گرین ہاؤس میں بینگن: پودے لگانا اور دیکھ بھال

گرین ہاؤس میں بینگن: پودے لگانا اور دیکھ بھال

بینگن اگانا ابتدائی اور تجربہ کار باغبان دونوں کے لیے آسان کام نہیں ہے۔ اس آرٹیکل میں، آپ یہ سیکھیں گے کہ گرین ہاؤس کے حالات میں اس سبزی کو صحیح طریقے سے کیسے اگایا جائے، ممکنہ مسائل سے کیسے بچا جائے اور بہترین فصل کیسے حاصل کی جائے۔

گرین ہاؤس کی ضروریات

ہر لحاظ سے قابل ذکر، بڑھتے ہوئے بینگن کے لیے گرین ہاؤس کا آپشن پولی کاربونیٹ کی تعمیر ہے۔ یہ کم درجہ حرارت سے بچا سکتا ہے، سبزیوں کو کافی مقدار میں سورج کی روشنی فراہم کر سکتا ہے، اور آپ اسے آسانی سے خود ڈیزائن کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، مواد کا ایک اور فائدہ ہے - یہ دھوپ میں اچھی طرح سے گرم ہوتا ہے، جو حرارتی اخراجات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اضافی موصلیت کے لیے، ایک اینٹی کنڈینسیٹ فلم کے ساتھ شیتھنگ کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔

بینگن اگانے کے لیے لمبا گرین ہاؤس بنانے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ یہ سبزیاں بڑی جھاڑیوں میں مختلف نہیں ہوتیں۔ بہترین آپشن ایک گرین ہاؤس ہوگا جس کی اونچائی 1.8-2.5 میٹر ہے۔

اگر آپ شمالی علاقوں میں رہتے ہیں، تو گرین ہاؤس کو ایسی بنیاد پر نصب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جو زمین کی گہرائی میں تقریباً 20 سینٹی میٹر تک جاتی ہو۔ گرین ہاؤس میں وینٹیلیشن وینٹ ضروری ہیں، جو وینٹیلیشن اور درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے کے لیے کام کرتے ہیں۔

اترنے کی تاریخیں۔

جوان بینگن زمین میں اسی وقت لگائے جاتے ہیں جب رات کی ٹھنڈ رک جائے۔اگر ہم درمیانی لین پر غور کریں تو یہ مدت تقریباً مئی کے آخر سے جون کے شروع میں شروع ہوتی ہے۔ گرین ہاؤس میں سبزیاں اگاتے وقت، یہ سب کچھ پہلے ایک پناہ گاہ کی موجودگی کی وجہ سے ہوتا ہے جو بہت کم درجہ حرارت پر جوان ٹہنیوں کو منجمد کرنے کے امکان کی نفی کرتا ہے، اور سورج کی کرنیں گرین ہاؤس کی دیواروں کو گرم کر سکتی ہیں، جس سے سبزیوں کے لیے بہترین حالات پیدا ہوتے ہیں۔ نوجوان پودوں کی ترقی. سبزیاں لگانے کے لیے تاریخوں کی منصوبہ بندی کرنے کے لیے ضروری ہے کہ علاقے کی آب و ہوا اور کسی خاص گرین ہاؤس کی خصوصیات کو مدنظر رکھا جائے۔

صنعتی فصلوں کی پیداوار کے پیمانے پر، پودے 15 فروری سے مارچ کے پہلے عشرے تک لگائے جاتے ہیں۔ یہ عام طور پر کم از کم 65 دن پہلے کا ہوتا ہے جب پودوں کو زمین میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے، لہذا، پودوں کی منتقلی مئی کے شروع میں طے کی جانی چاہئے۔ بعض شرائط کے تحت، بوائی اور پیوند کاری کے وقت میں 7-10 دن تک تبدیلی کی اجازت ہے۔

اگر گرین ہاؤسز میں حرارت ہے، تو جنوری کے دوسرے نصف میں بینگن لگانا ممکن ہے۔ اس صورت میں، ٹرانسپلانٹ کی تاریخیں مئی کے آغاز سے اپریل کے پہلے دنوں میں منتقل کر دی جاتی ہیں۔ تاہم، یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ یہ بڑھتی ہوئی ٹیکنالوجی کافی مہنگی ہے، لہذا اسے شروع کرنے سے پہلے، منافع کا حساب لگانا چاہئے.

