اگر آپ لہسن چاہتے ہیں تو جسم میں کس چیز کی کمی ہے؟

انسانی جسم کو بہت سمجھداری سے ترتیب دیا گیا ہے - زیادہ تر معاملات میں، وہ خود کو سمجھتا ہے کہ اس کے پاس کون سے عناصر اور معدنیات کی کمی ہے. یہ اس وقت ہے کہ کسی خاص مصنوعات کی خواہش ظاہر ہوتی ہے۔ یہ لہسن کے ساتھ ہوتا ہے جب آپ زیادہ سے زیادہ چاہتے ہیں۔ یہ حیرت انگیز نہیں ہے، کیونکہ اس کی مصنوعات میں غذائی اجزاء کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جس کی اہمیت انسانی جسم کے لئے زیادہ سے زیادہ مشکل ہے.

مسالیدار مصنوعات کی ساخت میں بہت سارے معدنیات شامل ہیں، ان میں سے: کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، سیلینیم، نیز فاسفورک ایسڈ، فائٹوسٹرول، مختلف ضروری تیل اور منفرد فائیٹونسائڈز، اور یقیناً وٹامنز کی بڑی مقدار۔

• سیلینیم - تھائیرائڈ گلٹی کے معمول کے کام کو برقرار رکھنے کے ساتھ ساتھ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔ ایسے مطالعات ہیں جو اس عنصر کی اچھی اینٹیٹیمر سرگرمی کا ذکر کرتے ہیں۔
• فائٹونسائڈس مختلف قسم کے پیتھوجینک مائکروجنزموں کا مقابلہ کرنے میں انتہائی موثر ہیں: خناق اور پیچش بیسیلی، اسٹیفیلوکوکی اور فنگس۔
• ایلیسن مصنوعات کے حصے کے طور پر، یہ وائرس کو جسم میں داخل ہونے کی اجازت نہیں دیتا، اس کے علاوہ، جب خون کے مالیکیول اس جز کے ساتھ رابطے میں آتے ہیں، تو ہائیڈروجن سلفائیڈ پیدا ہوتا ہے، جو قدرتی طور پر بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے۔
• لوہا ہیموگلوبن کی نارمل سطح کو برقرار رکھنے کے لیے ناگزیر ہے، لہسن خون کی کمی کے شکار مریضوں کے لیے مینو میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• اڈینوسین مصنوعات کی کیمیائی ساخت میں خون میں پلیٹلیٹس کی سطح کو منظم کرتا ہے.

لہسن کے یہ اور دیگر اجزاء جگر کو جسم سے زہریلے مادوں، زہریلے مادوں اور نقصان دہ مادوں کی دیگر سڑنے والی مصنوعات کے اخراج سے نمٹنے میں مدد کرتے ہیں۔ کسی بھی دیگر مسالیدار کھانوں کی طرح، لہسن میں بھی اینٹی پراسیٹک اثر ہوتا ہے، اس لیے اسے اکثر ہیلمینتھک انفیکشن کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔

لہسن مردوں کے لیے ناگزیر ہے، کیونکہ اس کے اجزا طاقت کو بڑھاتے ہیں اور ٹیسٹوسٹیرون کی سطح کو کنٹرول کرتے ہیں، اس کے علاوہ اس میں موجود سیلینیم سپرم کے معیار کو نمایاں طور پر بہتر بناتا ہے، جو حاملہ ہونے کا ارادہ رکھنے والے افراد کے لیے اہم ہے۔

لہسن ہائی کولیسٹرول کی سطح کے لیے ضروری ہے۔ لہسن میں ایسے عناصر ہوتے ہیں جو جگر میں کولیسٹرول کی پیداوار کو روکتے ہیں۔ مزید یہ کہ مصنوعات کے اجزاء نہ صرف اس مادہ کی پیداوار کو کم کرتے ہیں بلکہ اس کے آکسیکرن کی شرح کو بھی کم کرتے ہیں۔ نتیجہ صحت مند شریانیں ہیں جو بند ہونا بند ہو جاتی ہیں۔ حال ہی میں، امریکہ میں ہونے والے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن کو دو سے تین ہفتوں تک کھانے سے آکسیڈیٹیو عمل ایک تہائی کم ہو جاتا ہے - کافی زیادہ کولیسٹرول کی سطح کے باوجود بھی ایک مثبت اثر دیکھا جاتا ہے۔

لہسن میں خون کو پتلا کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے جو خون کے لوتھڑے بننے سے روکتا ہے۔ پروڈکٹ میں اینٹی کوگولنٹ خصوصیات بھی ہیں۔

لہسن سیروٹونن کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے، جسے خوشی کے ہارمون کے نام سے جانا جاتا ہے، یہی وجہ ہے کہ اس پروڈکٹ کا استعمال تناؤ، ڈپریشن اور نفسیاتی جذباتی تناؤ سے چھٹکارا پانے میں مدد کرتا ہے۔مختلف دباؤ کے خلاف جنگ میں مصالحوں کی تاثیر کیمیکلز کی تاثیر سے کہیں زیادہ ہے۔

