سبز دال کے بارے میں سب کچھ

بہت سے لوگ سبز دال کے بارے میں سب کچھ جاننا چاہتے ہیں، کیونکہ پھلیاں وٹامنز اور منرلز سے بھرپور ہوتی ہیں۔ جڑی بوٹیوں کی مصنوعات میٹابولزم کو بہتر بناتی ہے، ہارمونل پس منظر کو ترتیب دیتی ہے اور ہاضمہ کو سلیگ ماس سے صاف کرتی ہے۔ دال کی دیگر اقسام کے برعکس، سبز کلچر کھانا پکانے کے عمل کے دوران اپنی شکل کو بالکل برقرار رکھتا ہے، یہی وجہ ہے کہ اسے اکثر کھانا پکانے کے تجربات میں استعمال کیا جاتا ہے۔

دال ایک بائیکونیکس لینس کی طرح نظر آتی ہے، جو 2 حصوں پر مشتمل ہوتی ہے۔ چھوٹے دانے بھوسیوں سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ پودے کی پیداوار ایک پھلی سے تعلق رکھتی ہے جو اسی نام کے جڑی بوٹیوں والے پودے سے 0.3-0.5 میٹر تک بلند ہوتی ہے۔ سبز دال طویل مدتی کھانا پکانے کے دوران اپنی شکل برقرار رکھتی ہے، کم KBZhU اور بھرپور کیمیائی ساخت ہوتی ہے، اس لیے انہیں اکثر اس میں شامل کیا جاتا ہے۔ سلاد اور پیلاف. فرانسیسی قسم کے مقابلے میں، چلی کے بڑے بیج ہلکے سبز رنگ کے ہوتے ہیں۔ وہ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ میں زیادہ ہیں. دال کی ایک مہنگی فرانسیسی قسم سرمئی سبز رنگ میں رنگی ہوئی ہے۔

BJU کا تناسب فی 100 گرام پروڈکٹ ہے:

• 9.02 جی پروٹین؛
• 0.3 جی چربی؛
• 20.1 جی کاربوہائیڈریٹ۔

مصنوعات کی کیلوری کا مواد 116 کلو کیلوری تک پہنچ جاتا ہے۔ گلیسیمک انڈیکس 37 یونٹ ہے۔

ہری دال کے مفید خواص وزن میں کمی، روزمرہ کی خوراک کو درست کرنے، میٹابولزم کی بہتری اور اندرونی اعضاء کے معمول کے کام کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ یہ اثر مصنوعات کی ساخت میں وٹامن، غذائی اجزاء اور معدنی مرکبات کی اعلی مقدار کی وجہ سے ہے۔ ہری دال صحت کے لیے فوائد فراہم کرتی ہے۔

• سبزیوں کی پروٹین. اس کی ساخت میں 8 ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو کنکال کے پٹھوں کے لہجے کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہیں۔ پٹھوں کے بڑے پیمانے پر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
• کھردرا ریشہ۔ سبزیوں کے ریشے معدے کو سلیگ ماس سے صاف کرتے ہیں، اضافی سیال جذب کرتے ہیں۔ فائبر ہضم کے اعضاء کے ہموار پٹھوں کے peristalsis کو بڑھاتا ہے، پاخانہ کو معمول بناتا ہے۔
• معدنی اجزاء. پوٹاشیم اور کیلشیم مایوکارڈیل سکڑاؤ کو بہتر بناتا ہے، بلڈ پریشر کو مستحکم کرتا ہے اور ٹشو مائکرو سرکولیشن کو بہتر بناتا ہے۔ میگنیشیم پٹھوں میں درد اور دردناک اینٹھن کی نشوونما کو روکتا ہے۔ آئرن خون میں ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھاتا ہے، ہائپوکسیا اور خون کی کمی کو روکتا ہے۔ سیلینیم T-lymphocytes کے کام کو متحرک کرتا ہے۔
• وٹامنز۔ چربی اور کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم کو بہتر بنائیں۔ایسکوربک ایسڈ خون کی نالیوں کی دیواروں کو مضبوط بناتا ہے، نقصان دہ کولیسٹرول سے اہم شریانوں کی دیواروں پر فیٹی تختیوں کی تشکیل کو روکتا ہے، اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔ بی وٹامنز اعصابی نظام کے کام کی حمایت کرتے ہیں، دماغ کی سرگرمی کو بہتر بناتے ہیں. حمل کے دوران خواتین کے لیے فولک ایسڈ ضروری ہے - وٹامن بی 9 رحم کے اندر جنین کی بے ضابطگیوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
• اینٹی آکسیڈینٹ جیسے وٹامن سی اور ای۔ یہ جسم سے آزاد ریڈیکلز کو نکال دیتے ہیں، جو ٹشوز میں آکسیڈیٹیو رد عمل کا باعث بنتے ہیں اور خلیوں کے کینسر زدہ انحطاط کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس قبل از وقت عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرتے ہیں، ناخنوں کو مضبوط کرتے ہیں، جلد کی لچک کو بحال کرتے ہیں اور بالوں کو صحت مند چمک دیتے ہیں۔