ماسکو کے علاقے اور کراسنوڈار کے علاقے میں، بینگن کے پودے گرین ہاؤسز میں 10-15 مئی تک لگائے جاتے ہیں۔ سائبیریا میں، یورال میں، یہ تھوڑی دیر بعد کیا جاتا ہے - مئی کے دوسرے نصف میں اور بعض اوقات جون کے شروع میں بھی۔

کیسے لگائیں؟

پودے لگانے کے دوران، پودوں کو ایک دوسرے کے قریب ہونے کی اجازت نہیں ہے. اس طرح کے پودے لگانے سے ناخوشگوار نتائج برآمد ہوں گے: پیداوار میں کمی اور ہر قسم کی کوکیی بیماریوں سے انفیکشن کا خطرہ۔ایک مربع میٹر بستر پر، گرم گرین ہاؤس میں اگنے پر 5 اور گرم نہ ہونے کی صورت میں 3 پودے لگانا درست ہوگا۔ اگر بستر قطاروں میں بنتا ہے، تو ان وقفوں پر عمل کرنا ضروری ہے:

  • قطاروں کے درمیان - 60-65 سینٹی میٹر؛
  • 30-35 سینٹی میٹر کے فاصلے پر سوراخ۔

بیجوں کو مٹی کی سطح سے 15-18 سینٹی میٹر گہرائی میں رکھا جاتا ہے۔ نوجوان پودوں کی موافقت کے لیے، یہ ضروری ہے کہ درجہ حرارت کے صحیح نظام کا مشاہدہ کیا جائے۔ 18-20 ° کے اشارے کو بہترین سمجھا جاتا ہے۔

چوڑی جھاڑیوں والی قسمیں پودے لگانے کے لیے زیادہ مناسب ہوں گی، پودوں کو بساط کے پیٹرن میں رکھ کر سوراخوں کے درمیان 60 سینٹی میٹر کا فاصلہ رکھیں۔ کم اگنے والی اقسام کو عام طور پر دو قطاروں میں رکھا جاتا ہے جس میں قطاروں کے درمیان 65 سینٹی میٹر اور 40-45 سینٹی میٹر کا وقفہ ہوتا ہے۔ پودے خود ایک قطار میں۔

دیکھ بھال کیسے کریں؟

اگر آپ ان پودوں کی صحیح طریقے سے دیکھ بھال کرتے ہیں، صحیح پانی اور کھانا کھلانے کی اسکیم کا استعمال کرتے ہیں، تو سب سے زیادہ تجربہ کار باغبان بینگن اگانے کے قابل نہیں ہوگا۔

بینگن کی بنیادی دیکھ بھال پانی دینا، کھاد ڈالنا، زیادہ سے زیادہ حالات کا مشاہدہ کرنا، بیماریوں اور کیڑوں کی روک تھام اور کنٹرول کرنا ہے۔

بینگن ایک جنوبی پودا ہے۔ لہذا، درجہ حرارت کے نظام کو برقرار رکھنے کے لئے یہ انتہائی ضروری ہے. اگر ہوا اور مٹی کا درجہ حرارت بہت کم ہو تو جھاڑیاں مر سکتی ہیں۔ زیادہ سے زیادہ بیج اگاتے وقت 20-25 ° اور مستقبل میں 17-20 ° ہوگا۔ رات کے وقت، 10-12 ° تک کمی کی اجازت ہے.

پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس میں جوان بینگن کی صحیح نشوونما کے لیے ضروری ہے کہ 12 گھنٹے دن کی روشنی کے اوقات فراہم کیے جائیں۔ اس حالت کو یقینی بنانے کے لیے، فلوروسینٹ لیمپ کی تنصیب میں مدد ملے گی۔ مصنوعی روشنی کو تمام بیج کنٹینرز میں یکساں طور پر تقسیم کیا جانا چاہیے۔

ضرورت سے زیادہ پانی پلانے سے پودوں کی موت ہو سکتی ہے، اس لیے بینگن کو تھوڑا سا پانی پلایا جانا چاہیے۔پانی ہر 3-5 دن اور گرم موسم میں ہر دوسرے دن کیا جانا چاہئے۔ مٹی کو خود پانی دینا ضروری ہے، نہ کہ انکروں کو۔

سبزیوں کی اس فصل کی زرعی ٹیکنالوجی میں لازمی طور پر کھادوں کا استعمال اور بڑھوتری کے تمام مراحل میں شامل ہے۔ پہلی بار، جب پہلی ٹہنیاں نمودار ہوں تو ٹاپ ڈریسنگ ضروری ہے۔ کھاد کے انتخاب تک قابلیت سے رجوع کرنا ضروری ہے، کیونکہ اس سبزیوں کی فصل کی مزید نشوونما بڑی حد تک اس پر منحصر ہے۔

بہت سے لوگ ان مقاصد کے لیے مائع محلول استعمال کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، مثال کے طور پر، پوٹاشیم نائٹریٹ (فی 1 لیٹر پانی میں 3 جی کھاد کی شرح سے استعمال کیا جاتا ہے)۔ اس کے علاوہ ایک اچھا متبادل راکھ کا محلول ہے (200 گرام راکھ فی 7 لیٹر پانی کی شرح سے تیار کیا جاتا ہے)۔ ایک اچھی کھاد بھی کیمیرا لکس ہے (فی 1 لیٹر پانی کے 2 جی کے تناسب میں تیار کی جاتی ہے)۔ ٹاپ ڈریسنگ لگاتے وقت سب سے اہم بات یہ ہے کہ پودوں پر خود نہ لگیں، تاکہ انہیں جل نہ سکے۔

دوسری بار کھاد 3-4 ہفتوں کے بعد ڈالی جائے۔ "Biogumus"، "صحت مند گارڈن"، "Bioton" جیسے ذرائع نے خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔ وہ اپنے کام کا ایک بہترین کام کرتے ہیں اور ایک ہی وقت میں سبزیوں کی فصلوں کے لیے مکمل طور پر محفوظ ہیں۔ اگر بینگن اچھی طرح سے نہیں بڑھتے ہیں، تو درج ذیل ذرائع استعمال کیے جا سکتے ہیں: Agricola Forte, Signor, Ideal. مؤخر الذکر ترقی کو منظم کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

بینگن میں ابیلنگی پھول ہوتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ وہ خود جرگ کرتے ہیں۔ لیکن اس عمل کی زیادہ سے زیادہ کارکردگی کے لیے، آپ صبح بستروں کے درمیان چل سکتے ہیں اور ہر پودے کو ہلکا ہلکا کر سکتے ہیں۔ اسی مقصد کے لیے آپ برش استعمال کر سکتے ہیں۔

بینگن کی پیداوار بڑھانے کے لیے چٹکی کا استعمال کیا جاتا ہے۔ اس طریقہ کار کی 3 اقسام ہیں - ایک، دو یا تین تنوں میں۔اور طریقہ کار کا انتخاب بنیادی طور پر کاشت شدہ قسم کی خصوصیات پر منحصر ہے۔ Pasynkovanie اضافی ٹہنیوں کو ہٹانا ہے جو جھاڑی سے غذائی اجزاء لیتے ہیں اور اس طرح دوسرے پھلوں کی اچھی نشوونما کو روکتے ہیں۔

گرین ہاؤس میں پودے لگانے کے آدھے مہینے بعد کٹائی کی جاتی ہے۔ کٹائی کا عمل مرکزی شاخ کے نیچے بڑھنے والی بیضہ دانی کو ہٹا دیتا ہے۔ جب 4-5 ٹہنیاں پہلے ہی بن جاتی ہیں، تو جھاڑی کے اوپری حصے کو چوٹکی لگانا ضروری ہے۔ آپ پودے کی اونچائی پر بھی توجہ مرکوز کر سکتے ہیں - یہ 25-30 سینٹی میٹر ہونا چاہئے. اعلی درجے کے بینگن کو باندھنے کی ضرورت ہوسکتی ہے، لیکن ان کے چھوٹے ہم منصبوں کو اس کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ ان کے پاس پہلے سے ہی ایک گھنے اور یہاں تک کہ تنا ہے جو کر سکتے ہیں. پلانٹ پکڑو.

