اورنج اسموتھی کیسے بنائیں؟

گرم موسم میں انسانی جسم کو پہلے سے کہیں زیادہ سیال کی ضرورت ہوتی ہے۔ عام پانی کے علاوہ، آپ پھلوں کے ساتھ مزیدار اور صحت بخش تروتازہ مشروبات سے اپنا علاج کر سکتے ہیں۔ اس مضمون میں سنتری کی اسموتھی بنانے کا طریقہ بتایا جائے گا۔

اورنج کاک ٹیل نہ صرف مزیدار ہے بلکہ ایک بہت ہی صحت بخش مشروب بھی ہے۔ فائدہ اس کی ساخت کی وجہ سے ہے۔ کاک ٹیل کا بنیادی جزو ھٹی پھل ہیں، جو گرمی کے علاج کا نشانہ نہیں ہیں، اور اس وجہ سے ان کی تمام فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے.

ھٹی پھلوں کی ساخت میں جسم کے لیے ضروری وٹامنز کی ایک بڑی مقدار شامل ہوتی ہے۔ نارنجی کاک ٹیل کی درج ذیل مفید خصوصیات کو پہچانا جا سکتا ہے۔

• جسم میں میٹابولزم کو تیز کرتا ہے؛
• قلبی نظام کو مضبوط کرتا ہے؛
• ٹاکسن کے خاتمے کو فروغ دیتا ہے؛
• جسم کے حفاظتی افعال کو بہتر بناتا ہے؛
• سردی اور وائرل بیماریوں کے خلاف جنگ میں مدد کرتا ہے؛
• اینڈوکرائن سسٹم کے کام کو بہتر بناتا ہے؛
• ایک تازگی اور ٹانک اثر ہے.

اس مشروب کے نقصانات، سب سے پہلے، استعمال کے لئے کچھ contraindications ہیں. کاک ٹیل ایسے لوگوں کو نہیں کھانی چاہیے جنہیں لیموں کے پھلوں سے الرجی ہے اور معدے کی نالی میں مسائل ہیں، جس میں تیزابیت کم ہوتی ہے۔

مزیدار اورینج اسموتھی کا ایک راز معیاری اجزاء ہے۔ اس لیے سب سے پہلے پکے ہوئے ھٹی پھلوں کو خریدنا ضروری ہے۔ پھل خریدتے وقت، ہمیشہ کچا یا خراب پھل خریدنے کا خطرہ رہتا ہے۔

سنتری کا انتخاب کرتے وقت، آپ بہت سی آسان سفارشات استعمال کر سکتے ہیں۔

• چھلکے پر کوئی سیاہ دھبہ یا بوسیدہ جگہ نہیں ہونی چاہیے۔
• سنتری کا انتخاب کرتے وقت، آپ ان کے معیار کو چھو کر جانچ سکتے ہیں۔ یہ بہتر ہے کہ ایسے پھل نہ کھائیں جو بہت ہلکے اور نرم ہوں، کیونکہ، غالباً، وہ پہلے ہی خشک ہونا شروع ہو چکے ہیں۔ بہت گھنے پھل کم پک سکتے ہیں۔
• پھل کے پکنے کا اندازہ بو سے بھی کیا جا سکتا ہے۔ ایک پکا ہوا سنتری ایک روشن لیموں کی خوشبو دے گا۔
• بڑے پھلوں کا مطلب یہ نہیں کہ وہ پکے ہوئے اور میٹھے ہیں۔ اکثر، ایسے پھلوں کو بڑھنے کے عمل کے دوران کیمیکل سے کھاد دیا جاتا ہے، اور گودا میں غذائی اجزاء سے زیادہ پانی ہوتا ہے۔ درمیانے یا چھوٹے سائز کے پھل خریدنا بہتر ہے۔
• نارنجی کی جلد یکساں اور تقریباً پوری طرح ہموار ہونی چاہیے، جبکہ اس کی موٹائی مختلف ہو سکتی ہے۔ یہ ضروری ہے کہ سطح زیادہ گڑبڑ نہ ہو۔

اورنج اسموتھی بنانا بہت آسان اور تیز ہے۔ آپ کو صرف سب سے موزوں مشروبات کا انتخاب کرنے اور تیاری کی تمام بنیادی سفارشات پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔ اکثر، سنتری کو دودھ یا دیگر پھلوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

سنتری کے ساتھ ملک شیک بنانے کے کئی اختیارات ہیں۔ سب سے آسان طریقہ درج ذیل اجزاء کا استعمال شامل ہے:

• 400 ملی لیٹر دودھ؛
• چینی کے 2 یا 3 کھانے کے چمچ ( مقدار اس بات پر منحصر ہے کہ پھل کتنا میٹھا ہے)
• 140 گرام نارنجی کا گودا۔

تمام اجزاء کو ایک کنٹینر میں رکھنا چاہئے اور بلینڈر کے ساتھ ہموار ہونے تک پیٹنا چاہئے۔ اگر آپ ٹھنڈا دودھ استعمال کرتے ہیں، تو کوڑے مارنے کے چند منٹ کے بعد، دودھ کی جھاگ بڑے پیمانے پر سطح پر نظر آئے گی۔ تیار مشروب کو شیشے میں ڈالنا ضروری ہے۔ ایک کاک ٹیل کی دو سرونگ کے لیے اجزاء کی بتائی گئی مقدار کافی ہے۔

نارنجی کے ساتھ ملک شیک میں دیگر اجزاء شامل کرکے اس میں ترمیم کی جاسکتی ہے۔ اس کے علاوہ، آپ آئس کریم یا دیگر پھل، جیسے آڑو اور کیلے استعمال کر سکتے ہیں۔ آئس کریم کے ساتھ ایک کاک تیار کرنے کے لئے، مندرجہ ذیل تناسب کا مشاہدہ کیا جانا چاہئے:

• 1 لیٹر دودھ؛
• 500 گرام آئس کریم؛
• 4 درمیانے سنتری

تیاری کی ٹیکنالوجی عام دودھ شیک اور سنتری کی طرح ہے. گودا فلموں سے صاف کیا جاتا ہے، جس کے بعد اسے بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے یکساں مستقل مزاجی میں کچل دیا جانا چاہیے۔ اورنج ماس میں آئس کریم شامل کریں اور ہموار ہونے تک دوبارہ پیٹیں۔ نتیجے کے مرکب کو ٹھنڈے دودھ کے ساتھ ملایا جاتا ہے اور بلینڈر کے ساتھ اس وقت تک گھونس دیا جاتا ہے جب تک کہ مشروبات کی سطح پر دودھ کی جھاگ نہ بن جائے۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو میں اورنج ملک شیک بنانے کا طریقہ سیکھیں گے۔

سنتری اور کیلے کے ساتھ ایک کاک بھی دودھ کی بنیاد پر بنایا جاتا ہے. مشروب کو واقعی تازگی بخشنے کے لیے، تھوڑا سا منجمد کیلے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ایک کاک تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• 250 ملی لیٹر دودھ؛
• 6 درمیانے سائز کے سنتری؛
• 2 چھوٹے کیلے

ھٹی پھلوں کا گودا چھلکے، بیجوں اور فلموں سے الگ ہونا چاہیے۔ کٹے ہوئے کیلے کو سنتری میں شامل کریں اور بلینڈر سے ہموار ہونے تک پیٹیں۔ اس کے بعد، مرکب کو باقی اجزاء کے ساتھ ملایا جاتا ہے اور دوبارہ اس وقت تک مارتے ہیں جب تک کہ سطح پر جھاگ نظر نہ آئے۔