زرد تربوز: بہترین اقسام اور بڑھتی ہوئی خصوصیات

گرمی کے شدید دن میں تربوز سے لطف اندوز ہونا کتنا اچھا ہے۔ یہ بیری باغ کے پلاٹوں میں اگائی جانے والی رسیلی اور میٹھی مصنوعات سے محبت کرنے والوں میں بے حد مقبول ہے۔ عام تربوزوں میں، جن کا گوشت سرخ ہوتا ہے، یہ واضح طور پر ایک الگ قسم کے طور پر کھڑا ہوتا ہے - زرد تربوز۔

پیلے تربوز نے بیری کی دنیا میں صرف چند دہائیاں قبل پالنے والوں کے تجربات کے ذریعے داخل کیا تھا۔ اصل عناصر جن کو عبور کیا گیا وہ جنگلی تربوز اور عام سرخ تھے۔

جیسا کہ آپ جانتے ہیں، جنگلی تربوز کو ناگوار ذائقے کی وجہ سے بطور خوراک نہیں لیا جا سکتا۔ کراسنگ کے بعد ایک دلچسپ حقیقت یہ تھی کہ اس کے گودے کے صرف اصل رنگ کو محفوظ رکھا جائے۔

نتیجے میں بیری ایک گول اور تھوڑا سا انڈاکار شکل دونوں ہو سکتا ہے، تاہم، دونوں صورتوں میں، گودا کا رنگ کوئی تبدیلی نہیں رہتا ہے - پیلا. یہ عام سرخ اور اس کے منفرد ذائقے سے بھی مختلف ہے۔ فی الحال، اس طرح کے تربوز کو مقبول نام چاند یا "بچہ" ملا ہے۔ اسپین اور تھائی لینڈ میں یہ قسم خاص طور پر مقبول ہے۔ ان ممالک میں اُگائے گئے زرد تربوز کی تعداد سرخ تربوز کی پیداوار سے کئی گنا زیادہ ہے۔

پیلا تربوز حال ہی میں روس آیا۔ یہ آسٹرخان کے علاقے میں فعال طور پر افزائش اور مقبول ہے۔

تربوز کو واحد بیری سمجھا جاتا ہے جسے بیک وقت پھلوں اور سبزیوں دونوں سے منسوب کیا جا سکتا ہے۔اکثر اس کی جلد کا رنگ سیاہ ہوتا ہے، جس پر عملی طور پر کوئی دھاریاں نہیں ہوتیں۔ اکثر، چھوٹے پھل اگتے ہیں، لیکن ان میں غیر معمولی طور پر رسیلی پیلے رنگ کا گوشت ہوتا ہے۔

ذائقہ کے لحاظ سے، یہ قسم ایک ہی وقت میں لیموں، آم اور کدو کی کچھ یاد دلاتی ہے۔ یہ دلچسپ ہے کہ کدو کی خصوصیات کا اظہار تربوز کی پختگی کی ڈگری اور ایک خاص قسم سے تعلق رکھنے سے طے ہوتا ہے۔

زرد تربوز کو محفوظ طریقے سے بہت رسیلی بیر سے منسوب کیا جا سکتا ہے، لیکن اسے بہت میٹھا نہیں کہا جا سکتا۔ اس بیری میں عملی طور پر کوئی بیج نہیں ہیں۔ تمام معروف تربوزوں میں، سب سے زیادہ اوسط وزن 6 کلوگرام، اور کم از کم - 2 کلوگرام بیری سمجھا جا سکتا ہے. اگر آپ ریکارڈ نمبروں میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو سب سے بڑے تربوز کا وزن 159 کلو گرام تھا، اور اسے 2013 میں امریکہ میں اگایا گیا تھا۔

درج ذیل اقسام کو انتہائی مقبول سمجھا جاتا ہے۔

• "پیلا ڈریگن"؛
• "گولڈن گریس"؛
• "جانوسک"؛
• "چاند"؛
• "امبر" F1؛
• "آڑو"؛
• "پیلا ڈالر" وغیرہ۔

