کیا میں رات کو سبز چائے پی سکتا ہوں؟

چائے پینا دنیا کے کئی ممالک کی روایات میں شامل ہے۔ زیادہ تر اکثر، یہ عمل ایک خاص ماحول، رسم یا صرف روحانی مواصلات کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. خوشگوار ذائقہ کے احساسات کے علاوہ، یہ سادہ اور سستی مشروب بھی جسم کو فائدہ پہنچاتا ہے، اسے مفید مادوں سے سیر کرتا ہے۔ مضمون سبز چائے پر توجہ مرکوز کرے گا اور کیا سونے سے پہلے اسے پینا ممکن ہے۔

چائے کی بہت سی اقسام ہیں۔ ان سب کو تین اہم اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے: سبز، سیاہ اور سرخ (ہبسکس)۔ چائے کی پتیوں کی ہر قسم اور اقسام کی ساخت اور خواص بالکل یکساں نہیں ہیں۔

سبز اور کالی چائے مختلف پودے نہیں ہیں، وہ ایک ہی جھاڑی سے جمع کیے جاتے ہیں۔ پتیوں کی ظاہری شکل، خصوصیات اور ذائقہ میں فرق پہلے سے ہی بعد میں پروسیسنگ کے عمل میں ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ چائے کی جھاڑی کے وہ پتے، جو بعد میں سبز چائے بن جاتے ہیں، آہستہ آہستہ اور یہاں تک کہ خشک ہوتے ہیں۔ لہذا، وہ زیادہ قدرتی سبز رنگ کو برقرار رکھتے ہیں. کالی چائے کے پتے خمیر کیے جاتے ہیں۔

روایتی طور پر یہ خیال کیا جاتا ہے کہ سبز چائے میں زیادہ فائدہ مند، سکون بخش خصوصیات ہیں اور یہ مجموعی طور پر جسم کے لیے کالی چائے سے بہتر ہے۔ لیکن آخر میں اس سوال کو واضح کرنے کے لیے کہ کیا رات کو سبز چائے پینا ممکن ہے، اس کی خصوصیات اور ساخت پر مزید تفصیل سے غور کرنا چاہیے۔

درحقیقت، بہت سے لوگ سونے سے پہلے ایک کپ گرم چائے، کالی، سرخ یا سبز پینا پسند کرتے ہیں۔

سبز پتوں سے چائے کی ساخت میں بہت سے مادہ اور اجزاء شامل ہیں.

• مطالعہ نے مشروب میں کیٹیچن کی موجودگی کو ظاہر کیا ہے۔ یہ جسم میں چربی جلانے کے عمل کو تیز کر سکتا ہے۔ لہذا، سبز چائے کا استعمال غذائی اور کھیلوں کی غذائیت کے لئے اشارہ کیا جاتا ہے. یہ ان لوگوں کے لئے اس مشروب پر توجہ دینے کے قابل ہے جو شکل میں حاصل کرنے اور معمول کے وزن کو برقرار رکھنے کے خواہاں ہیں۔
• کیلشیم فلورائیڈ کی تھوڑی مقدار دانتوں کے تامچینی پر مثبت اثر ڈالتی ہے۔ تاہم، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ بہت زیادہ گرم کھانا اور مشروبات، اس کے برعکس، دانتوں کی تہہ کو زخمی اور تباہ کر دیتے ہیں۔

• Lutein، polyphenols، carotenoids، جو چائے کا حصہ ہیں، ایک واضح اینٹی آکسیڈینٹ اثر رکھتے ہیں۔
• تھینائن ایک ضروری امینو ایسڈ ہے۔ اس کا بنیادی عمل ہارمون سیرٹونن کی سطح کو نمایاں طور پر بڑھانے کی صلاحیت ہے۔ یہ، بدلے میں، اعصابی نظام اور پورے حیاتیات کی قدرتی آرام کی طرف جاتا ہے.
• سبز چائے میں ایسے اجزاء ہوتے ہیں جو بھوک کو دبا سکتے ہیں اور میٹابولزم کو تیز کر سکتے ہیں۔
• سبز چائے میں کیفین بھی پائی جاتی ہے۔ اس کا مواد بہت چھوٹا ہے، لیکن پھر بھی جسم میں تھرموجنسیس کے عمل کو متحرک کرنے کے لیے کافی ہے۔ اس کی وجہ سے ٹشوز اور اعضاء میں میٹابولزم تیز ہو جاتا ہے۔ قدرتی طور پر، یہ اعصابی نظام کی عام حوصلہ افزائی کی طرف جاتا ہے، کیونکہ فعال طور پر جاری عمل صرف جسم کو پرسکون نہیں ہونے دیں گے.

اہم مادہ اور اجزاء جو مشروبات بناتے ہیں اوپر بحث کی گئی تھی. اب یہ سمجھنا زیادہ واضح اور آسان ہے کہ سبز چائے کا مجموعی طور پر جسم پر کیا اثر پڑتا ہے۔

• باقاعدگی سے استعمال سے، کیریز، مسوڑھوں اور منہ کی گہا کی سوزش کی بیماریوں کا خطرہ کم ہو جاتا ہے۔
• یہ مشروب خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• سبز چائے معدے، نظام ہاضمہ اور جگر پر مثبت اثرات مرتب کرتی ہے۔
• دیگر وٹامن کی تیاریوں اور کاسمیٹک طریقہ کار کے ساتھ مل کر، مشروب جلد کی حالت کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتا ہے، مرجھانے، خشک ہونے اور عمر بڑھنے کے عمل کو سست کر سکتا ہے۔ کاسمیٹک طریقہ کار کے لیے سبز چائے کو دھونے اور چہرے یا جسم کی جلد پر لگانے کی صورت میں بھی بیرونی طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
• سبز پتوں کی چائے بینائی اور آنکھوں کی صحت پر مثبت اثرات مرتب کرتی ہے۔
• مشروب میں موتروردک اثر ہوتا ہے، ادورکک غدود کو متحرک کرتا ہے۔ اس کی وجہ سے، گردوں کی شرونی کی بڑھتی ہوئی دھلائی ہوتی ہے، ورم غائب ہوجاتا ہے۔ جینیٹورینری نظام کے اعضاء سے بیکٹیریا اور باریک ریت دھل جاتی ہے۔