خواتین کے لیے ہری دال فائیٹوسٹروجن کا ذریعہ ہے۔ جب کھایا جاتا ہے، تو ان کا اثر جنسی ہارمونز جیسا ہوتا ہے۔ phytoestrogens کی بدولت خواتین کے جسم میں ہارمونل توازن معمول پر آتا ہے اور تولیدی نظام بہتر ہوتا ہے۔

متعدد مفید خصوصیات کے باوجود، دال، اگر غلط طریقے سے استعمال کیا جائے تو، جسم کو نقصان پہنچا سکتا ہے. وٹامنز کے علاوہ، پھلیوں میں متعدد ممکنہ الرجین ہوتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، پودوں کی مصنوعات کے باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ، ناکافی مدافعتی ردعمل پیدا ہوسکتا ہے. اگر دال بھیگی نہ ہو تو ان میں درج ذیل مادے ہوں گے۔

• لیکٹینز - پروٹین کے ساتھ ایک کمپلیکس بناتے ہیں، پروٹین کے معمول کے جذب کو روکتے ہیں۔
• انزائم روکنے والے جو میٹابولزم میں خلل ڈالتے ہیں۔
• فاسین اور فیزولوناٹین کا زہریلا اثر ہے۔
• protease inhibitors - کھانے سے حاصل کردہ پروٹین کے ٹوٹنے کو روکتے ہیں جو کہ خلیوں کو درکار امینو ایسڈز تک پہنچتے ہیں۔

سبز دال کی ترکیب میں موٹے فائبر کی ایک بڑی مقدار شامل ہے۔ یہ جسم میں عملی طور پر ہضم نہیں ہوتا ہے، قدرتی آنتوں کے مائکرو فلورا کے ذریعہ جزوی تباہی سے گزرتا ہے۔ دال کی زیادتی کے ساتھ، فائبر مندرجہ ذیل مسائل کی نشوونما کو اکساتا ہے۔

• گیس کی تشکیل میں اضافہ؛
• پیٹ پھولنا
• اپھارہ
• قبض، پیٹ میں بھاری پن کے احساس کی ظاہری شکل۔

پانی کے الیکٹرولائٹ توازن کی خلاف ورزی، گاؤٹ کی موجودگی میں دال کا استعمال احتیاط کے ساتھ کیا جاتا ہے۔ مصنوعات کی ساخت میں پیورینز شامل ہیں، جو خون میں خارج ہونے پر یورک ایسڈ میں بدل جاتے ہیں۔ یہ مشترکہ گہا میں ناقابل حل نمکیات کے جمع ہونے کا سبب بنتا ہے۔

ہری دال کو درج ذیل عوارض کے علاج میں شامل کیا جاتا ہے۔

• پیشاب کے نظام کی بیماریوں؛
• ہلکی اور اعتدال پسند شدت کی قلبی پیتھالوجیز؛
• ذیابیطس؛
• زیادہ وزن، موٹاپا؛
• بار بار کشیدگی؛
• ہضم کے راستے کی دائمی بیماریوں کے پس منظر پر معافی کی مدت.

