اورنج جوس کے راز

اورنج جوس کو پوری دنیا میں سراہا جاتا ہے۔ یہ نہ صرف ایک حیرت انگیز تازگی کا ذائقہ رکھتا ہے، بلکہ یہ بہت صحت مند بھی ہے، جوش بڑھانے اور کچھ کاسمیٹک مسائل سے چھٹکارا پانے کے قابل بھی ہے۔ اس جادوئی مشروب کے دیگر فوائد اور نقصانات کیا ہیں، ہم اپنے مضمون میں غور کریں گے۔

کیلوری کا مواد اور ساخت
یہ خیال کیا جاتا ہے کہ چین میں نارنجی نمودار ہوئے، جس کے مطابق انہیں "چینی سیب" کہا جاتا ہے۔ یہ پوری دنیا میں ایک روایت ہے کہ دن کا آغاز تازہ نچوڑے ہوئے اورنج جوس کے گلاس سے کیا جائے۔ یہ نہ صرف پیاس سے لڑنے میں مدد کرتا ہے، بلکہ ایک شخص کو توانائی سے بھرتا ہے، جبکہ جسم کو وٹامن اور معدنیات سے سیر کرتا ہے۔
اس مشروب میں دواؤں کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔جس میں مختلف گروپوں کے بہت سے وٹامنز، نامیاتی اور امینو ایسڈز، پیکٹینز، گلوکوز اور فرکٹوز کے ساتھ ساتھ تانبا، زنک، آئرن اور دیگر مفید عناصر شامل ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ سنتری کا رس ہے جس میں ascorbic ایسڈ کی ایک جھٹکا خوراک شامل ہے. اس کی مقدار اتنی ہے کہ ایک شخص میں اس مادہ کی روزانہ کی ضرورت اس پروڈکٹ کے ایک گلاس سے آسانی سے پوری ہوجاتی ہے۔
اس کے علاوہ، اس مشروب میں کیلوریز کی مقدار کم ہوتی ہے، جو اسے زیادہ وزن والے افراد اور وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والے استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ اوسطاً، 100 گرام اورنج جوس میں تقریباً 50-60 کلو کیلوری ہوتی ہے۔


کیا مفید ہے؟
سٹور میں فروخت ہونے والے امرت کے فوائد پر سوال اٹھایا جا سکتا ہے، کیونکہ ان میں پریزرویٹوز، رنگ اور دیگر اضافی اشیاء کافی مقدار میں ہوتی ہیں۔ لہذا، اس صورت میں، ہمیں بنیادی طور پر ایک تازہ نچوڑ مصنوعات کے بارے میں بات کرنی چاہئے. سب سے پہلے، انسانی جسم کے لئے ascorbic ایسڈ کے فوائد کو نوٹ کرنا ناممکن ہے، یعنی، پھل اس میں بہت امیر ہے.
اس کے علاوہ سنگترے سے تیار کردہ مشروب کو مختلف بیماریوں کے علاج اور روک تھام کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے لیے ایک بہترین مددگار ہے، اور اکثر بیماریوں سے صحت یاب ہونے کے لیے جسم کو متحرک کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے، یہاں تک کہ شدید بھی، اعصابی نظام کو صاف کرتا ہے، اچھے موڈ کو فروغ دیتا ہے، تناؤ اور افسردگی کو دور کرتا ہے، تھکاوٹ، لڑائی جھگڑوں سے نجات دلاتا ہے۔ beriberi اور خون کی کمی اچھی طرح. اورنج جوس جسم سے کولیسٹرول کو خارج کرتا ہے، خون کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے اور ایک بہترین اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو خلیوں کی جلد کی عمر بڑھنے سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔


زمانہ قدیم سے یہ معجزاتی مشروب جسم میں مہلک رسولیوں کی ظاہری شکل کو روکنے کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے۔ اور یہ ہضم کے اعضاء کے کام پر بھی اچھا اثر ڈالتا ہے، جو قبض سے نجات کے ساتھ ساتھ زہریلے مادوں کو بھی دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ڈاکٹر آسٹیوپوروسس، جینیٹورینری سسٹم اور گردے کے مسائل کے لیے اس پھل کے رس کے استعمال کے فوائد کے بارے میں بتاتے ہیں۔
ان لوگوں کے لئے مشروب کے فوائد کے بارے میں کوئی شک نہیں جو زیادہ وزن کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں۔ نارنجی امرت کے کم کیلوری والے مواد کی وجہ سے، کوئی نقصان نہیں ہوگا یہاں تک کہ اگر کوئی شخص تقریبا کسی بھی غذا پر عمل پیرا ہو۔ اس کے علاوہ، اس کا استعمال کچھ سلاد اور کاک ٹیلوں میں پروڈکٹ کو شامل کرکے خوراک کو نمایاں طور پر متنوع بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔یہ ڈش کو مزیدار لیموں کا ذائقہ دینے میں مدد کرے گا۔ ایک اور بہترین آپشن گھر میں پاپسیکل بنانا ہوگا، جسے آپ یا تو تازہ کر سکتے ہیں یا مختلف مشروبات میں شامل کر سکتے ہیں۔
سنتری کا رس بالکل جگر کے کام کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے، جو ہر قسم کے ٹاکسن اور سلیگ کو فلٹر کرتا ہے، اسے وٹامنز اور مفید مادوں سے سیر کرتا ہے۔ چونکہ اس میں بہت سے وٹامنز، گلوکوز اور عملی طور پر کوئی سوڈیم نہیں ہوتا، اس لیے یہ بلاری کی نالی کے کام پر بہت اچھا اثر ڈالتا ہے۔


بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ تازہ نچوڑے ہوئے پروڈکٹ میں فائٹونسائڈ موجود ہوتا ہے، جو اسے اینٹی مائکروبیل خصوصیات دیتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ مشروب بالکل مدد کرے گا، مثال کے طور پر، زخم کو جراثیم کش کرتے وقت۔ فائٹونسائیڈ کی موجودگی پھل کو نہ صرف ادویات بلکہ کاسمیٹولوجی اور صنعت میں بھی استعمال کے لیے پرکشش بناتی ہے۔
اگر کوئی شخص گیسٹرائٹس کا شکار ہے تو وہ ایک خاص انفیوژن لے سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، سنتری کا چھلکا، والیرین کی جڑیں، گھڑی اور پودینہ برابر تناسب میں لیا جاتا ہے. اس مرکب کو تقریباً 60 منٹ تک پیا جاتا ہے، اس کے بعد اسے دن میں 3 بار لیا جاتا ہے۔
سانس کی بیماریوں کے لیے نارنجی سانس بہترین ہے۔ ان میں خود پھل کا چھلکا اور سنتری کے درخت کے پتے شامل ہیں۔ سانس لینا آدھے گھنٹے سے زیادہ نہیں رہنا چاہئے۔



ناقابل یقین، لیکن یہ ایک حقیقت ہے! اورنج جوس ان لوگوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے جو نیکوٹین کے عادی ہیں اور الکوحل والے مشروبات پیتے ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ نیکوٹین کی خواہش کو کم کرتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، مشروب چھوٹے حصوں میں استعمال کیا جانا چاہئے، کاک کے لئے ایک تنکے کا استعمال کرتے ہوئے. اس کے علاوہ، اس کا جسم پر فائدہ مند اثر پڑے گا، تمباکو نوشی سے منسلک نقصان دہ مادوں سے چھٹکارا ملے گا، اور خون کی نالیوں کے کام کو بھی معمول پر لاتا ہے۔
ان لوگوں کے لئے جو سخت شراب پیتے ہیں، جوس کے فوائد ایتھائل الکحل کے ٹوٹنے کو تیز کرنے کی صلاحیت میں ظاہر ہوتے ہیں۔ لہذا، سونے سے پہلے، معجزاتی امرت کا ایک گلاس لینے کی سفارش کی جاتی ہے، اور صبح بہت آسان لگے گی.

