مزیدار کیوی اور کیلے کی اسموتھی کیسے بنائیں؟

ہر سال، ایک صحت مند ہموار مشروب بالغوں اور بچوں دونوں میں بہت مقبولیت حاصل کر رہا ہے۔ ایسی محبت بہت سے فوائد کی وجہ سے ہوتی ہے۔ اسموتھیز تیار کرنے میں بہت جلدی ہوتی ہیں، ضروری اجزاء تیار کرنے میں آپ کو صرف چند منٹ لگیں گے۔ یہ مشروب ایک حیرت انگیز ذائقہ ہے، خوبصورت لگ رہا ہے، جو بچوں کے ساتھ بہت مقبول ہے. یہ مفید اور غذائیت سے بھرپور عناصر سے بھرا ہوا ہے اور آپ کو ان لوگوں کے لیے صحت مند طرز زندگی برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے جو اپنی شکل اور شکل کا خیال رکھتے ہیں۔

اس طرح کے ڈش کے لئے بہت سے مختلف ترکیبیں ہیں. ایک کلاسک کیوی اور کیلے کی اسموتھی ہے۔ لیکن اس طرح کے مشروبات کو دوسرے اجزاء کو شامل کرکے متنوع کیا جاسکتا ہے۔ دودھ کے ساتھ ایک کلاسک اسموتھی ریسیپی دوپہر کے ناشتے یا ناشتے کے لیے بہترین آپشن ہو سکتی ہے۔ کھانا پکانے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• 1 کیلا (پکے ہوئے پھلوں کا انتخاب کریں، وہ زیادہ سے زیادہ میٹھے ہوں گے)؛
• 2 کیوی؛
• 1 کپ دودھ (وزن سے آگاہ لوگ صفر چکنائی والا دودھ شامل کر سکتے ہیں)۔

براہ کرم نوٹ کریں کہ ہمواریاں ٹھنڈی مصنوعات سے بننا ضروری ہیں، لہذا آپ کو پہلے تمام اجزاء کو فرج میں رکھنا چاہیے۔ کیلے کو چھیل کر چھوٹے دائروں میں کاٹ لیں تاکہ موٹائی تقریباً 2 سینٹی میٹر ہو۔ کیویز کو بھی چھیلنا چاہیے۔ دو چھوٹے دائرے کاٹ دیں، وہ میٹھے کو سجانے کے لیے استعمال ہوں گے۔باقی کیوی پھلوں کو درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔

کٹے ہوئے پھلوں کو بلینڈر میں منتقل کر کے ان پر دودھ ڈالنا چاہیے۔ گھریلو سامان آن ہو جاتا ہے، آپ کو تھوڑا انتظار کرنا ہوگا جب تک کہ مرکب یکساں مستقل مزاجی حاصل نہ کر لے۔ تیار مشروب شیشے میں ڈالا جاتا ہے اور کیوی کے دائرے سے سجایا جاتا ہے۔ اسے میز پر پیش کیا جا سکتا ہے۔

متبادل طور پر، دودھ کے بجائے سادہ بغیر میٹھا دہی یا کیفر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس طرح کے مشروبات، جس میں خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات شامل ہیں، ایک علاج کا اثر ہے، آپ کو پریشان آنتوں کے مائکرو فلورا کو بحال کرنے کی اجازت دیتا ہے.

ناشپاتی بھی کلاسک اسموتھی فارمولے میں ایک بہترین اضافہ ہے۔ یہ پھل مشروبات کی کثافت، رنگ سنترپتی دیتا ہے اور اسے غیر معمولی لذیذ بناتا ہے۔ اس طرح کے کاک تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• 4 کیوی پھل؛
• 1 پکے ہوئے ناشپاتی (ناشپاتی کی سبز قسم کا انتخاب کرنا بہتر ہے، اس سے مشروب کو زیادہ واضح سبز رنگ ملے گا)؛
• چھوٹے اجمودا کا 1 گچھا؛
• 1 کیلا؛
• 200 ملی لیٹر پانی۔

