آرونیا ایک سجاوٹی جھاڑی کے طور پر

ہمارے سیارے کے پودوں میں، ارونیا کی کئی قسمیں ہیں، جو دریاؤں اور جھیلوں کے کنارے شمالی امریکہ کے براعظم میں جنگلات میں اگتی ہیں۔ ان کا تعلق Rosaceae خاندان کے پرنپاتی جھاڑیوں سے ہے۔ سب سے عام انواع chokeberry (Aronia melanocarpa) ہے جس میں چھوٹے سیاہ بیر ہوتے ہیں۔

دوسری قسمیں: اسٹرابیری کے چھوڑے ہوئے chokeberry (دوسرے لفظوں میں، aronia arbutus-leaved or arbutolist)، سرخ چاک بیری جس میں سرخ پھل ہیں جو کھانے کے قابل نہیں ہیں، اس لیے پودے کو بنیادی طور پر سجاوٹی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ Plum-leaved chokeberry chokeberry اور strawberry-leaved کا قدرتی ہائبرڈ ہے۔

اور عام chokeberry، جو ہم موسم گرما کے کاٹیجوں میں اگاتے ہیں، بالکل بھی قدرتی نہیں ہے۔ یہ ایک ہائبرڈ ہے جسے روسی سائنسدان I.V. Michurin، اسے Michurin's chokeberry (A. mitschurínii) کہتے ہیں۔ اس کا فرق بڑے خوردنی میٹھے اور کھٹے پھلوں میں ہے۔ ویسے، جنگلی میں یہ انتہائی نایاب ہے - زیادہ تر جھاڑی کی پنروتپادن اتفاقی طور پر، ہجرت کرنے والے پرندوں کی وجہ سے ہوتی ہے۔ سائنسدانوں نے ماسکو اور ولادیمیر کے علاقوں کے دیودار کے جنگلات میں ایسے واقعات ریکارڈ کیے ہیں۔

ارونیا مچورین کو 19ویں صدی کے آخر میں ایک سائنسدان نے مصنوعی طور پر تخلیق کیا تھا۔ Michurin نے chokeberry (A. melanocarpa) کے بیجوں کو دور سے متعلقہ پودوں اور پہاڑی راکھ (Sorbus aucuparia) کے ساتھ عبور کیا۔ بدلے میں، عام پہاڑی راکھ کا سیاہ چاک بیری کے ساتھ بہت کم مشترک ہے۔"بلیک بیری" میں عام پہاڑی راکھ سے بڑے اور لذیذ پھل ہوتے ہیں، اور کروموسوم کا ایک مختلف مجموعہ ہوتا ہے۔ خود سائنسدان نے جنگل کی پٹی میں نئی ​​فصل لگانے کی سفارش کی، اسے سخت آب و ہوا والے علاقوں میں استعمال کریں جہاں بہت کم پھل اگتے ہیں۔ سب کے بعد، یہاں تک کہ کم درجہ حرارت -30-40 ڈگری سیلسیس تک ایسی ثقافت کو ختم نہیں کرے گا.

جھاڑی کی اونچائی 2 میٹر اور ایک گھنے تاج ہے۔ اس قسم کی چاک بیری مئی - جون میں 2 ہفتوں تک کھلتی ہے۔ پھول سفید اور خوشبودار ہوتے ہیں، جو تقریباً 20 ٹکڑوں کے corymbose inflorescences میں جمع ہوتے ہیں۔ چاک بیری کے پھل کروی، سیب کی طرح، اوپر سے قدرے چپٹے اور سیاہ نیلے رنگ کے ہوتے ہیں۔ جہاں تک ذائقہ کا تعلق ہے، یہ کھٹا اور میٹھا ہے۔ ارونیا تیزی سے بڑھتا ہے اور پھل دیتا ہے۔ یہ دیر سے پھولوں کی طرف سے ممتاز ہے، اور بیریاں پہلی ٹھنڈ سے پہلے پک جاتی ہیں، بغیر گرنے کے۔ ایک جھاڑی سے آپ 10 کلو تک چاک بیری جمع کر سکتے ہیں۔