تضادات
کوئی بھی پروڈکٹ جسم کو فائدہ اور نقصان پہنچا سکتا ہے۔ نارنجی امرت کا بھی یہی حال ہے۔ ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہیے کہ پھل ایک مضبوط الرجین ہے، اس لیے جو لوگ اس کے لیے حساس ہوتے ہیں انھیں جوس پینا مکمل طور پر بند کر دینا چاہیے یا اسے کم مقدار میں پینا چاہیے۔ لیکن یہ پروڈکٹ ان لوگوں کے لیے بھی نقصان دہ ہے جنہیں معدے کی نالی میں مسائل ہیں، ایسی صورت میں اس کا استعمال بھی محدود ہونا چاہیے۔
تیزابیت زیادہ ہونے کے علاوہ سنگترے میں بہت زیادہ شوگر ہوتی ہے اس لیے اسے ذیابیطس، موٹاپے اور پیٹ کے امراض میں احتیاط کے ساتھ استعمال کرنا چاہیے۔ مستقبل کی ماؤں کو جوس کا زیادہ شوق نہیں ہونا چاہیے۔ اور اگر بچے کو دودھ پلایا جائے تو یہ پروڈکٹ الرجک ردعمل کا سبب بن سکتی ہے۔
بڑھتی ہوئی تیزابیت کی وجہ سے، نارنجی امرت پیٹ کی دیواروں کو بہت زیادہ پریشان کر سکتا ہے۔، لہذا اسے استعمال کرنے سے پہلے، آپ کو ایک ناشتہ کرنا چاہئے۔ ماہرین صبح ناشتے کے بعد یا ناشتہ کے بعد جوس پینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اسے سونے سے پہلے لینے سے آنتوں میں ابال پیدا ہوتا ہے اور جسم سے پانی کی ناقص اخراج ہوتی ہے، اس لیے بہتر ہے کہ سونے سے دو گھنٹے پہلے اس علاقے میں ایک گلاس جوس پی لیا جائے۔
کسی بھی صورت میں، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ صحت مند غذا بھی اچھی ہوتی ہے اگر اعتدال میں استعمال کیا جائے. لہذا، یہ لیموں کا جوس روزانہ پینا بہتر ہے، لیکن صحیح مقدار میں۔


کس طرح کرنا ہے؟
سنتری کے رس کے لئے محبت نہ صرف بچوں میں، بلکہ بالغوں میں بھی واضح ہے.تاہم، واقعی ایک مزیدار پروڈکٹ اسٹور شیلف پر اس کی قیمتوں کے ساتھ ناخوشگوار حیرت زدہ ہے۔ اس کے علاوہ، یہ قدرتی طور پر مفید نہیں ہے. لہذا، خود کریں امرت مقبولیت حاصل کر رہے ہیں.
بلاشبہ، سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ انہیں جوسر کے ساتھ پکایا جائے۔ یہاں اہم شرط یہ ہے کہ پھلوں کو اچھی طرح دھو لیں اور احتیاط سے ان کے چھلکے کو ہٹا دیں، اور پھر امرت کو نچوڑ لیں۔ واضح رہے کہ قدرتی تازہ نچوڑا جوس زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا، اسے ایک چوتھائی گھنٹے کے اندر استعمال کر لینا چاہیے، ورنہ ہوا کے ساتھ رابطے میں آنے سے فائدہ مند خصوصیات محفوظ نہیں رہیں گی۔
تازہ کے طور پر، یہ ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، تقریبا 8 گھنٹے. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ سائٹرک ایسڈ ہوا کے ساتھ رابطے کو روکتا ہے، لیکن مصنوعات کو ڑککن کے ساتھ بند کرنا ضروری ہے.
عام طور پر، اگر ممکن ہو تو، شیشے کے کنٹینرز کا استعمال کرتے ہوئے، جوس کو فریج میں رکھنا چاہئے. دھات سے رابطہ مصنوعات کو بری طرح متاثر کرے گا۔


ماہرین صحت ہر 2-3 دن میں ایک بار جوس پینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اگر الرجی ہے تو، آپ کو ایک چمچ لینا شروع کر دینا چاہیے، آہستہ آہستہ خوراک کو زیادہ سے زیادہ ایک گلاس تک بڑھانا چاہیے۔ دانتوں کے تامچینی کو تیزابیت سے بچانے کے لیے تنکے کا استعمال مفید ہوگا۔ اس کے علاوہ، آپ کو تقریبا برابر تناسب میں پانی کے ساتھ رس کو پتلا کرنے کی ضرورت ہے.
تاہم، تازہ نچوڑے ہوئے جوس کی ترکیب مالی نقطہ نظر سے زیادہ منافع بخش نہیں ہے، اور آپ اسے زیادہ پینے کے قابل نہیں ہوں گے۔ لہذا، گھریلو خواتین ایک حیرت انگیز نسخہ لے کر آئیں جو آپ کو صرف 4 سنتریوں سے زیادہ سے زیادہ 9 لیٹر جادوئی مشروب حاصل کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ یہ، یقینا، جوس نہیں ہے، لیکن اس کے باوجود یہ بہت سوادج اور سستا ہے.

