کیا معدے اور گرہنی کے السر کے ساتھ کیلا کھانا ممکن ہے یا نہیں؟
کیلے میں بہت سے وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں جو پیپٹک السر کے علاج میں مددگار ہوتے ہیں۔ غذائی اجزاء بافتوں کی تخلیق نو کو تیز کرتے ہیں۔ مصنوع کی ساخت میں اینٹیسیڈ مادے اور سبزیوں کے پروٹین شامل ہیں جو پیٹ کی دیواروں کو لپیٹ دیتے ہیں۔ اس اثر کی وجہ سے، فعال مرکبات اعضاء کو ہائیڈروکلورک ایسڈ کے عمل سے بچاتے ہیں۔ اس لیے پھلوں کا گودا ہاضمے پر اضافی بوجھ نہیں بناتا اسے پیٹ اور گرہنی کے السر کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے۔
پیپٹک السر میں استعمال کی خصوصیات
گیسٹرک اور گرہنی کے السر میں، گیسٹرائٹس کے مقابلے میں، ہضم کے اعضاء کی چپچپا جھلی میں تبدیلیوں کا مشاہدہ کیا جاتا ہے. اس لیے ان کی دیواریں ہائیڈروکلورک ایسڈ کی کارروائی کے تحت بگڑ جاتی ہیں۔ اس مدت کے دوران، یہ ایک خاص غذا تھراپی پر عمل کرنا ضروری ہے.
دوسرے پھلوں کے برعکس کیلے میں اینٹی ایسڈز ہوتے ہیں جو گیسٹرک جوس کی تیزابیت کو کم کرتے ہیں۔ ان مادوں کا شکریہ، وہ پیپٹک السر کی بیماری کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
معدہ
کیلے معدے کی چپچپا جھلیوں کی مزید خرابی کو روکتے ہیں اور نرم بافتوں کی سیلولر تجدید کو فروغ دیتے ہیں۔ پھلوں کے درج ذیل اثرات ہوتے ہیں۔
- روگجنک مائکروجنزموں کو ختم کرنا؛
- پیٹ کی دیواروں کو فیٹی ایسڈ، پروٹین اور امینو ایسڈ کی حفاظتی فلم کے ساتھ لپیٹیں۔
- ہضم پر اضافی بوجھ نہیں ہے؛
- ٹشو کی تخلیق نو کو تیز کرنا؛
- ہضم کے اعضاء کو خون کی فراہمی میں اضافہ؛
- ہائیڈروکلورک ایسڈ اور ہاضمے کے خامروں کی ضرورت سے زیادہ سراو کو دباتا ہے، معدے کی دیواروں پر غدود کی سرگرمی کو کم کرتا ہے۔
اس اثر کی وجہ سے، کیلے السر کے داغ کو تیز کرتے ہیں، ڈرگ تھراپی کے ساتھ مل کر 5-6 دنوں کے اندر سوزش کو کم کرتے ہیں۔
گرہنی
چھوٹی آنت کے السرٹیو گھاووں کے ساتھ، چپچپا جھلیوں کی اسی طرح کی اخترتی ہوتی ہے۔ معدہ کی گہا سے گرہنی میں خوراک کے گانٹھ میں داخل ہوتا ہے، جو کہ مرتکز ہائیڈروکلورک ایسڈ میں بھیگا ہوا ہوتا ہے۔ گیسٹرک جوس اور Helicobacter pylori بیکٹیریا آنتوں کی دیواروں پر تباہ کن اثر ڈالتے ہیں، جو کہ معدے کے برعکس حفاظتی بلغم کی گھنی تہہ سے ڈھکے نہیں ہوتے۔
کیلے، جب ہاضمے کے راستے سے گزرتے ہیں، تو چھوٹی آنت کی دیواروں کو بھی لپیٹ لیتے ہیں۔ پروٹین اور وٹامنز بلغمی رطوبت کی پیداوار کو بڑھاتے ہیں، جو تیزابیت اور پیتھوجینک بیکٹیریا کے اثرات کو کم کرتے ہیں۔
