خوبانی "ٹرائمف نارتھ": مختلف قسم کی تفصیل اور زرعی ٹیکنالوجی کی باریکیاں

پھلوں کے درخت جو بڑھیں گے اور شمالی علاقوں میں اچھی فصل دیں گے ان کی مانگ ہمیشہ رہتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ایسی ثقافتوں کی افزائش پر بہت زیادہ توجہ دی جاتی ہے۔ اس قسم کے روشن ترین نمائندوں میں سے، یہ ٹرائمف سیورینی خوبانی کو اجاگر کرنے کے قابل ہے، جو اس کے رسیلی پھلوں اور منفرد خصوصیات کے لیے قابل ذکر ہے۔
ظہور کی تاریخ
خوبانی ایک موسمی پھل ہے جسے ہر کوئی پسند کرتا ہے۔ پھلوں کا درخت خود دیکھ بھال میں بہت بے مثال ہے ، پھلوں میں ذائقہ کی منفرد خصوصیات ہیں ، اس کے علاوہ ، ایک بالغ ثقافت باغبانوں کو زیادہ پیداوار کے ساتھ خوش کرتی ہے۔ خوبانی چونکہ گرمی سے محبت کرنے والے درختوں سے تعلق رکھتی ہے اس لیے پہلے ٹھنڈے علاقوں میں پھل اگانا ممکن نہیں تھا۔ تاہم، پچھلی دہائیوں میں، بہت سی قسمیں پالی گئی ہیں جنہوں نے ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت حاصل کی ہے، ان میں "شمال کی فتح" یا جیسا کہ اسے "شمال کی فتح" بھی کہا جاتا ہے۔
پالنے والوں کے زبردست کام نے شمالی اور معتدل علاقوں کے رہائشیوں کو اپنے موسم گرما کے کاٹیجوں میں خوبانی اگانے کی اجازت دی۔ لہذا، ابتدائی طور پر جنوبی پلانٹ نے بڑے پیمانے پر اپنے وجود کے علاقے کو بڑھا دیا ہے.


آج، وسطی روس میں اگنے والے پھلوں کے درخت بڑی فصلوں کی کٹائی کو ممکن بناتے ہیں، اور اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ نسل کی ثقافت بیرونی عوامل اور اچھی پھلوں کی پیداوار کے سلسلے میں برداشت جیسی خصوصیات میں موروثی ہو گئی ہے۔اس کے علاوہ، باغبانوں کے جائزوں کے مطابق، درختوں کو ان کی بیرونی کشش سے ممتاز کیا جاتا ہے، جس کی وجہ سے نہ صرف پھل جمع کرنے کے لیے خوبانی کا پودا لگانا ممکن ہوتا ہے، بلکہ مقامی علاقے یا موسم گرما کے کاٹیج کے ڈیزائن کے آرائشی جزو کے طور پر بھی۔
"Triumph Severny" سنجیدہ انتخابی کام کا نتیجہ ہے۔ دو قسم کی خوبانی کو عبور کرنے کے نتیجے میں مختلف قسم کی افزائش کی گئی۔ یہ درخت "سرخ گال والے جنوبی" خوبانی کا ایک ہائبرڈ ہے، جس کی خصوصیات برداشت اور پیداواری صلاحیت کے ساتھ ساتھ ٹرانس بائیکل خوبانی "شمالی ابتدائی" ہے۔ یہ پلانٹ نہ صرف گرمی بلکہ منفی ہوا کا درجہ حرارت بھی برداشت کرتا ہے۔
کراسنگ کا ایک کامیاب تجربہ ایک تجربہ کار اور معروف بریڈر A.N. Venyaminov نے کیا۔ یہ کام سنٹرل بلیک ارتھ کے علاقے میں کیا گیا، اس لیے اسے پھل دار درخت کی جائے پیدائش سمجھا جاتا ہے۔ سخت آب و ہوا کے خلاف مزاحم ہونے کے علاوہ، جب درجہ حرارت -33 ڈگری تک گر سکتا ہے، ٹرائمف سیورنی گرم آب و ہوا میں اچھی طرح زندہ رہتا ہے، اور موسمی حالات میں تیز اتار چڑھاؤ کو بھی برداشت کرتا ہے۔

