چیری "Leningradskaya": مختلف قسم اور زرعی ٹیکنالوجی کی خصوصیات

چیری ایک جنوبی پودا ہے جو سردی اور ٹھنڈ کو برداشت نہیں کرتا۔ اس کا وطن گرم ترکی ہے۔ پہلے، اسے شمالی علاقوں میں سرد آب و ہوا کے ساتھ اگانا ناممکن تھا۔ لیکن نسل دینے والوں نے ہمیشہ اپنے آپ کو اس درخت کو مختلف موسمی حالات کے مطابق ڈھالنے کا کام مقرر کیا ہے۔ آج ایسی قسمیں ہیں جو شدید ٹھنڈ کے خلاف مزاحم ہیں۔ ان کے نمائندوں میں سے ایک "لینن گراڈ" بلیک چیری ہے۔ یہ وسطی بلیک ارتھ زون کے شمالی باغات اور باغات کے لیے موزوں ہے۔ وہاں وہ سکون سے سردیوں کے موسم سے بچ جاتی ہے۔

چیری، مختلف قسم کے لحاظ سے، مندرجہ ذیل معیار کے مطابق تقسیم کیا جاتا ہے:

• پکنے کی مدت: جلد پکنا، وسط موسم اور دیر سے؛
• پھل کا رنگ: گہرا سرخ (نام نہاد سیاہ)، پیلا، گلابی، نارنجی؛
• پھل کا ذائقہ: میٹھا یا میٹھا اور کھٹا؛
• گودا کی ساخت: جنی کی خصوصیت ٹینڈر گودا ہے، بگارو گودا گھنا اور کرکرا ہوتا ہے۔

حاصل کی جانے والی پہلی ٹھنڈ سے بچنے والی چیری کھٹی تھیں، لیکن پالنے والوں نے اپنے کام سے مائشٹھیت میٹھا ذائقہ حاصل کیا۔ "لینن گراڈ" میٹھی چیری کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ یہ اپنی کلیاں جلد ڈالتی ہے، اور موسم گرما کے آخر تک، جوان ٹہنیوں کی نشوونما رک جاتی ہے، اور وہ کارک کے ساتھ بہت زیادہ بڑھ جاتی ہیں۔ یہ وہی چیز ہے جو درخت کو جمنے سے روکتی ہے۔ اس قسم کے کئی فوائد ہیں:

• ابتدائی پھل - پہلا بڑا پھل اس وقت ہوتا ہے جب درخت 4 سال تک پہنچ جاتا ہے۔
• اعلی پیداوار - اچھی جرگن کے ساتھ، درخت سے تقریباً 35 کلو چیری کاٹی جاتی ہے۔
• کافی چھوٹا درخت کا سائز - تقریبا 3 میٹر، جو بیر کو چننے اور اضافی شاخوں کو تراشنا آسان بناتا ہے؛
• درمیانی پکنا - چیری شمالی علاقوں میں جولائی تک پک جاتی ہے اور جنوب میں گرمیوں کے پہلے مہینے کے وسط تک؛
• پکے ہوئے پھل درخت پر لٹکتے رہتے ہیں، جبکہ وہ ایک ہی وقت میں نہیں پکتے؛
• بیر کے بہترین ذائقہ کی خصوصیات - گودا رسیلی، ریشہ دار ساخت، میٹھا ہے.

