وزن میں کمی کے لیے ایوکاڈو: مفید خصوصیات اور ترکیبیں۔

avocados کے صحت کے فوائد ایک طویل وقت کے لئے جانا جاتا ہے. اس حقیقت کے باوجود کہ پھل بہت زیادہ کیلوری ہے، یہ مختلف غذا کے دوران فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس پھل کا استعمال کیا ہے اور کیا یہ اضافی پاؤنڈز سے چھٹکارا پانے میں مدد کر سکتا ہے؟ تمام تفصیلات، ساتھ ساتھ دلچسپ ترکیبیں - ہمارے مواد میں.

ایوکاڈو ایک معروف غیر ملکی پھل ہے جس میں بہت سارے وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں جس کی بدولت یہ انسانی جسم پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتا ہے۔

یہ پھل خواتین میں خاص طور پر مقبول ہے۔ انسانیت کے خوبصورت نصف کے نمائندے نہ صرف اسے مختلف کاسمیٹک طریقہ کار کے لئے استعمال کرتے ہیں، بلکہ اس کے ساتھ وزن بھی کم کرتے ہیں. ان کا کہنا ہے کہ اس پھل میں چربی جلانے والا مادہ ہوتا ہے اور اس سے نفرت کرنے والے پیٹ کا کوئی نشان نہیں ہوتا۔

حقیقت یہ ہے کہ یہ غیر ملکی پھل L-carnitine پر مشتمل ہے. ہر کوئی جو پٹھوں کو بنانا چاہتا ہے اور باقاعدگی سے جم جانا چاہتا ہے وہ اس مادہ سے واقف ہے۔ یہ مادہ فعال تربیت کے دوران چربی جلانے کے عمل کو تیز کرنے میں مدد کرتا ہے۔ بہت سے لوگ ایسے مادے کو مائع کی شکل میں خریدتے ہیں، اسے اپنے پینے کے پانی میں شامل کرتے ہیں اور اسے اپنے ساتھ تربیت کے لیے لے جاتے ہیں۔ لیکن اپنی غذا میں ایوکاڈو کو شامل کرنا بہت آسان ہے، جس سے صرف فوائد حاصل ہوں گے اور وزن کم کرنے میں مدد ملے گی۔

مندرجہ بالا مادے کے علاوہ اس پھل میں وٹامن ای کی بڑی مقدار موجود ہے جو جلد کو جوان اور خوبصورت بالوں کو برقرار رکھنے میں مددگار ثابت ہوگی۔ اس کے علاوہ، پھل میں پوٹاشیم کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جو دل کی سرگرمیوں پر مثبت اثر ڈالتی ہے۔

اس کے علاوہ، avocados جسم میں "خراب" کولیسٹرول کو کم کر سکتے ہیں اور "اچھے" کولیسٹرول کو بڑھا سکتے ہیں، جس کی وجہ سے آپ اضافی پاؤنڈز سے نجات پا سکتے ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، ایک غذا پر، ایک شخص چڑچڑاپن کا تجربہ کرتا ہے، بہت تھکا ہوا اور تھکا ہوا ہے. اس پھل میں بالکل وہی وٹامن ہوتے ہیں جو تناؤ سے لڑنے اور موڈ کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

پھل کی معجزاتی خصوصیات کے بارے میں سن کر، بہت سے لوگ اسے روزانہ استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں۔ لیکن ایک بھی مونو ڈائیٹ ابھی تک سنگین نتائج نہیں لایا ہے، لیکن صرف جسم کو نقصان پہنچا ہے: ایک شخص کو صحیح اور متنوع کھانا چاہیے، اس حقیقت کے باوجود کہ وہ غذا پر ہے۔ مؤثر وزن میں کمی کے لیے، آپ کو کچھ اصولوں پر عمل کرنا چاہیے تاکہ یہ معلوم ہو سکے کہ اضافی پاؤنڈز سے چھٹکارا پانے کے لیے پھل کیسے کھایا جائے۔