خصوصیت
درخت سائز میں کافی بڑا ہے، لہذا ہائبرڈ لمبے پودوں سے تعلق رکھتا ہے. ایک بالغ درخت کی اونچائی چار میٹر تک پہنچ سکتی ہے اور پھیلتے ہوئے تاج کے ساتھ ہو سکتی ہے۔ پھلوں کا وزن تقریباً 40 گرام ہوتا ہے، باہر سے پیلے رنگ کا گوشت ہلکا گلابی ہوتا ہے۔ مٹھاس کے لحاظ سے پھل عام خوبانی سے قدرے کمتر ہیں اور ان کا ذائقہ میٹھا کھٹا ہوتا ہے۔ تاہم، compotes، جام اور محفوظ کھانا پکانے کے لئے، پھل ایک بہترین اختیار ہو گا.
ہائبرڈ کی متوقع عمر اوسطاً 20-25 سال ہے، لیکن ثقافت کی مناسب دیکھ بھال کی بدولت اسے تقریباً دوگنا کیا جا سکتا ہے۔کچھ معاملات میں، یہ مکمل طور پر جائز نہیں ہے، کیونکہ ایک صحت مند بالغ درخت سائٹ پر کافی جگہ لیتا ہے، اور پیداوار اب بھی وقت کے ساتھ کم ہو جائے گا.
خوبانی جولائی کے آخر میں پک جاتی ہے، لیکن پھلوں کے پکنے کی مدت اگست کے وسط میں بھی ہو سکتی ہے، کیونکہ پھلوں کی نشوونما براہ راست گرم اور دھوپ والے دنوں کی تعداد سے متاثر ہوتی ہے، جو کچھ علاقوں میں، مثال کے طور پر، ماسکو کے علاقے میں۔ ، سال بہ سال مختلف ہو سکتے ہیں۔ جیسے جیسے ہائبرڈ پختہ ہوتا ہے، فصل کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔ انفرادی ثقافتیں تقریباً 50-60 کلوگرام پیدا کر سکتی ہیں۔ پیداوار کی چوٹی درخت کی دس سال کی عمر پر پڑتی ہے۔
اگرچہ ایک خوبانی کا اوسط وزن 40 گرام ہے، لیکن کچھ پھل 60 گرام تک پہنچ سکتے ہیں۔ کٹائی کی مدت کے دوران، بہت سارے بیضہ دانی بنتی ہے، جس کے نتیجے میں جنین کا سائز کم ہو سکتا ہے۔


"ٹرائمف نارتھ" میں عام قسم کی طرح ہی شکل کے پھل ہوتے ہیں۔ جہاں تک سایہ کا تعلق ہے، سورج کی نسبت پھل کے محل وقوع پر منحصر ہے، اس کی ایک خصوصیت "شرمناک" اور جلد ہلکے گلابی سے امیر نارنجی تک ہوسکتی ہے۔
کچھ ماہروں کا دعویٰ ہے کہ پھلوں میں بادام کا ذائقہ بلا روک ٹوک ہوتا ہے۔ ہڈی کی گٹھلی بھی کھائی جا سکتی ہے۔ کنفیکشنری کی صنعت میں، ہائبرڈ کے بیج پینے کی کریموں میں استعمال ہوتے ہیں، انہیں مٹھائیوں میں بھرنے کے طور پر شامل کیا جاتا ہے۔ جہاں تک دودھ کی مصنوعات کا تعلق ہے، خوبانی کی دانا کچھ خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات، خاص طور پر دہی کی تیاری کے لیے ضروری ہیں۔
مختلف قسم کی مخصوص خصوصیات میں سے، یہ مندرجہ ذیل خصوصیات کو اجاگر کرنے کے قابل ہے:
- خود جرگن - اس سے پتہ چلتا ہے کہ ثقافت کی نشوونما اور نشوونما کے لیے جرگ کرنے والے پڑوسیوں کی ضرورت نہیں ہے۔
- precociousness - ایک اصول کے طور پر، ایک درخت زندگی کے تقریبا 5 سال کے لئے ایک اچھی فصل دیتا ہے؛
- پھل کے گڑھے کے دانا کی خوردنی؛
- درجہ حرارت کے اتار چڑھاو کے خلاف مزاحمت؛
- مختلف قسم کی لمبی عمر؛
- بیماری کے خلاف مزاحمت؛
- پھلوں کو شاخوں میں مضبوطی سے باندھنا، جو آپ کی ضروریات کے مطابق فصل کو ایڈجسٹ کرنا ممکن بناتا ہے۔
- منفی درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت - لکڑی -33-35 ڈگری تک درجہ حرارت برداشت کر سکتی ہے، گردے - -28 تک۔

