مردوں کے لئے سبز چائے: فوائد اور نقصانات، کھانا پکانے کے نکات

سبز چائے جیسا سادہ مشروب ہم میں سے ہر ایک کو معلوم ہے۔ یہ تیار کرنا آسان ہے، ذائقہ میں خوشگوار، جلدی پیاس بجھاتا ہے۔ تاہم، ہر کوئی نہیں جانتا کہ مناسب طریقے سے تیار چائے میں بہت زیادہ غیر معمولی شفا یابی کی خصوصیات ہیں، خاص طور پر مرد کے جسم کے لئے فائدہ مند.

سبز چائے چین سے ہمارے پاس آئی، جہاں یہ قدیم زمانے سے اگائی، کاٹی اور تیار کی جاتی رہی ہے۔ یہ تعجب کی بات نہیں ہے کہ اس مشروب کے لئے ہزاروں مختلف ترکیبیں آج تک زندہ ہیں۔ اس چائے کی بہت سی قسمیں معلوم ہیں، لیکن اس کے تمام راز اب تک سامنے نہیں آئے ہیں۔

قدیم چین میں بھی نوجوان ٹہنیوں سے بنی چائے کو نہ صرف ایک مزیدار مشروب کے طور پر ذکر کیا جاتا تھا بلکہ اسے مکمل دوا کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا تھا۔ کچھ شرائط اور تقاریب کے قواعد کا مشاہدہ کرتے ہوئے اسے الگ سے پیا جاتا تھا، یا شفا یابی کے مرکب کی بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔

سبز چائے خاص طور پر شہنشاہوں اور رئیسوں کو پسند تھی، کیونکہ یہ خیال کیا جاتا تھا کہ یہ مشروب زندگی کو طول دیتا ہے، جسم کو جوان بناتا ہے اور مردانہ طاقت اور توانائی کو بحال کرتا ہے۔ جیسا کہ یہ نکلا، یہ سب توہم پرستی اور قیاس آرائیوں سے دور تھا، کیونکہ آج ہم تازہ سبز چائے کی ساخت کا تفصیل سے مطالعہ کر سکتے ہیں اور سمجھ سکتے ہیں کہ یہ اس طرح کی غیر معمولی خصوصیات کیوں ظاہر کرتی ہے۔

آج تک، یہ معلوم ہے کہ سبز چائے میں حیاتیاتی مادوں کے درج ذیل کمپلیکس ہوتے ہیں۔

• وٹامن اے، بی، سی، کے، پی پی، ای اور کچھ دیگر۔ ان کا مجموعہ ایک واضح اینٹی آکسیڈینٹ اثر فراہم کرتا ہے۔ اس خصوصیت کی بدولت، سبز چائے کو اضافی ثانوی مصنوعات کے جسم کو صاف کرنے کا سب سے آسان طریقہ کہا جاتا ہے اور اسے ہر اس شخص کے لیے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جو ماحول کی خراب صورتحال اور تابکار پس منظر میں اضافہ والے خطوں میں رہتے ہیں۔
• میگنیشیم اور پوٹاشیم۔ ہمارے جسم کے لیے ضروری مائیکرو عناصر، جو ہمیشہ جوڑوں میں "کام" کرتے ہیں۔ سب سے پہلے، وہ پٹھوں کے ریشوں کے فعال کام کے لئے استعمال ہوتے ہیں اور خاص طور پر، دل کی پٹھوں کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے. پوٹاشیم اور میگنیشیم سے بھرپور غذاؤں کا مسلسل استعمال دل کے دورے اور فالج کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔
• سوڈیم - ایک اور ٹریس عنصر جو ہمارے جسم کے لیے ناگزیر ہے، لیکن یہ ہمارے کھانے میں بہت کم ہوتا ہے۔ سوڈیم میٹابولزم کے لیے فعال طور پر استعمال ہوتا ہے اور جگر، گردوں اور آنتوں کے معمول کے کام کے لیے اس کی ضرورت ہوتی ہے۔

• فلورین۔ دانتوں کے تامچینی کو مضبوط بناتا ہے، اور ہڈیوں کی عام حالت، مدافعتی نظام اور دل کے کام کو بہتر بنانے کے لیے بھی ضروری ہے۔
• آیوڈین - تھائیرائڈ گلینڈ کے کام کے لیے ایک ناگزیر عنصر۔ یہ اعصابی رابطوں اور دماغی افعال کو بھی بہتر بناتا ہے۔
• فلاوونائڈز - منفرد مادہ جو تباہ شدہ ٹشوز کی تخلیق نو اور بحالی کے عمل کو چالو کرنے میں معاون ہیں۔ یہ ثابت ہوا ہے کہ فلیوونائڈز خلیات کی عمر بڑھنے کے عمل کو روکتے ہیں، میٹابولزم کو معمول پر لاتے ہیں اور مدافعتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں۔
• کیفین سبز چائے کی زیادہ تر اقسام میں پایا جاتا ہے اور یہ بنیادی الکلائیڈ ہے۔
• ٹیننز سبز چائے کی پتیوں میں کیفین سے زیادہ ان میں سے ہیں۔ کچھ اقسام میں، وہ عام طور پر تمام الکلائڈز کو مکمل طور پر بدل دیتے ہیں۔ٹیننز کا ایک واضح حوصلہ افزا اثر ہوتا ہے، جو زیادہ نرمی سے آگے بڑھتا ہے اور زیادہ مقدار میں بھی، قلبی نظام کو نقصان نہیں پہنچاتا۔

