Herkül püresi: özellikleri ve popüler tarifler

Herkül son derece değerli bir üründür. Ancak maksimum fayda ve lezzeti elde etmek için yulaf ezmesi seçimine doğru bir şekilde yaklaşmanız gerekir. Bu ürünle mağaza rafları, zaman ve hazırlama yöntemi bakımından farklılık gösteren çeşitli ambalajlarla doldurulur. Ancak gerçek yulaf lapası zaman ve sabır ve elbette doğal tatlı yardımcılar gerektirir.

Yulaf ezmesi çeşitleri arasında "Herkül" öne çıkıyor. "Petal" ve "Ekstra" dan bu tip, işleme yönteminde farklılık gösterir ve bu da pişirme süresini etkiler. Pulların hızlı kaynatılması "Ekstra" özelliğidir, ancak içinde vücut için yararlı olan çok daha az element vardır. Mevcut maddeleri yok eden ısıl işlemdir. Herkül'ün hazırlanmasında daha nazik bir yöntem kullanılır. Sonuç olarak, başta lif olmak üzere tüm değerli maddeler korunur. Ancak bu tür tahıllardan yemek pişirmek, yalnızca yaklaşık 20 dakika kısık ateşte yapılmalıdır.

Doğru seçimi yapabilmek için bazı noktalara dikkat etmeniz gerekiyor.

• Olağanüstü tahıl. Lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlamak için şeker, çilek, kuruyemiş, meyve ve diğer malzemeler gibi ek tatlar içeren bir paket seçmeyin. Gıda ürününün faydalarının azalmasını etkilerler. Ayrıca fiyat etiketine kalori ve sayı eklerler. İlginç bir şekilde, bu tür yulaf lapası torbaları yulaf ezmesi içermez, ancak kaynatılması gerekmeyen ince öğütülmüş çeşitler - kaynar su ile dökmek yeterlidir. Bu tür yulaf lapası yararlı olarak adlandırılamaz!
• Şeffaf kutu. En iyi ve en güvenli olan bu ambalaj türüdür. Mağazada, pulları dış durumları ve dış katkı maddelerinin varlığı için görebilirsiniz. Sadece saf tahıllar yüksek kalitededir. Torbadaki sözde beyaz cipsleri fark edebilirsiniz, paniğe kapılmayın, bunlar sıkıştırılmış tanelerin kalıntılarıdır. Bu tür parçacıkların baskınlığı da kabul edilemez çünkü burada lif içeriği sıfıra eşittir.

• Sadece beyaz. İzin verilen tonlar sarı ve krem ​​olarak kabul edilir. Kahverengi, koyu pullar en iyi kalitede değildir.
• Karton kutuyu atın. Herkül kabuğu çıkarılmış tane, dış ortamdaki nemi hızla emebilir. Karton paketlerde paketlenmiş, ürünün ölümüne yol açan depolama ihlallerine karşı savunmasızdır. Aşırı nem, yulaf lapasındaki değerli elementleri öldürür. Ürün saklama standartlarına uyulup uyulmadığını bilmediğiniz için bu tür paketlerdeki tahıllar atılmalıdır.
• Çeşitli son kullanma tarihleri. Kapalı polietilen torbalar, 1 yıla kadar en uzun raf ömrüne sahip Herkül kabuğu çıkarılmış tane sağlar. Tüm fayda ve iyilikler mükemmel durumda korunur. Karton ambalaj, zamanı önemli ölçüde azaltır - 4 aya kadar.

Herkül pulları her zaman insanlar için faydalı bir ürün olarak kabul edilmiştir.Ancak uzun süreli tokluk hissi sağlayan yüksek enerji değerine sahip oldukları için aynı zamanda diyetli olduklarını da unutmayın. 100 gr tahıl 352 kalori içerir.

BJU: 12.5 g - protein; 6.2 gr - yağ; 61 gr - karbonhidratlar.