ایسے درختوں کا تاج چوڑا ہوتا ہے جس کی شاخیں پھیلتی ہیں۔ میٹھی چیری کے پتے بیضوی شکل کے ہوتے ہیں، ان میں چند رگیں ہوتی ہیں، رنگ گہرا سبز ہوتا ہے۔ "لینن گراڈ" بلیک چیری کا پھل درمیانے سائز کا ہوتا ہے، جس کا وزن 5 جی ہوتا ہے۔

نام کے باوجود، "لینن گراڈ بلیک" چیری کے بیر برگنڈی ہیں، صرف ایک بہت سیاہ سایہ. وہ بگارو گروپ کی نمائندگی کرتے ہیں۔ وہ گول اور دل کے سائز کے ہوتے ہیں، کافی گھنے ہوتے ہیں۔ ذائقہ اس خطے پر منحصر ہے جہاں درخت اگتا ہے - جنوبی علاقوں میں وہ میٹھے ہوتے ہیں، شمالی علاقوں میں وہ قدرے کھٹے ہوتے ہیں۔ یہ ان میں چینی کی مقدار کی وجہ سے ہے - آب و ہوا جتنی گرم ہوگی، اتنا ہی زیادہ ہے۔ لیکن ایک قابل شناخت مسالیدار ذائقہ تمام پھلوں میں موجود ہے۔ چکھنے کے اندازوں کے مطابق، قسم کو 4.5 پوائنٹس ملے۔

یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ یہ قسم خود جرگ نہیں ہے، لہذا اس کے ساتھ دیگر ٹھنڈ سے بچنے والی اقسام ضرور لگائی جائیں۔ کافی 3 ٹکڑے۔ Iput، Tyutchevka، Zorka، Fatezh، Veda، Revna کے ساتھ ساتھ Leningrad سیریز کے دیگر نمائندے اس فنکشن کو بخوبی انجام دیں گے۔ لیکن اگر آپ قریب میں چیری لگائیں تو ایک اور دوسرا دونوں درخت اچھے پھل لگائیں گے۔ چیری پولینیٹرز کو درخت سے 40 میٹر سے زیادہ کی دوری پر نہیں ہونا چاہیے۔باغ میں جگہ کی عدم موجودگی اور ایک بڑا باغ لگانے کی صلاحیت کی صورت میں، آپ مختلف اقسام کو ایک جڑ میں پیوند کر سکتے ہیں۔ "لینن گراڈسکایا" چیری کے لئے پولنیٹر:

• "لینن گراڈ گلابی". بیر جلد پک جاتے ہیں۔ ویکسینیشن کے 5 سال بعد پھل دینا شروع ہو جاتا ہے۔ پیداوار "لینن گراڈ" سیاہ سے بہت کم ہے - ایک درخت سے صرف 16 کلو پھل کاٹے جاتے ہیں۔ سردی اطمینان سے برداشت کرتی ہے۔ اس قسم کے پھلوں کا وزن تقریباً 3 گرام ہوتا ہے، سرخ رنگ کے ساتھ گلابی رنگت ہوتی ہے۔ بیری سے جو رس نکلتا ہے اس کا کوئی رنگ نہیں ہوتا۔
• "لینن گراڈ پیلا"۔ ویکسینیشن کے بعد 5 سال کے لئے پہلی بیر دیتا ہے. اس کا تعلق دیر سے پھل آنے والی اقسام سے ہے۔ "لینن گراڈ پیلا" سردی کے خلاف اچھی مزاحمت رکھتا ہے۔ درخت بہت بڑا نہیں ہے۔ بیریاں 3 جی کے بڑے بڑے دل کے سائز کے ساتھ اگتی ہیں۔ پھل کا گودا زرد، میٹھا، ہلکی کڑواہٹ کے ساتھ رنگ کا ہوتا ہے۔
• "ٹیوچیوکا". درمیانی پکنے والی ایک قسم، پھل کا وزن 5 گرام تک پہنچ جاتا ہے۔ پتھر کو گودا سے دور کرنا مشکل ہوتا ہے۔ Tyutchevka قسم کی ثقافت میں ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت زیادہ ہے۔ ایک بالغ درخت درمیانے سائز تک پہنچتا ہے، ایک میٹھی چیری سے 14 کلو تک پیداوار دیتا ہے۔ بالکل نقل و حمل کی منتقلی اور ایک منجمد کی شکل میں تیاری کے لئے اچھا ہے. اس قسم میں خود جرگ کرنے کی صلاحیت نہیں ہے۔
• "ریونا"۔ مختلف قسم پھل کے لحاظ سے درمیانی ہے۔ پھل، جب پک جاتے ہیں، گہرے سرخ رنگ کے ہو جاتے ہیں، ان کا وزن 5 گرام تک پہنچ جاتا ہے۔ گودے کی کثافت زیادہ ہوتی ہے، جس سے ہڈی آسانی سے اس سے دور ہو جاتی ہے۔ قسم جزوی طور پر خود جرگ ہے۔ چیری "Revna" بیماری اور سردی کی نمائش کا شکار نہیں ہے. ایک ہی وقت میں، پیداوار بہت زیادہ ہے - ہر درخت سے 30 کلوگرام تک.