اس کی ساخت میں موٹے اور گھلنشیل فائبر کی وجہ سے، پھل آنتوں کی حرکت کو بہتر بناتے ہیں اور خون کی گردش کو معمول پر لاتے ہیں۔
ہضم کے اعضاء پر عمل
کیلے بیماری سے کمزور جسم کو وٹامنز اور منرلز خصوصاً پوٹاشیم اور میگنیشیم سے سیر کرتے ہیں۔ مؤخر الذکر معدے کے ہموار پٹھوں پر فائدہ مند اثر ڈالتے ہیں اور حفاظتی بلغم کے اخراج میں معاون ہوتے ہیں۔
نرم پھل پیٹ یا گرہنی کے السر کے لیے دیگر فوائد بھی فراہم کر سکتے ہیں۔
- جب کھایا جاتا ہے، سبزیوں کے پروٹین اور فیٹی ایسڈ پھلوں سے الگ ہوجاتے ہیں۔ ان کا لفافہ اثر ہوتا ہے، اس لیے وہ عضو کی دیواروں پر بس جاتے ہیں اور انہیں ہائیڈروکلورک ایسڈ کے جارحانہ اثرات سے بچاتے ہیں۔
- پھلوں میں موجود وٹامنز اور معدنیات زخم کے علاقے میں دوبارہ پیدا ہونے کے عمل کو تیز کرتے ہیں۔ان جگہوں پر جہاں السر ہوتا ہے، نرم بافتوں کی سیلولر تجدید تیز ہو جاتی ہے، اور داغ پڑنے کا عمل شروع ہو جاتا ہے۔
- پھل اینٹاسڈ خصوصیات کی نمائش کرتے ہیں، جس کی وجہ سے وہ تیزابی خامروں کی پیداوار کو کم کرتے ہیں اور گیسٹرک جوس کو جزوی طور پر بے اثر کرتے ہیں۔ عام طور پر السر خفیہ کی تیزابیت میں اضافے کے نتیجے میں ظاہر ہوتا ہے، لہذا کیلے ہائپر ایسڈ گیسٹرائٹس کے مرحلے پر بھی بیماری کی نشوونما کو روک سکتے ہیں۔
- پھلوں کے گودے میں نامیاتی تیزاب کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔ اینٹاسڈز انہیں گیسٹرک جوس کے پی ایچ کو کم کرنے کی اجازت نہیں دیتے ہیں، اس لیے وہ صرف فائدے لاتے ہیں - وہ ہاضمے میں پیتھوجینز کو مار دیتے ہیں۔ گیسٹرائٹس اور السر Helicobacter pylori کی بڑی کالونیوں کی طرف سے اکسایا جاتا ہے. کیلے بیکٹیریا کی تعداد کو کم کرتے ہیں اور اینٹی بائیوٹکس کے علاج کے اثر کو بڑھاتے ہیں، جس سے چپچپا جھلیوں کو ٹھیک ہونے اور ان کے افعال کو بحال کرنے کا وقت ملتا ہے۔
تازہ پھل کھانے کے فوائد صرف معافی کی مدت کے دوران حاصل کیے جاسکتے ہیں، جب ہاضمہ کے اعضاء کی چپچپا جھلی ٹھیک ہوجاتی ہے، سوزش کم ہوجاتی ہے اور تکلیف کم ہوجاتی ہے۔
ایک exacerbation کے دوران درخواست
معدے کے پیپٹک السر کے بڑھنے کی مدت کے دوران، کچے پھل کھانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ مریضوں کو علاج کی خوراک نمبر 1، یعنی ٹیبل 1a تجویز کیا جاتا ہے۔ تھراپی کے قواعد کے مطابق، اسے صرف مائع اور میٹھی حالت میں کھانے کی اجازت ہے. اس صورت میں، کسی بھی کھانے کو طویل گرمی کے علاج کا نشانہ بنایا جانا چاہئے.