اگر آپ کے پاس ناشتے میں ایوکاڈو ہے، مثال کے طور پر، اس کا پیسٹ بنائیں اور اسے دانے یا چوکر کی روٹی کے ٹکڑے پر پھیلا دیں، تو اس کے تمام فوائد آپ کو پورے دن کے لیے اپنی بیٹریوں کو ری چارج کرنے کا موقع دیں گے۔ اس کی کیلوری کے مواد کے باوجود، یہ پھل رات کے کھانے میں شام میں کھایا جا سکتا ہے. آپ ایوکاڈو کے اضافے کے ساتھ ایک صحت مند اور ہلکی سبزیوں کا ترکاریاں بنا سکتے ہیں۔

آپ دن میں آدھے پھل کے ساتھ ناشتہ لے سکتے ہیں، مثال کے طور پر، ورزش کے بعد۔ پھل کو اپنے ساتھ لے جانے کے لیے اس پر لیموں کا رس ضرور چھڑکیں تاکہ گوشت کالا نہ ہو۔ رات کو اس طرح کے پھل کھانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

مقدار کے لحاظ سے، وزن میں کمی کے لیے یہ اپنے آپ کو روزانہ ایک پھل تک محدود رکھنے کے قابل ہے۔ ماہرین غذائیت نوٹ کرتے ہیں کہ شام کے وقت اس پھل کو کھانے کے ساتھ رات کے کھانے کی جگہ لینا بہتر ہے۔ یعنی، اگر پکے ہوئے ڈنر کے ساتھ ایوکاڈو نہیں، بلکہ اس کے بجائے، تو وزن کم کرنا اور مطلوبہ وزن حاصل کرنا کافی ممکن ہے۔

کوئی بھی پھل یا سبزی، اس کے فوائد کے باوجود، اس میں متعدد تضادات ہوتے ہیں۔ اگر آپ کو اس پھل میں انفرادی عدم برداشت ہے، تو بہتر ہے کہ اسے استعمال کرنے سے انکار کر دیں۔ کچھ لوگوں کو ایوکاڈو سے الرجی ہوتی ہے۔ یہ خود کو خارش، خارش اور جلد کی دیگر جلن کی صورت میں ظاہر کرتا ہے۔ یقینا، اس صورت میں، اس پھل کا استعمال contraindicated ہے.

اس کے علاوہ یہ پھل حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو نہیں کھانی چاہیے۔ بے شک، خواتین کے جسم کے لئے، avocados صرف فائدہ ہے. لیکن ایک ہی وقت میں، اس میں موجود مادہ بچے کو سنگین نقصان پہنچا سکتا ہے: بچے کو اسہال یا سنگین زہر ہوسکتا ہے.

کیلوری کے مواد اور ایوکاڈو میں موجود چکنائی کی مقدار کے بارے میں جاننے کے بعد، بہت سے لوگ شک کرنے لگتے ہیں کہ یہ پھل کھانے سے آپ کو اضافی پاؤنڈز سے نجات مل جائے گی۔ درحقیقت، avocados میں مکمل طور پر مختلف چکنائی ہوتی ہے اور اس کا موازنہ ان چکنائیوں سے نہیں کیا جا سکتا، مثال کے طور پر، ہیمبرگر۔ یہ چربی کی بالکل مختلف قسمیں ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ ایوکاڈو وزن میں کمی کو فروغ دیتا ہے، نہ کہ اس کے برعکس۔

بلاشبہ، اگر آپ کچھ اصولوں پر عمل نہیں کرتے ہیں تو آپ خوراک پر بہتر ہوسکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، بہت سے لوگ ایوکاڈو سینڈوچ کھانا پسند کرتے ہیں، پھلوں سے مختلف چٹنی بناتے ہیں۔ اگر آپ ناشتے میں ایسا ہی ایک سینڈوچ کھاتے ہیں تو اضافی پاؤنڈز نہیں بڑھیں گے۔ لیکن اگر آپ رات کو سفید روٹی کے سینڈوچ کھاتے ہیں، تو ایوکاڈو اضافی پاؤنڈز سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد نہیں کریں گے۔