• "میں نے ڈال دیا". ایک بہت مشہور قسم۔ اس میں بڑے گنی بیر ہوتے ہیں، ذائقے میں میٹھے ہوتے ہیں، وزن 5.5 گرام تک ہوتا ہے۔درخت اونچائی میں بہت بڑا نہیں ہے لیکن اس کا تاج کافی چوڑا ہے۔ پیداوار زیادہ ہے - تقریبا 30 کلو. درخت میں غیر معمولی ٹھنڈ مزاحمت ہے - یہ -30 ° C کے ٹھنڈ کا مقابلہ کرے گا۔ مختلف قسم کو پھپھوندی سے نقصان کا خطرہ نہیں ہے۔ یہ جزوی طور پر خود جرگ ہے۔
• "وید"۔ وسطی روس میں کاشت کے لیے تجویز کردہ ایک نئی اور بہت امید افزا قسم۔ درخت چھوٹے ہو جاتے ہیں، ان کا تاج گھنے ہوتا ہے، جس کی شکل گول ہوتی ہے۔ پھل سیاہ اور سرخ رنگ کے ہوتے ہیں، ان کا وزن 5 گرام ہوتا ہے۔ گودا ایک گھنے مستقل مزاجی کا ہوتا ہے۔ پیداوار اوسط ہے۔ پولینیشن کے لیے اسے کئی دوسری اقسام کی ضرورت ہوتی ہے۔ بیماریوں سے مدافعتی ہے، خاص طور پر فنگس سے۔ سرد موسموں کو اچھی طرح سے ہینڈل کرتا ہے۔
• "فتح"۔ یہ خود جرگ نہیں ہے، لیکن "لینن گراڈ بلیک" کو بالکل جرگ کرے گا۔ اس کی قسم وسط سیزن، بگارو بیری، کھٹی میٹھی، تقریباً 4 گرام وزنی ہوتی ہے۔ ایک درخت جس کا تاج شکل میں گیند جیسا ہوتا ہے اور شاخیں گرتی ہیں۔ نان بلیک ارتھ ریجن کے وسطی اور جنوبی علاقے میں پودے لگانے کے لیے موزوں ہے۔ تنے اور شاخیں ٹھنڈ سے مزاحم ہیں، اور کلیاں سرد موسم کے سامنے آتی ہیں۔ 30 کلوگرام فی درخت کے اشارے کے ساتھ اعلی پیداوار دینے والی قسم۔ یہ سڑنے کے تابع نہیں ہے، بیماریوں کے خلاف کافی مزاحم ہے۔
• "ڈان کی". اس قسم کی پختگی اوسط ہے۔ پھل لگنا 5 سال کی عمر میں شروع ہوتا ہے۔ پیداوار بہت زیادہ نہیں ہے - 15 کلوگرام فی درخت کے اندر۔ ٹھنڈ کی مضبوط مزاحمت نہیں ہے۔ پھل شکل میں انڈے کی طرح ہوتے ہیں، ان کا رنگ زرد اور نازک، خوشگوار گودا ہوتا ہے۔ "لیننگراڈسکایا" کی اس ذیلی نسل کو بھی جرگوں کی ضرورت ہوتی ہے۔

