Sütte sıvı irmik lapası nasıl pişirilir: en iyi tarifler

İnsan vücudunu günün büyük bir bölümünde enerjiyle doldurmak için ilk öğünün doyurucu olması gerektiğini herkes bilir. En iyi kahvaltı yiyeceklerinden biri tahıldır. Son zamanlarda, irmik, diğer tahıl türlerine göre popülaritesinde yetersiz kalmıştır. Gerçekler, karabuğday veya yulaf ezmesinde irmikten daha fazla vitamin ve mineral olduğunu söylüyor. Bu doğru olsa da, bu, irmiğin işe yaramaz olarak kabul edilmesi gerektiği anlamına gelmez.

İrmiğin faydası, mide-bağırsak yolundan çok nazikçe geçerek onu sarmasıdır. Bu nedenle, bu ürün mide veya bağırsak rahatsızlıklarından muzdarip insanlar için vazgeçilmezdir. Ayrıca, bu yulaf lapasını yemek çiğneme sorunu olan insanlar için yemesi kolaydır. Ameliyat sonrası dönemde irmik kullanımı çok faydalı olacaktır. Lütfen bazı kişilerin bu ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olduğunu unutmayın. Bireysel hoşgörüsüzlüğe ek olarak, unutulmamalıdır ki, bu ürün gluten içerir. Vücut üzerindeki etkisinin büyük miktarlarda zararlı bir etkisi vardır. İrmik lapası kullanırken tüm bunlar dikkate alınmalıdır.

Ayrıca, aşırı kilolu insanlar bu yemeğe karşı dikkatli olmalıdır. Düzenli olarak yüksek dozlarda irmik lapası yerseniz, kilo almanıza neden olur. En iyi seçenek, irmik lapasını haftada 2 defadan fazla kullanmamaktır.Böyle bir kullanım oranı ile ürün vücuda fayda sağlayabilir, çünkü bileşim gerekli A, B, PP vitaminlerini içerir, potasyum, kalsiyum, fosfor ve diğer değerli maddeler şeklinde önemli eser elementler içerir.

Sadece suda kaynatılan irmik lapası neredeyse tatsız. Bu nedenle, irmik yapmak için genellikle süt kullanılır. Bu şekilde hazırlanan bu yemeğin faydalı özelliklerinin arttığını belirtmek gerekir. Sütlü bir yemek pişirirseniz, faydalı özelliklerin yanı sıra irmiğin kalori içeriğinin de artacağına dikkat edilmelidir. Laktoz intoleransı yoksa süt bazlı yulaf lapası insan vücuduna birçok fayda sağlayacaktır.

Sütlü sıvı irmik lapası pişirmek o kadar basit değil. Toplamda 5-10 dakikadan fazla pişmemesine rağmen, asıl sorun topaksız bir yemek nasıl yapılır? Sütte sıvı irmik yapma tarifi oldukça basittir, ancak doğru oranlara tam olarak uyulmasını gerektirir. Ana kural, irmik ve sütün doğru ve kesin oranıdır. Sıvı irmik topaksız hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• irmik - 1 tatlı kaşığı;
• süt -200 ml.

Üzerine şeker, tuz, tereyağı eklerseniz süt lapası daha lezzetli olacaktır. Nasıl doğru yapılır - daha fazla anlayacağız. Bu yemeğin hazırlanmasında küçük sırlar var.Oldukça yaygın bir sorun, sütün tava duvarlarına yanmasıdır. Bu, hem yulaf lapasının tadını hem de yemeklerin kalitesini olumsuz etkiler, daha sonra orijinal haline döndürmek çok zor olacaktır. Çanak yanmaktan nasıl korunur?

İşin sırrı basit. Pişirmeye başlamadan önce temiz bir tencereye az miktarda su dökün. Su, kabın tabanının tamamını kaplamalıdır, bu miktar yeterli olacaktır. Ardından tavayı ocağa koyup suyu kaynatmanız ve ardından suyu kaynamaya bırakmanız gerekir. Hepsi bu, kap sütte irmik lapası pişirmeye hazır. Topaksız sıvı irmik yapma kuralları oldukça basittir.