گارٹر کئی طریقوں سے کیا جا سکتا ہے.

  • کھونٹوں تک۔ بہت سے باغبان اس خاص طریقہ کو استعمال کرتے ہیں، ہر جھاڑی کے ساتھ تشکیل شدہ پودے کی اونچائی کے برابر ایک بڑے پیگ کو جوڑتے ہیں۔
  • وال پیپر کو۔ یہ سب سے آسان آپشن ہے۔
  • پھیلی ہوئی تار تک۔ تیز ترین طریقہ۔ جھاڑیوں کو محفوظ کرنے کے لیے، ایک تار کو ایک قطار پر کھینچا جاتا ہے، اس پر ایک رسی ایک سلائیڈنگ گرہ کے ساتھ لگائی جاتی ہے، جو تنے کے نیچے تک جاتی ہے۔ اگر جھاڑی پر ایک اور ٹہنیاں بننا شروع ہو جائیں، تو اسے بھی باندھنا چاہیے۔

مٹی کی ضروری نمی کو برقرار رکھنے کے لیے، بستروں کو ملچ کرنے کے طریقہ کار نے خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔ یہ، ڈھیلے ہونے کے برعکس، اس سبزی کی فصل کی نازک جڑوں کو نقصان نہیں پہنچاتا۔

ممکنہ مشکلات

بینگن ایک سنکی اور دلفریب پودا ہے، اور جب اسے اگاتے ہیں تو باغبانوں کو بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے: یہ بہت سی بیماریوں کا شکار ہوتا ہے، پھل ناقص بنتے اور نشوونما پاتے، کیڑے مکوڑوں کے حملہ کا امکان ہوتا ہے، اور بہت کچھ۔ان میں سے ایک تہہ کرنے والے پتے ہو سکتے ہیں۔ مختلف عوامل پر منحصر ہے، یہ دن بھر اور صرف مخصوص اوقات میں ہو سکتا ہے۔ یہ مسئلہ اس کی وجہ سے ہوسکتا ہے:

  • بہت خشک یا، اس کے برعکس، بہت گیلی مٹی؛
  • روشنی کی سطح معمول سے غائب ہے؛
  • معدنیات کے ساتھ مٹی کی ناکافی افزودگی؛
  • مٹی کی ضرورت سے زیادہ نمکیات؛
  • کیڑوں کی کارروائی.

اگر گرین ہاؤس میں اگائے جانے والے بینگن کی جھاڑیوں کے پتے گھماؤ پھرتے ہیں، تو روشنی کی حکومت پر توجہ دیں۔ سبزیوں کی یہ فصل دن اور رات میں روشنی کی تبدیلی کا مشاہدہ کرنے کا مطالبہ کرتی ہے۔ دن کے دوران، کافی روشن لیکن براہ راست روشنی کا ذریعہ نہیں استعمال کریں. براہ راست شعاعیں پودے کو نقصان پہنچا سکتی ہیں، اس لیے بہتر ہے کہ نرم، پھیلی ہوئی روشنی کا استعمال کریں۔ چونکہ یہ سبزیوں کی فصل گرمی سے محبت کرنے والا پودا ہے، اس لیے درجہ حرارت کی نگرانی کرنا نہ بھولیں۔ گرین ہاؤس کے اندر درجہ حرارت کو کم از کم 25 ڈگری رکھنے کی کوشش کریں۔

ناکافی نمی کی وجہ سے مٹی کی ضرورت سے زیادہ نمکین ہو سکتی ہے۔ پانی ہفتے میں 2 بار اور گرم موسم میں 4 بار کیا جانا چاہئے۔ زمین کی زیادہ نمکیات کی وجہ سے، اس سبزی کی فصل کے پتے دن کے وقت ایک ٹیوب میں گھل جاتے ہیں اور پانی دینے کے کچھ دیر بعد معمول پر آ جاتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پانی کے بخارات کی وجہ سے مٹی میں نمکیات اور پوٹاشیم کا ارتکاز بڑھ جاتا ہے۔ اس رجحان کی ایک اور وجہ کھادوں کا غلط استعمال ہو سکتا ہے، خاص طور پر وہ کھادیں جن میں فاسفورس، نائٹروجن اور پوٹاشیم کے نمکیات ہوتے ہیں۔