"یلو ڈریگن" سے مراد ابتدائی اقسام ہیں، کیونکہ پھل 60 دنوں میں پک جاتے ہیں۔ بیری کی عام طور پر قدرے بیضوی شکل، سیاہ جلد اور نارنجی پیلے رنگ کا گوشت ہوتا ہے۔ تربوز میں شہد کا ذائقہ واضح ہوتا ہے اور اس کا وزن 4 سے 7 کلو گرام تک ہوتا ہے۔

"گولڈن گریس" کو وسط سیزن کی قسم سمجھا جاتا ہے، کیونکہ کم از کم 75 دنوں کے بعد ہی آپ کی سائٹ سے نمونہ لینا ممکن ہوگا۔ اس ہائبرڈ کے اندر ایک چمکدار پیلا رنگ ہے، اور اس کا ذائقہ بھی میٹھا ہے جو چینی سے ملتا ہے۔ پچھلی قسم کی ایک مخصوص خصوصیت بیری کا وزن ہے، جو بہت زیادہ بڑھتا ہے (قسم آپ کو 8 کلوگرام تک کے نمونے حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے)۔ایک بہترین فائدہ بھی ہے - یہ کم درجہ حرارت کو برقرار رکھتا ہے، جس نے روس اور بیرون ملک دونوں میں مقبولیت حاصل کرنا ممکن بنایا.

ابتدائی اقسام میں Janosik شامل ہیں، جس کی شکل ہلکے سبز چھلکے کے ساتھ تھوڑی چپٹی ہوتی ہے، جس پر دھاریاں بمشکل نظر آتی ہیں۔ لیکن اس سے ذائقہ پر کوئی اثر نہیں پڑا بلکہ اس کے برعکس پھل اور بھی میٹھا ہو گیا۔ منفی ماحولیاتی حالات کے لئے ایک ہائبرڈ منفرد مزاحمت ہے. پھلوں کا وزن 3 کلو گرام ہوتا ہے۔

خاص طور پر مقبول قسم "Lunny" ہے، جس نے اپنے آپ کو منفرد بیضوی شکل اور چھلکے کی دھاری دار شکل کی وجہ سے ثابت کیا ہے۔ اس نے منفی قدرتی اثرات کے خلاف تحفظ میں بھی اضافہ کیا ہے اور اس کا وزن 3 کلو گرام ہے۔ تربوز کا تعلق ابتدائی اقسام سے ہے۔

ایک دلچسپ ہائبرڈ جس میں پھلوں کے پکنے کا وقت انتہائی تیز ہوتا ہے وہ ہے Primagold F1۔ یہ 40 دنوں میں پکنے کا انتظام کرتا ہے، اور اس کے اندر بیج تلاش کرنا ناممکن ہے۔ ذائقہ کے طور پر، تربوز ایک غیر معمولی اور نازک میٹھا ذائقہ ہے. بیری کا اوسط وزن 4 کلو گرام ہے۔

اگر آپ آڑو آزمانا چاہتے ہیں تو، آپ آڑو کی قسم اُگا سکتے ہیں، جس کی خصوصیت بڑے پھلوں کے سائز کی ہوتی ہے - 6 کلو تک۔ گوشت کا رنگ گلابی نارنجی ہوتا ہے۔

حیرت انگیز لمحات تخلیق کرنے کے چاہنے والوں کے لیے، "یلو ڈالر" ہے۔ اس قسم کو پیلے تربوز کی دیگر تمام اقسام میں سے واحد سمجھا جاتا ہے، جس کا چھلکا کھانے کے قابل ہے۔ گودا میں شہد کا واضح ذائقہ ہوتا ہے۔ یہاں ایک منفرد قسم "Kavbuz" بھی ہے، جو یوکرائنی نسل پرستوں نے حاصل کی تھی۔ اس طرح کے تربوز کا گودا کچا نہیں کھایا جا سکتا - یہ مختلف اناج بنانے کے لیے بہت اچھا ہے۔

تھائی لینڈ میں خاص طور پر مشہور "پیلا ڈریگن" ہے، امریکہ میں - "پیلا ڈالر"، اور پولینڈ میں - "جانوسک"۔

