ایکٹینیڈیا کی مختلف اقسام کو اگانے کی خصوصیات

باغبان جلد یا بدیر، تجربہ حاصل کرنے کے بعد، مانوس پودوں کو اگانے سے غیر ملکی انواع کی کاشت کی طرف بڑھتے ہیں۔ ان میں سے ایک ایکٹینیڈیا ہے۔ اس میں دلکش پھل اور بہت سے دوسرے فوائد ہیں، لیکن مسلسل توجہ کی ضرورت ہے۔

Actinidia مزیدار اور میٹھے پھل پیدا کرنے کے قابل ہے۔ لیکن فطرت میں، یہ پلانٹ صرف سب ٹراپیکل زون میں پایا جا سکتا ہے. ہمارے ملک میں مناسب حالات کو دوبارہ بنانا یا تو مکمل طور پر ناممکن ہے یا انتہائی مشکل۔ ماہرین نباتات کا خیال ہے کہ ایسی ثقافت کی جائے پیدائش یا تو جنوب مشرقی ایشیا ہے یا مشرق بعید (وسیع معنوں میں، اور روسی خطہ کے طور پر نہیں)۔ پودے کو کریپر کی ایک قسم کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔

اگر پھل اور بیری کی فصل گرین ہاؤس میں اگتی ہے اور اسے کوئی سہارا نہیں ہے تو، اونچائی 2 میٹر سے زیادہ نہیں ہوگی۔ اس کی شاخیں ہمیشہ ہموار ہوتی ہیں، فلف کا اظہار کمزور ہوتا ہے۔ پھولوں کو سفید پینٹ کیا جاتا ہے، کبھی کبھی تھوڑا سا گلابی رنگت کے ساتھ۔ ایکٹینیڈیا پھولوں کی خوشبو نازک، زیادہ تر لوگوں کے لیے خوشگوار ہوتی ہے۔

Actinidia کے پودوں کی شکل دل کی طرح ہوتی ہے۔ اکثر، پتے سائز میں بڑے ہوتے ہیں، وہ مختلف موسموں میں "دوبارہ پینٹ" کر سکتے ہیں:

• موسم بہار میں - کانسی کے لہجے میں؛
• تھوڑی دیر بعد - سبز رنگ میں؛
• پھولوں کے پس منظر پر سفید-گلابی اور گلابی-کرمسن میں۔

باغبان جنہوں نے پہلے ہی ایسی فصل اگانے کی کوشش کی ہے وہ اس کے بارے میں جوش و خروش سے بات کرتے ہیں۔ وہ نوٹ کرتے ہیں کہ باغ میں ایک مکمل اشنکٹبندیی ترتیب آسانی سے بن جاتی ہے۔ ایکٹینیڈیا، جو روس میں پایا جاتا ہے، اپنے آباؤ اجداد کے مقابلے میں نمایاں طور پر بہتر ہوا ہے۔ اس سے ثقافت کی برداشت میں اضافہ ممکن ہوا۔ لیکن اصل رنگ کو اس کی اصل شکل میں محفوظ کیا گیا ہے۔

چینی ایکٹینیڈیا گھر کے اندر اگایا جاتا ہے۔ اس قسم کی بنیاد پر، نیوزی لینڈ کے پالنے والوں نے دو "مرد" ("ماتوا"، "ٹوموری") اور تین "مادہ" ("بلیک"، "ہیورڈ"، "برونو") قسمیں پیدا کیں۔ چینی ایکٹینیڈیا کی ترجیح اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ کیوی اس پر اگتا ہے۔ لیانا لمبائی میں 8 میٹر تک بڑھنے کے قابل ہے۔ ٹہنیاں گھوم جاتی ہیں، وہ بڑے سرخی مائل پتے بناتے ہیں۔

مزیدار ایکٹینیڈیا 9 میٹر اونچائی تک بڑھ سکتا ہے۔ اس نوع کے زیادہ تر پھول ابیلنگی ہیں۔ "چینی" قسم کے برعکس، یہ ثقافت بنیادی طور پر زرعی تجربات اور مختلف قسم کے کام کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ پھول آنے پر، پودا ہلکے پیلے رنگ کے پھولوں سے ڈھکا ہوتا ہے، جن میں سے ہر ایک میں کئی اسٹیمن ہوتے ہیں۔ بڑے پتوں پر سرخ کنارہ نمودار ہوتا ہے۔ مشق کرنے والے کسانوں میں، "ارگوٹا" زیادہ مقبول ہے، یہ شدید ایکٹینیڈیا بھی ہے۔

یہ پرجاتیوں میں سب سے زیادہ پیداوار ہے. انفرادی بیریاں 12 گرام تک پہنچ سکتی ہیں۔ تیز ایکٹینیڈیا پر پھول سفید ہوتے ہیں، کبھی کبھی سبز رنگ کا ہوتا ہے۔ بو زیادہ مضبوط نہیں ہے۔ کولومیکٹ کی ظاہری شکل سے بھی توجہ کا مستحق ہے، جو بیرونی فضل سے ممتاز ہے۔

اس ایکٹینیڈیا کی بڑھتی ہوئی آرائشی خصوصیات یہاں تک کہ سب سے زیادہ توجہ دینے والے جمالیات کو بھی خوش کرتی ہیں۔ لیکن پودوں کی پرجاتیوں کے علاوہ، اس کی اقسام پر بھی توجہ دینی چاہیے۔اگر آپ "میگپی" کا انتخاب کرتے ہیں، تو آپ بیلناکار، قدرے لمبے بیریاں حاصل کر سکتے ہیں، جو زیتون کے لہجے میں پینٹ کیے گئے ہیں۔ پھل میٹھے ہیں، بو کافی مضبوط ہے. "چھٹی" کی قسم شکل میں "میگپی" سے ملتی جلتی ہے، لیکن اس کی خوشبو مختلف اور سیب جیسی ہے۔ پھل زرد یا گہرا سبز ہو سکتا ہے، ہلکی کھٹی ہو سکتی ہے۔