Herkül, insan vücudu için faydalı ve hayati elementlerin zengin bir kaynağıdır. Pullar birçok gerekli bileşeni içerir.

• Kaba lif. İşleme sırasında bile bir kısmı üründe tutulur. Midede sindirilemez, bu nedenle bağırsaklara girdiğinde toksin ve toksinlerden arındırıcı olarak kendini gösterir. Diyet sırasında ve vücudun nazikçe temizlenmesi için önerilen bu yulaf lapası. Bu konuda bir asistan büyük miktarda su olacaktır.
• Amino asitler. Kas dokularında proteinler oluşturarak normal kas çalışmasını kontrol ederler. Fiziksel aktivite ile uğraşan kişilerin bir Hercules ürünü tüketmeleri tavsiye edilir, çünkü Hercules stresten sonra kas tonusunu hızla geri yükler. Ayrıca çocukların düzgün gelişimi ve güçlü kas kütlesi için de faydalı olacaktır.
• Vitaminler. B vitamini grubunun yanı sıra kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, çinko ve potasyum varlığında. Bu eser elementler olmadan kalbin, kasların ve kemik oluşumunun düzgün çalışması imkansızdır.
• Glüten. Bu proteinin (glüten) içeriği nedeniyle, bitmiş yulaf lapası çok fazla uzayabilir. Midede bir kez, glüten asidin iç dokular üzerindeki etkisini azaltabilir. Gastrit, ülser ve gastrointestinal sistem ile ilgili diğer sorunları olan kişiler için yulaf lapası kullanmak gerekir.
• Karbonhidratlar. İnsan vücuduna en güçlü enerji tedarikçileridir. Herkülde birçoğu var - 100 g başına 61 g Bu nedenle yüksek kalorili bir ürün olarak kabul edilir.Ancak bu karbonhidratlar yavaş yavaş enerjiye dönüştükleri için zararlı olarak adlandırılamazlar. Bu sizi saatlerce tok hissetmenizi sağlar.

Ürünün kullanımına kontrendikasyonlar da vardır.

• Çocukların bireysel gluten intoleransı (yaşamın ilk yılında çocuklar için yulaf lapasının reddedilmesi arzu edilir). Mevcut protein, çocuğun sindirimini olumsuz yönde etkileyebilir ve bu da sorunu daha da kötüleştirecektir. Çocuğunuzun glütene alerjisi varsa, bu ürünü kullanmadan önce doktorunuza danışmanız en iyisidir.
• Çölyak hastalığı (genetik protein intoleransı). Bir yetişkinde, iltihaplanma süreçleri gerektiren, şişkinliğe neden olan ve sık sık tuvalete gitme dürtüsüne neden olan bir mide rahatsızlığı görülür. Ayrıca besinlerin emilimini de engeller.

Herkül gevreği lapası suda veya sütte kaynatılabilir. Bazen her iki bileşen karıştırılır ve yeni bir sıvı elde edilir. Su bazlı oranlar: 1 su bardağı tahıl + 2 su bardağı su. Yemeğe tuz, şeker, tereyağı ve tatlı malzemeler ekleyebilirsiniz. İlk önce sıvı kaynatılmalı, sonra uykuya dalmalıyız. Düzenli olarak karıştırmayı unutmayın. Köpüğün tavanın kenarlarını aşmaması için birkaç saniye ocaktan almayı deneyin.

Temel olarak süt seçilirse, 200 g yulaf ezmesi için 1 litreye ihtiyacınız olacaktır. Yulaf lapası kaynadıktan sonra tabakları ocaktan alın, bir kapakla örtün ve 10 dakika pişirin.Servis etmeden önce bir parça tereyağı ekleyin. Elma, muz veya fındık dilimleri de kullanabilirsiniz.

Su ve sütle yulaf lapası pişirmek için bir bardak mısır gevreği, aynı miktarda süt ve 1,5 bardak suya ihtiyacımız var. Baharat olarak tuz ve şeker kullanın.