جون کے آخر میں یا موسم گرما کے آخر میں کاشت کی جاتی ہے، اس بات پر منحصر ہے کہ اس علاقے میں جہاں چیری اگتی ہے وہاں کی آب و ہوا کتنی گرم ہے۔ بیریوں کو اچھی طرح دھو کر خشک کرنا چاہیے۔

پودے لگانے کے لئے زندگی کے پہلے سال کے پودوں کا انتخاب کریں۔ ٹھیک ہے، اگر وہ cerapadus پر grafted ہیں - پرندوں کی چیری اور چیری کا ایک ہائبرڈ. یہ ٹھنڈ مزاحم ہے۔ جوان پودوں کو ترجیح دی جاتی ہے کیونکہ بوڑھے کو جڑ پکڑنے میں کافی وقت لگتا ہے۔ جس گڑھے میں لینڈنگ کا منصوبہ بنایا گیا ہے وہ جنوب کی طرف ڈھلوان پر بہترین طریقے سے تیار کیا جاتا ہے۔ شمال سے درخت کو ہواؤں سے بچانا چاہیے اور جنوب سے سورج کی روشنی تک رسائی کو کھولنا چاہیے۔

گڑھے کی تیاری موسم خزاں میں شروع ہوسکتی ہے۔ وہ اس طرح کرتے ہیں:

• حجم میں m3 سے تھوڑا کم سوراخ کھودیں۔
• مٹی کی پرت کو ہٹا دیا جاتا ہے؛
• کھدائی شدہ زمین کی اوپری تہہ کو 1:1 کے تناسب میں کمپوسٹ، پیٹ یا کھاد کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
• گڑھا 1/4 ملبے سے بھرا ہوا ہے۔
• مٹی کو ریت اور ڈولومائٹ آٹے کے ساتھ ملایا جاتا ہے، ایک گڑھے میں ڈالا جاتا ہے۔
• موسم بہار میں پودے لگانے سے پہلے سطح کا احاطہ کیا جانا چاہئے.

بالغ میٹھی چیری کا جڑ کا نظام 12 m² زیر زمین پر محیط ہے۔ زمینی پانی زمین کی سطح سے 1 میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔ درختوں کے درمیان فاصلہ 3 میٹر کے اندر رکھنا چاہیے۔

لینڈنگ کرتے وقت، آپ کو ان سفارشات پر عمل کرنا چاہئے:

• غیر جانبدار مٹی کے ساتھ ایک اچھی طرح سے روشن جگہ؛
• اگر جڑ کا نظام ننگا ہے، تو پودے لگانا موسم بہار میں کیا جاتا ہے، اور اگر درخت ایک کنٹینر میں خریدا جاتا ہے، موسم گرما کے آخر میں؛
• گرافٹنگ کرتے وقت، میٹھی چیری مٹی سے کم از کم 8 سینٹی میٹر اوپر ہونا چاہئے؛
• گڑھے کو 40 سینٹی میٹر سے زیادہ کی گہرائی تک کھودا جاتا ہے، مٹی میں سپر فاسفیٹ کے ساتھ humus شامل کیا جاتا ہے؛
• پودے لگانے کے بعد، پانی کی ایک بالٹی کی مقدار میں پانی دیا جاتا ہے.

درخت تین سال کی عمر میں پھول آنے کے بعد پہلا انڈاشی بناتا ہے۔

مٹی کو اعتدال سے زرخیز ہونا چاہئے، ورنہ پلانٹ موسم سرما کے لئے وقت پر نہیں چھوڑ سکے گا. اس کی وجہ یہ ہے کہ غذائی اجزاء کی زیادتی میٹھی چیری کو موسم خزاں میں بڑھنے سے روکے گی۔

مئی میں، پھول سے پہلے، نائٹروجن کھاد کو مٹی پر لاگو کیا جاتا ہے، لیکن احتیاط کے ساتھ. مزید یہ کہ جب ٹاپ ڈریسنگ ہوتی ہے تو صرف سپر فاسفیٹ استعمال کیا جاتا ہے۔