کیلے، ان کی نرم ساخت کے باوجود، کوئی استثنا نہیں ہے. لہذا، شدت کی مدت کے دوران، بیکڈ پھل کھانے کے لئے ضروری ہے. پیش کرنے سے پہلے، پکے ہوئے پھلوں کو چھیل کر احتیاط سے بلینڈر میں کاٹ لیا جاتا ہے، پیس لیا جاتا ہے یا کانٹے سے کچل دیا جاتا ہے۔
پیٹ کے السر کو دور کرنے کے لیے آپریشن کے بعد کیلے کو جدول 1b پر منتقل کرنے کے دوران اور بحالی کی مدت کے دوران کھایا جا سکتا ہے۔
پھل کیسے اور کتنا کھائیں؟
السر کے پس منظر کے خلاف عمل انہضام کے عمل کو آسان بنانے کے لیے، مندرجہ ذیل اصولوں پر عمل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
- بیماری کے بڑھنے اور معافی کے دوران کیلے کو پکانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ اس صورت میں، پھل 80 فیصد تک وٹامنز اور مائیکرو عناصر سے محروم ہو جاتے ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں، ان میں موٹے فائبر جزوی طور پر تباہ ہو جاتے ہیں۔ یہ ہضم کے اعضاء پر بنیادی بوجھ پیدا کرتا ہے، لہذا، جب یہ تقسیم ہوتا ہے، تو کمزور معدہ یا آنتوں کے لیے پھلوں کے گودے کو ہضم کرنا اور جذب کرنا آسان ہوگا۔
- پھل گرم ہونا چاہئے. اگر خوراک کے درجہ حرارت کے اشارے جسم کے درجہ حرارت سے مطابقت رکھتے ہیں، تو اسے ہضم کرنا آسان ہوتا ہے۔
- کیلے کو اچھی طرح چبا جانا چاہیے۔. مکینیکل عمل آپ کو ہاضمے کے عمل کو تیز کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ اگر آپ کو لمبے عرصے تک چبانے کا احساس نہیں ہوتا ہے تو آپ کیلے سے میشڈ آلو، اسموتھیز یا مسز بنا سکتے ہیں۔
ڈاکٹر کیلے کے غلط استعمال کی سفارش نہیں کرتے، کیونکہ ان میں موٹے فائبر ہوتے ہیں۔ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ زنجیریں معدے میں لمبے عرصے تک ہضم ہوتی ہیں، اس لیے وہ بیماری کو بڑھا سکتی ہیں یا مریض کی عمومی حالت کو خراب کر سکتی ہیں۔ فی دن کھانے کی اجازت ہے۔ 4 سے زیادہ پکے ہوئے پھل نہیں۔
اس صورت میں، یہ ضروری ہے کہ ایک غذا بنانا، کو کاربوہائیڈریٹ کی روزانہ کی مقدار خوراک تھراپی میں بیان کردہ معمول کے مطابق ہے۔ مثال کے طور پر، اگر آپ جدول 1a کی پیروی کرتے ہیں، تو آپ کو تقریباً 400 جی کاربوہائیڈریٹ کھانے کی ضرورت ہے۔ کیلے نشاستہ اور تیز شکر سے بھرپور ہوتے ہیں، اس لیے اگر آپ بہت زیادہ پھل کھاتے ہیں، تو آپ غلطی سے کاربوہائیڈریٹس کی روزانہ کی مقدار سے تجاوز کر سکتے ہیں۔
معدے کے ماہرین خالی پیٹ پھل کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ کیلے میں ایسے اینٹیسڈ ہوتے ہیں جو ہائیڈروکلورک ایسڈ کو بے اثر کرتے ہیں۔اس اثر کی بدولت پھل کا گودا پیٹ کو اہم کھانے کے لیے تیار کرتا ہے۔ اس لیے کیلے کو کھانے کے درمیان کھانا چاہیے۔ اس صورت میں، پھل کی ایک خدمت 300 جی سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
دوسرے کھانے کے درمیان وقت کا وقفہ عام طور پر کم از کم 3 گھنٹے ہوتا ہے۔
پیپٹک السر کے لیے کیلے کو صبح کے وقت کھانے کی سفارش کی جاتی ہے، جب میٹابولک ریٹ زیادہ ہو۔ دن کے پہلے حصے میں، جسم غذائی اجزاء کو زیادہ آسانی سے جذب کرتا ہے، عمل انہضام تیز ہوتا ہے۔ بہتر ہے کہ ناشتے سے آدھا گھنٹہ پہلے پھل کھائیں۔ اس کے بعد کیلے کا گودا سب سے پہلے پیٹ اور آنتوں میں داخل ہوگا، سبزیوں کے پروٹین ہائیڈروکلورک ایسڈ سے اعضاء کی دیواروں کی حفاظت کریں گے، اور گھلنشیل ریشہ فضلے کے اخراج کو آسان بنائے گا۔
ایک ہی وقت میں، رات کو پھل کھانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. کیلے کا ہلکا جلاب اثر ہوتا ہے، اس لیے وہ رات کے آرام کے دوران آنتوں کی حرکت کو بھڑکا سکتے ہیں۔ یہ منفی طور پر biorhythms کو متاثر کر سکتا ہے اور بے خوابی کی ترقی کا باعث بن سکتا ہے۔
اس بارے میں معلومات کے لیے کہ آیا پیٹ کے السر کے ساتھ کیلا کھانا ممکن ہے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔
