پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس میں بینگن: پودے لگانا اور دیکھ بھال کرنا

بینگن اگانا ایک پیچیدہ عمل ہے۔ تجربہ کار اور نوآموز باغبانوں نے طویل عرصے سے یہ سمجھا ہے کہ اس سبزی کو پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس میں اگانا سب سے مشکل سمجھا جاتا ہے۔ بینگن کی کاشت کے دوران ان کو جن اہم مسائل کا سامنا کرنا پڑا ان کا مطالعہ کرنے کے بعد، آپ بڑی تعداد میں ناخوشگوار واقعات سے بچ سکتے ہیں اور ایک خوبصورت مہذب اور اعلیٰ معیار کی فصل حاصل کر سکتے ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ دیکھ بھال کے تمام ضروری اصولوں پر عمل کریں اور مستقبل کی فصل کو مناسب طریقے سے پانی دیں۔

پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس میں بینگن کی کاشت کو اعلیٰ ترین معیار اور کامیاب ہونے کے لیے، بنیادی اصولوں اور بوائی کی تاریخوں پر سختی سے عمل کرنا ضروری ہے۔ اس فصل کے بیجوں اور پودوں کو بروقت لگانا ہی آپ کو پیداوار پر مناسب نتیجہ حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ دوسری صورت میں، آپ کو نہ صرف ایک کم معیار کی فصل حاصل کر سکتے ہیں، لیکن اس کے بغیر بھی چھوڑ دیا جائے گا. مثالی آپشن موسم سرما کے آخر یا موسم بہار کے شروع میں پودوں کے لیے بیج لگانا ہے۔ زیادہ تر تجربہ کار باغبان مارچ کے شروع میں بینگن کے بیج لگانے کو ترجیح دیتے ہیں، جب مٹی ابھی تھوڑی جمی ہوئی ہے، لیکن بیجوں کی پرورش کے لیے پہلے سے ہی موزوں ہے۔ اگائے ہوئے بیجوں کو گرین ہاؤس میں ہیٹنگ اور گرین ہاؤس کے لیے ضروری دیگر سسٹمز انسٹال ہونے کے بعد ہی مٹی میں منتقل کرنا چاہیے۔بوائی کے بعد، پودوں کو کم از کم 100 دن تک گرم حالت میں رہنا چاہیے۔ جہاں تک پھلوں کے پکنے کی اوسط مدت کا تعلق ہے، ان میں تقریباً 4 ماہ کا اتار چڑھاؤ آتا ہے۔

اس سے پہلے کہ آپ پودے لگانا شروع کریں، ضروری ہے کہ مٹی کو تیار کریں اور اسے صحیح طریقے سے پراسیس کریں۔ اگر تیاری سردیوں کے موسم میں کی جاتی ہے، تو ضروری ہے کہ زمین کو پودوں کی باقیات اور مختلف ملبے سے صاف کیا جائے، اور پھر اس پر کافی مقدار میں پانی ڈالیں تاکہ کسی بھی اضافی ٹاپ ڈریسنگ اور مائیکرو عناصر کو دھویا جاسکے۔ اس کے علاوہ، بیماریوں سے جراثیم کشی کرنا ضروری ہے، جو گرین ہاؤس کی اندرونی سطح پر محلول کو چھڑک کر کیا جاتا ہے۔ اس طرح کے حل کو حاصل کرنے کے لئے، کمرے کے درجہ حرارت پر تانبے سلفیٹ کے دو چمچوں اور تقریبا 10 لیٹر پانی کا استعمال کرنا ضروری ہے. اگر موسم بہار کے موسم میں لینڈنگ کی جاتی ہے، تو زمین کو احتیاط سے ڈھیلا اور برابر کیا جانا چاہئے.

