بیج سے چیری کیسے اگائیں؟

کچھ لوگوں کو قدرتی طور پر بیجوں اور بیجوں سے پودے لگانے کا شوق دیا جاتا ہے۔ تعجب کی بات نہیں کہ ایک مشہور قول ہے کہ ہر آدمی کو اپنی زندگی کے واجب کاموں میں سے ایک درخت لگانا چاہیے۔ پتھر سے چیری کو کیسے اگایا جائے اس میں خاص طور پر دلچسپی نہیں ہے، بہت سے نئے شوقیہ باغبانوں نے اپنے مستقبل کے درخت کو زمین میں لگایا ہے، اکثر اس حقیقت کا سامنا کرتے ہیں کہ یہ نہیں اگتا ہے۔ وقت گزرتا جاتا ہے، اور انہیں لینڈنگ کے بارے میں بھی یاد نہیں رہتا، متجسس رشتہ داروں اور جاننے والوں کے سوالوں کو دور کرتے ہوئے کہ پودے لگانے کا مواد "ایسا" تھا۔

تاہم، اگر آپ اس معاملے کو منظم طریقے سے دیکھیں، ثقافت میں بڑھتے ہوئے پودوں کی کچھ باریکیوں اور خصوصیات کو جان لیں، تو اسی بیج کے انکرن میں نمایاں اضافہ کیا جا سکتا ہے۔ آپ کے پیارے ہاتھوں میں "مردہ" بیج اور بیج اچانک اپنی نئی زندگی تلاش کر لیں گے، اور پودوں کو بیماریوں اور کیڑوں سے نگہداشت اور قابل اعتماد تحفظ ملے گا۔

میٹھی چیریوں کو رسیلی اور پکے ہوئے پھل کی ضرورت ہوتی ہے، شاید تھوڑا سا زیادہ پک جائے - صرف ایسی ہڈی یقینی طور پر اگے گی۔ ایک ہی وقت میں، آپ کو سب سے بڑے پھلوں کا پیچھا نہیں کرنا چاہئے - عام طور پر بڑی، موٹی اور "زیادہ درست" ظاہری شکل میں ہڈی، اس سے بدتر انکرن ہوتا ہے. لیکن صرف چھوٹے اور مڑے ہوئے لوگ اچھی طرح سے "جاگتے ہیں" اور تیزی سے بڑھتے ہیں، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ یہ کتنا ہی متضاد لگتا ہے۔

خود درخت کو اگانا عام طور پر ایک آسان کام ہے۔ لیکن معیار کے نتائج حاصل کرنے کی توقع نہ کریں۔ بیجوں سے اگائے جانے والے میٹھے چیری کے پھل شاذ و نادر ہی والدین کے درختوں کی ذائقہ کی خصوصیات کے وارث ہوتے ہیں۔اکثر، اس طرح سے اگنے والا درخت ایک "جنگلی" درخت ہے: یہ موافقت کے لحاظ سے مضبوط ہے، خراب موسم کے خلاف مزاحمت، اس کی جڑ کا نظام مضبوط ہے، لیکن اس کے پھل چھوٹے اور کھٹے ہوتے ہیں۔ ایسے درختوں کو روٹ اسٹاک کے طور پر استعمال کرنا اچھا ہے، ان پر ان میٹھی چیریوں کی شاخیں جو پہلے ہی خود کو ثابت کر چکی ہیں۔ باغبانی میں پودوں کی یہ "کلوننگ" ایک عام عمل ہے۔

تاہم نئے پودے کے پھل میٹھے اور لذیذ ہونے کا امکان بھی موجود ہے۔ زیادہ تر اس بات پر منحصر ہے کہ پھول کی جرگ کیسے ہوئی، جس سے پھل اور پتھر بعد میں بنائے گئے، یعنی جرگ کس درخت سے لایا گیا۔ بدقسمتی سے، ایک شخص جرگ کرنے والے کیڑوں کی افراتفری کی سرگرمی کو کنٹرول نہیں کر سکتا، تاہم، اگر کلچر میں اگائی جانے والی زیادہ تر چیری اردگرد اگتی ہے، تو باہر نکلنے پر اچھی قسم حاصل کرنے کے امکانات بڑھ جاتے ہیں۔

چیری اور چیری کی جدید قسمیں بھی فوری طور پر ظاہر نہیں ہوئیں: ہزاروں سالوں سے، پہلے لاشعوری طور پر، اور پھر خاص طور پر، انسان پودوں کی افزائش میں مصروف تھا: مصنوعی جرگن، ہائبرڈائزیشن، انکیوبیشن (پودوں کی قریب سے متعلقہ شکلوں کو عبور کرنا)، تجرباتی mutagenesis (جینیاتی تبدیلیاں)۔