اجمودا کی موجودگی مشروبات کو بہت خوشبودار اور صحت بخش بنائے گی۔ اس پودے میں عام زندگی کے لیے انتہائی ضروری وٹامنز اور مائیکرو عناصر موجود ہیں۔ خاص طور پر اس طرح کے مشروبات کو مردانہ طاقت کو مضبوط بنانے کے لئے مضبوط جنس کے نمائندوں کے ذریعہ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کیوی، کیلے اور ناشپاتی کو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پہلے ناشپاتی سے بیج نکالنا یاد رکھیں۔اجمودا کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے اچھی طرح سے کللا کریں اور باریک کاٹ لیں۔ پھل اور اجمودا کو بلینڈر میں رکھنا ضروری ہے، پھر پانی شامل کیا جاتا ہے، گھریلو سامان کو آن کیا جاتا ہے۔ جب ماس ایک یکساں مستقل مزاجی حاصل کرتا ہے، تو آپ بلینڈر کو بند کر سکتے ہیں اور کاک ٹیل کو شیشوں میں ڈال سکتے ہیں۔

اکثر، پالک کو مختلف پکوانوں میں شامل کیا جاتا ہے، کیونکہ اس پودے کا ذائقہ بہترین ہے، اور یہ غذائی اجزاء کا ایک ذریعہ بھی ہے۔ اگر آپ پالک کے ساتھ کلاسک ہموار ترکیب کو متنوع بناتے ہیں، تو آپ اس طرح کے مشروب کے غیر معمولی ذائقے اور خوشبو سے سب کو حیران کر سکتے ہیں۔ اس طرح کا کاک تیار کرنے کے لئے، آپ کو لینے کی ضرورت ہے:

• 2 کیوی؛
• 1 کیلا؛
• 2 چھوٹی مٹھی بھر پالک؛
• آدھا ایوکاڈو؛
• آدھا گلاس پانی.

اسی طرح کی پالک اسموتھی کی ترکیب میں کلاسک اسکیم سے معمولی فرق ہے۔ پھلوں کو چھیل کر چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا ضروری ہے۔ پالک کو بھی اچھی طرح دھو کر کاٹ لیا جاتا ہے۔ تمام اجزاء کو بلینڈر میں ڈالیں اور ٹھنڈا پانی ڈالیں۔ ہموار ہونے تک تمام اجزاء کو اچھی طرح ہلائیں۔

مختلف اجزاء کے ساتھ تجربہ کرتے وقت جو کلاسک اسموتھی کو مسالا بنا سکتے ہیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ اجزاء ایک ساتھ اچھی طرح کام کرتے ہیں۔ دوسری صورت میں، آپ مشروبات کا ذائقہ خراب کر سکتے ہیں. Raspberries کیوی اور کیلے smoothies کے لئے ایک عظیم اضافہ ہے. اس کے ذائقے کی خوبیاں موجودہ پھلوں کے ذائقے پر پوری طرح زور دیتی ہیں اور اس کی تکمیل کرتی ہیں۔

ایک کاک تیار کرنے کے لئے، آپ تازہ بیر اور منجمد دونوں لے سکتے ہیں. منجمد رسبری استعمال کرنے کے معاملے میں، انہیں ڈیفروسٹ کرنا ضروری نہیں ہے، لہذا آپ کو ایک شاندار ٹھنڈا مشروب ملتا ہے - ایک گرم موسم گرما کے لیے بہترین آپشن۔ ہموار بنانے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 1 کیلا؛
• 2 کیوی؛
• رسبری کا 1 گلاس؛
• 1 گلاس دودھ یا دیگر خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات؛
• پودینہ کا 1 گچھا؛
• تھوڑا سا شہد (اگر آپ میٹھا پینا چاہتے ہیں تو اسے شامل کرنا چاہئے)۔

کیوی اور کیلے کو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ بہتے ہوئے پانی میں پودینہ کو دھو کر کاٹ لیں۔ پھل اور پہلے سے دھوئے ہوئے رسبریوں کو بلینڈر میں ڈالیں۔ اگر آپ منجمد رسبری استعمال کر رہے ہیں، تو آپ کو پہلے ان کو پیٹنا ہوگا، اور پھر انہیں باقی اجزاء میں شامل کرنا ہوگا۔

تمام اجزاء کو ایک بلینڈر میں اچھی طرح سے پیٹا جانا چاہئے جب تک کہ بڑے پیمانے پر ایک یکساں ساخت حاصل نہ ہوجائے۔ اس کے بعد، دودھ ڈالا جاتا ہے، شہد شامل کیا جاتا ہے. آپ کو بلینڈر کو آن کرنا ہوگا اور مشروب تیار ہونے تک مزید 2 منٹ انتظار کرنا ہوگا۔ کاک ٹیل شیشے میں ڈالی جاتی ہے۔ سجاوٹ کے لیے پودینے کے پتے اور چند رسبری استعمال کیے جاتے ہیں۔