ہائبرڈ اقسام کے شائقین کو درج ذیل اقسام پر توجہ دینی چاہیے۔

• "شکر دار پھلوں کے ساتھ"؛
• "تصوراتی باغات"؛
• "گھر"؛
• "میٹھا"؛
• "مارملیڈ"؛
• "میٹھی چھڑی"

لیکن آپ Giralda قسم اگانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ یہ بہت بڑے پھل دیتا ہے: ان کا وزن 10 یا 11 جی تک پہنچ جاتا ہے۔ بیریاں ایک میٹھا ذائقہ کی خصوصیت رکھتی ہیں جس میں تیزابیت والے نوٹ نہیں ہوتے ہیں۔ جب پھل پک جاتے ہیں تو شاخوں پر زیادہ دیر تک رہتے ہیں۔ یہ ایکٹینیڈیا اپنے تنوں کو 10 میٹر تک پھیلا سکتا ہے۔ پتوں کا اوپری کنارہ گہرا سبز ہوتا ہے، نیچے والا ہلکے رنگوں میں پینٹ کیا جاتا ہے۔

مختلف قسم کی "گرالڈا" موسم گرما کے شروع میں کھلتی ہے۔ آپ ستمبر میں فصل کاٹ سکتے ہیں۔ ہر پودا 5 کلو سے زیادہ پھل پیدا کرنے کے قابل ہو گا۔ چونکہ مختلف قسمیں متناسب ہیں، آپ کو نر اور مادہ بیلیں لگانی ہوں گی۔ صرف موسم خزاں میں ثقافت کی کٹائی ضروری ہے۔ پروپیگنڈہ کٹنگ یا بیجوں کے ذریعہ کیا جاتا ہے۔

"جامنی" ایکٹینیڈیا، عرف "ارگوٹا"، "گرالڈا" کی قسم سے کمتر نہیں ہے۔ تاہم، بریڈرز کی کوششوں کے باوجود اس کی سردیوں کی سختی اب بھی اتنی زیادہ نہیں ہے۔ پودے کے بھورے موڑنے والے تنے تیزی سے 3 میٹر اونچی چوٹی کو سہارا دیتے ہیں۔ بیضوی شکل کے سبز پتوں پر نوک دار ٹپ ہوتے ہیں۔ پولینیشن کے لیے کیڑوں کی کشش کی ضرورت ہوتی ہے۔

"ارگوٹا" کی ایک قسم ہے "ایسائی"۔ وہ ایک بہت بڑی اونچائی پر چڑھنے کے قابل ہو جائے گا، اگر صرف مناسب حمایت موجود ہیں. ثقافت کا فائدہ بیر کا شفا بخش اثر ہے۔Fruiting 25-30 سال تک رہ سکتا ہے، ایک جگہ میں ترقی کی مدت 70 سال تک ہے. پودا بھورے سبز رنگ کی ٹہنیاں بناتا ہے، جس کا اخراج سرخ بھورے بالوں سے ہوتا ہے۔

پتے مخمل کی طرح نظر آتے ہیں، پودے لگانے کا وقت انفرادی طور پر منتخب کیا جاتا ہے۔ "ایسائی" زمین کے معیار پر بہت زیادہ مطالبات کرتا ہے۔ بنیادی طور پر، یہ ثقافت کٹنگوں کے ذریعہ اگائی جاتی ہے۔ موئسچرائزنگ زیادہ فعال نہیں ہونا چاہئے؛ پانی "Arguta" صرف ایک شدید خشک سالی کے دوران. لیکن زمین کو ڈھیلا کرنا بہت احتیاط سے کیا جانا چاہئے۔

لیکن ایک اور پرکشش قسم ہے - ڈاکٹر شیمانوسکی، جو سال بہ سال مقبولیت حاصل کر رہی ہے۔ اس پودے کو پولش نسل پرستوں نے گردش میں متعارف کرایا تھا۔ بیل کی کم از کم اونچائی 2 میٹر ہے۔ اگر حالات سازگار ہوں تو یہ 5 سے 20 میٹر تک مختلف ہوتی ہے۔ ثقافت کی ایک پرکشش خاصیت سردی کے خلاف مزاحمت ہے: یہ آسانی سے -40 ڈگری تک ٹھنڈ سے بچ جائے گی۔

"ڈاکٹر شیمانوسکی" مختلف قسم کے پودوں سے ڈھکے ہوئے مادہ پودوں کو دیتا ہے۔ مختلف قسمیں خود ہی جرگ کرتی ہیں، تاہم، ٹھوس فصل حاصل کرنے کے لیے، اسے ایک نر جوڑا لگانے کی ضرورت ہے۔ یہ خود زرخیز نسل بنیادی طور پر گھر کی دیواروں یا گیزبو کے قریب لگائی جاتی ہے۔ باڑ کا فاصلہ کم از کم 1.5 میٹر ہونا چاہیے، اور ایکٹینیڈیا اور دیواروں کے درمیان 2 میٹر کا فاصلہ چھوڑنا چاہیے۔ فاصلہ 1-1.5 میٹر ہوتا ہے۔

"ڈاکٹر شیمانوسکی" کے پتے گلابی سفید سبز ہیں۔ موسم خزاں میں انہیں دوبارہ رنگا جاتا ہے:

• گلابی
• پیلا
• جامنی اور سرخ ٹن.

پیداوار اعتدال پسند ہے، پھل 3 گرام تک پہنچتے ہیں. بیریاں سبز چھلکے سے ڈھکی ہوتی ہیں، ان کے گوشت کا ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔ پھل کی خوشبو سیب یا انناس جیسی ہوتی ہے۔ تھوڑا سا سایہ دار جگہ پر پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ سب سے پہلے، پودے سایہ کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں، لیکن بالغ پودوں کو بہت زیادہ روشنی کی ضرورت ہوتی ہے.