قدیم زمانے سے، یہ جانا جاتا ہے کہ سبز چائے بنیادی طور پر مردوں کی صحت کو متاثر کرتی ہے. بلاشبہ، مفید اجزاء سے بھرا ہوا اس طرح کا مشروب انسانی جسم کے لیے مکمل طور پر فائدہ مند ہے، کیونکہ یہ اسے مضبوط بناتا ہے، بہت سی بیماریوں سے بچاتا ہے اور یہاں تک کہ ایک مکمل دوا کے طور پر ان کا علاج کرنے کے قابل بھی ہے۔ تاہم قدرتی سبز چائے مردوں کے تولیدی نظام کے لیے خاص طور پر مفید سمجھی جاتی ہے۔ عام طور پر، یہ غیر معمولی مشروبات اس طرح کے مفید خصوصیات ہیں.

• یہ ایک واضح پرسکون اثر ہے. سبز چائے کام پر سخت دن کے بعد آرام کرنے اور جسمانی یا جذباتی تناؤ کو دور کرنے کے لیے بہترین ہے۔
• دل کا دورہ پڑنے یا دل کے پٹھوں کے فالج کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔
• یہ بلڈ پریشر کو معمول پر لاتا ہے، جس کا مثبت اثر نہ صرف عام صحت پر پڑتا ہے، بلکہ مردوں کے تولیدی افعال پر بھی، خاص طور پر طاقت پر۔
• جسم سے اضافی کولیسٹرول کو خارج کرتا ہے۔ خون کی وریدوں کی دیواروں کو واضح طور پر صاف کیا جاتا ہے، atherosclerosis کے اظہار اور اس کی ترقی کے خطرات کو کم کر دیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، بہتر خون کی فراہمی کی بدولت، تولیدی نظام سمیت زیادہ تر اعضاء کے افعال میں اضافہ ہوتا ہے۔
• اضافی وزن سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے، کیونکہ یہ میٹابولزم کے قدرتی عمل کو تیز کرتا ہے.

• اندرونی اعضاء کی سوزش کے عمل کو ختم کرتا ہے۔ سبز چائے کو پروسٹیٹائٹس والے تمام مردوں کے استعمال کے لیے تجویز کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ جلدی سوجن اور درد کو دور کرتی ہے۔
• مدافعتی نظام کے لیے سبز چائے کے فوائد بھی مشہور ہیں۔فلیوونائڈز، ٹریس عناصر اور وٹامنز کے اعلیٰ مواد کی وجہ سے یہ مشروب مردانہ نظام تولید کی بیشتر بیماریوں سے بچاتا ہے، جن کا تعلق کمزور مدافعتی نظام اور اعصابی نظام سے ہوسکتا ہے۔
• ٹیننز کے مواد کی وجہ سے اس کا واضح ٹانک اثر ہے۔ وہ کیفین سے زیادہ نرم کام کرتے ہیں، جمع نہیں ہوتے اور عروقی نظام کو نقصان نہیں پہنچاتے، اور آنتوں کی خرابی کا باعث بھی نہیں ہوتے اور گیسٹرائٹس کے لیے اتنے خطرناک نہیں ہوتے۔
• زنک اور میگنیشیم کے نسبتاً زیادہ مواد کی وجہ سے، سبز چائے کی زیادہ تر اقسام مردانہ طاقت اور لبیڈو پر محرک اثر رکھتی ہیں، جس سے ٹیسٹوسٹیرون کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔

سبز چائے میں واقعی غیر معمولی خصوصیات ہیں، جو ایک منفرد ساخت کا نتیجہ ہیں. آج بھی، اس مشروب کو اکثر ڈاکٹر ایک اضافی علاج کے طور پر تجویز کرتے ہیں۔ تاہم، اس کے اپنے تضادات بھی ہیں، کیونکہ اگر غلط استعمال کیا جائے تو یہ صحت کو شدید نقصان پہنچا سکتا ہے۔ پینے سے پہلے، آپ کو اپنے آپ کو ممکنہ خطرات سے واقف کرنا چاہئے.