ارونیا دیکھ بھال میں ایک بے مثال پودا ہے، یہ بیماریوں اور کیڑے مکوڑوں کے خلاف مزاحم ہے۔ چونکہ جھاڑی موسم بہار کے آخر میں کھلتی ہے ، لہذا یہ ٹھنڈ سے نہیں ڈرتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ثقافت خود پولیٹنگ ہے، یہ عمل ہوا اور کیڑوں کی مدد سے ہوتا ہے، لہذا chokeberry کی پیداوار عام طور پر کافی زیادہ ہوتی ہے۔

ارونیا بیجوں اور پودوں کے ذریعے دوبارہ پیدا ہوتا ہے۔ اکتوبر کے آخر میں باغ میں بیج بونا بہتر ہے، تاکہ بیج قدرتی حالات میں قدرتی استحکام سے گزریں۔ انہیں زمین میں 2 سینٹی میٹر تک گہرا کیا جاتا ہے، اور پودے تیسرے یا چوتھے سال میں پھل دینا شروع کر دیتے ہیں۔ نباتاتی طور پر، پودے کی افزائش جھاڑی، تہہ بندی، کٹنگ یا گرافٹنگ کے ذریعے کی جا سکتی ہے - اس کے لیے ایک یا دو سالہ پودے استعمال کیے جاتے ہیں۔ گرافٹنگ کے لیے، وہ عام طور پر پہاڑی راکھ کا ذخیرہ لیتے ہیں۔ اگر ثقافت کو جڑوں کی نسل کے ذریعہ پھیلایا جاتا ہے تو، موسم خزاں میں وہ 40 سینٹی میٹر تک بڑھتے ہیں اور جڑ کا نظام تیار کرتے ہیں۔

چاک بیری کے پودے لگانے کے لیے روشنی والی جگہوں کا انتخاب کریں جہاں ہوا نہ ہو، جبکہ جھاڑیوں کو دو میٹر کے فاصلے پر رکھیں تاکہ پودے سایہ دار نہ ہوں۔ مٹی کی بہترین قسم ریتلی لوم اور وافر پانی کے ساتھ ہلکی لوم ہے۔ زرخیز مٹی کی تہہ کو ایک سمت میں اور نچلی تہہ کو دوسری سمت میں پھینک دیں۔

50x50x50 سینٹی میٹر سائز کے گڑھے پہلے کھادوں سے بھرے جاتے ہیں: ہیمس، سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم سلفائیڈ عام طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ سوراخ اس مرکب سے بھرا ہوا ہے، جس کے بعد انکر کو وہاں رکھا جاتا ہے۔ جڑ کی گردن کو چند سینٹی میٹر تک گہرا کریں۔ پودے لگانے کے بعد، پانی کی ایک بالٹی کے قریب انکر پر ڈالیں. زمین کو humus، چورا اور خشک زمین کے ساتھ ملچ کریں۔ اور زیادہ سے زیادہ نشوونما کے لیے، مٹی کی سطح سے 20 سینٹی میٹر کے فاصلے پر نیچے سے 4 صحت مند کلیوں تک کاٹ دیں۔

جب سایہ دار جگہ پر لگایا جائے تو چاک بیری کی پیداوار میں نمایاں کمی آئے گی۔ اگر مٹی بہت زیادہ زرخیز ہے، تو شوٹ کی افزائش ابھرنے کی قیمت پر ہوگی اور اس کے مطابق، پیداوار میں کمی آئے گی۔

ارونیا کو باقاعدگی سے کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ یہ جھاڑی تیزی سے بڑھنے اور ٹہنیوں کی تشکیل سے نمایاں ہوتی ہے۔ جھاڑی کی بنیاد پھیل جاتی ہے، اور پھل کم ہوتا ہے. اس کو روکنے کے لیے، آپ کو پودے کا تاج بنانے کی ضرورت ہوگی۔