مختلف قسم کے "ٹرائمف نارتھ" کے نقصانات میں ہائبرڈ کی درج ذیل خصوصیات شامل ہیں:
- پھل لگانے کی عدم استحکام - بھرپور فصلوں کو ادوار سے بدل دیا جاتا ہے جب درخت تقریبا پھل نہیں دیتا ہے۔
- پہلے پھول، جو کچھ علاقوں میں موسم بہار کی ٹھنڈ پر گر سکتے ہیں؛
- بالغ درخت کی اونچائی اس کی دیکھ بھال کرنا مشکل بنا سکتی ہے۔
پودے لگانا اور بڑھنا
ٹرائمف سیورنی خوبانی کی قسم خود پولینٹنگ ہے، جس کا مطلب ہے کہ اسے پھل پیدا کرنے کے لیے قریب میں اگنے والی دوسری خوبانی کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ معیار چھوٹے باغی پلاٹوں کے مالکان کے لیے موزوں ہے۔
ہائبرڈ کو روسی علاقوں کی آب و ہوا کی خصوصیات کو مدنظر رکھتے ہوئے پالا گیا تھا ، جس میں سرد موسم کی آمد کسی بھی طرح سے کیلنڈر سے منسلک نہیں ہے۔ لہذا، پودے لگانے کے لئے سب سے زیادہ سازگار وقت اپریل یا مئی ہے. اس وقت تک، انکر کو پہلے سے ہی کھلے میدان میں محفوظ طریقے سے لگایا جا سکتا ہے، کیونکہ مقررہ مدت تک مٹی پہلے ہی زیادہ سے زیادہ گرم ہو جائے گی، اور اچانک ٹھنڈک کا امکان کم سے کم ہو گا۔


پودے لگانے کے لیے پودے کا انتخاب احتیاط سے کرنا چاہیے۔ ماہرین ایسے درخت لگانے کا مشورہ دیتے ہیں جو اس وقت تقریباً 1-2 سال کے ہوں گے۔ ایک سال پرانی خوبانی پچاس سینٹی میٹر کی شاخ ہوگی اور دو سال پرانے پودے میں پہلے ہی کئی سائیڈ ٹہنیاں ہوں گی۔جڑ کے نظام پر گہری توجہ دی جانی چاہئے - ہائبرڈ میں ریشے دار جڑیں ہونی چاہئیں۔
ایک اہم نکتہ یہ ہوگا کہ ہائبرڈ کس درخت پر پیوند کی گئی تھی۔ چیری پودے کو اچھی بیماری کے خلاف مزاحمت فراہم کرے گا، بیر سردی کے خلاف مزاحمت فراہم کرے گا۔
سائٹ پر پودے لگانے کے لئے جگہ کے انتخاب کے لئے، اس معاملے میں یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ شمالی فتح، کسی دوسرے درخت کی طرح، سورج اور گرمی سے محبت کرتا ہے. سایہ دار طرف، پھل بالکل نہیں پک سکتے۔ شمال کی طرف سے درخت کے لیے اضافی تحفظ کا خیال رکھنا بہتر ہے؛ قدرتی اور مصنوعی دونوں طرح کی رکاوٹ ایک رکاوٹ کے طور پر کام کر سکتی ہے۔
ایک خود زرخیز ہائبرڈ کو مٹی کی ضرورت ہوتی ہے جو نمی اور ہوا کو اچھی طرح سے گزارے گی۔ لہذا، پیٹ کی مٹی خوبانی کے لیے موزوں نہیں ہے۔ چرنوزیم درخت کے پھلنے کی رفتار کو کم کر دے گا، اور ریتلی زمین عمر بڑھنے کو تیز کر دے گی۔ بہترین آپشن لوم ہو گا۔ مٹی کی تیزابیت 6-7 pH سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔ زمینی پانی 2 میٹر سے کم ہونا چاہیے، اور اگر ایسی جگہ تلاش کرنا ممکن نہ ہو تو پودے لگانے کے لیے ایک پہاڑی بنانی چاہیے۔