مصالحہ جات کا کثرت سے استعمال اعصابی سرگرمیوں پر اچھا اثر ڈالتا ہے، اس لیے جو لوگ اکثر معمولی وجوہات کی بنا پر اپنا غصہ کھو بیٹھتے ہیں، انہیں چاہیے کہ لہسن کا استعمال جتنی کثرت سے ہوسکے کریں۔

لہسن اوسٹیو ارتھرائٹس کی حالت کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے - یہ ان خواتین کی کافی عام بیماری ہے جنہوں نے چالیس سال کا سنگ میل عبور کیا ہے۔ سب سے زیادہ نقصان دہ انداز میں پیتھالوجی گھٹنے اور کولہے کے جوڑوں کی حالت کو متاثر کرتی ہے۔ اس پروڈکٹ میں سلفر مرکبات کی کافی مقدار ہوتی ہے جو کہ لگاموں، جوڑوں اور کارٹلیج پر مثبت اثر ڈالتی ہے۔

لہسن میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو عمر بڑھنے کے عمل کو روکتے ہیں اور جسم میں عمر سے متعلق تبدیلیوں کو کم کرتے ہیں۔

شاید کوئی عورت ایسی نہیں ہے جو اپنی جوانی کو طول نہ دینا اور اپنی قدرتی خوبصورتی کو برقرار رکھنا چاہتی ہو۔ لہسن اس معاملے میں ایک اچھا مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔ اس میں موجود اجزاء جلد کی حالت کو بہتر بناتے ہیں اور بالوں اور ناخنوں کے گرنے سے لڑتے ہیں۔

جب بیکٹیریا اور وائرس جسم میں داخل ہوتے ہیں تو اسے فائٹونسائیڈز کی ضرورت ہوتی ہے جس میں لہسن بھرپور ہوتا ہے۔ اس سلسلے میں، جلانے والی مصنوعات کے لونگ کو کاٹنے کی خواہش کا اکثر مطلب یہ ہے کہ جسم کو انفلوئنزا وائرس کا سامنا کرنا پڑا ہے، اور بیماری کا فعال مرحلہ شروع ہونے والا ہے. اگر یہ مسئلہ ہے تو لہسن کو کھایا اور سانس لیا جاسکتا ہے۔ یقیناً بہت سے لوگ لہسن کی بو کی وائرس کو دور کرنے کی صلاحیت کے بارے میں جانتے ہیں۔ یہاں تک کہ کچھ والدین وبائی امراض کے دوران اپنے بچوں کی گردنوں کے اندر لہسن کے ساتھ مہربان حیرت سے ہولی انڈے لٹکا دیتے ہیں۔اور اگر گھر میں کوئی بیمار شخص نظر آتا ہے، تو ماہرین گھر کے ارد گرد کٹے ہوئے لہسن کی کئی پلیٹیں رکھنے کا مشورہ دیتے ہیں - اس کی خوشبو خاندان کے دیگر افراد کو انفیکشن سے بچائے گی۔

ایک اور خطرناک بیماری ہے جو فلو اور عام زکام کی طرح واضح نہیں ہے۔، بلکہ صحت کو بھی سنجیدگی سے نقصان پہنچاتا ہے اور آہستہ آہستہ کسی شخص کی فلاح و بہبود اور اندرونی اعضاء - پرجیویوں کے کام کی فعالیت کو خراب کرتا ہے۔ ڈاکٹروں کا مشورہ ہے کہ ہر کوئی سال میں ایک بار antiparasitic ادویات پیے، لیکن بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ باقاعدگی سے لہسن کیمیکلز کا ایک اچھا متبادل ہو سکتا ہے۔ بن بلائے مہمانوں سے نجات کے لیے رات کو لہسن کی ایک لونگ نگل کر سادہ پانی کے ساتھ پی لینا کافی ہے۔ ایک ہفتے تک روزانہ شام کو ایسا کرنے سے آپ اپنے جسم میں موجود زیادہ تر پرجیوی مائکروجنزموں سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں، لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ اس صورت میں آپ کسی ناگوار بدبو سے بچ نہیں سکتے۔

اگر کوئی شخص بہت زیادہ چکنائی والی غذائیں کھاتا ہے، تو بعض اوقات جسم کو ہاضمے کے عمل کو بہتر بنانے کے لیے مسالہ دار لہسن کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان لوگوں کے لئے جو گوشت سے محبت کرتے ہیں، خاص طور پر ناقص تلی ہوئی، مصنوعات کا استعمال پٹریفیکٹیو بیکٹیریا سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے - اس طرح کے مسائل کے ساتھ، لہسن کھانے کی خواہش سب سے زیادہ واضح ہے.