پودے لگانے کے بعد، پودے کو زمین سے 20 سینٹی میٹر کی اونچائی پر کاٹا جاتا ہے۔ اگلے موسم بہار میں، 5 مضبوط اور اچھی طرح سے رکھی ہوئی شاخوں کو جڑوں کی ٹہنیوں سے منتخب کیا جاتا ہے اور اس طرح چھوٹا کیا جاتا ہے کہ چوٹییں ایک ہی سطح پر ہوں۔ یہ تاج کا کنکال ہوگا، اور باقی شاخوں کو مٹی کی سطح پر بنیاد پر کاٹ دیا جانا چاہئے.اگلے سیزن میں، تاج کو 5 مزید شاخوں کے ساتھ، ایک سال بعد - 5 مزید شاخوں کے ساتھ "پھرایا" جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، 3-4 سالوں میں ایک مکمل تاج بن جائے گا، کیونکہ ایک chokeberry جھاڑی میں تنوں کی تعداد 15-20 ہونا چاہئے.

ارونیا کو نہ صرف پھلوں کی فصل کے طور پر اہمیت دی جاتی ہے بلکہ اس کی آرائشی خصوصیات کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ پلانٹ سال کے کسی بھی وقت متاثر کن نظر آتا ہے۔ ارونیا موسم بہار میں پھولوں میں سفید، گرمیوں میں سبز یا خزاں میں جامنی رنگ کا ہوتا ہے۔ ارونیا سنگل اور گروپ دونوں پودے لگانے کے لیے مثالی ہے۔ اس جھاڑی کے شراکت دار وہ فصلیں ہوسکتی ہیں جو موسم گرما یا خزاں میں کھلتی ہیں - مثال کے طور پر، پینیکل ہائیڈرینجیا، بارہماسی ایسٹرز، کورین کرسنتھیممز یا جاپانی انیمونز۔

chokeberry سے آپ ایک ہیج بنا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لیے، ایک دوسرے سے 1 میٹر کے فاصلے پر پودے لگانا کافی ہے۔ لیکن یہ زمین کی تزئین کی سڑکوں اور پارکوں کے لیے بھی لگایا جاتا ہے۔ جھاڑی خاص طور پر موسم خزاں میں متاثر کن نظر آتی ہے، جب یہ برگنڈی، جامنی، سرخ اور نارنجی رنگوں کے ساتھ روشن سرخ رنگ کا رنگ حاصل کر لیتی ہے۔ اور اس جھاڑی کو شیلٹر بیلٹ میں کنارے کی فصل کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

چونکہ چاک بیری نمی سے محبت کرنے والا پودا ہے، اس لیے جنگلات والے اکثر اس خصوصیت کو آبی یا گیلی زمینوں پر کاشت کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں، جہاں برسات کے موسم میں نمی برقرار رہتی ہے۔ چاک بیری کا ایک اور "صارف" سبز تعمیر ہے۔ ہم پہلے ہی سال میں کئی بار پلانٹ کے بدلتے لباس کے بارے میں بات کر چکے ہیں۔

اس طرح کے پھل اور بیری کی فصل جیسے چاک بیری لوگوں کے لیے غذائیت سے بھرپور اور دواؤں کے خام مال کے طور پر مفید بن گئی ہے۔ یہ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے ساتھ ساتھ بہت سی بیماریوں کو روکنے اور علاج کرنے کے لیے ایک وٹامن کے علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے: مثال کے طور پر، ہائی بلڈ شوگر، خراب میٹابولزم، اعصابی مسائل یا ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ۔

اس کے علاوہ، chokeberry موسم گرما کے کسی بھی کاٹیج یا گھر کے علاقے کی آرائشی سجاوٹ ہے، سال کے دوران پتوں کا رنگ بدلتا ہے، یا یہ ایک ہیج کا کام کرتا ہے۔ لہذا، یہ اکثر زمین کی تزئین کی ڈیزائن میں استعمال کیا جاتا ہے. اور چونکہ chokeberry ایک بہت گیس مزاحم جھاڑی ہے، یہ زمین کی تزئین کی پارکوں کے لئے لگایا جاتا ہے.

اگلی ویڈیو میں، آپ چاک بیری کے پودے لگانے اور اس کی دیکھ بھال کے بارے میں مزید مفید معلومات سیکھیں گے۔