دنیا بھر کے ماہرین غذائیت کئی سالوں سے اس غیر ملکی پھل کی فائدہ مند خصوصیات کا مطالعہ کر رہے ہیں۔ تحقیق اور تجربات کے نتائج بتاتے ہیں کہ "مچھلی ناشپاتی" واقعی چربی جلانے میں مدد کرتا ہے، خاص طور پر پیٹ میں۔ یہی وجہ ہے کہ یہ پھل ان خواتین کے لئے تجویز کیا جاتا ہے جن کے اعداد و شمار کی کچھ خصوصیات ہیں۔

ماہرین غذائیت ایوکاڈو کو اجازت یافتہ اور ہلکی میٹھیوں میں اضافے کے طور پر نہیں بلکہ ان کے متبادل کے طور پر کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ یہ پھل ذائقہ اور کیلوریز دونوں لحاظ سے کیک کے ٹکڑے کی جگہ لے سکتا ہے۔ لیکن بیکنگ کے برعکس، یہ جسم کے لیے بے پناہ فوائد لائے گا۔

ان خواتین کے جائزے جو avocados کی مدد سے اضافی پاؤنڈ سے چھٹکارا حاصل کرنے میں کامیاب ہیں بہت مثبت ہیں. اچھے نتائج ان لوگوں کے ذریعہ حاصل کیے جاسکتے ہیں جو غذائیت کے ماہرین کی تمام سفارشات پر سختی سے عمل کرتے ہیں۔

وہ خواتین جنہوں نے عام رات کے کھانے کو غیر ملکی پھلوں سے بدل دیا، اور رات کو کچھ نہیں کھایا، نوٹ کریں کہ وہ ایک ہفتے میں تین سے پانچ کلو گرام وزن کم کرنے میں کامیاب ہو گئیں۔ ایک ہی وقت میں، منصفانہ جنسی کے نمائندوں کا کہنا ہے کہ پیٹ اور کولہوں کے حجم میں کمی آئی ہے.

بہت سی خواتین جو بھاری رات کے کھانے کی عادی ہیں انہوں نے کم چکنائی والے دہی اور ایوکاڈو کا استعمال کرتے ہوئے اپنی ہمواریاں بنائی ہیں۔ ان کی رائے میں، اس طرح کا مشروب مکمل طور پر سیر ہوتا ہے، اور نیند تک بھوک کا احساس پیدا نہیں ہوتا. اس کے علاوہ اس پھل کو پنیر کے ساتھ بھی کھایا جا سکتا ہے جو کہ مفید بھی ہے۔

اس کے علاوہ وہ خواتین جو اپنی خوراک میں اس پھل کو بھی شامل کرتی ہیں، یہ نوٹ کریں کہ کھانے کی پابندیاں آسان ہیں، بھوک کا مسلسل احساس نہیں ہوتا، وہ میٹھی اور نشاستہ دار غذائیں زیادہ نہیں چاہتیں۔

یہ سب اس لیے ہے کہ ایوکاڈو جسم کو مکمل طور پر سیر کرنے کے قابل ہوتے ہیں، جس سے ترپتی کا احساس پیدا ہوتا ہے۔

avocados کے بارے میں جائزے کے درمیان، منفی بھی تھے. بات یہ ہے کہ کچھ کو پھل کا ذائقہ خود پسند نہیں ہے۔ اور ایسی چیز کھانا جو آپ کے لیے لذیذ نہ ہو ایک حقیقی عذاب ہے۔ یہی وجہ ہے کہ بہت سی خواتین اس پھل کو استعمال کرنے سے انکاری ہیں۔

ایسی خواتین بھی ہیں جو دعویٰ کرتی ہیں کہ پھل کھانے کے باوجود اضافی پاؤنڈز اطراف اور کولہوں پر رہے۔