قریب سے متعلقہ پودوں کو عبور کرنا، بشمول خود پولنیشن، ان ہدف کے فینوٹائپک خصلتوں کے استحکام کا باعث بنتا ہے جن کی ایک شخص کو ضرورت ہوتی ہے (پھل کا سائز اور ذائقہ، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت، وغیرہ)۔ تاہم، جیسا کہ ہم اسکول کے بیالوجی کورس سے جانتے ہیں، قریب سے متعلقہ کراسنگ اکثر انبریڈنگ ڈپریشن کا باعث بنتے ہیں - جنگلی رشتہ داروں کے مقابلے میں بے ضابطگیوں اور خرابیوں، پودوں کی بانجھ پن، ان کی عمومی کمزوری کا ہونا۔انسان کے لیے ضروری خصلتوں کی مستحکم تشکیل کی وجہ سے پودوں کے دیگر قدرتی افعال متاثر ہوتے ہیں۔ لہذا، کاشت شدہ پودوں کو اکثر ایک بہت چھوٹے پودے (ایک سال تک) کے مرحلے پر "جنگلی پرندوں" پر پیوند کر دیا جاتا ہے۔

زیادہ تر امکان ہے کہ آپ جو چیری بیج سے اگاتے ہیں وہ گرافٹ کی بنیاد ہوگی۔ تاہم، اگر آپ تجربہ کرنا چاہتے ہیں، ایک شوقیہ بریڈر کے طور پر خود کو آزمانا چاہتے ہیں، تو آپ بیج کو بے ترتیب بیج کا انتخاب کرنے سے زیادہ دلچسپ طریقے سے تیار کر سکتے ہیں۔ تجربے کے لیے، آپ کو کم از کم دو بالغ پھلوں والی چیریوں کی ضرورت ہوگی۔ اگر آپ کے پاس اپنی پراپرٹی پر دوسرا پودا نہیں ہے، تو آپ اپنے خیال کے بارے میں اپنے پڑوسیوں سے بات کر سکتے ہیں اور ان کے ساتھ چیری استعمال کرنے کا بندوبست کر سکتے ہیں۔

موسم بہار میں، جب پھولوں کی کلیاں پہلے ہی سوج چکی ہوں، لیکن ابھی تک پھولے نہ ہوں، تو ہر پودے پر چند شاخیں منتخب کریں اور انہیں ایک باریک شفاف جالی یا پلاسٹک کے تھیلے سے ڈھانپ کر باندھ دیں۔ آپ کا کام طویل عرصے تک پھولوں تک کیڑوں کی رسائی کو محدود کرنا ہے، لیکن ایک ہی وقت میں ان کی نشوونما کو نقصان نہ پہنچائیں۔ وقتاً فوقتاً تھیلے بدلتے رہیں (ہفتے میں ایک دو بار)، اس بات کو یقینی بنائیں کہ پانی بھر جانے سے پتے اور پھول خراب نہ ہوں۔ جب پھول کھلتے ہیں اور ہر طرح کے کیڑے آپ کے درختوں کے گرد خوشی سے گونجنے لگتے ہیں تو اپنے آپ کو گلہری کی کھال کے ایک عام برش سے بازو بنائیں اور اپنے پودوں کی بند شاخوں کو دستی طور پر پولینیٹ کریں۔

سب سے پہلے، جرگ کو برش یا صافی کے ٹکڑے کے ساتھ اکٹھا کریں۔ جمع شدہ پولن ایک ہفتے تک جرگ کرنے کی صلاحیت کو برقرار رکھتا ہے۔ تمام دستیاب کاشت شدہ چیریوں سے ایک ساتھ پولن اکٹھا کرنا سب سے زیادہ مؤثر ہے، جس کا ذائقہ آپ جانتے ہیں۔ یہ مرکب آپ کی چیریوں کو سب سے زیادہ مؤثر طریقے سے پولینیٹ کرے گا۔ اس کے بعد، برش سے لیس ہو کر، آہستہ سے جرگ کو پستول کے داغ پر لگائیں۔ اس صورت میں، شاخ پر موجود تمام پھولوں کو جرگ لگانے کی کوئی خاص ضرورت نہیں ہے، خاص طور پر اگر وہ بہت زیادہ کھلتے ہوں۔ پہلے 2-3 دنوں میں کھلنے والے پھولوں میں سے سب سے پہلے جرگ لگانا ضروری ہے - وہ وہی ہیں جو پھل کو زیادہ امکان کے ساتھ باندھیں گے۔