پیلے تربوز کو اگانے کے کئی طریقے ہیں۔ سب سے عام سمجھا جاتا ہے کہ وہ باغ میں براہ راست بڑھتا ہے، لیکن آپ سب سے پہلے بیجوں سے پودے حاصل کرسکتے ہیں، اور صرف اس کے بعد سائٹ پر منتقل کر سکتے ہیں. آپ کو معلوم ہونا چاہئے کہ یہ بیری روشنی اور گرمی سے محبت کرنے والے پودوں سے تعلق رکھتی ہے، لہذا آپ کو زمین کے صحیح ٹکڑے کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جہاں کاشت کی جائے گی۔ ہمیں پانی دینے کے بارے میں بھی نہیں بھولنا چاہئے، لیکن یہ پلانٹ کو مسلسل سیلاب کرنے کے قابل نہیں ہے، کیونکہ وہ پانی کے ہتھوڑے کے اہم اثرات کے تابع ہیں، جس کے نتیجے میں وہ پھٹ جاتے ہیں.

اگر seedlings کے ذریعے بڑھنے کے راستے کا انتخاب کیا گیا تھا، تو سب سے پہلے پیٹ، ریت، humus اور لکڑی کی راکھ کا مرکب تیار کرنا ضروری ہے۔ اس صورت میں، آپ کو اجزاء کی صحیح مقدار کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے: لکڑی کی راکھ 200-250 گرام فی 10 کلوگرام تیار مرکب کی شرح سے لی جاتی ہے، لیکن باقی سب کچھ برابر تناسب میں لیا جاتا ہے۔

اس حقیقت کو بھی مدنظر رکھنا ضروری ہے کہ پودوں کی پیوند کاری کے لیے بہت موجی ہوتے ہیں۔، لہذا آپ کو ایک علیحدہ کنٹینر میں بڑھنے کی ضرورت ہے۔ پیٹ کے کپ یا ڈسپوزایبل ڈشز نے خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے، لیکن پانی سے بچنے کے لیے اضافی سوراخ کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ کو اس مرکب کے حجم پر بھی توجہ دینا چاہئے جس میں بیج لگائے جائیں گے۔ زیادہ سے زیادہ پڑھنے کی مقدار 300 ملی لیٹر ہے۔ اس صورت میں، نتیجے میں گانٹھ حاصل کرنے کے لئے یہ بہت آسان اور آسان ہے.

بیج حاصل کرنے کے لیے، آپ باقاعدہ باغبانی کی دکان پر جا سکتے ہیں۔

اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے، مارچ یا اپریل میں بیج بونا شروع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ سبسٹریٹ کو خاص طور پر تیار کردہ کنٹینرز میں رکھا جاتا ہے تاکہ یہ تقریباً 75% جگہ پر قبضہ کر لے۔ اس کے بعد، آپ کو اسے پانی سے ڈالنے کی ضرورت ہے اور ہر ایک میں 2 بیج ڈالیں، پھر پیٹ کے مرکب سے ڈھانپیں۔ فوری نتیجہ حاصل کرنے کے لئے نتیجے میں بستر کو ایک فلم سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔

ٹہنیاں ابھرنے کے بعد، پودوں کو اعتدال پسند پانی دینا ضروری ہے۔ کنٹینر کے کناروں کے ساتھ پانی ڈالا جاتا ہے، اور اس کے نتیجے میں کرسٹ کا ڈھیلا ہونا بھی کیا جاتا ہے۔ ایک اہم شرط 12 گھنٹے دن کی روشنی کے اوقات کی فراہمی ہے۔ ماہرین پہلے سے ایک چراغ حاصل کرنے کی سفارش کرتے ہیں، جو اس اشارے کو برقرار رکھنے کے لیے پودوں کے اوپر خاص طور پر نصب کیا جائے گا۔

کچھ وقت کے بعد، پودوں کی تیاری کے آخری مرحلے پر جانا ضروری ہوگا، یعنی سائٹ پر پودے لگانا۔ ان تمام عوامل کو مدنظر رکھنا ضروری ہے جو پودوں کو متاثر کرتے ہیں: روشنی، حرارتی نظام، مٹی کی قسم۔ ریتلی یا ریتلی لومڑی مٹی کو مثالی سمجھا جاتا ہے جو جنوب کی طرف واقع ہے اور درختوں یا عمارتوں سے سایہ نہیں رکھتی۔

رنگین گودا والے تربوز کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