4 سنتریوں سے 9 لیٹر
تیاری کی ٹیکنالوجی مشکلات کا باعث نہیں بنتی۔اہم شرط یہ ہے کہ 4 سنتری لیں اور انہیں مناسب طریقے سے منجمد کریں۔ رنگین ایجنٹوں کے استعمال کے بغیر مشروب کا رنگ روشن بنانے کے لیے یہ ضروری ہے۔ اور یہ بھی کہ سب سے زیادہ شدید ذائقہ حاصل کرنے کے لیے پھلوں کو چھیلنا نہیں چاہیے۔
سائٹرک ایسڈ ایک محافظ کے طور پر کام کرتا ہے، اس کی مدد سے آپ مشروبات کی شیلف لائف کو بڑھا سکتے ہیں۔ آپ باقاعدہ لیموں بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
تو، تناسب کے لئے کے طور پر. کھانا پکانے کے لیے، آپ کو 4 بڑے سنترے، 1 کھانے کا چمچ سائٹرک ایسڈ، 9 لیٹر ابلا ہوا پانی، اور تقریباً 0.5 کلو چینی کی ضرورت ہوگی۔ سنتریوں کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جائے، اچھی طرح دھو کر فریزر میں ڈال دیا جائے۔ ایک یا دو گھنٹے کافی نہیں ہوسکتے ہیں، سنتری کو مناسب طریقے سے منجمد ہونا چاہئے. اگلا، چھلکے کو ہٹائے بغیر پھل کاٹ لیں۔ اس کے بعد، ٹکڑوں کو ایک grater پر رگڑ یا گوشت کی چکی یا بلینڈر میں کچل دیا جاتا ہے.


مصنوعات کو ایک بڑے ساس پین میں رکھیں، تین لیٹر ٹھنڈا پانی ڈالیں اور تقریباً ایک چوتھائی گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔ اگلا، آپ کو انفیوژن کو نچوڑنا چاہئے اور ایک چھلنی یا عام گوج کا استعمال کرنا چاہئے. جوس کو دوبارہ پین میں ڈالا جاتا ہے، چینی اور سائٹرک ایسڈ کے ساتھ ملایا جاتا ہے، پہلے تھوڑی مقدار میں پانی میں تحلیل کیا جاتا ہے، اور اس وقت تک ہلایا جاتا ہے جب تک کہ چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہو جائے، اس کے بعد مزید 6 لیٹر پانی ڈالا جاتا ہے۔
اب مشروب تیار ہے! یہ صرف اسے کنٹینرز میں ڈالنے اور ریفریجریٹر میں ڈالنے کے لئے رہتا ہے. اس طرح کے رس کو تیاری کے فوراً بعد پیا جا سکتا ہے، لیکن زیادہ واضح ذائقہ حاصل کرنے کے لیے بہتر ہے کہ اسے تھوڑی دیر کے لیے پکنے دیں۔


جوسر کے بغیر کیسے نچوڑنا ہے؟
بلا شبہ، جوسر کے ساتھ سنتری کا رس بنانا آسان اور آسان ہے۔ لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اس کی غیر موجودگی میں اس وضع دار مشروب کے جادوئی ذائقے سے لطف اندوز ہونا ناممکن ہے۔اس کے علاوہ، اس عمل میں کوئی خاص مشکلات شامل نہیں ہیں.
آپ اسے صرف نچوڑ کر، پریس، گوج یا طاقت کا استعمال کرکے حاصل کر سکتے ہیں۔
- اخراج بعض اوقات پھل اتنے رس دار ہوتے ہیں کہ آپ انہیں آدھے حصے میں کاٹ سکتے ہیں اور ایک گلاس امرت حاصل کرنے کے لیے زور سے دبا سکتے ہیں۔ اگر آپ اس عمل کو تیز کرنا چاہتے ہیں تو آپ کو سنتری کو ابلتے ہوئے پانی میں چند منٹ کے لیے ڈبونے کی ضرورت ہے یا اسے مائکروویو میں 60 سیکنڈ کے لیے رکھ دیں۔
- دبائیں اسٹورز ایک خاص آلہ فروخت کرتے ہیں جسے سٹرس پریس کہتے ہیں۔ یہ ایک شنک کی شکل میں بنا ہوا چمنی ہے۔ اسے نصف سنتری میں خراب کیا جا سکتا ہے، اس طرح جوس حاصل ہوتا ہے. پریس کے لئے قیمتیں کافی جمہوری ہیں، درخواست مشکلات کا سبب نہیں بنتی ہے، اور نتیجہ سب سے زیادہ مطالبہ کرنے والی میزبانوں کو خوش کرنے کے قابل ہے.
- گوج کے ذریعے تناؤ۔ یہ طریقہ بہترین نتائج کی ضمانت دیتا ہے، لیکن یہ وقت اور کچھ کوشش لیتا ہے. سنتری کو چھیلنا چاہئے، تمام فلموں کو ہٹا دیا جانا چاہئے، اور پھر گوج سے ڈھکے ہوئے کولینڈر میں جوڑ دینا چاہئے۔ اس کے بعد، ایک موسل لیا جاتا ہے اور رس کو احتیاط سے تیار ڈش میں نچوڑ لیا جاتا ہے. باقی گودا وہاں گوج کی مدد سے نچوڑ لیا جاتا ہے۔
- طاقت کی مدد سے۔ یہ طریقہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جن کے ہاتھ مضبوط ہیں اور وقت کم ہے۔ پھل کو کٹنگ بورڈ پر کئی منٹوں کے لیے لپیٹ کر رکھ دینا چاہیے، جب تک یہ نرم نہ ہو جائے اسے زور سے دباتے رہیں۔ اس کے بعد، ایک چھری کے ساتھ ایک طرف ایک سوراخ کاٹ دیا جاتا ہے، جس کے ذریعے رس کو گلاس میں نچوڑ لیا جاتا ہے.