تربوز کے اضافے کے ساتھ اسموتھی خوشگوار طور پر گاڑھا اور میٹھا ہوتا ہے، یہ بھوک سے چھٹکارا پانے میں مدد کرتا ہے، جسم کو جوش و خروش اور توانائی کے ساتھ سیر کرتا ہے۔ تمام اجزاء مکمل طور پر مل جاتے ہیں، ایک ہم آہنگ ذائقہ بناتے ہیں. اس مشروب کو بنانے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• تربوز کا گودا 300 گرام؛
• 1 کیلا؛
• 2 کیوی؛
• 1 چمچ لیموں کا رس؛
• 1 کھانے کا چمچ شہد۔

تربوز کو چھیل کر تمام بیج نکال کر درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ تربوز کو بلینڈر میں رکھیں اور اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ آپ کے پاس تربوز کا پیوری نہ ہوجائے۔ کیلے سے جلد کو ہٹا دیں، اس کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، تربوز کے رس میں ڈالیں اور اچھی طرح پھینٹ لیں۔ اس کے بعد، پہلے چھلکے اور کیوی کے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر مشروب میں شامل کیا جاتا ہے۔ تمام اجزاء کو دوبارہ اچھی طرح سے پیٹا جانا چاہئے۔

کھٹا شامل کرنے کے لئے یا، اس کے برعکس، مشروبات کو میٹھا بنانے کے لئے، آپ کو تھوڑا سا نیبو کا رس یا شہد شامل کرنے کی ضرورت ہے. اس بات پر منحصر ہے کہ آیا آپ پتلا یا زیادہ موٹا مشروب لینا چاہتے ہیں، آپ اجزاء کی مقدار کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔ لہذا، تربوز کی ایک بڑی مقدار کاک ٹیل کو مستقل مزاجی میں زیادہ مائع بنا دے گی۔ اگر آپ ایک کے بجائے دو کیلے ڈالیں تو آپ کو گاڑھا مشروب مل سکتا ہے۔ تیار کاک شیشے میں ڈالا جاتا ہے، اسے کیوی انگوٹی کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.

اگر آپ توانائی میں اضافہ اور اپنے موڈ کو بہتر بنانا چاہتے ہیں تو انناس کے ساتھ اسموتھی بنائیں۔ آپ کو ان اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• 3 کیوی؛
• 1 کیلا؛
• آدھا چھوٹا انناس؛
• پالک کا ایک چھوٹا سا گچھا؛
• 50 ملی لیٹر سنتری کا رس؛
• 125 ملی لیٹر کیفیر یا بغیر میٹھا دہی
• السی کا تیل 2 کھانے کے چمچ۔

کیویز، کیلے اور انناس کو چھیل لیں۔ انہیں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جانا چاہئے۔ آپ تازہ اور ڈبہ بند انناس دونوں لے سکتے ہیں۔ مؤخر الذکر استعمال کرنے کے لئے بہت آسان ہے، کیونکہ یہ پہلے سے ہی چھوٹے کیوب میں کاٹا جاتا ہے. پالک کو دھو کر باریک کاٹ لینا چاہیے۔ھٹی پھل اور پالک کو بلینڈر میں منتقل کیا جاتا ہے اور اس وقت تک اچھی طرح سے پیٹا جاتا ہے جب تک کہ یکساں مستقل مزاجی حاصل نہ ہوجائے۔ پھر آپ کو سنتری کا رس، کیفر یا دہی اور السی کا تیل ڈالنا چاہئے۔ آپ کو چند منٹ کے لیے بلینڈر کو دوبارہ آن کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک متحرک اسموتھی تیار ہے، آپ اسے بیر یا انناس کے ٹکڑوں سے سجا کر میز پر پیش کر سکتے ہیں۔

اب آپ کیلے کیوی اسموتھی کی مقبول ترین ترکیبیں جان چکے ہیں اور آپ اپنے پیاروں کو مزیدار مشروب سے خوش کر سکتے ہیں جو وٹامنز اور غذائی اجزاء سے بھی بھرپور ہے۔ جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، تمام ترکیبیں تیار کرنے کے لئے فوری ہیں، لہذا آپ کو غیر متوقع مہمانوں کو غیر معمولی میٹھی کے ساتھ علاج کرنے کا موقع ملے گا.

مزیدار کیوی اور کیلے کی اسموتھیز بنانے کے طریقے کے لیے اگلی ویڈیو دیکھیں۔