مٹی کو کافی مقدار میں پانی سے دھونے سے اس مسئلے کو حل کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ضرورت سے زیادہ کی طرح، معدنیات کی کمی بھی پتی کے کرل کا باعث بن سکتی ہے۔ اس پودے کے لیے اہم معدنیات نائٹروجن، پوٹاشیم، فاسفورس اور میگنیشیم ہیں۔ فاسفورس کی کمی کے ساتھ، پتے اوپر جاتے ہیں، تنے سے چمٹ جاتے ہیں۔ پوٹاشیم کی ناکافی مقدار کے ساتھ، بینگن کے پتے ایک کشتی کی شکل اختیار کر لیتے ہیں، اور کناروں سے بھورے رنگ کی سرحد بن جاتی ہے۔

اگر پودے کو نائٹروجن کی صحیح مقدار نہ ملے تو پتے ہلکے رنگ کے ہو جاتے ہیں۔ فاسفورس کی کمی نہ صرف پودوں بلکہ پھلوں کے پکنے کے عمل کو بھی متاثر کرتی ہے۔ پوٹاشیم کی کمی کی ابتدائی علامات جوان پتوں کی جھریاں اور پرانے پر بھورے دھبے ہیں جو بعد میں پتوں کے مکمل نقصان کا باعث بن سکتے ہیں۔ اس صورت میں، پھل یکساں طور پر پک نہیں سکیں گے۔

پتوں کو نقصان پہنچانے کی ایک اور وجہ مکڑی کے ذرات کی شکست ہو سکتی ہے۔ یہ کیڑے پودے کا رس چوستے ہیں جس کی وجہ سے یہ خشک ہو جاتا ہے۔ اس کیڑے کو پہچاننے کے لیے پتوں پر توجہ دیں۔ آپ آسانی سے چھوٹے موچی جالے اور بھورے کیڑوں کو دیکھ سکتے ہیں جو ان میں رہتے ہیں۔

ٹکس کے خلاف حفاظتی اقدامات میں باقاعدگی سے پانی دینا اور بینگن کو سادہ پانی سے چھڑکنا شامل ہے۔ لیکن اگر کیڑے اس کے باوجود ظاہر ہوتے ہیں، تو تمام قسم کے کیمیکل یا لوک علاج پہلے سے ہی کھیل میں آ رہے ہیں. مؤخر الذکر میں سے، آلو کی چوٹیوں کا ایک کاڑھا، تمباکو کا فضلہ، اور لہسن کے ٹکنچر نے خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔ اگر آپ کچھ نہیں کرتے اور ہر چیز کو اپنا راستہ اختیار کرنے دیتے ہیں، تو پودا مرجھا سکتا ہے، اور پھر اہم مادوں کی کمی کی وجہ سے مکمل طور پر مر سکتا ہے۔

کبھی کبھی ایسا بھی ہوتا ہے کہ رات کے سائے کے پھول جھڑ جاتے ہیں۔ یہ اکثر بوران کی کمی کی وجہ سے ہوتا ہے۔ تاہم، بوران کے محلول کے ساتھ پودوں پر چھڑکاؤ کرنے سے یہ مسئلہ آسانی سے حل ہو جاتا ہے۔یہ پانی کی فی بالٹی 5 گرام فنڈز کے تناسب سے تیار کیا جاتا ہے۔ بورک ایسڈ بوران پر مبنی ایک کھاد ہے، جو پودوں کی ہم آہنگی کی نشوونما کے لیے ایک ضروری عنصر ہے۔

آپ زمین پر بوران کھاد بھی لگا سکتے ہیں، لیکن یہ ہر 3 سال میں ایک بار سے زیادہ نہیں کیا جاتا ہے۔ آبپاشی کے نظام کی خلاف ورزی، کھاد ڈالنے اور دن کی روشنی کے مختصر اوقات کی وجہ سے بھی پھول گر سکتے ہیں۔