موسم بہار میں پودے لگانے کی منصوبہ بندی کرتے وقت، موسم خزاں میں آپ کو گڑھے کی تیاری شروع کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کا قطر اور گہرائی تقریباً 70 سینٹی میٹر ہونی چاہیے جس میں نکاسی آب کی لازمی بچھائی ہونی چاہیے؛ اس طرح کے کام کے لیے کچے ہوئے پتھر اور مٹی کے چھوٹے ٹکڑوں کو خام مال کے طور پر استعمال کیا جانا چاہیے۔
گڑھے سے اوپر کی پرت کو پیٹ، ریت اور مٹی کے ساتھ ملایا جاتا ہے، کھاد ڈال کر نیچے کی طرف ڈالا جاتا ہے، جس کے بعد نتیجے میں ٹیلے کو ایسے مواد سے ڈھانپ دیا جاتا ہے جو پانی کو اندر نہیں آنے دیتا، اسے پودے لگانے تک اس شکل میں چھوڑ دیا جاتا ہے۔
پودے لگانے کی مرحلہ وار تفصیل:
- ہائبرڈ پودے لگانے سے پہلے، پوٹاشیم پرمینگیٹ اور بائیوسٹیمولیٹر کے ساتھ کم از کم 15 گھنٹے کے لیے بیج کی جڑوں کو گرم پانی میں بھگو دیا جاتا ہے۔ شاخوں سے پودوں کو ہٹا دیا جانا چاہئے.
- پودے لگانے سے پہلے، جڑوں کو ایک تہائی تک کاٹ کر مٹی اور کھاد کے مرکب میں نم کرنا چاہیے، اور پھر خشک ہونے دیا جانا چاہیے۔
- درخت کے گڑھے میں تقریباً 20 لیٹر پانی ڈالا جاتا ہے۔ پھر خوبانی کو مرکز میں رکھا جاتا ہے۔ اگر بیج کنٹینر میں خریدا گیا تھا، تو اسے کنٹینر سے مٹی کے لوتھڑے کے ساتھ لگایا جانا چاہئے۔
- گڑھے کو حصوں میں بھرنا ضروری ہے، احتیاط سے مٹی کو چھیڑنا۔ پودے لگانے کے دوران، یہ ثقافت کی جڑ گردن کے مقام کی سطح کو کنٹرول کرنے کے قابل ہے، یہ کم از کم 5 سینٹی میٹر کے فاصلے پر زمین سے اوپر ہونا چاہئے.
- پودے لگانے کے بعد، مٹی تھوڑا سا جھک جائے گا. اسے پہلے ہی درخت کے ساتھ دوبارہ پانی پلایا جانا ضروری ہے۔ اس کے لیے تقریباً 20 لیٹر پانی کی ضرورت ہوگی۔


- پانی کے آخر میں گہرے ہونے کے بعد، خوبانی کو ملچ کرنا ضروری ہے۔ اس کے لیے تازہ گھاس، ہیمس اور پیٹ کے چپس استعمال کیے جاتے ہیں۔
- آخر میں، انکر کو ایک سہارے سے باندھ دیا جاتا ہے، جس کے بعد، اگر سائیڈ ٹہنیاں ہوں، تو انہیں کاٹ دیا جاتا ہے۔ مرکزی کو کاٹ کر ¼ کرنے کی ضرورت ہے۔
"ٹرائمف نارتھ" دیکھ بھال کے لحاظ سے ایک بہت زیادہ مطالبہ کرنے والا پودا ہے۔ درخت کے لیے اچھا پانی دینا بہت ضروری ہے، کیونکہ اگرچہ قسم خشکی کے خلاف مزاحم ہے، لیکن اس کے لیے ضروری ہے کہ زمین میں نمی موجود ہو۔ موسم بہار کے آخر میں باقاعدگی سے پانی دینا مستقبل میں اچھی فصل کو یقینی بنائے گا۔ پانی خود جڑ سے نہیں بلکہ درخت کے ارد گرد خصوصی کنڈلی نالیوں کے ذریعے کیا جاتا ہے۔ ایک نوجوان پودے کو تقریباً 20 لیٹر فی دائرے کی ضرورت ہوتی ہے، ایک بالغ ہائبرڈ کو دوگنا زیادہ نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔
موسم خزاں کی آمد کے ساتھ، پانی آہستہ آہستہ کم ہو جاتا ہے. یہ ضروری ہے تاکہ خوبانی ٹھنڈی تصویر کے لیے تیار ہو سکے۔
پودے لگانے سے پہلے سوراخ پر لگائی جانے والی کھاد درخت کے لیے دو موسموں کے لیے کافی ہونی چاہیے۔ لہذا، additives کا تعارف پودے لگانے کے بعد صرف تیسرے سال میں کیا جانا چاہئے.

