Berry smoothies yapmanın incelikleri

Meyveler vitamin miktarında lider konumdadır. Ancak asıl avantaj, kilo almadan büyük miktarlarda yenebilecekleri için düşük enerji değeridir. Çok az insan saf haliyle çok fazla meyve yiyebilecek, çünkü bu tür yiyecekler monoton olacak, ayrıca aşırı asitten hoş olmayan bir mide ekşimesi hissi ortaya çıkabilir. Doğanın bu armağanlarını diğer malzemelerle birlikte kullanmak çok daha iyi bir seçenek olacaktır. Sağlıklı bir yaşam tarzının gerçek uzmanları, uzun zamandır tercih edilen besleyici ve sağlıklı meyveli smoothie'lere sahiptir. Bunlar, çoğunlukla çeşitli meyveler ve meyvelerin eklenmesiyle fermente süt ürünleri içeren içeceklerdir.

Smoothie, farklı bileşenler içerebilen bir kokteyldir, çoğu zaman bunlar meyveler, meyveler, kefir, süttür. Bu içeceklere dondurma, bal, meyve suyu, kuruyemiş, sebze, buz, kahve ve çay gibi yiyecekler de eklenir.

Şu anda, farklı amaçlara uygun çok çeşitli tarifler bulunmaktadır: zayıflamak, bağışıklığı güçlendirmek, ertesi güne enerji veren hızlı ve lezzetli kahvaltılar hazırlamak için. Hazırlanan içecekler, taze meyvelerde olduğu gibi tüm vitamin ve faydalı element kompleksini içerir, bu nedenle smoothies sadece hoş tatlarında değil, aynı zamanda iyileştiricidir.

Birkaç çeşit smoothie vardır:

• şeker içermeyen serinletici kokteyller;
• açlığı hızla gideren kalın içecekler;
• tatlıların yerini alabilecek tatlı karışımlar;
• bir karıştırıcıda ezilmiş büyük miktarda buz ekleyen soğuk seçenekler.

Berry smoothies için birçok tarif var, çünkü bunun için çeşitli malzemeleri farklı kombinasyonlarda karıştırarak kullanabilirsiniz. Geniş seçenek yelpazesi sayesinde herkese hitap edecek bir yemek pişirebilirsiniz. Çoğu zaman, çilek, ahududu, yaban mersini, elmalar smoothies için alınır, hassas meyve ve meyve tabağı kefir, yoğurt, süt, meyve suyu veya çay ile seyreltilir. Soğuk mevsimde, meyveler taze olarak satın alınamadığında, dondurulmuş olanlarla kolayca değiştirilebilirler.

Sağlıklı bir diyet sevenler için aşağıdaki meyve ve çilek kokteyli mükemmeldir.

İçindekiler:

• 1 bardak yaban mersini;
• 0,5 su bardağı şeftali;
• 1,5 su bardağı mango;
• 1 muz;
• 2 yemek kaşığı yoğurt;
• 1 bardak süt;
• 100 ml taze portakal suyu.

Tüm ürünler bir mikser (veya blender) ile iyice karıştırılmalıdır. İstenirse meyve ve meyve tabağı nane dalları veya taze meyve parçaları ile süslenebilir.

Gerçek kahve gurmeleri için en sevdiğiniz içeceği sağlıklı meyvelerle birlikte tatma fırsatı var. Bir kapuçino-berry kokteyli, aile ziyafetlerinde ve partilerinde şenlik masasına servis yapmak için harika bir seçenektir.

Böyle orijinal bir içeceğin yaratılması iki aşamadan oluşur:

• doğrudan kapuçino yapma süreci;
• diğer ürünlerle bağlantı ve yemeğin dekorasyonu.

Cappuccino-berry tatlısı hazırlamak için ilk adım, gerçek kahve tabanını hazırlamaktır.

Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 180 ml güçlü kahve;
• 180 ml süt;
• bir bardak kırılmış buz;
• tadımlık şeker.

Tüm bileşenler bir karıştırıcı ile iki dakika çırpılmalıdır.

Bir meyve tatlısı oluşturmak için şunları almalısınız:

• 150 gram dondurma;
• 3 yemek kaşığı nane şurubu;
• 3 yemek kaşığı herhangi bir meyve suyu;
• 3 çay kaşığı taze çilek, ahududu ve yaban mersini (tatmak için başka herhangi biriyle değiştirilebilir);
• 3 yemek kaşığı krema.

