin bir içerik nedeniyle, mükemmel aşı, insan vücudu üzerinde, özellikle patojenik bakterilerle savaşmak, bağışıklık sistemini güçlendirmek, hematopoez süreçlerinde yer almak, işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmak için bir dizi olumlu etkiye sahip olabilir. sinir sistemi, demirin vücut tarafından emilimini kolaylaştırır, endokrin sistemin çalışmasını normalleştirir, antiseptik ve antienflamatuar bir rol oynar, antioksidan etkiye sahiptir.

Ancak çok sayıda olumlu etkisinin yanı sıra içerisindeki bitkinin sistemli ve düzenli kullanımı (taze, şurup şeklinde vb.) insan sağlığını olumsuz etkileyebilmektedir.

Bu nedenle, her şeyden önce, bireysel hoşgörüsüzlüğü olan veya alerjisi olanlar için tahtakuruları kullanmak yasaktır. Kızılcık tüketiminin kan basıncını düşürebileceği gerçeğini de hesaba katmak gerekir - Zaten indirdiyseniz, bu bitkiyi içeri almayı reddetmelisiniz. Ayrıca hamile kadınlar ve küçük çocuklar Vaccine Superior yememelidir.

Bitkinin tüketimine ilişkin kontrendikasyonları okuduysanız ve sizi ilgilendirmediğini tespit ettiyseniz, kış için mükemmel bir aşıdan sağlıklı bir şurup hazırlamaya güvenle devam edebilirsiniz.

Bunu yapma yöntemi oldukça basittir. Yani, hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• doğrudan meyveler (1 kilogram);
• 2 kilo şeker.

Belirtilen bileşenler büyük ve derin bir kaba, örneğin bir tencereye dökülmeli ve karıştırılmalı ve ardından bir kapakla kapatılmalıdır. Bu karışımın serin ve karanlık bir yerde (bodrum, kiler, buzdolabı vb.) 5-7 gün bekletilmesi önerilir. Ayrıca, her akşam meyve kütlesi karıştırılmalı veya çalkalanmalıdır. Bunu yapmayı asla unutma.

Belirtilen süreden sonra, şurubun kabuğundan, topaklarından, çözülmemiş şekerden ve diğer istenmeyen bileşenlerinden kurtulmak için ortaya çıkan meyve püresi ezilmeli ve bir elekten süzülmelidir.

Bundan sonra, şurup önceden sterilize edilmiş kavanozlara dağıtılmalı ve kapaklarla sarılmalıdır. Kışa bırakmayı planlamıyorsanız, diğer temiz ve kuru bulaşıkları kullanabilirsiniz.

Şuruba ek olarak, tahtakurulardan başka yemekler de yapılabilir: reçel, reçel, patates püresi ve diğerleri.

Günde izin verilen maksimum kızılcık şurubu tüketim oranının 3 yemek kaşığı olduğu unutulmamalıdır. Daha fazla şurup içilmesi önerilmez. Ayrıca şunu da belirtmekte fayda var. şurup hem bağımsız olarak alınabilir hem de diğer yemeklere veya içeceklere (tahıllar, çaylar, tatlı tatlılar) eklenebilir.

Sakhalin redberry'nin faydalı ve iyileştirici özellikleri hakkında bilgi için aşağıdaki videoyu izleyin.