اس پھل سے محبت کرنے والے اکثر کیوی، سیب یا آم کے اضافے کے ساتھ مختلف قسم کے ایوکاڈو ڈشز تیار کرتے ہیں۔ یہاں تک کہ کوئی "مچھلی ناشپاتی" کو بکواہیٹ اور پالک کے ساتھ پکاتا ہے۔ ہم نے مزیدار اور صحت بخش ترکیبیں تیار کی ہیں جو اضافی پاؤنڈز سے چھٹکارا حاصل کرنے اور جسم کو صرف فوائد لانے میں مدد فراہم کریں گی۔ ان برتنوں کو تیار کرنے کے عمل میں آپ کو زیادہ وقت نہیں لگے گا۔ اس کے علاوہ، تمام پکوان جو ہم ذیل میں بیان کریں گے وہ غذائی ہیں۔

سب سے پہلے، ہم ایک غیر ملکی پھل سے سوپ پر توجہ دینے کا مشورہ دیتے ہیں. اسے تیار کرنے کے لیے آپ کو درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی۔

• دو پکے ہوئے avocados؛
• ایک گاجر؛
• ایک بڑا ٹماٹر؛
• ایک بلب؛
• اجوائن کا ڈنٹھل؛
• لہسن کا لونگ؛
• تھوڑا سا اجمود اور زیتون کا تیل؛
• نمک، مرچ ذائقہ.

سب سے پہلے، گاجر، پیاز اور اجوائن کے ساتھ شوربے کو پکائیں. الگ سے، ایک کڑاہی میں، لہسن کو ہلکے سے ڈالیں، پھر اس میں بڑے کیوبز میں کاٹا ہوا ایوکاڈو گودا شامل کریں۔ تقریبا پانچ منٹ کے بعد، آپ سبزیوں کے شوربے کی ایک چھوٹی سی مقدار شامل کر سکتے ہیں. پھر ہر چیز کو بلینڈر میں پیٹا جانا چاہئے جب تک کہ ایک یکساں ماس حاصل نہ ہوجائے۔

ہموار سے محبت کرنے والوں کے لیے، ہمارے پاس ایک بہترین نسخہ بھی ہے۔ اسے تیار کرنے کے لئے، آپ کو لینا چاہئے:

• پچاس ملی گرام کم چکنائی والا دہی؛
• ایک پکا ہوا ایوکاڈو؛
• ایک سو ملی گرام دودھ؛
• کئی آئس کیوبز.

تمام اجزاء کو بلینڈر میں ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔ اگر آپ چاہیں تو کیلے کے ساتھ ایسا مشروب بنا سکتے ہیں، لیکن صرف اس صورت میں جب آپ سخت غذا پر نہیں ہیں۔ اس ترکیب میں بلا جھجھک اپنے پسندیدہ پھل اور بیریاں شامل کریں۔ مثال کے طور پر، آپ بلیو بیری یا اسٹرابیری، کیوی یا ایک سیب شامل کر سکتے ہیں۔ یہ سب ذاتی ترجیحات اور ذوق پر منحصر ہے.

یہاں ایک اور مزیدار اور صحت مند ہموار ترکیب ہے۔ تمہیں ضرورت پڑے گی:

• دو سو ملی گرام پانی یا کم چکنائی والا دودھ؛
• ایک سو گرام ایوکاڈو (آدھا بڑا پھل)؛
• کھیرے کے تیس گرام؛
• پچاس گرام پالک؛
• ایک چائے کا چمچ السی کا تیل۔

تمام اجزاء کو تصادفی طور پر کاٹ کر بلینڈر کے پیالے میں ڈالیں، پانی یا دودھ کے ساتھ ساتھ مکھن اور بیٹ شامل کریں۔ نتیجے کے طور پر، آپ کو وٹامن سے بھرپور مشروب ملے گا جو صرف جسم کو فائدہ دے گا۔

اگر آپ مزیدار اور صحت بخش میٹھا بنانا چاہتے ہیں تو درج ذیل ترکیب پر توجہ دیں۔ ایک سو ملی لیٹر دودھ کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• ایک پکا ہوا ایوکاڈو؛
• ایک چائے کا چمچ کوکو پاؤڈر؛
• دار چینی کا آدھا چائے کا چمچ؛
• ایک چائے کا چمچ مائع شہد۔

ہم تمام اجزاء کو بلینڈر میں مارتے ہیں اور ایک صحت مند کاک ٹیل حاصل کرتے ہیں جسے آپ صبح پی سکتے ہیں تاکہ اعداد و شمار کو نقصان نہ پہنچے اور طاقت حاصل ہو۔

چونکہ ایوکاڈو ککڑی کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے، اس لیے وٹامن سلاد تیار کرنا کافی ممکن ہے۔ اجزاء جن کی ضرورت ہو گی:

• دو تازہ کھیرے؛
• ایک بڑا ٹماٹر؛
• ایک غیر ملکی پھل کا ایک پھل؛
• ایک چھوٹا سا سرخ پیاز؛
• زیتون کا تیل؛
• نمک اور مرچ ذائقہ.

پیاز کو پتلی نصف انگوٹھیوں میں کاٹ لیں اور کڑواہٹ کو دور کرنے کے لیے اسے برف کے پانی کے پیالے میں بھیج دیں۔ ہم نے کھیرے کو ٹکڑوں میں، ٹماٹر کو پتلی سلائسوں میں، ایوکاڈو کو چھوٹے کیوبز میں کاٹتے ہیں۔ تمام اجزاء کو مکس کریں، تھوڑا سا زیتون کا تیل، نمک اور حسب ذائقہ کالی مرچ ڈالیں۔

رول سے محبت کرنے والے اس صحت بخش پھل کا استعمال کرکے اپنے لیے مزیدار رات کا کھانا تیار کر سکتے ہیں۔ آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• سشی کے لیے ایک سو پچاس گرام چاول؛
• ایک پکا ہوا پھل؛
• نوری کی کئی چادریں

چاولوں کو اچھی طرح دھو کر پانی سے ڈالنا چاہیے۔ چاول ابالیں۔ ایک بار جب یہ ہو جائے تو، برتن کو گرمی سے ہٹا دیں اور چاولوں کو دس منٹ تک کھڑے ہونے دیں. رولز کو پکانے کے لیے چاول کو گرم ہونا چاہیے۔ اس کے بعد، بانس کی چٹائی پر کلنگ فلم اور اوپر نوری کی چادر لگائیں۔ چاول کو شیٹ کی پوری سطح پر ایک برابر پرت میں پھیلانا چاہیے۔ ایوکاڈو کو پہلے سے چھلکا اور چاول کے ساتھ لمبی سٹرپس میں کاٹ لیں۔ پھر آپ مستقبل کے رولز کو رول کر سکتے ہیں۔

آپ دلدار اور صحت بخش سینڈوچ بھی بنا سکتے ہیں۔ اجزاء:

• روٹی کے دو ٹکڑے (اگر آپ غذا پر ہیں، تو سارا اناج یا چوکر لیں)؛
• ایک کھانے کا چمچ تیار پیسٹو ساس؛
• سخت پنیر کے دو ٹکڑے؛
• پالک کی چند چادریں؛
• آدھا ایوکاڈو.

ہم روٹی کے ہر ٹکڑے کو چٹنی کے ساتھ یکساں طور پر چکنائی دیتے ہیں، پھر پنیر اور باریک کٹے ہوئے ایوکاڈو کے ٹکڑے اور اوپر پالک ڈالتے ہیں۔ آپ کا سینڈوچ تیار ہے۔

ایوکاڈو فٹنس کی ترکیبیں کے لیے اگلی ویڈیو دیکھیں۔