• اظہار کیا۔ کم بلڈ پریشر یا ہائی بلڈ پریشر کا بحران سبز چائے کی مقدار کو محدود کریں۔ اگرچہ بلڈ پریشر کو معمول پر لانے کے لیے اکثر سبز چائے کی سفارش کی جاتی ہے، لیکن ان حالات کے بڑھنے کے دوران اس سے پرہیز کرنا بہتر ہے، کیونکہ اس کے نتائج مکمل طور پر غیر متوقع ہو سکتے ہیں۔
• اگر آپ کے پاس ہے تو آپ کو سبز چائے کی پتیوں سے بنا مشروب نہیں پینا چاہیے۔ جگر یا گردوں کی شدید یا دائمی بیماریاں۔ ایک مطلق contraindication کوئی بھی ایسی حالت ہے جو مندرجہ بالا اعضاء کے اخراج کے کام کو کم کرتی ہے۔
• شدید یا شدید دائمی پیشاب کی برقراری بغیر کسی مخصوص وجہ کے بھی خطرے کا عنصر ہے - اس صورت میں، ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کے بعد ہی چائے پینا بہتر ہے۔

• Urolithiasis بیماری بھی اس طرح کے ایک مشروب پینے کی اجازت نہیں دیتا. چونکہ سبز چائے کا واضح ڈائیورٹک اثر ہوتا ہے، اس لیے یہ چھوٹے پتھروں کی ناپسندیدہ حرکت کو بھڑکا سکتی ہے اور پیشاب کی نالی کی مکمل رکاوٹ کا سبب بن سکتی ہے۔
• پیٹ میں تیزابیت میں اضافہ پیپٹک السر، شدید یا دائمی گیسٹرائٹس کی موجودگی - یہ ایسی بیماریاں ہیں جن میں مضبوط سبز چائے مختلف خرابیوں کو جنم دے سکتی ہے، لہذا اسے ڈاکٹر کی اجازت کے بعد ہی پینا چاہئے۔
• اس کے علاوہ مشروب بھی خراب ہے۔ جوڑوں کی دائمی اور شدید بیماریوں میں۔ حقیقت یہ ہے کہ سبز چائے سے بنا مشروب یورک ایسڈ کی پیداوار کو بڑھا سکتا ہے۔ اس کے نتیجے میں، خون میں زیادہ ارتکاز پر، اس مادہ کی زیادتی گردوں کے ذریعے خارج نہیں ہوتی اور آرٹیکلر اور کارٹیلیجینس ٹشوز میں سوزش کے عمل کو اکساتی ہے۔

بلاشبہ، مذکورہ بالا تمام مفید خصوصیات کا اطلاق صرف قدرتی ڈھیلی سبز چائے پر ہوتا ہے۔ ان کو محفوظ رکھنے کے لیے، مشروب کو مناسب طریقے سے تیار اور استعمال کرنا چاہیے۔

پہلی چیز جس پر آپ کو توجہ دینی چاہئے وہ ہے صحیح پانی۔ یہ کافی نرم ہونا چاہئے اور اس میں معدنی نمکیات کی زیادہ سے زیادہ مقدار ہونی چاہئے۔ اس کے علاوہ سبز چائے کو کبھی بھی ابلتے ہوئے پانی سے نہیں پیا جاتا۔ ایک مشروب تیار کرنے کے لیے، پانی کو ابال کر تقریباً 85 ڈگری کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیا جائے۔

آپ زیادہ دیر تک چائے پر اصرار نہیں کر سکتے، ورنہ یہ بہت مضبوط ہو جائے گی اور اس کی ساخت میں زیادہ تر غذائی اجزا ختم ہو جائیں گے۔ اس مشروب کو تیاری کے فوراً بعد استعمال کرنا بہتر ہے اور یقینی طور پر 15 منٹ کے بعد، جب یہ پہلے ہی خراب ہو جائے گا۔ وہ سبز چائے آہستہ آہستہ، چھوٹے گھونٹوں میں پیتے ہیں، پھر پہلے 5 منٹ تک یہ آرام دہ اثر پیدا کرے گا، اور پھر ٹانک۔

مردانہ طاقت اور طاقت بڑھانے کے لیے سبز چائے کا ایک سادہ اور موثر نسخہ مقبول ہے۔

• چائے کے برتن پر ابلتا ہوا پانی ڈالیں اور خشک کریں۔ اس میں ایک چائے کا چمچ سبز چائے ڈالیں اور چائے کی پتیوں کو 2 سے 3 منٹ تک گرم ہونے دیں۔
• 200 ملی لیٹر گرم پانی ڈالیں، لیکن ابلتا ہوا پانی نہیں، اور اسے 2 منٹ تک پکنے دیں۔
• اثر کو بہتر بنانے کے لیے آپ چائے میں ایک چائے کا چمچ شہد، کٹی ہوئی ادرک اور ایک چٹکی دار چینی شامل کر سکتے ہیں۔
• چھان کر چھوٹے گھونٹوں میں پی لیں۔ اہم بات یہ ہے کہ چائے کو زیادہ دیر تک پکنے نہ دیں تاکہ یہ مضبوط نہ ہو۔

اس کے علاوہ، چینی سبز چائے پینا پروسٹیٹائٹس یا پروسٹیٹ اڈینوما کی ترقی میں مفید ہے. پکنے کا طریقہ کار عملی طور پر پچھلے ایک سے مختلف نہیں ہے، تاہم، سوزش کے اثر کو بہتر بنانے کے لیے، بہتر ہے کہ کسی بھی additives سے انکار کر دیا جائے۔

سبز چائے کے بارے میں 10 حقائق، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