موسم بہار میں، کسی بھی فصل کو نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے، جو آپ کو سبز ماس بنانے کی اجازت دیتا ہے، لیکن یہ قسم اس عنصر کے لیے بہت حساس ہے، اس لیے ٹاپ ڈریسنگ کو احتیاط سے متعارف کرایا جانا چاہیے۔ کھانا کھلانے کے طریقہ کار کو تین مراحل میں تقسیم کیا گیا ہے:
- درخت کے کھلنے سے پہلے پہلی بار کھاد ڈالی جاتی ہے۔
- پھول کے بعد دوسری بار نائٹروجن متعارف کرایا جاتا ہے؛
- حتمی ڈریسنگ پھل کے بیضہ دانی کے گرنے کے بعد کی جاتی ہے۔
تعارف سے پہلے، چکن کی کھاد کو 1:2 کے تناسب میں کمپوسٹ یا پیٹ کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ موسم بہار میں ہر 3 سال میں ایک بار، مٹی کو humus یا کھاد سے کھاد دیا جاتا ہے۔
پھلوں کے پکنے کی مدت کے دوران "ٹرائمف نارتھ" کو فاسفورس اور پوٹاشیم کی ضرورت ہوتی ہے۔ کھادوں کو ریڈی میڈ فروخت کیا جاتا ہے، لکڑی کی راکھ ان کا متبادل بن سکتی ہے۔
خزاں میں، آخری خوبانی کی کٹائی کے بعد، کھاد کے ساتھ درخت کی آخری خوراک کی جاتی ہے۔ ماہرین پیچیدہ تیاریوں کے استعمال کی سفارش کرتے ہیں، لیکن نائٹروجن کا تعارف ترک کر دینا چاہیے۔
زیادہ صحت مند پودوں کو پھلوں کی فصلوں کے لیے ایک خاص مرکب کے ساتھ سپرے نہیں کیا جانا چاہیے، مثال کے طور پر، "آئیڈیل"، "گڈ پاور"۔ مضبوط کرنے کے لوک طریقوں میں ڈینڈیلین یا نیٹل پتیوں کے انفیوژن کے ساتھ پانی دینا شامل ہے۔



جیسے جیسے خوبانی پکتی ہے، نامیاتی اجزاء کو بڑھانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس قسم کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ ترقی اور نشوونما کے لیے نہ صرف اسٹور سے خریدے گئے سپلیمنٹس کی ضرورت ہے بلکہ دیگر ٹریس عناصر کے لیے بھی۔ ایک درخت پودوں اور ٹہنیوں کی حالت میں تبدیلی کے ذریعہ کسی خاص مادے کی کمی کا اشارہ کرتا ہے۔
درخت کی دیکھ بھال کے اہم کاموں میں سے ایک باقاعدگی سے کٹائی ہے، اس کے علاوہ، چونکہ خوبانی خود اضافی بیضہ دانی سے چھٹکارا حاصل نہیں کر سکتی، اسے مدد کی ضرورت ہے۔ پہلی کٹائی انکر کی پودے لگانے کے دوران کی جاتی ہے۔ اگلے سیزن کے آغاز کے ساتھ، آپ کو پودے کے تاج کی تشکیل میں مشغول ہونے کی ضرورت ہے۔ سب سے عام اختیار 3 یا 4 درجوں پر مشتمل ہوتا ہے، اوسطاً ان میں سے ہر ایک میں 5 کنکال شاخیں ہوتی ہیں۔ ان کے درمیان فاصلہ تقریباً 50 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔ آخری درجے کے اوپر، مرکزی شوٹ کو کاٹا جاتا ہے۔ صحیح تاج کی تشکیل میں تقریباً 3 سال لگ سکتے ہیں۔
اوپر بیان کردہ کام کے علاوہ، درخت کو سینیٹری کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ شاخوں کی حالت کی نگرانی کرنے کے لئے ضروری ہے - خشک، کیڑوں یا بیماریوں سے متاثرہ ہٹا دیا جانا چاہئے.
جیسا کہ درخت کی عمر بڑھتی ہے، فصل بنیادی طور پر اوپری شاخوں پر بنتی ہے، جو پھلوں کو جمع کرنے میں بہت زیادہ پیچیدہ ہوتی ہے۔ آپ کے کام کو آسان بنانے کے لیے، یہ ثقافت کی بحالی کے قابل ہے. یہ عمل درج ذیل سرگرمیوں پر مشتمل ہے:
- موسم بہار میں، طرف کی شاخوں کے دو نچلے درجے کاٹے جاتے ہیں۔
- زمین سے آدھے میٹر کے فاصلے پر واقع تنے سے ٹہنیاں ہٹا دی جاتی ہیں۔
- سب سے اوپر 30 سینٹی میٹر کی اوسط سے کاٹا جاتا ہے۔