کٹائی اور ذخیرہ

بینگن کی کٹائی پکنے کے وقت پر آتی ہے۔ اگر آپ دنوں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، تو یہ سبزی پھول کے مرحلے کی تکمیل کے 25-40 دن بعد پکتی سمجھی جاتی ہے۔

پھل کا رنگ پختگی کی سطح کا تعین کرنے کا سب سے قابل اعتماد طریقہ نہیں ہے، کیونکہ یہ سبزیوں کے پکنے کے اختتام سے بہت پہلے ایک خاص رنگ اختیار کر لیتا ہے۔ اور پھل کو دبانے کا طریقہ پکنے کی سطح کو چیک کرنے میں مدد کرے گا: انگلی سے جلد پر دبانے کے بعد، ایک چھوٹا سا ڈپریشن باقی رہنا چاہئے، جو جلد ہی ہموار ہوجاتا ہے۔

یہ بہت ضروری ہے کہ بینگن کو زیادہ پکنے نہ دیں۔ زیادہ پکنے پر، جلد چمک جائے گی، لچک کھو دے گی، اور سبزی خود بہت سخت ہو جائے گی اور کڑوا ذائقہ حاصل کر لے گی۔ کچے پھلوں کو بھی ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے، وہ، نائٹ شیڈ فیملی کی دوسری فصلوں کے برعکس - ٹماٹر اور کالی مرچ، کھڑکی پر پک نہیں پائیں گے، بلکہ صرف مرجھا اور خشک ہو جائیں گے۔

وقت پر کاٹے جانے والے بینگن کے گودے میں کڑواہٹ اس بات کی نشاندہی کر سکتی ہے کہ پودے کو ضروری مقدار میں مائع فراہم نہیں کیا گیا تھا اور انسانوں کے لیے ایک زہریلا مادہ (جب بڑی مقدار میں استعمال کیا جاتا ہے)، سولانائن (گلائی کوالکلائیڈ)، اس میں جمع ہو گیا ہے۔

پکنے کو تیز کرنے کے لیے، آپ سبزی کو لکڑی کی چھڑی سے آہستہ سے دھکیل کر تنے پر چیرا لگا کر پتوں کو ان کی سپلائی کو روک کر پھلوں کی تشکیل کے لیے تمام غذائی اجزاء چھوڑنے پر مجبور کر سکتے ہیں۔لیکن یہ چال صرف لمبی اقسام کے ساتھ مطلوبہ نتیجہ لائے گی۔ پھلوں کے پکنے کے آغاز کو تیز کرنے کا دوسرا طریقہ جھاڑیوں کو فلم سے ڈھانپنا ہے۔

ایک ہی جھاڑی کے پھل مختلف اوقات میں پختگی کو پہنچتے ہیں، اس لیے فصل منتخب ہوتی ہے۔ ہر 2-3 دن بعد چیک کرنا بہتر ہوگا۔ بینگن کاٹنے کے لیے، اچھی طرح سے تیز چاقو یا سیکیٹرز کا استعمال کرنا آسان ہے۔ پھل کاٹتے وقت تنے کا ایک حصہ 3-5 سینٹی میٹر لمبا چھوڑنا نہ بھولیں۔

بینگن کو اتنا ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے، جیسے کہ آلو، لیکن صحیح حالات میں، وہ آسانی سے چند ماہ تک قابل استعمال رہ سکتے ہیں۔

بینگن کو سٹوریج کے لیے بھیجنے سے پہلے ہر سبزی کو خشک کپڑے سے صاف کر لیں۔ انہیں دھونے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ حفاظتی خول دھویا جاتا ہے اور اس طرح کے پھل بہت کم وقت کے لیے تازہ رہتے ہیں۔ پھر انہیں 0 سے +2 ڈگری کے درجہ حرارت کے ساتھ ایک تاریک کمرے میں رکھا جاتا ہے۔ سب سے پہلے، آپ کو صرف 1-2 تہوں میں بینگن ڈالنے کی ضرورت ہے، اور پھر بہترین محفوظ پھلوں کو منتخب کریں. انہیں مزید کاغذ میں لپیٹ کر تنکے پر بچھایا جاتا ہے اور سانس لینے کے قابل گھنے کپڑے سے ڈھانپا جاتا ہے۔ اسی طرح بینگن 60-90 دن تک اپنی تازگی برقرار رکھ سکتے ہیں۔