پولینیشن کے بعد، حفاظتی تھیلے یا باریک جالی کو فوری طور پر نہ ہٹائیں، کیونکہ کیڑے جنگلی درختوں سے نامعلوم جرگ لا سکتے ہیں اور آپ کے تجربے کی پاکیزگی کو خراب کر سکتے ہیں۔ تجرباتی شاخ کو پھل لگنے کے بعد ہی چھوڑ دیں۔

اگر آپ کے پاس ان سب کے لیے وقت نہیں ہے، یا آپ کے پاس سائٹ پر پختہ درخت نہیں ہیں، تو آپ آن لائن بیج منگوانے کی کوشش کر سکتے ہیں یا اپنے شہر کے بوٹینیکل گارڈن میں خرید سکتے ہیں۔ تاہم، اس بات کی کوئی گارنٹی نہیں ہے کہ اب سے برسوں بعد آپ کو کون سا ذائقہ ملے گا۔

تاہم، اگر نتیجہ آپ کے مطابق نہیں ہے، تو آپ کے پاس کھونے کے لیے کچھ بھی نہیں ہے: مزیدار اقسام کی کٹنگ حاصل کرنے اور انہیں اپنے درخت پر لگانے میں کبھی دیر نہیں لگتی۔اگر آپ اب بھی "نسلی" بیج حاصل کرنے کا تجربہ کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو ہم پھر بھی آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ جڑ کے ذخائر کے لیے چند جنگلی بیج اگائیں - اس طرح مستقبل کے خطرات کو کم کیا جائے گا۔

تجربے کے لیے آپ سے کھیتی ہوئی پودوں کے جوڑوں سے 15 سے 30 بیجوں اور کیڑوں کے ذریعے جرگ ہونے والے پھولوں سے تقریباً اتنے ہی "جنگلی" بیج درکار ہوں گے۔ یہ بہت کچھ لگ سکتا ہے، لیکن کسی نتیجے پر نہ جائیں۔ بہترین صورت میں، تقریباً 70% بیج اگیں گے، اور 10-20% سے زیادہ زندہ نہیں رہیں گے اور بڑے پودوں میں تبدیل ہو جائیں گے۔

زمین میں بیج لگانے سے پہلے، یہ مناسب طریقے سے گھر میں تیار کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. موٹے طور پر، ہم بڑھتی ہوئی چیری seedlings کے بارے میں بات کر رہے ہیں. پکے ہوئے پھلوں کا انتخاب کریں، بیجوں کو گودے سے الگ کریں، دھو کر خشک کریں۔ ایک صاف پلاسٹک کا کنٹینر تیار کریں، ترجیحاً ایک سخت فٹنگ صاف ڈھکن، پلاسٹک کے تھیلے، ایک سپرے کی بوتل، اور ایک سادہ سفید ٹوائلٹ پیپر رول۔ اور آپ کو چمٹی، ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ، فنگسائڈز کی بھی ضرورت ہوگی (اس کے بجائے آپ باقاعدہ فراتسلین استعمال کرسکتے ہیں)۔

اگر آپ کے پاس مناسب کنٹینر نہیں ہے، تو آپ کسی بھی پلاسٹک کی بوتل (ترجیحی طور پر ایک لیٹر یا 1.5 لیٹر) کو پہلے دو حصوں میں کاٹ کر استعمال کر سکتے ہیں۔ بوتل کے کناروں کو تیز ہونے سے روکنے کے لیے، آپ انہیں کسی گرم یا ہلکی چیز سے ہلکے سے چھو سکتے ہیں۔ تاہم، محتاط رہیں - بوتل کی پلاسٹک کی شکل اعلی درجہ حرارت کے زیر اثر آسانی سے بگڑ جاتی ہے۔

بوتل یا پلاسٹک کے کنٹینر کے نچلے حصے کو ٹوائلٹ پیپر کی چادروں سے 6-8 تہوں میں لائن کریں، پھر اسے سپرے بوتل سے نم کریں۔اگر مؤخر الذکر ہاتھ میں نہیں ہے تو، آپ تھوڑا سا پانی بھی ڈال سکتے ہیں اور اس وقت تک انتظار کر سکتے ہیں جب تک کہ ٹوائلٹ پیپر اسے مکمل طور پر جذب نہ کر لے (یعنی اس لمحے تک جب اس کے عمودی کنارے بھی گیلے ہو جائیں)۔ اس کے بعد کنٹینر سے اضافی پانی کو سنک یا باتھ ٹب کے اوپر جھکا کر آہستہ آہستہ نکالیں۔