دیگر ترکیبیں
سنتری کا رس استعمال کرنے کی بہت سی ترکیبیں ہیں۔ یہاں ان میں سے انتہائی لذیذ اور صحت بخش غذائیں ہیں جو پوری دنیا میں مشہور ہیں۔
کاک ٹیل
- سب سے پہلے، اچھے پرانے کے بارے میں یہ کہنے میں ناکام نہیں ہو سکتا"سکریو ڈرایور"یہ نسخہ سب سے آسان ہے، لیکن کئی سالوں سے یہ سنتری کے رس سے محبت کرنے والوں میں مسلسل مقبول ہے۔ اس کی شروعات ریاستہائے متحدہ امریکہ میں ہوئی، لیکن تیزی سے دوسرے ممالک میں پھیل گئی۔ مشروب میں ووڈکا اور جوس کی ضرورت ہوتی ہے، جو 1:2 کے تناسب سے ملایا جاتا ہے۔ تیاری کے بعد، گلاس میں برف ڈالی جاتی ہے، اور ایک کاک ٹیل کو تنکے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
- ایک اور مشہور کاک ٹیل نسخہ اس میں 3 کھانے کے چمچ کوگناک، تقریباً 50 گرام ماراسچینو لیکور، اورنج جوس، آئس کریم اور برف شامل ہے۔ آئس کریم کے علاوہ ہر چیز کو اچھی طرح ملایا جاتا ہے، جس کے بعد اسے ایک گلاس میں ڈالا جاتا ہے، جس کے نیچے آئس کریم ہوتی ہے۔ مشروب کو سنتری کے ٹکڑوں سے گارنش کیا جائے اور اسے بھوسے کے ساتھ پیش کیا جائے۔



- مشہور کاک ٹیل میں شیمپین، اورنج لیکور، جوس اور چینی کا استعمال کیا جاتا ہے۔میموسا" اسے تیار کرنے کے لیے ایک کھانے کا چمچ چینی ایک طشتری میں اور 10 ملی لیٹر شراب ایک پیالے میں ڈالیں۔ شیشے کے کناروں کے ارد گرد ایک چینی رم بنانے کے لئے یہ ضروری ہے. اس کے بعد، مزید 10 ملی لیٹر شراب، 50 ملی لیٹر جوس اور 150 ملی لیٹر شیمپین کو ملا کر اسی گلاس میں ڈالا جاتا ہے۔ تیاری کے طریقہ کار کو آسان بنانے کے لیے، آپ شیمپین اور اورنج جوس کو مساوی تناسب میں ملا سکتے ہیں۔
- اورنج جوس اور کافی کو ملا کر ایک انتہائی لذیذ اور غیر ملکی مشروب حاصل کیا جاتا ہے۔ پوری دنیا میں جانا جاتا ہے۔ bumble کاک ایسپریسو، تازہ نچوڑا جوس، کیریمل سیرپ اور برف سے بنایا گیا ہے۔ مشروب میٹھا اور تازگی ہے۔
- «امریکی سنتری"ملتے جلتے اجزاء کی وجہ سے، یہ" بومبل" سے ملتا جلتا ہے، لیکن مختلف طریقے سے تیار کیا جاتا ہے۔ جوس، امریکانو اور ایسپریسو کو شیکر میں ملایا جاتا ہے، پھر آئس کیوبز کے ساتھ گلاس میں ڈالا جاتا ہے۔