مٹی کا علاج زیادہ تر اس کی قسم پر منحصر ہے۔ مثال کے طور پر اگر اعلیٰ قسم کی کالی مٹی استعمال کی جائے تو کھاد نہیں ڈالی جا سکتی لیکن اگر چکنی مٹی ہو تو پوٹاشیم سلفیٹ یا اس سے ملتے جلتے دیگر مادے ہر صورت استعمال کرنا ہوں گے۔ کچھ معاملات میں، آپ اپنے آپ کو چورا کے استعمال تک محدود کر سکتے ہیں۔ پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس میں بینگن اگانے سے پہلے، آپ کو مٹی کی تیزابیت کی سطح کو چیک کرنے کی ضرورت ہے۔ مثالی طور پر، یہ 6.5 سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔ اگر یہ اشارے قائم کردہ معمول سے زیادہ ہے، تو ہر مربع میٹر کے لئے دو کھانے کے چمچ ڈولومائٹ آٹے کو مٹی میں شامل کرنا ضروری ہے۔

بینگن کی ایک مخصوص خصوصیت یہ ہے کہ وہ نہ صرف اسٹیشنری گرین ہاؤسز میں بلکہ عام گرین ہاؤسز یا فلمی ڈھانچے میں بھی اگائے جاسکتے ہیں۔ اور سب سے بہتر ہے کہ بیج لگانے کا طریقہ استعمال کیا جائے جو کہ سب سے زیادہ موثر اور کارآمد ہے۔ اس کے علاوہ، اس طریقہ کا استعمال بڑھتے ہوئے عمل کو بہت آسان بناتا ہے اور اسے تیز کرتا ہے۔ مٹی کو موسم خزاں میں تیار کیا جانا چاہئے، مکمل طور پر سائٹ اور زمین کو دوسرے پودوں کی باقیات سے صاف کر کے. اگر علاقہ ایک کھلے علاقے میں واقع ہے، تو زمین کو بیکٹیریا سے علاج کیا جانا چاہئے. اگر گرین ہاؤس بند زمین کی موجودگی کی خصوصیت رکھتا ہے، تو پھر اسے کافی مقدار میں پانی سے کللا کرنا اور پھر اسے جراثیم سے پاک کرنا ضروری ہے۔

جدید باغبان اور موسم گرما کے رہائشی مٹی کو جراثیم کُش کرنے کے بہت سے طریقے جانتے ہیں، جن میں سے کئی مشہور ہیں۔

• گرمی کا علاج، جو سب سے آسان میں سے ایک ہے. آپ کو صرف گرم پانی یا بھاپ سے زمین کاشت کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ تکنیک صرف چھوٹے علاقوں میں موثر ہے، کیونکہ اس کے لیے کافی مقدار میں پانی اور وقت درکار ہوتا ہے۔
• حیاتیاتی جراثیم کشی، جس کا نچوڑ پیتھوجینز اور بیکٹیریا سے لڑنے کے لیے قدرتی کشی کے عمل کو استعمال کرنا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، مٹی کی اوپر کی تہہ کو ہٹا دیں اور وہاں گارا ڈال دیں۔
• گرمی کا علاج۔ اس طرح کی پروسیسنگ کا جوہر بلیچ کا استعمال کرنا ہے۔ اس کے علاوہ، آپ اپنے آپ کو فارملین کے استعمال تک محدود کر سکتے ہیں، جو پہلے پانی میں ملا ہوا تھا۔حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کاپر سلفیٹ سب سے زیادہ موثر سمجھا جاتا ہے، جسے 60 گرام فی 10 لیٹر کے تناسب سے پانی میں ملایا جانا چاہیے۔ اس طرح کے مادوں کے ساتھ زہر آلود ہونے کے امکان کو دیکھتے ہوئے، مٹی کی پروسیسنگ کے دوران انتہائی محتاط رہنا اور حفاظتی اصولوں پر سختی سے عمل کرنا ضروری ہے۔ اور پروسیسنگ کے بعد، اعلیٰ ترین معیار کا نتیجہ حاصل کرنے کے لیے مٹی کو بغیر کسی ناکامی کے ایک دن کے لیے ڈھانپنا چاہیے۔

بینگن کو خوبصورت اور سوادج بڑھنے کے لیے، آپ کو پودے لگانے کے قوانین پر سختی سے عمل کرنا چاہیے۔ اس معاملے میں زرعی ٹیکنالوجی بہت آسان ہے، اس کی مخصوص خصوصیات ہیں جن پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