موسم گرما کے آغاز میں، اگلے سال کے لئے پھولوں کی کلیاں رکھی جاتی ہیں، لہذا اس مدت کے دوران پانی کافی ہونا چاہئے. پانی کی کمی فصل کو نقصان کا باعث بنے گی۔ چیری کو ہفتے میں ایک بار پانی پلایا جاتا ہے، اور اسے دو بار میں تقسیم کرنا بہتر ہے - صبح اور شام میں۔

اگرچہ "لینن گراڈ" بلیک چیری ٹھنڈ سے مزاحم ہے، لیکن آپ کو سردیوں میں اس کی مدد کے لیے چند آسان سفارشات پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔ اور اگر سال خاص طور پر ٹھنڈا ہو، تو یہ درختوں کو بھی بچا سکتا ہے۔ موسم سرما کے سرد موسم کے آغاز سے پہلے، تنے کو سپروس شاخوں اور ایگرو فائبر سے موصل کیا جاتا ہے۔ ٹھنڈ میں، اس بات کو یقینی بنانا ضروری ہے کہ درختوں کے نیچے سے برف نہ اڑے۔ فصل کی مناسب اور بروقت دیکھ بھال زیادہ پیداوار کو یقینی بناتی ہے۔

چونکہ درخت کم ہوتے ہیں، تاج زندگی کے 5 سال تک بنتا ہے۔ کنکال کی شاخوں پر تقریباً 3-4 صحت مند اور طاقتور ٹہنیاں رہ جاتی ہیں، جو انہیں بیرونی کلی تک نصف تک چھوٹا کر دیتی ہیں۔ کنڈکٹر کو شاخوں کے اوپر 25-30 سینٹی میٹر بنایا جاتا ہے۔ باقی تمام شاخیں اور ٹہنیاں آسانی سے کاٹ دی جاتی ہیں۔ اگلا، آپ کو دوسرے اور تیسرے آرڈر کی شاخوں کی پیروی کرنے کی ضرورت ہے - انہیں اسی طرح شاخوں کے ساتھ بڑھنا چاہئے. ہر سال موسم بہار کے شروع میں سینیٹری کٹائی کرنا ضروری ہے۔

"لینن گراڈ بلیک" میٹھی چیری کا درخت بیکٹیریا اور فنگس کے خلاف مزاحم ہے، اس لیے یہ شاذ و نادر ہی انفیکشن کا شکار ہوتا ہے۔ لیکن اصل خطرہ چوہا، خرگوش اور چقندر سے ظاہر ہوتا ہے۔ حفاظت کے لیے خصوصی جال استعمال کیے جاتے ہیں۔قدرتی کیڑے مار ادویات کیڑوں کے خلاف موثر ثابت ہوں گی۔

"لینن گراڈ بلیک" چیری اگانے والے باغبان، جائزے زیادہ تر مثبت ہیں۔ وہ سردی کے خلاف مزاحمت، اعلی پیداواری صلاحیت، بیماریوں کے خلاف اچھی قوت مدافعت اور غیر ضروری دیکھ بھال کو نوٹ کرتے ہیں۔ بنیادی نقصان یہ ہے کہ یہ قسم خود کو جرگ نہیں کر سکتی۔ اس کے علاوہ، کچھ کو زیادہ شمالی علاقوں میں پکنے والے بیر کا کھٹا ذائقہ پسند نہیں ہے۔

Leningradskaya چیری کی قسم شمالی علاقوں کے لیے نہ صرف پہلے سے مانوس چیری کی کٹائی کا بہترین موقع فراہم کرتی ہے بلکہ اس جنوبی پودے کے میٹھے پھلوں سے بھی لطف اندوز ہوتی ہے۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو میں چیری اگانے کے بارے میں مزید جانیں گے۔