ڈاکٹر شیمانوسکی کے علاوہ، یہ ستمبر کی قسم کو آزمانے کے قابل ہے، جس کے بیر میں ایک پرکشش خوشبو ہے. 1 پھل کا وزن 16-17 گرام ہے۔ ایکٹینیڈیا کا گودا ذائقہ میں انتہائی خوشگوار ہوتا ہے، آپ ستمبر کے آخری دنوں میں کاٹ سکتے ہیں۔ پہلے پھل 2-3 موسموں کے لیے نکالے جاتے ہیں۔ زرعی ٹیکنالوجی کے سختی سے مشاہدہ کے ساتھ، مجموعہ کبھی کبھی 10-12 کلو تک پہنچ جاتا ہے.

"ستمبر" 18-20 میٹر تک بڑھتا ہے، خاص طور پر پیچیدہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے. درجہ:

• انفیکشن کے خلاف بہترین تحفظ؛
• کیڑوں کے حملے کے تابع نہیں؛
• ٹھنڈ مزاحم.

پودے کی پوری زندگی میں پیداوار مستحکم رہتی ہے۔ نوجوان نمونے زمین پر جھک جاتے ہیں۔ ملچ کو تحفظ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

• سپروس پنجے؛
• منتخب پیٹ؛
• خشک پودوں.

اگر سینٹیابرسکایا میں کوئی چیز آپ کے مطابق نہیں ہے، تو آپ لاکومکا اگ سکتے ہیں۔ یہ قسم 6.5-7 میٹر تک بڑھ سکتی ہے۔ لیانا سپورٹ کے گرد گھڑی کی مخالف سمت میں لپیٹتی ہے، یہ پتلی ٹہنیوں سے ڈھکی ہوتی ہے۔ پتے بڑے ہیں اور ایک اظہار راحت کے ساتھ۔ سفید پھولوں کی خوشبو بہت تیز ہوتی ہے، وادی کے کنول کی طرح نظر آتے ہیں۔

پھول مئی بھر میں جاری رہتا ہے۔ ایک بیلناکار بیری کا وزن تقریباً 5 جی ہوتا ہے۔ پکے ہوئے زیتون کے سبز پھل کی جلد معتدل پتلی ہوتی ہے۔ میٹھا اور کھٹا ذائقہ انناس کے ذائقہ سے ملتا جلتا ہے۔ Lakomka وٹامن سی کی ایک بہت پر مشتمل ہے؛ اگست میں بیر کو کاٹ لیا جاتا ہے، حالانکہ پودا ٹھنڈ کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے۔

ایک اور آپشن "Lilac Mist" ہے۔ اس طرح کی فصل کو عمودی باغبانی کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن اس کے ساتھ ساتھ یہ ایک بھرپور فصل بھی دیتی ہے۔ پودا مادہ شکل سے تعلق رکھتا ہے، بیر تیسرے یا چوتھے سال میں بنتے ہیں۔ فصل اگست کے آخر میں اور ستمبر کے پہلے دنوں میں پک جاتی ہے۔

پکے ہوئے پھل سبز رنگ کے ہوتے ہیں، ان کی ایک طرف سرخی مائل ہوتی ہے۔ بیریوں میں انناس کی طرح خوشبو آتی ہے۔ ثقافت کے تقاضے نسبتاً چھوٹے ہیں۔ تاہم، وہ کسان جو زیادہ سے زیادہ اثر حاصل کرنا چاہتے ہیں، انہیں دھوپ میں بھیگنے والے علاقوں میں Lilac Mist لگانا چاہیے۔

لیانا -35 ڈگری تک ٹھنڈ برداشت کرے گی۔ پودے کی اونچائی 7-8 میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ اس قسم کے علاوہ، کچھ باغبان "انناس" ایکٹینیڈیا بھی اگاتے ہیں۔ جھاڑی بعض اوقات 10 میٹر سے زیادہ تک بڑھ جاتی ہے۔ پتے سبز ہو جاتے ہیں، اس کی آرائشی خصوصیات نسبتاً چھوٹی ہوتی ہیں۔

لیکن ایک ہی وقت میں، پھول ہر ممکن حد تک خوبصورت نظر آتے ہیں، بڑے سفید پھول بنتے ہیں. پودوں کی زندگی کے 3 سال سے پھل بڑی مقدار میں کاٹے جاتے ہیں۔ ذائقہ کے مطابق بیر، جو کہ بالکل قدرتی ہے، انناس سے مشابہت رکھتا ہے۔ وہ سبز جلد سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ "انناس" ایکٹینیڈیا کی کاشت ستمبر کے آخر اور اکتوبر میں کی جاتی ہے۔

مختلف قسمیں صرف بڑی تعداد میں پھل نہیں لاتی ہیں۔ انہیں آسانی سے کسی بھی فاصلے تک پہنچایا جا سکتا ہے۔ مضبوط، عملی طور پر نہ ٹوٹنے والی بیضہ دانی بنتی ہے۔ ثقافت وہاں بڑھ سکتی ہے جہاں سردیوں میں درجہ حرارت -35 ڈگری تک گر جاتا ہے۔ یہ سب ہمیں اس طرح کے پودے کو تقریبا ایک مثالی انتخاب پر غور کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

لیکن پھر بھی یہ ایک متبادل پر غور کرنے کے قابل ہے - "کیو بڑے پھل والے" ایکٹینیڈیا۔ اس طرح کی ہائبرڈ ثقافت روایتی اور روسی کاشتکار کولومیکتا کے مقابلے میں بہت بہتر ہے۔ یہ کہنا کافی ہے کہ بیر کی مقدار 8 سے 25 گرام تک ہوتی ہے۔پلانٹ کو فعال پانی کی ضرورت ہے، موسم سرما میں تیز ہواؤں سے زندہ نہیں رہتا ہے۔ اس لیے اسے باڑوں اور مختلف عمارتوں کی آڑ میں اتارنا ضروری ہے۔