اس حقیقت کے باوجود کہ اس قسم کو منفی درجہ حرارت کے خلاف سب سے زیادہ مزاحم سمجھا جاتا ہے، اسے اب بھی موسم سرما کے لیے کچھ تیاری کی ضرورت ہے۔ درخت کو محفوظ رکھنے کے لیے، اس کے تنے اور نچلی شاخوں کو سلے ہوئے چونے سے علاج کیا جاتا ہے۔
2 کلو گرام پاؤڈر کے لیے، 10 لیٹر پانی کی ضرورت ہوگی؛ ایک اضافی مادہ کے طور پر، کاپر سلفیٹ یا کلیریکل گلو کبھی کبھی محلول میں شامل کیا جاتا ہے۔
پروسیسنگ کے بعد، درخت کو کسی بھی مواد سے لپیٹ دیا جاتا ہے جو پودے تک ہوا کی رسائی کو محدود نہیں کرے گا۔ نوجوان درخت صرف چورا کے ساتھ گتے کے خانے سے ڈھکے ہوئے ہیں۔
ٹرنک کا دائرہ موسم سرما کے لئے humus کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. جب برف پڑتی ہے تو اس سے درخت کے چاروں طرف ایک برفانی پٹی بنائی جانی چاہیے۔
خطرے سے تحفظ
مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، درخت عملی طور پر بیماریوں سے متاثر نہیں ہوتا ہے، اس کے علاوہ، یہ کیڑوں کے حملوں کے بعد تیزی سے معمول پر واپس آتا ہے. اس لیے احتیاطی تدابیر پر خصوصی توجہ دی جانی چاہیے۔ ان میں درج ذیل کام شامل ہیں:
- درخت کے قریب دائرے کو گھاس ڈالنا؛
- خشک پتیوں، مردار اور ملبے کی صفائی؛
- مٹی کو ڈھیلا کرنا؛

- ٹہنیاں یا پھلوں کو ہٹانا جن پر بیماری کی علامات نظر آئیں؛
- مردہ چھال کی صفائی اور تنے کی سفیدی؛
- کیڑے مکوڑوں کو بھگانے کے لیے درخت کے گرد لہسن، کیلنڈولا یا جڑی بوٹیاں لگانا۔
خوبانی کے لئے سب سے زیادہ سنگین بیماریوں میں سے، مونیلیوسس اور کلاسیروسپوریاسس کو ممتاز کیا جانا چاہئے. پہلی بیماری جنین کے سڑنے کا اشارہ دیتی ہے، یہ بھورا ہو جاتا ہے، جلد پر مشروم کے بیضے ظاہر ہوتے ہیں۔ بیماری کو روکنے کے لئے، قریبی سٹیم سرکل کی صفائی کی نگرانی کرنا ضروری ہے. خزاں میں تنے کو سفید کرنا بھی احتیاطی تدابیر سے مراد ہے۔
پلانٹ کا علاج بورڈو مائع کے ساتھ پلانٹ کو چھڑک کر کیا جاتا ہے، اس کے علاوہ، خاص تیاریاں ہیں، مثال کے طور پر، ہورس. وہ پھولوں کی مدت کے دوران خوبانی کی پروسیسنگ کرتے ہیں۔
Klyasterosporiosis پودوں کو متاثر کرتا ہے، اس پر سوراخ ظاہر ہوتے ہیں، ٹہنیاں پھٹ جاتی ہیں، مسوڑھوں کی بیماری ہوتی ہے۔ علاج کے لیے، کاپر سلفیٹ اور بورڈو مائع استعمال کیا جاتا ہے، جس پر اسپرے کیا جاتا ہے۔
جہاں تک کیڑوں کا تعلق ہے، خوبانی اکثر بیر کوڈلنگ موتھ، کیٹرپلر یا افڈس کا شکار ہوتی ہے۔ کیڑوں کو دستی طور پر ہٹا دیا جانا چاہئے، اور پھر تباہ کیا جانا چاہئے. لڑائی کے لیے، "Entobacterin" یا کاربوفوس کا 0.3% محلول استعمال کیا جاتا ہے۔