Cappuccino'ya şurup, meyve suyu ve dondurma ekleyin. Bundan sonra, elde edilen karışımın bir dakika boyunca bir karıştırıcı ile karıştırılması gerekecektir. Bitmiş kokteyli bardaklara dökün ve çırpılmış krema ve taze meyvelerle süsleyin.

Bu basit içecek harika bir sağlıklı kahvaltı olabilir. Vücudunu zinde tutmaya çalışan ve diyet yapanlar için de uygundur.

Bir yaban mersinli smoothie hazırlamak için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

• 1 su bardağı taze veya dondurulmuş yaban mersini
• 1 bardak az yağlı kefir.

Bir karıştırıcıda kefiri çileklerle karıştırın, yaban mersini ve taze nane yapraklarıyla süsleyin.

İşlemin basitliğine rağmen, İçecekten mümkün olan maksimum faydayı elde etmek için smoothie hazırlamanın bazı özelliklerine dikkat etmeye değer.

• Besleyici bir içecek için meyveler dondurulmuş ve taze alınabilir. İkincisine gelince, dallarını ve yapraklarını çıkararak dikkatlice sıralanmaları gerekir. Pişirmeden hemen önce soğuk suyla durulayın.Yıkandıktan sonra fazla nemden kurtulmak için meyveler, fazla nemi emecek bir peçeteye serilir. Tatlı donmuş meyvelerden hemen hazırlanabilir, ancak oldukça soğuk ve kalın olduğu ortaya çıkacaktır. Meyveler çözüldüğünde hazırlanan içecek daha sıvı bir karışım olacaktır.
• Kefirli meyveli smoothie ekşi bir yemektir, bu nedenle daha lezzetli hale getirmek için biraz bal ekleyebilirsiniz. Ek olarak, kokteyle toz şeker ve biraz dondurma eklenebilir, ancak bu, ürünün gerçekten iyileşmesini ve iyileşmesini engelleyecektir.

• Tokluk vermek için muzların yanı sıra yulaf ezmesi ve yoğurt da ekleyebilirsiniz. Bu ürünlerle içecek daha da faydalı olacak, ancak enerji özellikleri (yani kalori içeriği) de artacaktır.
• Smoothie'lerin sıvı bir kıvama getirilmesi gerektiğinde, meyve suyu eklenmesi tavsiye edilirken, kokteyli daha vitaminli hale getirecek taze sıkılmış bir versiyon kullanmak en iyisidir.
• Berry smoothie en iyi hazırlandıktan hemen sonra tüketilir. Değerini kaybedeceği ve taze hazırlanmış bir kokteylden daha az faydalı olacağı için bir içki stoklamamalısınız.
• Smoothie hemen içilmezse ve bir kaşıkla yenirse, bu üründen doygunluk çok daha hızlı gerçekleşir. Böyle bir teknik, düşük kalorili içeriğe ve vücut için maksimum faydaya sahip bir meyve içeceği ile bir atıştırmalık değiştirmeyi mümkün kılar.
• Diyet yapanlar için smoothie yaparken şeker ve dondurma kullanılmamalıdır. Ayrıca meyve suyu, bal ve muz eklemeyi reddetmeniz gerekir. Taze meyveler, turunçgiller, bitki çayı, az yağlı kefir ve elma kombinasyonları yapmak en iyisidir. Bu bileşen kombinasyonu, aşırı kiloya karşı mücadelede yardımcı olacak ve bağışıklık sistemini güçlendirecektir.

• Meyveler en iyi sıvı ürünlerden ayrı olarak karıştırılır. Zaten ezilmiş malzemelere süt eklemek ve her şeyi tekrar karıştırmak en iyisidir.
• Bir smoothie yapmak için donmuş meyveler kullanılıyorsa, bir soğutma içeceği oluştururken buz küpleri koymanıza gerek yoktur. Bu durumda, kokteyle sadece ılık süt veya kahve eklemeniz gerekir.

Dondurulmuş meyvelerden nasıl smoothie yapacağınızı öğrenmek için aşağıdaki videoya bakın.