چاقو کے بغیر انناس کیسے کھائیں؟

بہت سے انناس سے محبت کرنے والے ان کے چھیلنے کو اتنا ناپسند کرتے ہیں کہ وہ ڈبے میں بند اشنکٹبندیی پھلوں کو ترجیح دیتے ہیں۔ لیکن ڈبہ بند پھل تازہ کے مقابلے میں بہت کم فائدہ مند ہے. آج، آپ کے وقت کی قربانی کے بغیر انناس چھیلنے اور کھانے کے کئی طریقے ہیں۔ اس صورت میں، یہ ضروری نہیں ہے کہ پھل کاٹیں اور اس کے لئے خصوصی چاقو استعمال کریں. ہمارا مشورہ ہے کہ آپ اپنے آپ کو ان معلومات سے آشنا کر لیں کہ آپ انناس کیسے کھا سکتے ہیں، اس کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے اور باورچی خانے کے کم سے کم برتن اور اپنی طاقت کا استعمال کیسے کر سکتے ہیں۔

عام طور پر ریستورانوں میں، انناس کو خصوصی چھریوں سے چھیل کر اس کے ٹکڑوں یا ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ لیکن گھر میں، یہ پھل استعمال کرنے کے لئے زیادہ آسان ہے، اس سے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے. کسی بھی صورت میں، یہ طریقہ خاص طور پر ایشیائی ممالک کے باشندوں کے درمیان بہت مقبول ہو گیا ہے.

ایک پھل کو چھیلنے کے لئے، یہ ہونا چاہئے ایک طرف رکھو ایک کاٹنے والے بورڈ پر اور پھر سبز پونچھ اور نیچے کاٹ دیں. اسے کاٹنا چاہیے تاکہ زیادہ سے زیادہ گودا پھل پر باقی رہے۔

ان ہیرا پھیری کے بعد انناس کو کچن کے تیز چاقو کے ساتھ بھی رکھ دینا چاہیے۔ ایک بہت پتلی تہہ میں اسے چھیل. سیاہ حلقے (یا انہیں "آنکھیں" بھی کہا جاتا ہے) گودا پر رہنا چاہیے۔ گودا کی تھوڑی مقدار کے ترچھے کٹوں کا استعمال کرتے ہوئے انہیں چھری سے ہٹا دیا جاتا ہے۔

مکمل صفائی کے بعد پھل کھانے کے لیے تیار ہے۔

انناس کے پرزے اچھی طرح سے ٹوٹنے کے لیے، اور پھل کو بغیر کسی پریشانی کے ٹکڑوں میں الگ کیا جا سکتا ہے، یہ ہونا ضروری ہے۔ پکا ہوا. پکے ہوئے انناس کا چھلکا عام طور پر پیلے بھورے رنگ کا ہوتا ہے، اور سبز گٹھلی بہت سرسبز، سبز اور خشک نہیں ہوتی۔

بہت سے ممالک میں جہاں انناس اگتے ہیں، وہ صرف اوپر اور نیچے کاٹ دیتے ہیں، اور پھر حصوں میں توڑ. انناس ایک بڑے شنک کی طرح لگتا ہے، اور اس وجہ سے حصوں کو آسانی سے ہاتھ سے توڑا جا سکتا ہے۔ یقینا، اگر پھل اب بھی سبز ہے تو یہ نہیں کیا جا سکتا.

اگر آپ سیکشن کے بعد سیکشن کو توڑ دیتے ہیں، تو اس کے نتیجے میں، پھل سے ایک ہلکا کور باقی رہے گا، جس میں کوئی مفید ذائقہ نہیں ہے - یہ سخت ہے اور کھایا نہیں جاتا ہے. معلوم ہوا کہ انناس کو چھری کے بغیر کھانا ممکن ہے، یہ پھل نہیں بلکہ بیج ہے، لیکن اوپر کا حصہ پھر بھی کاٹنا پڑے گا، ورنہ انناس کے حصوں کے قریب جانا بہت مشکل ہوگا۔ پھل

چاقو استعمال کیے بغیر انناس کھانے کے لیے ضروری ہے کہ یہ پکا ہوا ہو اور اس کا گوشت کافی نرم ہو، لیکن زیادہ خشک نہ ہو۔

اگر آپ کو یقین نہیں ہے کہ انناس پک چکا ہے تو اسے کچھ دن لیٹنے دیں۔ اگر پھل مکمل طور پر پکا نہیں ہے، تو یہ سب سے زیادہ امکان ہے کہ اسے چھری کے بغیر الگ کرنا بہت مشکل ہو جائے گا. مکمل طور پر نہ پکے ہوئے انناس کو اکثر چھیل کر کلاسک طریقے سے کاٹا جاتا ہے۔

انناس سے ایک ٹکڑا نکالنے کے لیے آپ پھل کے اوپر سے یا اوپر اور نیچے دونوں کو کاٹ سکتے ہیں۔ کٹوتی کرنے کے بعد، آپ کو چھلکے پر واقع پھل کی "دم" کو آہستہ سے کھینچتے ہوئے، ٹوٹنے والی ہر چیز کو توڑنے کی ضرورت ہے۔

چاقو کے بغیر انناس کو کیسے چھیلیں، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