پھلیاں ہیماٹوپوائسز کے لیے مفید ہیں: یہ یومیہ آئرن کی ضرورت کا 36% تک بھرتی ہے، جسم کو پوٹاشیم سے سیر کرتی ہے۔ یہ مادے خون کے سرخ خلیات کی ترکیب کے لیے سرخ بون میرو کے لیے ضروری ہیں، خون میں ہیموگلوبن کے سیرم کی سطح کو بڑھاتے ہیں۔

مصنوعات کی ساخت میں نقصان دہ مادوں کے مواد کی وجہ سے، دال مندرجہ ذیل صورتوں میں استعمال کے لیے ممنوع ہے:

• گردوں کی شرونی، پیشاب اور پتتاشی میں پتھری کی موجودگی؛
• گاؤٹ
• مصنوعات کے لئے انفرادی عدم برداشت؛
• یورک ایسڈ کی diathesis؛
• hypoacid gastritis؛
• جوڑوں کی بیماریاں؛
• خون کی کمی کی ہیمولوٹک شکل۔

purines اور oxalate مرکبات کی زیادہ مقدار کا مواد پیشاب کے نظام اور پتتاشی کے اعضاء میں پتھری کا خطرہ بڑھاتا ہے۔

پلیٹ فوڈ دال 25 کلو کے تھیلوں میں یا 800 گرام پلاسٹک کے تھیلوں میں فروخت ہوتی ہے۔ اعلیٰ کوالٹی کی مصنوعات خریدنے کے لیے ضروری ہے کہ پھلی خریدنے سے پہلے درج ذیل پیرامیٹرز پر توجہ دیں۔

• وہ پیکیج یا تھیلا جس میں دال پیک کی جاتی ہے شفاف ہونا چاہیے، سختی کو برقرار رکھنا چاہیے؛
• اعلی معیار کی دال ایک ہی رنگ میں پینٹ کی جاتی ہے، ہر دانے کے سائز ایک جیسے ہوتے ہیں۔
• کوالٹی پروڈکٹ کی شکل کو چِپ نہیں کیا جاتا، کوئی نقصان نہیں ہونا چاہیے، بیج کی سطح پر سڑنا کے نشانات۔
• پیکیجنگ پر اصل ملک کا اشارہ ہونا ضروری ہے۔

کینیڈا، امریکہ، ترکی یا ہندوستان میں تیار کردہ مصنوعات کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ خریداری اچھی وینٹیلیشن والے کمرے میں رکھی جاتی ہے۔ مہر بند تھیلے سے، بیج کاغذ کے تھیلے یا کپڑے کے تھیلے میں ڈالے جاتے ہیں۔ اس شکل میں دال کو تقریباً 12 ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔

ہری دال کو اگانے کے لیے، آپ کو اعمال کے ایک مخصوص الگورتھم پر عمل کرنا چاہیے۔

• نلکے کے پانی کے ساتھ کولنڈر میں پھلیاں اچھی طرح دھو لیں۔ دال کو ایک پلیٹ پر یا کنٹینر کے نیچے ایک تہہ میں رکھا جاتا ہے، پانی سے ڈالا جاتا ہے تاکہ مائع مکمل طور پر بیجوں کو ڈھانپ لے۔ اس شکل میں، اناج 24 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے.
• ایک دن کے بعد ڈبے اور دال کا پانی نکال دیا جاتا ہے، دال کو دھو کر دوبارہ پلیٹ میں یا برتن میں رکھ دیا جاتا ہے۔ 2-3 تہوں میں بند گوج کپڑے سے ڈھانپیں۔ سپرے کی بوتل سے پانی کے ساتھ ہلکے سے چھڑکیں۔ اناج کو 24 گھنٹے اسی حالت میں رہنے دیں۔ اس دوران دال کو وقتاً فوقتاً چیک کیا جاتا ہے۔اگر بیج خشک ہو جائیں تو انہیں پانی سے چھڑک دیا جاتا ہے۔
• اگر آپ دال کے بڑے انکرت حاصل کرنا چاہتے ہیں تو دانے کو مرطوب ماحول میں مزید 2 دن کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔

انکری ہوئی پھلیاں وٹامن سی، زنک اور کاپر سے بھرپور ہوتی ہیں۔ 100-150 گرام دال کے انکروں کے لیے، 3.5 جی تک پروٹین، 0.25 جی چربی اور 7.5 جی کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔

ہری دال میں گھنی، غیر ریشہ دار ساخت ہوتی ہے اور یہ گوشت کے پکوانوں اور پتوں والی سبزیوں کے ساتھ اچھی طرح ملتی ہے۔ گرمی کے علاج کے بعد، یہ ایک گول شکل کو برقرار رکھتا ہے. کھانا پکانے سے پہلے، کھانا پکانے کے لئے پھلیاں تیار کرنا ضروری ہے.

• ایک گلاس بیج لیں، انہیں نامیاتی ملبے اور چھوٹے سخت دانوں سے چھانٹ لیں۔
• ٹھنڈے بہتے پانی کے نیچے دال کو دھولیں۔
• گرم پانی میں بھگو دیں۔ فرانسیسی قسم کو عام طور پر اس طریقہ کار کا نشانہ نہیں بنایا جاتا ہے، کیونکہ اس کی ساخت میں کم گھنے ڈھانچہ اور فاسین کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔ چلی کی پھلیاں صاف پانی یا نمکین پانی میں بھگونے کی ضرورت ہے۔ نمک کا محلول دال کو پھٹنے سے روکے گا۔ پانی یا نمکین پانی ایک صوابدیدی حجم میں لیا جاتا ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ مائع مکمل طور پر اناج کا احاطہ کرتا ہے. پھلیاں ایک گھنٹے کے لیے بھگو دیں۔

اگر آپ کو ابلی ہوئی دال کھانا پسند نہیں ہے، تو آپ اسے پہلے سے گرم کیے ہوئے اوون میں + 160 ° C پر بیک کر سکتے ہیں۔ اس صورت میں، اناج کو تقریبا 30-40 منٹ تک پکایا جاتا ہے. پکی ہوئی پھلیاں گرم سلاد میں شامل کی جا سکتی ہیں، چاول کی مختلف اقسام کے ساتھ ملا کر سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کی جا سکتی ہیں، اور گوشت اور سبزیوں کے سوپ میں پکائی جا سکتی ہیں۔ ابلے ہوئے اناج کا استعمال میشڈ آلو اور سبزی خور پیٹے تیار کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔دال ذائقوں کو اچھی طرح جذب کرتی ہے، اس لیے انہیں اکثر پیاز، جڑی بوٹیوں ڈی پروونس اور لہسن کے لونگ کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔

دال کو پہلے سے پکانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ یہ جلد خراب ہو جاتی ہیں، آہستہ آہستہ سخت اور سخت ہو جاتی ہیں۔ کھانا پکانے کے لیے پانی اور اناج کو 3:1 کے تناسب سے لیں۔ سیم کلچر کو پین میں مائع کے ابلنے کے بعد ہی ڈالا جاتا ہے۔ جیسے ہی پانی دوبارہ ابلتا ہے، آگ کو کم سے کم کر دیا جاتا ہے اور جب تک بیج نرم نہ ہو جائیں تب تک پکاتے رہیں۔ کھانا پکانے کے عمل کے دوران، دال آہستہ آہستہ نمی جذب کرتی ہے۔ گھنے ڈھانچے کی وجہ سے، سبز قسم کو 30 منٹ تک پکایا جاتا ہے۔