موسٰی۔
اورنج جوس کاک ٹیل سے زیادہ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے ساتھ، آپ ایک بہت سوادج اور ہوا دار mousse پکا سکتے ہیں.ایسا کرنے کے لیے، جیلیٹن کو 3 چمچوں کے پانی سے پتلا کر 15 منٹ کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔
اگلا چینی کا شربت ہے۔ چینی کو بالترتیب 1:2 کے تناسب میں پانی میں ملایا جاتا ہے، جس کے بعد اسے 10-15 منٹ تک ابالتے ہیں جب تک کہ سنہری رنگ نہ آجائے۔ تیار جلیٹن کو شربت میں گھول لیں، اورنج زیسٹ، رس ڈال کر ٹھنڈا کریں۔
اس کے بعد، مرکب کو فلٹر کیا جانا چاہئے اور مکسر سے اس وقت تک مارنا چاہئے جب تک کہ جھاگ حاصل نہ ہوجائے۔ اس کے بعد، مصنوعات کو دار چینی کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے اور ریفریجریٹر کو بھیجا جاتا ہے. موس تقریباً 6 گھنٹے میں تیار ہو جائے گا۔

برچ کے رس کے ساتھ سنتری
یہ اصل مشروب کافی عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے کیونکہ یہ جار میں بند ہے۔ ایک سنتری کے ساتھ، آپ کو 3 لیٹر برچ سیپ، آدھا چائے کا چمچ سائٹرک ایسڈ اور 5 کھانے کے چمچ چینی کی ضرورت ہوگی۔
سنتری کو ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے اور برچ کے رس کے ساتھ ایک پین میں رکھا جاتا ہے۔ وہاں چینی اور سائٹرک ایسڈ بھی شامل کیا جاتا ہے۔ مرکب ابال پر لایا جاتا ہے اور فوری طور پر چولہے سے ہٹا دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، مشروب کو ایک جار میں ڈالا جاتا ہے اور پہلے سے ابلے ہوئے نایلان کے ڈھکن سے بند کر دیا جاتا ہے۔

اس کے علاوہ، کھانے میں سنتری کے رس کے اضافے کے ساتھ مصنوعات کا استعمال کرنے کے لئے، ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ یہ کاسمیٹولوجی میں کامیابی سے استعمال کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، روئی کے جھاڑو پر لگایا جانے والا رس ایک بہترین فیس ماسک بن سکتا ہے جو جلد کو صاف کرتا ہے اور سوزش کو ختم کرتا ہے۔ اس جھاڑو کے ساتھ، آپ آسانی سے اپنے چہرے کو صاف کر سکتے ہیں اور جلد پر 45 منٹ تک رس چھوڑ سکتے ہیں۔ اس کے بعد، ماسک کو دھونا ضروری ہے، لیکن چہرے کو مسح کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.
جلد کو ٹون کرنے کے لیے، اس پر نارنجی کا گودا لگانا کافی ہے۔ آنکھوں کے ارد گرد جلد کا علاج نہ کریں! بیس منٹ کی نمائش کے بعد گرم پانی سے بھی دھو لیں۔
نارنجی، انڈے کی زردی اور بھاری کھٹی کریم کے آمیزے سے خشک جلد کو معمول پر لایا جا سکتا ہے۔ مرکب کو کپاس کے پیڈ سے ہٹا دیا جاتا ہے۔ تیل اور مرکب جلد کو خمیر اور رس کے مرکب سے فائدہ ہوتا ہے، عمل کرنے کے لیے 15 منٹ کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ اس صورت میں، آپ کو اپنے چہرے کو صرف ٹھنڈے پانی سے دھونا چاہئے.
سنتری کا امرت گھر میں بنائے جانے والے اسکرب میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ جوس کو دلیا کے ساتھ ملایا جاتا ہے، ہلکی مساج کی حرکت کے ساتھ جلد پر لگایا جاتا ہے اور 15 منٹ کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ اسے ٹھنڈے پانی سے بھی دھویا جاتا ہے۔



4 سنگتروں سے 9 لیٹر جوس بنانے کا طریقہ، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