یہ کمزوریاں مکمل طور پر جائز ہیں:

• بڑے پھل کا سائز؛
• خود جھاڑیوں کی مضبوط نشوونما؛
• زیادہ پیداوار؛
• بہانے کا کم سے کم خطرہ؛
• بہترین ذائقہ؛
• بہترین ٹھنڈ مزاحمت (روس کے یورپی حصے کے 80% کے لیے قابل قبول)۔

بیج، ٹینڈر، اوزنگ گودا میں چھپے ہوئے، بہت چھوٹے ہوتے ہیں۔ وہ کرنچتے ہیں اور ساتھ ہی ایک گری دار نوٹ بھی لاتے ہیں۔ غذائی اور طبی خصوصیات کے لحاظ سے Kyiv ہائبرڈ مکمل طور پر کیوی کے ساتھ موافق ہے۔ پودے کے تمام حصوں میں وٹامنز بڑی مقدار میں موجود ہوتے ہیں۔ لہذا، مختلف قسم کے باغبانوں اور گورمیٹ، اور ان لوگوں کی توجہ کا مستحق ہے جو اپنی صحت کا خیال رکھتے ہیں.

اگر آپ سب سے بڑے پھل اگانا چاہتے ہیں تو آپ کو ریلے ریس کی قسم کا انتخاب کرنا ہوگا۔ اسے تجرباتی سمجھا جاتا ہے، بیر کا وزن 17 جی تک ہوتا ہے، ان کا ذائقہ ہلکا سا کھٹا ہوتا ہے۔ بو ایک ہی وقت میں سیب اور انناس کے خیالات کو جنم دیتی ہے۔ ثقافت کی آبیاری کا تجربہ اب بھی غیر معمولی ہے۔

ریلے کی طرح، جنیوا قسم کا تعلق آرگٹ قسم سے ہے۔ یہ تیزی سے ترقی کے ساتھ ایک dioecious بیل ہے. پودے کی اونچائی 5-12 میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ اگر حالات بہت سازگار ہوں، تو یہ کبھی کبھی 30 میٹر تک پہنچ جاتا ہے۔ مہک نسبتاً ہلکی ہوتی ہے، شہد کے بعد ذائقہ کے ساتھ۔

جائزہ مارملیڈ کی قسم پر مکمل ہوا ہے۔ اس پودے کے بیر 12-15 اگست تک پک جاتے ہیں۔ ثقافت کی خصوصیات بیماریوں کے خلاف مطلق استثنیٰ ہے۔ یہ ضروری ہے کہ ٹریلیسز کا استعمال کریں، بیل کو گرم، ڈرافٹ پروف جگہ پر لگائیں۔ پھل کچے، سلاد میں اور خشک کرنے کے بعد استعمال ہوتے ہیں۔ بیریاں بھی:

• میرینیٹ
• منجمد؛
• جام بنانا؛
• مارملیڈ تیار کریں (اس لیے نام)۔

ایکٹینیڈیا کی ایک قسم کا انتخاب کرتے وقت اور پودے لگانے کے مواد کا استعمال کرتے وقت، علاقے کی موسمی خصوصیات اور اصل موسم کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ ماسکو کے علاقے میں، وولگا کے علاقوں میں، لینن گراڈ کے علاقے میں، آپ موسم بہار اور خزاں میں فصل لگا سکتے ہیں۔ زرعی ٹیکنالوجی کافی عام ہے، جس کا مقصد صرف آب و ہوا کی خامیوں کو پورا کرنا ہے۔ لیکن سائبیریا میں Urals میں، اس جھاڑی کو اگانا اتنا آسان نہیں ہے۔ ان خطوں کے ساتھ ساتھ ملک کے یورپی حصے میں آرکٹک سرکل کے علاقے میں، زیادہ سے زیادہ ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت کے ساتھ صرف جدید ترین اقسام کا استعمال کیا جانا چاہیے۔

سوروکا، لاکومکا اور ڈاکٹر شیمانوسکی کے علاوہ یورال اور سائبیریا کے کسان درج ذیل اقسام کو اگ سکتے ہیں۔

• "باغ کی ملکہ"؛
• "آدم"؛
• "امید"۔

ماسکو کے علاقے کے حالات کے لیے کولومیکتہ کی قسم بہترین ہے۔ فعال ترقی کے دوران، یہ ایک قسم کی لیانا بناتا ہے. پتوں کی لمبائی 0.15 میٹر تک محدود ہے۔ رنگ بدل جاتا ہے، اور پودا موسم خزاں میں بہترین آرائشی خصوصیات کو ظاہر کرتا ہے۔ پھولوں کی بیرونی خوبصورتی ان کے رنگوں سے نہیں بلکہ غیر معمولی جیومیٹری سے وابستہ ہے۔ بلومنگ کولومیکتا ایک ہی وقت میں چمیلی، وادی کی للی اور لیلک کی مہک کی یاد دلانے والی خوشبو کا اخراج کرتی ہے۔

سخت آب و ہوا والی جگہوں پر، ایکٹینیڈیا کو صرف کٹنگ کے ذریعے اگایا جا سکتا ہے۔ بیج کا استعمال بہت پیچیدہ اور پرخطر ہے، یہ صرف نرسریوں میں کیا جاتا ہے جہاں پیشہ ور ماہرین موجود ہوں۔ سائبیریا کی سرزمین پر، نووسیبرسک کی افزائش کی اقسام کو استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ یہ نہ صرف پہلے سے بیان کردہ "انناس" کی قسم ہے بلکہ "کلارا زیٹکن" کی قسم بھی ہے۔ دوسری قسم موسم سرما کے حالات کے خلاف درمیانے درجے کی مزاحمت کی طرف سے خصوصیات ہے، یہ دیر سے پھل دیتا ہے.

بیریوں کا حجم 1.5 سے 3.5 گرام تک ہوتا ہے۔ 1 پودا 2.6 کلوگرام پیلے سبز پھل دیتا ہے۔متبادل کے طور پر، وہ Sakhalinskaya-23 استعمال کرتے ہیں۔ اس طرح کی بیل کا قد چھوٹا ہوتا ہے، یہ اگست کے پہلے دنوں سے پھل دیتی ہے۔ بیر بہت چھوٹے ہیں (1.5 جی سے زیادہ نہیں)، لیکن ان کا ذائقہ غیر معمولی ہے۔

آپ کسی بھی وقت کھلی زمین میں ایکٹینیڈیا لگا سکتے ہیں، یہ ماہرین زراعت کے ذریعہ معیاری نہیں ہے۔ تین اہم اختیارات ہیں:

• موسم بہار میں جتنی جلدی ممکن ہو، جب پودوں کا رس اب بھی بے حرکت ہو؛
• اپریل کے آخری دنوں میں اور مئی کے پہلے دنوں میں، جب پھول پہلے ہی مکمل ہو چکا ہے؛
• خزاں میں، جب ٹھنڈ 15-20 دن کی دوری پر ہوتی ہے۔

ایکٹینیڈیا تیزابیت والی مٹی میں تیار ہوتا ہے، جبکہ تیزابیت نسبتاً کمزور ہو سکتی ہے - اہم بات یہ ہے کہ یہ واضح طور پر بیان کی گئی ہے۔ ایسڈ بیس بیلنس کی بہترین اقدار 4 سے 5 ہیں۔ اگر کوئی فصل غیر جانبدار مٹی میں لگائی جاتی ہے تو اسے کھاد ڈالنا ضروری ہے۔ ایکٹینیڈیا مٹی کے علاقوں میں زیادہ اچھی طرح سے جڑ نہیں پکڑتا، خاص طور پر نمی کے ساتھ زیادہ سیر شدہ۔ ان صورتوں میں، نکاسی آب کو انجام دینے کے لئے ضروری ہے؛ مثالی طور پر، بلندیوں کا انتخاب کیا جاتا ہے جہاں قدرتی بہاؤ پہلے سے موجود ہو۔

ایکٹینیڈیا لگانے سے پہلے، آپ کو ایک خاص سوراخ کھودنے کی ضرورت ہے۔ یہ پہلے سے تیار ہونا چاہئے - مثالی طور پر کام کے آغاز سے 14-20 دن پہلے۔ نشستوں کو زیادہ خوبصورت اور ہم آہنگ بنانے کے لیے انہیں خندقوں کی شکل میں بنایا جانا چاہیے۔ اگر کلاسک گڑھوں کا انتخاب کیا جائے تو 0.5 میٹر کے چہرے والے باقاعدہ کیوبز مثالی حل ہیں۔

beginners کے لیے ان اصولوں کی تعمیل سختی سے ضروری ہے۔ وہ مشق کے کئی سالوں میں تیار کیا گیا ہے؛ لیکن دیگر باریکیاں ہیں. لینڈنگ گڑھے کئی تہوں میں مٹی سے بھرے ہوئے ہیں:

• پہلی نکاسی (اکثر ٹکڑے اور کنکریاں)؛
• humus اور superphosphate کے ساتھ چارکول کے مرکب سے زمین کو مزید افزودہ کیا۔
• سادہ باغ کی مٹی.

سائٹ پر ایکٹینیڈیا کے لیے جگہ کا انتخاب کرتے وقت، اسے بلیک کرینٹ کے قریب لگانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ یہ پودا مٹی کو ڈھیلا بناتا ہے، اس کے علاوہ، اسے ختم کیے بغیر۔ غیر ملکی ثقافت کے لیے اچھی مدد بھی asters، gerberas، petunias، legumes اور calendula کے ذریعے فراہم کی جاتی ہے۔ مٹر اور پھلیاں مٹی کے پانی کے توازن کو خراب نہیں کرتی ہیں۔ سائٹ کو خوبصورت بنانے کے علاوہ پھولوں کے بستر بھی اس کی حمایت کرتے ہیں۔

لیکن پھلوں کے درختوں اور جھاڑیوں کے قریب ایکٹینیڈیا لگانا ناپسندیدہ ہے۔ وہ اپنے آپ میں برے نہیں ہیں لیکن مٹی کو خشک کر دیتے ہیں۔ سیب کے درخت کے قریب تنے کے دائرے کو کھودتے وقت، ناشپاتی آسانی سے جڑ کے نظام کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ احتیاط سے تیاری کے بعد ہی بیج لگائے جاتے ہیں۔ اس میں شامل ہیں:

• خشک اور ٹوٹی ہوئی ٹہنیاں کاٹیں؛
• مٹی میش کے ساتھ جڑ کے نظام کا علاج؛
• آبنائے لینڈنگ پٹ 10 لیٹر پانی۔

اس بات کا خیال رکھنا ضروری ہے کہ کوئی خالی جگہ نہ ہو۔ جڑوں کی گردنیں زمینی سطح پر رکھی جاتی ہیں۔ مٹی کو تھوڑا سا چھیڑنا، نامیاتی مادے کے ساتھ ملچ کرنے کی ضرورت ہے۔ کامیابی کے لیے ایک اہم شرط مادہ اور نر پودوں کا زیادہ سے زیادہ تناسب (3 سے 1) ہے۔ ایکٹینیڈیا ایک دوسرے سے 0.5 میٹر کے فاصلے پر لگایا جاتا ہے۔

ایکٹینیڈیا کو ٹھوس پیداوار کے ساتھ اگانا صرف اس وقت ممکن ہے جب خصوصی ٹریلیسز استعمال کریں۔ انہیں ستونوں میں کھود کر نصب کیا جاتا ہے، جن کی اونچائی تقریباً 2 میٹر ہے۔بالکل وہی فاصلہ سپورٹ کے درمیان رہ گیا ہے۔ کھمبے سے کھمبے تک، موصلیت میں ایک تار یا تاریں کھینچی جاتی ہیں۔ سپورٹ مغرب اور مشرقی محور پر مبنی ہیں۔

بیج جنوب میں واقع ہیں، انگور کی تشکیل کرتے وقت، "پنکھا" اور "کنگھی" اسکیمیں استعمال کی جاتی ہیں۔ جیسے ہی ٹہنیاں 0.5 میٹر تک بڑھیں گی، وہ سپورٹ کے گرد لپیٹنا شروع کر دیں گی۔ چونکہ جڑ کا نظام مٹی کی سطح کے قریب تیار ہوتا ہے، آپ کو پودوں کو منظم طریقے سے پانی دینا پڑے گا۔ دوسری صورت میں، وہ خشک ہو جائیں گے، ترقی ڈرامائی طور پر سست ہو جائے گی.