کئی اہم رازوں پر روشنی ڈالی جائے۔

• بہترین قسم کا انتخاب۔ آج تک، مصنوعات کی رینج میں اس سبزی کی 20 سے زیادہ اقسام شامل ہیں، جو پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس میں اگائی جا سکتی ہیں۔ بنیادی ضرورت یہ ہے کہ سبزیاں سردی کے خلاف مزاحمت پر فخر کر سکتی ہیں، بصورت دیگر آپ کو گرم کرنے پر بھاری رقم خرچ کرنی پڑے گی، جس سے بینگن اگانے کی فضیلت اور معقولیت کم ہو جاتی ہے۔
• پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس کی تعمیر کی بہترین قسم کا انتخاب۔ زیادہ تر موسم گرما کے رہائشیوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ایسے ڈیزائنوں کو ترجیح دیں جن میں ایک خاص ونڈو ہے جو آپ کو درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے اور زیادہ سے زیادہ مائکروکلیمیٹ حاصل کرنے کی اجازت دیتی ہے۔
• اگر گرین ہاؤس سخت آب و ہوا والے علاقوں میں واقع ہے، تو زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لیے خصوصی آلات نصب کیے جائیں۔ سرد علاقوں میں، کوئی بھی حرارتی سامان کے بغیر نہیں کر سکتا، جس میں نہ صرف حرارتی اور آبپاشی کا نظام شامل ہے، بلکہ نمی کنٹرول بھی شامل ہے.

• گرین ہاؤس کو ایسی جگہ پر واقع ہونا چاہئے جہاں پودے کے لئے دن کی روشنی کے اوقات کم از کم 12 گھنٹے ہوں۔ اگر کوئی کمی ہے تو آپ کو پہلے اس کا خیال رکھنا چاہیے اور خصوصی لیمپ لگانا چاہیے۔
• پانی صرف کمرے کے درجہ حرارت پر گرم پانی سے کیا جانا چاہئے، اور پودے لگانے کے بعد پانچویں دن سے آبپاشی شروع کرنی چاہئے۔ یہ مثالی سمجھا جاتا ہے اگر پودوں کو بالکل بھی سپرے نہ کیا جائے۔
• مٹی کے معیار پر پوری توجہ دی جانی چاہیے، جس میں نہ صرف کھاد ڈالی جائے بلکہ ڈھیلے ڈھانچے کے ساتھ بھی۔ صرف اس صورت میں آؤٹ پٹ پر اعلیٰ ترین معیار کی مصنوعات حاصل کرنا ممکن ہو گا۔
• فصل کی نشوونما کے عمل میں، غذائی سپلیمنٹس کی سطح کو کنٹرول کرنا ضروری ہے، انہیں ہر ہفتے بنانا۔

ابتدائی باغبانوں کے لیے گرین ہاؤس کے حالات میں بینگن کی کاشت سے نمٹنے کے لیے یہ کافی آسان ہو گا، جہاں پودے ہوا، براہ راست سورج کی روشنی اور موسم کے دیگر منفی اثرات سے قابل اعتماد طور پر محفوظ رہتے ہیں۔ بیج لگانے کی منصوبہ بندی کا بغور مطالعہ کرنا ضروری ہے، جس کا براہ راست اثر آنے والی فصل کے معیار پر بھی پڑتا ہے۔ اور پودے لگانے کے عمل میں، سب سے اہم چیز بستروں کو نظر انداز کرنے کی ظاہری شکل کو روکنا ہے، کیونکہ یہ پیداوار میں کمی اور مختلف فنگل انفیکشن کے ساتھ انفیکشن کا سبب بن سکتا ہے. اگر ایک معیاری پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس استعمال کیا جاتا ہے، تو فی 1 مربع میٹر میں 5 سے زیادہ پودے نہیں لگائے جا سکتے، لیکن صرف اس صورت میں جب کمرہ گرم ہو۔ اگر ڈیزائن حرارتی سازوسامان کی موجودگی پر فخر نہیں کرسکتا ہے، تو یہ اعداد و شمار 3 ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے.