پھلیوں کے پکانے کے اوقات کھانا پکانے کے مقصد کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں۔ اگر آپ سلاد میں اناج شامل کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو انہیں مزید لچکدار بنانے کے لیے تقریباً 25 منٹ تک ابالنا چاہیے۔ سوپ، پیوری یا پائی کے لیے کھانا پکانے کا وقت 40-45 منٹ تک بڑھا دیا جاتا ہے۔

سست ککر دال پکانے کے عمل کو آسان بناتا ہے، دانوں کے جلنے کے خطرے کو ختم کرتا ہے۔ گھریلو آلات میں ہلکے گرمی کے علاج کی بدولت، بیج پورے رہتے ہیں اور ابلتے نہیں ہیں۔ سست ککر میں پھلیاں پکاتے وقت، انہیں بھگونا ضروری نہیں ہے، بلکہ نامیاتی ملبے کو الگ کرکے دھونا ضروری ہے۔ پانی اور پھلیاں کا تناسب 2:1 ہے۔

سست ککر کو یکساں گرم کرنے اور دانوں کی شکل کو برقرار رکھنے کے لیے "بجھانے" کے موڈ پر سیٹ کیا گیا ہے۔ دال کو نمکین کرنا پکانے کے بعد ہونا چاہیے تاکہ بیجوں کو ابلنے سے روکا جا سکے۔ مصالحے کو پروسیسنگ کے اختتام سے 5 منٹ پہلے شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، تاکہ دال کو مہک جذب کرنے کا وقت ملے۔

عام طور پر دال کو دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے میں گوشت کے لیے سائیڈ ڈش کے طور پر کھایا جاتا ہے۔پودوں پر مبنی مصنوعات گاجر، پھلیاں، مٹر، پتوں والی سبزیوں اور اناج کے ساتھ اچھی طرح جوڑتی ہیں۔

ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• 350 گرام ہری دال؛
• زیتون کا تیل 200 ملی لیٹر؛
• 1 لیٹر پانی؛
• 250 گرام لمبے اناج کے چاول؛
• 2 سرخ پیاز؛
• 1 چمچ لیموں کا رس؛
• نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ؛
• لہسن کے 2 لونگ؛
• 200 ملی لیٹر دہی؛
• لیموں کا ٹکڑا؛
• ¼ چائے کا چمچ جیرا.

دال کو چھانٹ کر بہتے ہوئے پانی کے نیچے اچھی طرح دھونا چاہیے۔ ایک گہرے کڑاہی میں 100 ملی لیٹر تیل گرم کریں، سرخ پیاز کو بھونیں، کیریملائز ہونے تک حلقوں میں کاٹ لیں، پھر آنچ سے ہٹا دیں۔ پھلیاں ایک سوس پین میں ڈالی جاتی ہیں، پانی کے ساتھ ڈال کر ابال کر لائی جاتی ہیں، جس کے بعد انہیں ہلکی آنچ پر ابال کر نرم ہونے تک پکایا جاتا ہے۔ 15 منٹ کے بعد پانی ابالنے کے بعد دال میں چاول، 50 ملی لیٹر تیل، نمک ملا دیں۔ چاول اور دال نرم ہونے تک پکائیں۔ دہی سے، 50 ملی لیٹر تیل، لہسن کے پریس سے گزرا، لیموں کا رس اور مصالحہ مل کر ڈریسنگ بناتا ہے۔ پھلیاں اور چاول شیشے کے پیالے میں ڈالے جاتے ہیں، چٹنی کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ تلی ہوئی پیاز کے ساتھ اوپر۔

یہ پائی، پائی کے لیے بھرنے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ آپ روٹی پر پیٹ پھیلا سکتے ہیں اور اہم کھانے کے درمیان کھا سکتے ہیں۔ نمکین تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہے:

• 1.5 st. l زیتون کا تیل؛
• 200 گرام ہری دال؛
• نمک اور مرچ ذائقہ؛
• 100 گرام اخروٹ کے دانے؛
• 15 پی سیز prunes
• 1 سٹ. l لیموں کا رس.