سفارشات

مندرجہ ذیل جاننا ضروری ہے۔

  • پودے لگانے کے لئے صحیح لمحے کو مت چھوڑیں، آپ اس معاملے میں دیر نہیں کر سکتے۔ ایسے پودے لگانا بہتر ہے جو 2 ماہ کی عمر کو پہنچ چکے ہیں، اگر آپ اس میں 15-20 دن کی تاخیر کرتے ہیں، تو ایسی جھاڑیوں سے پیداوار کم ہو کر 25 فیصد رہ جاتی ہے۔
  • جڑ کے نازک نظام کی وجہ سے، جسے آسانی سے نقصان پہنچایا جا سکتا ہے، یہ سبزیوں کی فصل چننے کو برداشت نہیں کرتی۔ جڑوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے کے لیے، آپ پیٹ کے برتنوں میں بینگن لگا سکتے ہیں۔اس صورت میں، جوان پودوں کو دوبارہ لگانے کی ضرورت نہیں ہوگی اور جڑ کے نظام پر کوئی نقصان دہ اثر نہیں پڑے گا۔
  • بینگن اور ٹماٹر ایک ساتھ اگانا ناقابل قبول ہے۔ اس حقیقت کے باوجود کہ وہ سب ایک ہی خاندان سے تعلق رکھتے ہیں (جیسے کالی مرچ، آلو اور دیگر سبزیوں کی فصلیں)، یہ ٹماٹر کے ساتھ ہے کہ پڑوس ناپسندیدہ ہے۔ ان کے تعلقات کے باوجود، بینگن اسی گرین ہاؤس میں ٹماٹر کے طور پر بہت خراب اگتے ہیں۔ اس کا تعلق عام بیماریوں اور کیڑوں سے بھی ہے۔ ان فصلوں کو ایک دوسرے سے دور رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ نہ صرف بالغ پودوں پر لاگو ہوتا ہے، بلکہ seedlings بھی.
  • جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، بینگن کی مناسب نشوونما اور اچھی پیداوار کے لیے، قابل پانی دینا اور ٹاپ ڈریسنگ انتہائی اہمیت کی حامل ہے۔
  • مٹی کو ڈھیلا کرنے سے بینگن کی نشوونما اور نشوونما پر اچھا اثر پڑتا ہے۔ سب سے اہم چیز مٹی کی اوپری تہوں کو ڈھیلا کرنا ہے تاکہ ان پودوں کی نازک جڑوں کو نقصان نہ پہنچے۔ یہ طریقہ کار زمین میں آکسیجن کی رسائی کو فروغ دیتا ہے اور اس میں ہوا کے مائکرو سرکولیشن کو بہتر بناتا ہے۔
  • پیداوار کو بڑھانے کے لیے، بینگن کی اضافی شاخوں کو ہٹانا ضروری ہے، کیونکہ پھلوں کو بھیجنے کے بجائے، غذائی اجزاء ٹہنیوں کے ساتھ تقسیم کیے جاتے ہیں۔ بہترین آپشن یہ ہے کہ ہر جھاڑی پر 3-5 شاخیں چھوڑ دیں۔ سوکھے، مرجھائے ہوئے، پیلے اور مڑے ہوئے پتوں کو ہٹانا بھی ضروری ہے۔ پھول کے مرحلے کے گزر جانے کے بعد، پھولوں سے تنے کے نیچے واقع ٹہنیاں کاٹنا بہتر ہے۔
  • ٹہنیاں، پتے کاٹنے اور پھل اکٹھا کرنے کے لیے، کٹائی کا استعمال کرنا بہتر ہے۔

گرین ہاؤس میں بینگن اگانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔

کوئی تبصرہ نہیں
معلومات حوالہ کے مقاصد کے لیے فراہم کی گئی ہیں۔ خود دوا نہ لیں۔ صحت کے مسائل کے لئے، ہمیشہ ایک ماہر سے مشورہ کریں.

پھل

بیریاں

گری دار میوے