اب آپ کو ہڈیوں کو گیلے کاغذ پر ڈالنے کی ضرورت ہے۔ اس سے پہلے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ فنگس (مولڈ اسپورز) سے ان کا علاج 3% ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ میں 20 منٹ تک بھگو کر کریں۔ آپ کو انہیں زیادہ ہجوم سے باہر رکھنے کی ضرورت نہیں ہے تاکہ مستقبل کی جڑوں کی گنجائش ہو، لیکن ساتھ ہی زیادہ دور نہیں (پودے ایک "اجتماعی" میں بڑھنا پسند کرتے ہیں)۔

بہت سے پرانے اسکول کے شوقیہ کاشتکار بیجوں کو نم پنیر کے کپڑے یا پیٹ کی مٹی میں اگانے کو ترجیح دیتے ہیں، بعض اوقات زپلاک بیگ میں پیک کیا جاتا ہے۔ آلو کے ٹبر میں بیج اگانے کا ایک غیر معمولی طریقہ بھی ہے - وہاں نم اور کافی غذائی اجزاء موجود ہیں۔ تاہم، ٹوائلٹ پیپر کے بہت سے فوائد ہیں۔

• سب سے پہلے، گیلے ٹوائلٹ پیپر جس میں سیلولوز ہوتا ہے، گوج کے برعکس، بیجوں پر بڑھوتری کا محرک اثر رکھتا ہے، جیسے کہ آپ نے نم اور زرخیز مٹی میں بیج لگایا ہو۔
• دوم، سفید ٹوائلٹ پیپر آپ کو انکرن شدہ بیج کی نشوونما اور نشوونما کا مشاہدہ کرنے کی اجازت دیتا ہے، ان کے ابتدائی مرحلے میں مختلف قسم کی فنگس اور بیماریوں کو واضح طور پر دیکھ سکتا ہے، جس سے آپ بیمار پودوں کو صحت مند پودوں سے بروقت الگ کر سکتے ہیں اور پیرو آکسائیڈ سے ان کا علاج کر سکتے ہیں۔ فنگسائڈ گہرے پیٹ والی مٹی کے معاملے میں، آپ دراصل "آندھی" سے کام کر رہے ہیں۔ ٹوائلٹ پیپر آپ کو ہر چیز کو قابو میں رکھنے میں مدد کرے گا۔

ایک بار جب آپ کنٹینر میں گیلے ہوئے ٹوائلٹ پیپر پر ہڈیاں رکھ لیں تو اسے ڈھکن سے بند کر دیں اور/یا پلاسٹک کے شفاف بیگ میں پیک کریں۔بیگ سے اضافی ہوا کو ہٹا دیں اور اسے مضبوطی سے باندھ دیں تاکہ مائع کو ماحول میں بخارات بننے سے روکا جا سکے۔ نتیجے میں گرین ہاؤس کو گرم جگہ پر رکھیں۔ اگر ایک یا دو دن کے بعد آپ نے دیکھا کہ گرین ہاؤس کا ڑککن یا پیکیج کس طرح دھندلا ہوا ہے، تو آپ نے سب کچھ ٹھیک کیا۔

ٹوائلٹ پیپر انکرت کے لیے بطور مواد بھی اچھا ہے کیونکہ آپ نہ صرف نمی کی مقدار کو کنٹرول کر سکتے ہیں (زیادہ پانی نکال سکتے ہیں یا اس کے برعکس اگر یہ خشک ہو جائے تو اسے شامل کریں) بلکہ اگر ضروری ہو تو اس مواد کو آسانی سے تبدیل بھی کر سکتے ہیں۔ اپنے بیجوں کو دو دن کے بعد چیک کریں، اپنے بیج کو تھوڑا سا ہوا دیں۔ قریب سے دیکھیں: کیا ہڈیوں پر کائی ہے، سبز، سفید، سیاہ یا کسی اور رنگ کے جالے؟ ابتدائی شوقیہ باغبان سبز کائی کو بیج کے انکرن کے آغاز کے لیے غلطی کر سکتے ہیں۔ تاہم، یہ ایک ایسا سانچہ ہے جو پودوں کو اندر سے کھاتا ہے اور زہریلے مادے کو گرین ہاؤس میں خارج کرتا ہے۔

ہڈیوں کو 30 دن کے اندر اندر نکلنا چاہئے۔ کوئی پہلے ہفتے کے دوران پہلے ہی "جاگ" سکتا ہے، باقی بعد میں۔ سب سے اہم چیز جو آپ کو کرنے کی ضرورت ہے وہ ہے گرین ہاؤس کی سالمیت اور ناپائیداری کی نگرانی کرنا، اس میں ضروری نمی کو برقرار رکھنا اور پودوں کی صحت کو فنگس اور بیماری سے بچانا ہے۔ جب انکرا ہوا پودا گرین ہاؤس کی "چھت" تک پہنچ جائے گا، تو اس کی جڑیں پھولی ہوئی ہوں گی، آپ پہلے ہی ایسے "نوجوان" کو زمین میں ٹرانسپلانٹ کرنے کے بارے میں سوچ سکتے ہیں۔ ترجیحا اب بھی ایک خاص برتن میں.