جمع کرنا اور ذخیرہ کرنا
اگست کے آخر تک پکے پھل بن جاتے ہیں۔ کچی خوبانی کی کٹائی اس کے قابل نہیں ہے، کیونکہ وہ شاخ سے پک نہیں پائیں گی۔ اکثر یہ رائے موجود ہیں کہ "شمال کی فتح" کے پھل ڈبے میں بند شکل میں اپنے ذائقہ میں زیادہ امیر ہو جاتے ہیں، اور تھرمل اثر مفید ٹریس عناصر کی موجودگی کو متاثر نہیں کرتا ہے۔
خوبانی کی کاشت خشک موسم میں کی جاتی ہے؛ اوس یا بارش سے گیلے پھلوں کو جمع نہیں کیا جانا چاہیے، کیونکہ وہ کم ذخیرہ کیے جائیں گے۔
پھلوں کو ہاتھ سے ہٹا دیا جاتا ہے، درخت کو جھولنا ناممکن ہے، کیونکہ نہ صرف خوبانی بلکہ شاخوں کو بھی نقصان پہنچ سکتا ہے۔ جمع کرنے کے بعد، انہیں چھانٹ کر گتے یا لکڑی کے ڈبوں میں رکھنے کی ضرورت ہے۔ فصل کو 0 سے +2 ڈگری کے درجہ حرارت پر دو ہفتوں سے زیادہ کے لیے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔
پھلوں کو محفوظ کرنے کا سب سے مؤثر طریقہ خشک کرنا ہے۔ خشک خوبانی چھ ماہ تک ریفریجریٹر میں سیلولوز بیگ میں بالکل محفوظ رہتی ہے۔ گھر کے اندر، خشک میوہ بہت کم رہیں گے، وہ ڈیڑھ مہینے میں سیاہ ہو جائیں گے اور تمام مفید مادہ کھو دیں گے.
تازہ پھل کھانے کے علاوہ، خوبانی گھر میں کیننگ کے لیے ایک بہترین پروڈکٹ ہے۔ اس سے جام، مارملیڈ، کمپوٹس وغیرہ تیار کیے جاتے ہیں۔



باغبانی کی تجاویز
اچھی خوبانی کی فصل، درمیانی لین میں پھل اگانے کے لیے، آپ کو سادہ سفارشات پر عمل کرنا چاہیے، اور مختلف قسم کی حیاتیاتی خصوصیات کو بھی مدنظر رکھنا چاہیے۔
تجربہ کار باغبان بہت سے قواعد کی نشاندہی کرتے ہیں جن پر "شمالی کی فتح" کے پودے لگانے کے دوران عمل کیا جانا چاہئے:
- درخت لگانے کے لیے مناسب طریقے سے منتخب جگہ کے ساتھ ساتھ سازگار آب و ہوا، ثقافت کی تیز رفتار ترقی کی کلید ہو گی۔
- جوان انکر اور بروقت پودے لگانے کے لیے اچھی طرح سے تیار زمین اس کے نئے حالات میں تیزی سے موافقت کو یقینی بنائے گی۔
- زرعی ٹیکنالوجی کی بنیادی سفارشات اور فصل کی دیکھ بھال کی خصوصیات پر عمل کرتے ہوئے، آپ خوبانی کی اچھی فصل حاصل کر سکتے ہیں۔
اگلی ویڈیو میں آپ کو ٹرائمف نارتھ خوبانی کی اقسام کا ایک جائزہ مل جائے گا۔