• چائے موڈ کو بہتر بنانے، ڈپریشن، تناؤ کو دور کرنے اور نفسیاتی اثر کو مستحکم کرنے کے قابل ہے۔
• مشروبات کے باقاعدگی سے استعمال کی وجہ سے، خون کی ساخت کو نمایاں طور پر بہتر اور اپ ڈیٹ کیا جاتا ہے.
• سبز چائے بنانے والے مادے مدافعتی نظام اور جسم کی قدرتی مزاحمت کو مضبوط بناتے ہیں۔ یہ خاص طور پر بچوں اور بوڑھوں کے ساتھ ساتھ کمزور مدافعتی نظام والے لوگوں کے لیے بھی اہم ہے۔
• سبز چائے کی پتیوں سے بنا مشروب دل کے پٹھوں کو اچھی طرح سے مضبوط کرتا ہے۔ اس کا استعمال دل کے دورے سے اچھی روک تھام ہے۔
• چائے پینے کے بعد، اعصابی نظام کی اعتدال پسند تحریک پیدا ہوتی ہے، غنودگی اور سستی کم ہوجاتی ہے۔
• زہر یا ہینگ اوور کے نتائج کو ختم کرتے وقت، سبز چائے سمیت چائے ایک موثر اور ثابت شدہ علاج ہے۔یہ آنتوں کے کام کو معمول پر لاتا ہے، اسہال کو ختم کرتا ہے یا نمایاں طور پر کم کرتا ہے، جسم سے زہریلے مادوں اور نقصان دہ مادوں کے تیزی سے اخراج کو فروغ دیتا ہے۔

اس مشروب کے فوائد واضح ہیں۔ آئیے معلوم کریں کہ ان کے ساتھ سلوک کرنے کا بہترین وقت کب ہے۔

یہ سبز چائے کی دو خصوصیات کو نوٹ کرنے کے قابل ہے، جس کی وجہ سے سونے سے پہلے اسے فوری طور پر پینے سے گریز کرنا بہتر ہے۔

• کیفین کا مواد مشروبات کو ایک محرک اثر دیتا ہے۔ جو لوگ محرکات کے لیے بہت حساس ہوتے ہیں انہیں شام کے وقت کیفین والے مشروبات بالکل نہیں پینا چاہیے، تاکہ نیند کے عمل میں نمایاں طور پر خلل نہ پڑے۔
• یہ بھی یاد رکھنے کے قابل ہے کہ چائے میں موتروردک اثر ہوتا ہے۔ مزید یہ کہ، اس کی یہ خاصیت شراب پینے کی مقدار کے تناسب سے بڑھی ہے - جتنا زیادہ، اتنا ہی زیادہ آپ کو اپنے آپ کو تکیے سے پھاڑ کر ٹوائلٹ جانا پڑتا ہے۔

اس صحت بخش مشروب کے استعمال کے حوالے سے ماہرین کے مشورے سے فائدہ اٹھائیں۔

• ڈاکٹر خالی پیٹ پر سبز چائے سمیت چائے پینے کا مشورہ نہیں دیتے۔ اس صورت میں، یہ گیسٹرک میوکوسا میں جلن پیدا کر سکتا ہے، معدے کے اوپری حصے میں متلی اور تکلیف کا باعث بن سکتا ہے۔ کھانے کے ڈیڑھ گھنٹہ بعد مشروب لینا بہتر ہے۔
• شام کے وقت، بہتر ہے کہ چینی، شہد، جام، پیسٹری یا دیگر میٹھا والی چائے نہ پییں۔ اور مشروبات میں کریم بھی شامل نہ کریں۔
• شام کی چائے کی پارٹیوں کے دوران، آپ تیار شدہ مشروب میں 2-3 چائے کے چمچ کم چکنائی والا دودھ شامل کر سکتے ہیں۔ یہ چائے کو ایک خوشگوار کریمی مہک اور ہلکا ذائقہ دے گا۔ اس کے علاوہ دودھ کے ساتھ چائے نظام انہضام کے لیے بہت مفید ہے۔
• شراب بنانے کے لیے ایلومینیم یا لوہے کے برتن استعمال نہ کریں۔ ان مادوں کے ساتھ رابطہ نمایاں طور پر مشروبات کے ذائقہ کی خصوصیات کو متاثر کرتا ہے۔
• چائے کی پتیوں کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ نہیں بلکہ 80-85 ° C تک گرم پانی کے ساتھ ڈالنا بہتر ہے۔

• چائے کی پتیوں کا انفیوژن پانچ منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔ مزید، کچھ مفید اجزاء ٹوٹنا شروع ہو جائیں گے، اور چائے خود غیر ضروری طور پر مضبوط اور تیز ہو جائے گی۔
• مشروبات کے واضح فوائد کے باوجود، یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ سب کچھ اعتدال میں اچھا ہے. چائے کا بہت زیادہ اور کثرت سے استعمال نشہ، دل کی دھڑکن میں اضافہ، اعصابی نظام کی کمزوری اور تھکاوٹ کا سبب بن سکتا ہے۔

اس بارے میں کہ آپ رات کو کس قسم کی چائے پی سکتے ہیں، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