ہر پانی کو اعتدال پسند ہونا چاہئے، جبکہ احتیاط سے جانچ پڑتال کریں کہ زمین کتنی گیلی ہے۔ جڑوں کے نیچے پانی دینے کے علاوہ، صبح و شام پتوں پر چھڑکاؤ کرنا ضروری ہے۔ کھادوں کا انتخاب جس کے ساتھ ایکٹینیڈیا کو کھانا کھلانا ہے انفرادی طور پر کیا جاتا ہے۔ اکثر، امونیم نائٹریٹ، امونیم سلفیٹ یا لکڑی کی راکھ کا استعمال کیا جاتا ہے. کلورین پر مشتمل ڈریسنگ کا استعمال ناقابل قبول ہے - وہ پودے کے لیے انتہائی خطرناک ہیں۔

موسم بہار کی ٹاپ ڈریسنگ جلد از جلد کی جاتی ہے۔ اس کے سامنے جڑوں کے قریب زمین قدرے ڈھیلی پڑی ہے۔ لیکن کھدائی نہ کریں، ورنہ جڑوں کو پہنچنے والے نقصان کا زیادہ خطرہ ہے۔ ملچنگ کے ساتھ ہی کھاد ڈالنی چاہیے۔ بہترین تناسب 35 گرام نائٹروجن کھاد، 20 گرام پوٹاش اور 20 گرام فاسفورس مرکبات ہے۔

دوسری بار، ایکٹینیڈیا کو اپریل کے وسط سے مئی کے آخر تک کھلایا جانا چاہیے۔ ماہرین زراعت صحیح تاریخوں کا نام نہیں لیتے ہیں: بیضہ دانی کی تشکیل پر توجہ مرکوز کرنا ضروری ہے۔ اس وقت، 1 مربع. m 20 گرام نائٹروجن مرکبات، فاسفورس اور پوٹاشیم پر مشتمل 10 گرام مادے کا حصہ ڈالتے ہیں۔ جب موسم گرما آتا ہے، سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم کلورائد ٹاپ ڈریسنگ کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔سردیوں کی تیاری میں بے نقاب جڑوں کے اوپر مٹی ڈالنا، پتیوں یا پیٹ کو ملچ کے طور پر استعمال کرنا شامل ہے۔

نہ صرف پانی دینے، کھاد ڈالنے، بلکہ ایکٹینیڈیا کی کٹائی پر بھی بہت زیادہ توجہ دی جانی چاہئے۔ یہ کام انتھک اور منظم طریقے سے کیا جانا چاہیے۔ لینڈنگ سائٹ کی منصوبہ بندی کرتے وقت، آپ کو فوری طور پر اس کے بارے میں سوچنا چاہئے کہ کیا پلانٹ کو کاٹنا آسان ہوگا۔ موسم گرما میں، جب پھول مکمل ہو جائے تو باغ کی کینچی لینا بہتر ہے۔ ٹھنڈ سے پہلے آخری 30 دنوں میں ایکٹینیڈیا کے حصوں کو کاٹنا ناقابل قبول ہے۔ یہ کلیوں کو بیدار کرے گا، اور اس کے نتیجے میں، وہ اور ٹہنیاں پک نہیں پائیں گی، وہ جم جائیں گی۔

روس کے جنوب میں، ایکٹینیڈیا کی کٹائی اس وقت کی جاتی ہے جب پتوں کا گرنا ختم ہو جاتا ہے۔ ابتدائی موسم بہار میں اس فصل کو کاٹنا ناقابل قبول ہے۔ اس طرح کا قدم ٹہنیاں اور یہاں تک کہ پوری انکر کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ یہ جاننا یقینی بنائیں کہ یہ یا وہ قسم کٹائی پر کیا رد عمل ظاہر کرتی ہے۔ 8 سال سے زیادہ پرانے کولومیکتا کو 1 شاخ کی سالانہ کٹ کی ضرورت ہوتی ہے (اس کی جگہ ایک نوجوان شوٹ ہوتی ہے)۔

"آرگٹ" اس لحاظ سے مختلف ہے کہ مرکزی لیانا عام طور پر اپنی ساری زندگی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ لیکن اسے بہت زیادہ پتلی اور مختصر کٹائی کی ضرورت ہے۔ kolomikta میں، اس کے برعکس، چھوٹے حصوں کو کاٹنے کی ضرورت ہے. Kolomikta نام نہاد پرستار کے نظام کے مطابق تشکیل دیا جاتا ہے. پہلے 12 مہینوں تک، سطحی حصہ کاٹ دیا جائے، صرف 2 یا 3 کلیاں رہ جائیں۔

پودوں کے دوسرے سال میں، کولومیکتہ کو ٹہنیوں سے آزاد کیا جاتا ہے، سوائے 2 یا 4 عمودی آستینوں کے۔ جیسے ہی خزاں کے آخری پتے گرتے ہیں، باقی ٹہنیوں کی چوٹیوں پر کلیوں کو کاٹ دیں۔ اگلے سال، اطراف میں اگنے والی سب سے زیادہ ترقی یافتہ شاخیں بائیں یا دائیں ٹریلس (جو بہت قریب ہوتی ہیں) سے منسلک ہوتی ہیں۔ چوتھے اور پانچویں سیزن کے لیے، انتہائی ترقی یافتہ پھلوں والی شاخوں کو باندھ دیا جاتا ہے، ہر وہ چیز جو کمزور اور مرجھا جاتی ہے ہٹا دی جاتی ہے۔