Tencere kaynayınca içine süt dökülür ve kaynamaya bırakılır. Süt kaynadığında irmik eklemeniz gerekir. Tavada sürekli karıştırarak çok yavaş dökülmelidir. İrmik lapasını ince ve topaksız yapmaktan sorumlu olan bu aşamadır. Çanak daha sonra çok düşük ısıda birkaç dakika kaynatılır. Yulaf lapası kaçabileceğinden ocaktan uzaklaştırılması kesinlikle önerilmez. Süreci kontrol etmeli ve yemeği sürekli karıştırmalısınız.

Bu aşamada şekeri ilave edin. Miktarı irmik miktarına eşit olmalıdır. Ancak dilerseniz şeker dozunu azaltabilir veya artırabilir ya da kullanımını tamamen bırakabilirsiniz. Şeker eklendiğinde, yemek karıştırmaya devam etmeli ve birkaç dakika daha kaynatılmalıdır. Bir tutam tuz ekleyebilirsiniz. Daha sonra yulaf lapası bir kaseye dökülür ve bir parça tereyağı eklenir. Tereyağı yerine reçel veya yoğunlaştırılmış süt de irmiğe eklenir. Çok uygun çilek reçeli, ahududu, kuş üzümü.Çanakta sadece reçel değil, aynı zamanda taze meyveler, fındık da ekleyebilirsiniz. Bütün bu sağlıklı ürünler irmikle iyi gider. Ayrıca, irmik lezzetli sıcak ve soğuk olacaktır.

Sütte topaksız irmik yapmak için basit ama yine de faydalı ve orijinal bir tarif düşünmeye değer. Tahılları hazırlanan kaba dökün, şeker ve tuz ekleyin. Sonra gerekli miktarda soğuk sütle dökün. Elde edilen karışım en az beş dakika bekletilmeli, ardından iyice karıştırılmalıdır. Süte batırılmış irmikli bir tencereye koyup kaynattıktan sonra kısık ateşte sürekli karıştırarak 3-5 dakika pişirmelisiniz.

İrmik lapası tarifleri çeşitlidir. Orijinallerden biri, irmik lapasından kreplerin hazırlanmasıdır. Bunları hazırlamak için irmik lapası pişirmelisiniz, ancak sıvı yulaf lapası için klasik tariften daha kalın. Bunu yapmak için irmik miktarını artırarak oranları değiştirin. Saf haliyle bir yemek için oranları değiştirmek büyük bir hata olur, ancak krep yapmak için gereklidir. Pişirme Malzemeleri:

• süt - 1 bardak;
• irmik - 5-6 yemek kaşığı. kaşıklar;
• doğal yoğurt - 115 gram;
• un - 70 gram;
• tadımlık şeker;
• karbonat.

İrmik pişince üzerine doğal yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra unu yavaş yavaş irmik ve yoğurt içeren bir kaba dökmeniz ve iyice karıştırmanız gerekir. Sonra birkaç çay kaşığı şeker ve söndürülmüş soda ekleyin. Tüm karışımı homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Tavaya sıvı yağı dökün ve krepleri bir kaşıkla tavaya koyarak kızartın. Her iki tarafta pişirme süresi 2-3 dakikadır.Krepleri reçel veya ekşi krema ile servis edin.

Hangi tarif seçilirse seçilsin, lezzetli ve kaliteli bir yemek hazırlamanın ana kurallarından biri, tüm malzemelerin kalitesidir. Çok az insan irmiğin farklı öğütme türlerinde geldiğini biliyor. Buğday tanelerinin öğütülmesi ürünü olduğu için kaba veya yumuşak olabilir. Tahıl yapmak için irmik tavsiye edilir. yumuşak taşlama paket üzerindeki işaretten tanınabilir, bu "M" harfinin görüntüsüdür. Paket üzerinde “T” harfi belirtilmişse, bu tahıl kabadır, ondan sıvı irmik lapası pişirmemek daha iyidir.

Sütün kalitesi de yüksek olmalıdır. Taze olmalı, sizin tarafınızdan bilinen köken. Tüm meyveler, reçeller, kuruyemişler, meyveler, kuru meyveler özenle seçilmeli, çürük veya zarar görmüş meyveler kullanılmamalıdır. Yemeğin tadı muhtemelen bundan muzdariptir. Ayrıca, bir ürün bayatsa, sağlığa doğrudan bir tehdit olması da mümkündür.

Bir sonraki videoda sıvı irmik lapası nasıl pişirileceğini açıkça öğrenebilirsiniz.