جب کہ "نوعمر" انکرن اور سخت بیجوں کے لیے برتن میں ہے، آپ اسے ایک خاص فلوروسینٹ لیمپ سے روشن کر سکتے ہیں۔ چھوٹے ایل ای ڈی ڈے لائٹ لیمپ چین سے منگوائے جا سکتے ہیں۔ بہت سے الیکٹریکل اسٹورز عام طور پر جرمن مینوفیکچررز سے فلورا قسم کے فلوروسینٹ لیمپ بھی فروخت کرتے ہیں۔ اس طرح کا لیمپ ایک عام فلوروسینٹ لیمپ کی طرح لگتا ہے، اس سے روشنی کچھ حد تک لیلک سے نکلتی ہے۔ اکثر، یہ آنکھ کے لئے ناخوشگوار ہے، لہذا یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ اس طرح کے لیمپ کو رہنے والے کمروں میں نہ ڈالیں، اس طرح کے لیمپ پینٹری یا بالکونی کے لئے مثالی ہے.

پودوں کو موسم خزاں، سردیوں اور بہار کے شروع میں روشن کیا جانا چاہیے، جب دھوپ کا دن سب سے کم ہو۔ کچھ موسم گرما میں پودوں اور گھر کے پودوں کو رات کے 12 بجے تک روشن کرتے ہیں۔ اس سے پودے کی نشوونما اور صحت میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ تاہم، پوری رات پودوں کو روشن کرنے کی انتہائی سفارش نہیں کی جاتی ہے - لوگوں کی طرح، پودوں کو کم از کم چند گھنٹوں کے لیے رات کے آرام کی ضرورت ہوتی ہے۔

پودے کے بڑھنے اور ایک مکمل چھوٹے بیج میں تبدیل ہونے کے بعد، آپ کھلی زمین میں پودے لگا سکتے ہیں۔ شمالی علاقوں میں، موسم بہار میں ایسا کرنا بہتر ہے؛ جنوبی علاقوں میں، آپ موسم خزاں میں پودے لگانے کی کوشش کر سکتے ہیں. اگر پودا کافی مضبوط ہے اور کھلے میدان میں سردیوں میں زندہ رہے گا تو اس سے اس کی موافقت اور مزاحمت میں نمایاں اضافہ ہوگا۔

آخر میں، تجربہ کار باغبان انکرن درختوں کی دیکھ بھال کے بارے میں کچھ تجاویز دیتے ہیں۔

• ترقی کے تیسرے سال میں چیری کا پودا لگانا بہتر ہے۔اس سے پہلے، مندرجہ بالا شرائط کے مطابق ایک برتن میں گھر میں ایک درخت اگانے کے قابل ہے: کھانا کھلانا، روشن کرنا۔ پہلے سے مضبوط پودا کھلے میدان میں بہار یا خزاں میں لگایا جاتا ہے۔
• اگر آپ موسم بہار میں اس طرح کے پودے لگاتے ہیں، تو اس کے لیے پہلے تو کثرت سے پانی دینا ضروری ہے - ایک برتن میں تیار ہونے والا جڑ کا نظام چوڑائی میں بڑھتا ہے، گہرائی میں نہیں، اس لیے پودے کے پانی کی کھپت کو تبدیل کر دیا جاتا ہے۔ تاہم، وقت گزرنے کے ساتھ، درخت ڈھل جاتا ہے اور جڑیں گہرائی میں لے لیتا ہے۔
• اگر آپ کسی پودے سے اچھا اسٹاک بنانا چاہتے ہیں (یعنی آپ نے "جنگلی" ہڈیاں استعمال کی ہیں)، تو موسم خزاں میں آپ کو اس سے تمام پتے کاٹ کر تنے کو کاٹ کر زمین سے 20 سینٹی میٹر اوپر چھوڑنے کی ضرورت ہے۔ چونکہ، روٹ اسٹاک کے معاملے میں، جڑ بنیادی طور پر اہم ہے، یہ طریقہ کار اس کی نشوونما کو نمایاں طور پر متحرک کرسکتا ہے۔

بیجوں سے چیری کیسے اگائیں اس بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