ایک بالغ ثقافت ہر 3-4 سال بعد (8 سال تک پہنچنے کے بعد) کٹائی کے ذریعے جوان ہوتی ہے۔ لیانا سے صرف 0.4 میٹر سے اونچا سٹمپ باقی نہیں رہنا چاہیے۔ہر سال ٹہنیاں 1/3 تک کاٹی جاتی ہیں اور غیر ضروری شاخوں کو تلف کیا جاتا ہے۔ ایکٹینیڈیا، اگر احتیاط سے کاٹ لیا جائے تو زیادہ تر سردی کے خلاف مزاحم ہے۔ لہذا، کولومیکتا 35 اور یہاں تک کہ 45 ڈگری کے ٹھنڈ کو برداشت کرے گا.

3 سال کے آغاز سے پہلے، بیل کو اب بھی مختلف مواد سے ڈھانپنے کی ضرورت ہے۔ موسم سرما اور بہار دونوں کے ٹھنڈ سے تحفظ کا خیال رکھنا ضروری ہے۔

ایکٹینیڈیا کو کٹنگوں کے ذریعہ سب سے بہتر پروپیگنڈہ کیا جاتا ہے۔ یہ نقطہ نظر کی اجازت دیتا ہے:

• بیل کی اصل منزل کو بچائیں؛
• اہم مختلف خصوصیات کو دوبارہ پیدا کرنا؛
• پہلے ہی تیسرے یا چوتھے سال میں پھل دینا۔

اگر آپ بیجوں کو پھیلانے کے لیے استعمال کرتے ہیں، تو آپ سخت پودے اگا سکتے ہیں۔ تاہم، پہلی بیریاں 7 سال سے پہلے ظاہر نہیں ہوں گی۔ کچھ کسان کٹنگ استعمال کرتے ہیں۔ ٹہنیاں انگوروں کو اوپر سے موڑ کر اور پھر انہیں لکڑی کے ہک کے ساتھ کھائی میں ڈال کر حاصل کی جاتی ہیں (جس میں مٹی 0.04-0.06 میٹر تک بھری ہوئی ہو)۔ ایک ہی وقت میں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ سب سے اوپر زمین سے 0.06-0.1 میٹر بلند ہو۔

جب خزاں آتی ہے تو اس طرح تیار ہونے والی پرتیں اصل پودے سے الگ ہوجاتی ہیں۔ انہیں فوری طور پر ایک نئی جگہ پر ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے، لہذا آپ کو احتیاط سے وقت کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے، پہلے سے کام کی منصوبہ بندی کریں. کٹنگ کے لیے پلیٹ فارم کو ہلکی سی شیڈنگ کے ساتھ منتخب کیا جاتا ہے۔ گڑھوں کی تجویز کردہ گہرائی 0.6 میٹر ہے (1 میٹر کے قطر کے ساتھ)۔ 0.1 میٹر کی کل موٹائی کے ساتھ اینٹوں کے ٹکڑے کھدائی کی بنیاد میں ڈالے جاتے ہیں، اور اس کے بعد ہیمس کے ساتھ چرنوزیم کا مرکب بچھایا جاتا ہے۔

بیل کو پھیلانے کی تیاری کرتے وقت، آپ کو احتیاط سے اس کے لیے جگہ تیار کرنی ہوگی۔ چونکہ پھل دار شاخیں بہت بھاری ہوتی ہیں اس لیے وہ بغیر سہارے کے گر سکتی ہیں۔ اور یہ لامحالہ پھل کے سڑنے کا باعث بنتا ہے۔ وہ بستر جہاں ایکٹینیڈیا اگتا ہے اسے دھات کی موٹی ٹریلس سے لیس ہونا چاہئے۔ نلی نما پروفائل ایک زنجیر سے منسلک میش کے ذریعے مکمل کیا گیا ہے۔

تہہ بندی کے ذریعے بیلوں کی افزائش کے لیے تین سال پرانی ٹہنیوں کو ترجیح دی جاتی ہے۔ زمین کو ان تیاریوں کے ساتھ پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے جو ترقی کو تیز کرتی ہیں۔ گردے کے بیدار ہونے سے تقریباً 7 دن پہلے ملچ کی ایک تہہ ہٹا دی جاتی ہے۔ جب ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں، تو بستر کو اچھی طرح سے پانی پلایا جانا چاہیے۔ تہہ کو اصل نیت سے الگ کرنے کے لیے، ایک عام کٹائی کا استعمال کریں، جو اچھی طرح جراثیم کش ہو۔

آپ کٹنگوں کے ساتھ سائٹ کے پورے علاقے میں ایکٹینیڈیا پھیلا سکتے ہیں۔ وہ دو سال پرانی طرف کی شاخوں سے کاٹے جاتے ہیں۔ انہیں حصوں میں کاٹا جاتا ہے جس میں 4 یا 5 کلیاں ہوتی ہیں۔ اب آپ کاٹنے کے ایک کنارے کو سیدھے کاٹ سکتے ہیں، اور دوسرا - ترچھا انداز میں۔ ترچھا کٹ زیادہ جڑیں دیتا ہے۔

فصل کی کٹائی کا وقت اگست کے آخری دنوں میں آتا ہے۔ ٹھنڈ شروع ہونے تک پھل کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔ 1 جھاڑی ہر موسم میں 12 سے 60 کلو بیر پیدا کرتی ہے۔ اس طرح کا فرق اس عظیم کردار کی نشاندہی کرتا ہے جو ایکٹینیڈیا کی دیکھ بھال میں مناسب زرعی ٹیکنالوجی ادا کرتی ہے۔ لیکن لذیذ اور رسیلی پھلوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے، انہیں بروقت جمع کرنا کافی نہیں ہے - آپ کو اب بھی اسے قواعد کے مطابق کرنے کی ضرورت ہے۔

ماہرین زراعت صرف اسپریڈ شیٹ پر بیر کو ہلانے کا مشورہ دیتے ہیں۔پھر فصل کو ایک ٹھنڈی جگہ پر منتقل کیا جاتا ہے جو اچھی طرح سے ہوادار ہو۔ ایکٹینیڈیا کے پھلوں کو جتنی دیر ممکن ہو محفوظ رکھنے کے لیے، انہیں منجمد، خشک یا خشک کیا جاتا ہے۔ خشک کرنے کے لئے، آپ کو 55 ڈگری سے زیادہ کے درجہ حرارت پر تندور میں مصنوعات رکھ سکتے ہیں.