Sürecin adım adım açıklaması:

1. bir tencereye su dökün;
2. kaynayana kadar bekleyin;
3. tuz ve şeker ekleyin;
4. yulaf ezmesi dökün;
5. 15 dakika kaynatın, karıştırmayı unutmayın;
6. su karışımına ılık süt ekleyin ve 5 dakika daha pişirin;
7. ateşten indirildikten sonra bir havluyla örtün ve çürümeye bırakın;
8. Her porsiyon için bir parça tereyağı ekleyin.

Kuru meyveler, meyveler veya bal, yulaf lapasını daha lezzetli hale getirmeye yardımcı olacaktır. Klasik tarif, kuru üzüm ve kuru kayısı içerir.

Mikrodalga fırın uzun zamandır pişirme işlemini en kolay hale getirdi. Kahvaltı hazırlamak çok zaman almaz - sadece birkaç dakika.

Bir porsiyon şunları içerir:

• 50 gr pul;
• 300 ml su;
• şeker ve tuz.

Adım adım hazırlık:

1. kaynar su "Herkül" dökün;
2. mikrodalgaya koyun (lapanın “kaçmaması” için geniş kenarlı büyük bir tabak kullanmak daha iyidir);
3. zamanlayıcıda zamanı ayarlayın - 1 dakika;
4. süre geçtikten sonra çıkarıp karıştırıyoruz;
5. bir dakikalığına tekrar gönder.

Bitmiş yemeği kuru üzüm veya başka meyvelerle süslüyoruz.

Bu yemek her yaştan çocuklar için harika.

1 litre süt için 1 bardak yulaf ezmesi kullanıyoruz.

Sütü ateşe koyup kaynamasını bekliyoruz. Ondan sonra, herkül gevreği uykuya dalıyoruz. Tuzlamayı ve tatlandırmayı unutmayın. Hazır yulaf lapası 15 dakika içinde olacak. Kesinlikle karıştırmanız gerekiyor. Tencereyi ocaktan alın. Bir parça tereyağı ekleyin. Kapatın ve bir süre bırakın. Lezzetli sağlıklı yulaf lapası hazır. Bal, elma, kuru üzüm, muz ekleyebilirsiniz.

Yulaf ezmesi pişirirken ev hanımlarının yaşadığı yaygın bir sorun, sıvı ile aşırıya kaçmaktır. Unutmayın, pişirmenin ilk aşamasında biraz daha az su veya süt kullanın ve ardından eksik miktarı ekleyin. Siz ve aileniz sıvı yulaf lapasını sevmeyeceğiniz için - Herkül'ün tadı büyük miktarda sıvı içinde kaybolacaktır. Bu arada, oranlar ve zaman, yulaf lapasının türüne ve üreticisine çok bağlıdır.

Bazı ev hanımları yulaf lapasını süt tozu veya krema ile pişirmeyi tercih eder. İşlem aynıdır, sadece önce süt karışımını hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için süt tozuna ılık su ekleyin, kalın bir kütle elde edilene kadar karıştırın. Ardından, istenen kıvam elde edilene kadar sıvıyı dökün. Bir sonraki adım, doğal bir süt ürünü üzerinde yemek pişirmekle aynıdır.

Bazen pakette kabuklar, tahıl parçacıkları bulabilirsiniz. Bu tür istenmeyen katkı maddeleri, tat hissini önemli ölçüde bozacaktır. Aşağıdakileri yapmanızı öneririz: kullanılan pul hacmini suyla doldurun ve sözde talaşlar yüzdüğünde bir kaşıkla çıkarın.

Yulaf lapası doğrudan fırından iyidir. Bu nedenle, porsiyon sayısına önceden karar verin. Sadece sıcak servis yapın. Soğuk ve ayakta duran yulaf lapası artık çok lezzetli ve kokulu değil.

Sütlü lezzetli herkül püresinin nasıl pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.