بستر بناتے وقت، دیگر ضروریات پر عمل کرنا یقینی بنائیں۔ مثال کے طور پر، قطار میں فاصلہ کم از کم 60 سینٹی میٹر ہونا چاہیے، اور قطار میں سوراخوں کے درمیان فاصلہ تقریباً 30 سینٹی میٹر ہو سکتا ہے۔ اور پودے لگانے کی گہرائی ابتدائی باغبانوں کے لیے سب سے زیادہ سوالات اٹھاتی ہے۔ اس صورت میں، کوئی بہترین آپشن نہیں ہے، لیکن اسے 15 سے 20 سینٹی میٹر کی حد میں پالش کرنا بہتر ہے۔ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کا نظام +20 ڈگری ہے، کیونکہ یہ ایسے حالات میں ہے کہ نوجوان ٹہنیاں ڈھل سکتی ہیں اور بڑھ سکتی ہیں۔ اگر مٹی کا درجہ حرارت +15 ڈگری سے کم ہے، تو پھر کسی بھی ترقی کی بات نہیں ہوسکتی ہے۔

بینگن لگانا ایک اہم عمل کا صرف ایک حصہ ہے، کیونکہ معیاری فصل حاصل کرنے کے لیے ضروری ہے کہ پودے کی مناسب دیکھ بھال کو یقینی بنایا جائے اور اسے وقت پر چٹکی لگائی جائے۔ اس میں وافر پانی کے ساتھ پانی دینا، خصوصی کھاد اور وینٹیلیشن کا استعمال، نیز اس بات کو یقینی بنانا کہ فصل کو پیتھوجینز اور بیکٹیریا کے منفی اثرات سے محفوظ رکھا جائے۔ یہ واضح رہے کہ بینگن کے گرین ہاؤس میں آپ کھلی زمین کے مقابلے میں زیادہ آرام دہ حالات پیدا کرسکتے ہیں۔ اس کی بدولت پودے بغیر کسی پریشانی کے بڑی جھاڑیوں میں بڑھ سکتے ہیں اگر وہ صحیح طریقے سے بنائے گئے ہوں۔ اس کے علاوہ، قابل تشکیل دیکھ بھال کے عمل کو بہت آسان بناتا ہے اور آپ کو اس فصل کی پیداوار میں اضافہ کرنے کی اجازت دیتا ہے.

مثالی آپشن دو تنوں کی تشکیل ہے، لہذا آپ ایک پودے سے کم از کم 10 پھل حاصل کر سکتے ہیں۔ لیکن ایک تنے میں یہ صرف ان صورتوں میں بننا ممکن ہے جب ہم لمبی اقسام کے بارے میں بات کر رہے ہوں یا اگر پودے کمزور ہیں، اور گرین ہاؤس کا ڈیزائن لمبے تنے کا استعمال ممکن نہیں بناتا ہے۔ بینگن کو پانی دینا بھی اس کی دیکھ بھال کے عمل میں بہت اہمیت رکھتا ہے۔ مثال کے طور پر، ہائبرڈ متغیرات جو قد میں چھوٹے ہوتے ہیں چٹکی بھرنے کی کم سے کم صلاحیت کی خصوصیت رکھتے ہیں۔ سوتیلے بچوں کو ایسا کرنے کی ضرورت ہے تاکہ وہ انہیں ڈھال نہ دیں، بلکہ انہیں صرف سہارے سے باندھ دیں۔

بینگن کی دیکھ بھال کے عمل میں گہری توجہ مٹی میں نمی کی سطح پر ادا کی جانی چاہیے، جس کے لیے اسے مسلسل ضروری مقدار میں پانی ملنا چاہیے۔ بینگن ایک سطحی جڑ کے نظام کی خصوصیت رکھتے ہیں، اس لیے وہ مٹی کو بہت تیزی سے نکال دیتے ہیں، اگر پانی باقاعدگی سے فراہم نہ کیا جائے تو فصل جلد خراب ہو جائے گی۔ ہفتے میں کم از کم 2 بار پانی دینا ضروری ہے، اور خشک اور گرم موسم کی موجودگی میں - اس سے بھی زیادہ کثرت سے۔ بیضہ دانی کی صورت میں، مٹی کو ہفتے میں کم از کم دو بار گرم پانی سے پلایا جانا چاہیے۔ یہ صبح کے وقت کرنا بہتر ہے جب مٹی اب بھی گیلی ہے، لیکن پہلے سے ہی بہت زیادہ پانی کی ضرورت ہے.

پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس میں بینگن اگاتے وقت، انہیں کھلایا جانا چاہیے۔ ایسا اکثر کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن موسم میں کم از کم 4 بار انہیں اضافی غذائی اجزاء ملنا چاہیے۔ اور اس کے لیے آپ کو نامیاتی اور کیمیائی دونوں کھادیں استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ ماہرین پودے لگانے کے فوراً بعد خصوصی ٹریس عناصر اور پیچیدہ کھادوں کے استعمال کی سفارش کرتے ہیں۔وہ آپ کو ضروری مقدار میں غذائی اجزاء کے ساتھ مٹی اور پودوں کو سیر کرنے اور پیتھوجینز سے بچانے کی اجازت دیتے ہیں۔

ثانوی پروسیسنگ seedlings کی جڑ کے بعد کیا جانا چاہئے، جس میں کم از کم دو ہفتے لگتے ہیں. اگلی ٹاپ ڈریسنگ پھولوں کے عمل کے دوران کی جانی چاہئے اور اس کے لئے مخصوص پیچیدہ کھاد کا استعمال کرنا بہتر ہے۔ جدید مارکیٹ میں بہت سارے مینوفیکچررز ہیں جو بینگن کی مختلف اقسام کے لیے کھاد تیار کرتے ہیں، تاکہ ہر موسم گرما کا رہائشی اپنے لیے بہترین آپشن کا انتخاب کر سکے۔

پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس میں بینگن اگانے کے عمل میں بھی، وہ مختلف پیتھوجینز اور کیڑوں سے متاثر ہوتے ہیں۔ یہ سب سے بہتر ہے کہ ان کے ظاہر ہونے کے بعد ان سے نمٹنے کے لئے نہیں، لیکن روک تھام کو انجام دینے کے لئے، جو فصل کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے. اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ اس سبزی کی فصل کو اگانے کے قوانین پر سختی سے عمل کیا جائے، بروقت وینٹیلیشن اور جراثیم کشی کی جائے۔ واضح رہے کہ زیادہ تر صورتوں میں بینگن کا انفیکشن گرین ہاؤس کی غلط وینٹیلیشن کی وجہ سے ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں ہوا میں نمی میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے، جو سڑنے کا باعث بنتی ہے۔

یہاں تک کہ گرین ہاؤس کی ساختی خصوصیات کی تشکیل کے مرحلے میں، یہ ضروری ہے کہ وینٹوں کو صحیح طریقے سے پوزیشن میں رکھا جائے۔تاکہ وینٹیلیشن کے دوران صاف ہوا کا بہاؤ ممکن ہو سکے۔یہ وہی ہے جو مستقبل میں ڈھانچے کے اندر گردش کرے گا، اس طرح پودوں کی نشوونما کو یقینی بنائے گا۔ ہر موسم کے آغاز سے پہلے، گرین ہاؤس کی مکمل جراثیم کشی، اس کی سطح کو خصوصی کیمیکلز سے علاج کرنا ضروری ہے۔ فصل کے قابل اعتماد تحفظ کو یقینی بنانے اور اس کے نقصان کو روکنے کے لیے ضروری ہے کہ ہفتے میں کئی بار پودوں کا بغور مطالعہ کیا جائے۔ اگر انفیکشن کی علامات پائی جائیں تو سبزیوں کو بچانے کے لیے فوری اقدامات کیے جائیں۔ بینگن کی اہم بیماریوں میں تمباکو موزیک، گرے سڑ اور دیر سے جھلس جانا شامل ہیں۔ جہاں تک ان کیڑوں کا تعلق ہے جو عام طور پر ایسی فصلوں میں پائے جاتے ہیں، وہ ہیں مکڑی کا چھوٹا، کولوراڈو آلو بیٹل اور سفید مکھی۔ اور ان کے خلاف حفاظت کے لیے، آپ خصوصی کیمیکلز اور گلو ٹریپس دونوں استعمال کر سکتے ہیں۔

گرین ہاؤس حالات میں بینگن اگانا ایک پیچیدہ عمل ہے جس سے پوری ذمہ داری کے ساتھ رابطہ کیا جانا چاہیے۔ اہم بات یہ ہے کہ فصل کی حفاظت کے تمام ضروری اصولوں پر عمل کیا جائے، وقت پر وینٹیلیشن اور بیکٹیریا سے علاج کیا جائے، اور اہل بیٹھنے پر بھی پوری توجہ دی جائے۔

بیج سے کٹائی تک بینگن اگانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