Actinidia kolomikta مشرق بعید کے علاقوں میں اگست کے آخر میں پکتا ہے۔ اکتوبر کے پہلے دنوں میں بھی سنگل بیر کو ہٹایا جا سکتا ہے۔ اگر پھلوں کو زیادہ مقدار میں استعمال کرنا ہو تو انہیں 1 یا 2 مرحلوں میں نکال دیا جاتا ہے۔ اس صورت میں، دوسرا مجموعہ پہلی بیر کے پکنے کے 7-10 دن بعد کیا جاتا ہے۔ دھاتی کنٹینرز میں ایکٹینیڈیا بیر پھیلانا ناقابل قبول ہے: یہ ascorbic ایسڈ کی تباہی اور مصنوعات کی قیمت میں کمی کا باعث بنے گا۔

کچھ صورتوں میں، فصل کی پروسیسنگ میں اسے دوسرے کھٹے بیر کے ساتھ ملانا شامل ہے۔ یہاں تک کہ جنگ سے پہلے کے دور میں بھی، ایکٹینیڈیا سے مارشمیلو پکانے کی سفارش کی گئی تھی، اس میں لیمون گراس اور کدو شامل کیا گیا تھا۔ پھلوں کا طویل مدتی تحفظ دھوپ میں خشک کرنے یا گرمی کے علاج سے حاصل کیا جاتا ہے۔ قدرتی خشک ہونے سے وٹامن سی کی آکسیکرن ہوتی ہے، لیکن اس نقصان کی تلافی ذائقہ میں بہتری سے ہوتی ہے۔ کیمیاوی طور پر زیادہ قیمتی پروڈکٹ خصوصی ڈرائر کا استعمال کرتے ہوئے حاصل کی جاتی ہے۔

Actinidia "Arguta" الکحل کی پیداوار میں استعمال کیا جا سکتا ہے. وہ اس سے تیاری بھی کرتے ہیں:

• جام
• مرکب
• جیلی
• کینڈیڈ پھل؛
• شہد کے ساتھ پکائیں۔

باغبانی کی مشق سے پتہ چلتا ہے کہ ایکٹینیڈیا انفیکشن اور نقصان دہ کیڑوں کے خلاف اچھی طرح مزاحمت کرتا ہے۔آپ کو بیر کی سرمئی سڑ اور پتے کے دھبے سے ڈرنا چاہیے۔ ان بیماریوں کی روک تھام معیاری اسکیم کے مطابق ہوتی ہے۔ جولائی اور اگست میں، آپ کو بعض اوقات phyllosticosis سے نمٹنا پڑتا ہے، جس میں پودوں پر بھورے گول دھبوں کا احاطہ ہوتا ہے۔ یہ صرف بیمار حصوں کو کاٹنے میں مدد کرتا ہے۔

کسانوں نے نوٹ کیا کہ ایکٹینیڈیا کی نوجوان نچلی ٹہنیاں اکثر بلیوں کے ذریعے تباہ ہو جاتی ہیں۔ حفاظتی اقدام سٹیل میش باڑ ہے۔ ملک میں اگنے والی بیلیں اچھے نتائج دے سکتی ہیں۔ لیکن یہ ضروری ہے کہ زرعی تکنیکی ضروریات کا سختی سے مشاہدہ کیا جائے اور احتیاط سے مختلف قسم کا انتخاب کیا جائے۔ عام طور پر، ایکٹینیڈیا کے بارے میں جائزے مثبت ہوتے ہیں۔ بیرونی اجنبی پن اور کم سے کم سنکی پن کو پودے کے فوائد میں شمار کیا جاتا ہے۔ لیکن ایک ہی وقت میں، ابتدائی سالوں میں سست ترقی کے ساتھ شرائط پر آنا ضروری ہے.

نر پودے کو آربرس کے قریب لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ باغبانوں کے تجربے کو دیکھتے ہوئے، شاخوں کو سپورٹ سے باندھنا 45 سے 90 ڈگری کے زاویے پر کیا جانا چاہیے۔ عمودی ٹائی ایکٹینیڈیا کو اوپر کی طرف بڑھنے کی ترغیب دے گی۔ صرف وہاں بیر بنیں گے۔ نتیجے کے طور پر، مجموعی پیداوار میں تیزی سے کمی آئے گی۔

ایکٹینیڈیا کی ہر قسم کا ذائقہ بہت مخصوص ہے۔ ایک ہی وقت میں، بلیوں سے تحفظ صرف نوجوان جھاڑیوں کے لئے ضروری ہے. 10 سال کی عمر میں، آپ کو پناہ گاہ کو ہٹانا پڑے گا۔ اس ثقافت کے بارے میں جائزے کا کہنا ہے کہ پھول اور پھل کے ساتھ مشکلات اکثر پودے لگانے کے لئے ناخواندہ طور پر منتخب کردہ جگہ سے منسلک ہوتے ہیں. انہیں ضرورت سے زیادہ شیڈنگ سے بھی اکسایا جا سکتا ہے۔

ایکٹینیڈیا کی مختلف اقسام اگانے کی خصوصیات کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