بیریبیری کے دوران، جو اکثر موسم بہار کے شروع میں ظاہر ہوتا ہے، جسم کو معدنیات اور وٹامنز کے ذخائر کو بھرنے کے لیے تازہ لہسن کی ضرورت ہوتی ہے۔

لہسن پر ناشتہ کرنے کی خواہش اکثر مردانہ تولیدی نظام کے کام میں خرابی کا اشارہ دیتی ہے۔ جنسی افعال کی خلاف ورزی کی صورت میں، مضبوط جنسی کے نمائندوں کو ایک مؤثر افروڈیسیاک اور سیلینیم کی ضرورت ہوتی ہے - یہ دونوں بڑی مقدار میں لہسن میں موجود ہیں.

خواتین کے لئے، لہسن بھی اہم ہے، خاص طور پر جب یہ مستقبل کی ماں کے لئے آتا ہے.ایک اندازے کے مطابق ہر پانچ میں سے ایک حاملہ خواتین لہسن کھانا چاہتی ہیں، کیونکہ یہ ہموار پٹھوں کو آرام دینے میں مدد دیتی ہے اور جسم کے بافتوں اور خلیوں میں آکسیڈیٹیو عمل کے ناخوشگوار اثرات کو دور کرتی ہے۔ پوزیشن میں خواتین اپنے جسم کی ضروریات کے لئے انتہائی حساس ہیں، تاہم، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ حمل کے آخر میں مصنوعات کے استعمال کو محدود کرنا بہتر ہے.

انسانی جسم بہت ہوشیار ہے اور وہ بالکل سمجھتا ہے کہ اسے کیا ضرورت ہے۔ تاہم، آپ کو انتہا پر نہیں جانا چاہئے - آپ کو اپنے اشاروں کو سننے کی ضرورت ہے، لیکن آپ یہ سمجھے بغیر کہ مسئلہ کیا ہے مسلسل اپنی خواہشات کو پورا نہیں کر سکتے۔

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ جسم کو مسالہ دار اور مسالہ دار کھانے کی ضرورت کیسے ہو، اسے روکنے کے قابل ہونا ضروری ہے، خاص طور پر ان صورتوں میں جب یہ زندگی اور صحت کو اہم نقصان پہنچا سکتا ہے۔

• جگر اور گردوں کے ساتھ ساتھ ہاضمہ کے اعضاء کی پیتھالوجی کی صورت میں لہسن کو مکمل طور پر خارج کردیا جانا چاہئے۔ cholelithiasis اور مرگی کے لئے اس مصالحے کے ساتھ مصنوعات کا استعمال کرنے کے لئے منع ہے.
• لہسن کا زیادہ استعمال اس حقیقت کی طرف جاتا ہے کہ اس میں موجود فائٹونسائڈز نہ صرف روگجنک مائکروجنزموں کو بلکہ فائدہ مند مائکرو فلورا کو بھی تباہ کرتے ہیں۔
• کچھ عرصہ پہلے، یہ پتہ چلا کہ پروڈکٹ سوچ کی وضاحت کو خراب کرتی ہے، لاپرواہی اور شدید غیر حاضر دماغی کی تشکیل کا باعث بنتی ہے۔
• مصنوعات میں گندھک کے مرکبات کی موجودگی بوٹولزم کی نشوونما کے لیے موزوں ماحول پیدا کرتی ہے - یہ ایک سنگین بیماری ہے جو پورے اعصابی نظام کو نقصان پہنچاتی ہے۔
• لہسن چونکہ خون کو پتلا کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، اس لیے اسے کھانا ان لوگوں کے لیے متضاد ہے جو اسی طرح کے اثرات کے ساتھ دوائیں لیتے ہیں۔ اس صورت حال میں خون بہنے کا بہت زیادہ امکان ہوتا ہے، جسے خون کے جمنے میں اضافے کی وجہ سے روکنے میں کافی پریشانی ہوگی۔ اسی مقصد کے لیے سرجیکل مداخلت کے موقع پر لہسن کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے۔
• اس کے علاوہ، مصنوعات سے الرجی اور انفرادی عدم برداشت کے معاملات بھی معلوم ہوتے ہیں۔

اگر آپ لہسن کا ذائقہ لینے کی خواہش رکھتے ہیں، اور اسی وقت آپ کو اس کے استعمال میں کوئی تضاد نہیں ہے، تو آپ پکی ہوئی ڈش میں خوشبودار مصنوعات شامل کر سکتے ہیں۔ تاہم، پیمائش ہر چیز میں اچھی ہے - ڈاکٹروں کے جائزے کا کہنا ہے کہ آپ کو ایک دن میں 3 سے زیادہ بڑے سلائسوں کا استعمال نہیں کرنا چاہئے. آپ کو جسم کے اشاروں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے، لہسن کی خواہش کی وجوہات کو سمجھنا ضروری ہے، لیکن غائب عناصر دیگر کھانوں سے بھی حاصل کیے جا سکتے ہیں۔

لہسن کی مفید خصوصیات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