کٹائیوں کو 20 منٹ تک گرم پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، لیکن ابلتے ہوئے پانی سے نہیں۔ اس کے بعد، تمام اجزاء کو ایک بلینڈر میں رکھیں، پیوری کی حالت میں پیس لیں۔

ڈش تیار کرنے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 2 درمیانے سائز کی گاجر؛
• 100 گرام ابلی ہوئی ہری دال؛
• 25 جی مکھن؛
• 1 سٹ. l کشمش
• پیاز؛
• گھنٹی مرچ؛
• 2 ٹماٹر؛
• پسی ہوئی کالی مرچ، نمک، بابا، پروونس جڑی بوٹیاں حسب ذائقہ؛
• 2 چمچ۔ l اخروٹ یا بادام؛
• لہسن لونگ؛
• 250 ملی لیٹر قدرتی دہی؛
• 25 جی کریم پنیر؛
• میٹھی کھٹی یا کھٹی اقسام کے کھلے ہوئے سیب۔

مکھن کو کڑاہی میں پگھلا دیا جاتا ہے، اس کے بعد کٹی پیاز، کالی مرچ، ٹماٹر، کٹی ہوئی گاجر، ایک سیب کو لہسن کے اضافے کے ساتھ فرائی کیا جاتا ہے، اس عمل سے گزرتا ہے۔ جڑی بوٹیاں 2-3 منٹ کے بعد شامل کی جاتی ہیں۔ اجزاء کو وقتا فوقتا ایک پین میں ملایا جاتا ہے۔ پکنے کے اختتام پر دال، کالی مرچ، نمک، کشمش ڈال کر مزید 5 سے 7 منٹ تک بھونیں۔ کریم پنیر اور قدرتی دہی کو اس وقت تک ملایا جاتا ہے جب تک کہ ایک یکساں ترکیب حاصل نہ ہوجائے۔ ڈریسنگ کو تلے ہوئے اجزاء میں شامل کیا جاتا ہے اور ہلکی آنچ پر 3 منٹ تک گرم کیا جاتا ہے، آہستہ سے ہلاتے رہیں۔

سست ککر میں گرم گرم ڈش تیار کرنے کے لیے، آپ کو درج ذیل اجزاء لینے ہوں گے۔

• 400 ملی لیٹر پانی؛
• ایک پیاز؛
• 200 جی سور کا گوشت؛
• 200 جی بیف فلیٹ؛
• 250 گرام ہری دال؛
• 1 سٹ. l ٹماٹر کا پیسٹ؛
• نمک، کالی مرچ، پروونس جڑی بوٹیاں، دونی ذائقہ؛
• 5 لہسن کے لونگ؛
• 1 سٹ. l زیتون یا سورج مکھی کا تیل.

سور کا گوشت یا گائے کا گوشت چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ پیاز کو چھیل کر نصف حلقوں میں کاٹا جاتا ہے۔ لہسن کو بھوسی سے آزاد کیا جاتا ہے اور ایک پریس سے گزرتا ہے، اس کے ساتھ گوشت کو چکنایا جاتا ہے اور فلٹس کو میرینیٹ کرنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ دال کو دھو کر ایک گھنٹے کے لیے بھگو دیا جاتا ہے۔ ملٹی کوکر کے پیالے میں، پیاز کو سبزیوں کے تیل میں تلا جاتا ہے، جس کے بعد اس میں گوشت ڈالا جاتا ہے اور اس وقت تک پکایا جاتا ہے جب تک کہ کرسٹ ظاہر نہ ہو۔اس کے بعد پانی، دال، ٹماٹر کا پیسٹ، مصالحے اور نمک کو پیالے میں بھیج دیا جاتا ہے۔ تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں اور 1.5 گھنٹے کے لیے "بجھانے" کا موڈ سیٹ کریں۔

ہری دال پکانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