لہسن اور لیموں: فوائد اور نقصانات، ترکیبیں اور استعمال کی تجاویز

سرد مہینوں میں، جسم بہت تیزی سے وائرس سے حملہ کرتا ہے اور اس کے نتیجے میں، ایک شخص اکثر بیمار ہو جاتا ہے. مسلسل نزلہ زکام سے بچنے کا ایک ہی طریقہ ہے - قوت مدافعت کو پہلے سے مضبوط کرنا شروع کر دیں۔ ان لوگوں کے لئے جو فارمیسی سے دوائیوں کے استعمال کو کم سے کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، ایک لوک علاج سب سے زیادہ موزوں ہے - لیموں اور لہسن کا مرکب۔ یہ بتانا ضروری ہے کہ یہ جسم کے دوسرے نظاموں کی حالت کو نمایاں طور پر بہتر بناتا ہے۔

لیموں اور لہسن میں بہت مفید خصوصیات ہیں۔

• مرکب آہستہ سے جسم کو صاف کرتا ہے۔ احتیاطی کارروائی کے علاوہ، یہ کولیسٹرول کی تختیوں کے خاتمے کی طرف بھی جاتا ہے۔
• لہسن غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتا ہے جو کہ قلبی نظام کو برقرار رکھنے کے لیے ذمہ دار ہے۔
• ساخت میں بہت سے وٹامن اور معدنیات شامل ہیں. مثال کے طور پر، لہسن وٹامن بی، پی پی، سی، آیوڈین، پوٹاشیم، آئرن، زنک اور فائدہ مند سیکرائیڈز کے لیے جانا جاتا ہے۔ لیموں میں ایک جیسے وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں، بلکہ پیکٹینز، آرگینک ایسڈز اور فلیوونائڈز بھی ہوتے ہیں۔

لیموں لہسن کا ٹکنچر ان لوگوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے جنہیں برتن کی صفائی کی ضرورت ہوتی ہے۔یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس کے استعمال سے انجائنا پیکٹوریس، ہائی بلڈ پریشر اور یہاں تک کہ ایتھروسکلروسیس کو بھی ختم کیا جا سکتا ہے۔ یہ کولیسٹرول سے نمٹنے اور قلبی نظام کو درست رکھنے میں مدد کرتا ہے، اس لیے ان سے جڑی بیماریوں میں مبتلا افراد، لیموں اور لہسن کا بھی استعمال کریں۔ اس کے نتیجے میں، خون کی شریانیں پھیل جاتی ہیں اور دباؤ کم ہو جاتا ہے۔

آخر میں، ان اجزاء کا مجموعہ قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے، جو ہر شخص کو دکھایا جاتا ہے۔ یہ اضافی چربی سے بھی مقابلہ کرتا ہے، میٹابولزم کو معمول پر لاتا ہے اور مفید مادوں سے جسم کی پرورش کرتا ہے۔ دستیاب فائیٹونسائڈز، ضروری تیل اور دیگر مادے اینٹی آکسیڈنٹس کے طور پر کام کرتے ہیں۔

قدرتی طور پر، پہلی contraindication انفرادی عدم برداشت ہے، ظاہر الرجک رد عمل میں ظاہر. اس کے علاوہ، مرکب کو غلط استعمال کرنے کا مشورہ نہ دیں اور ان لوگوں کو جو السر اور معدے کی کسی بھی بیماری کا شکار ہیں. آخر میں، حاملہ خواتین کے ساتھ ساتھ دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے کچھ احتیاط کی ضرورت ہے۔ ذیابیطس اور گردوں کی ناکامی بھی متضاد ہیں۔

احتیاطی تدابیر کے طور پر، ماہرین لیموں لہسن کا ایک سادہ مشروب بنانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اس کے لیے آپ کو چار کھٹی پھل اور لہسن کے چار سروں کی ضرورت ہے۔

1. سب سے پہلے، لیموں پر عملدرآمد کیا جاتا ہے: انہیں چھلکے کی اوپری تہہ سے دھو کر چھیل دیا جاتا ہے، جسے پھینکنے کی ضرورت ہوگی۔ چھلکے کی نیچے کی تہہ اب بھی مفید ہے، اس لیے اسے بھی کاٹ دیا جاتا ہے، لیکن ایک طرف رکھ دیا جاتا ہے۔
2. اس کے علاوہ پھلوں سے بیج نکالے جاتے ہیں۔ لہسن کے سروں کو چھیل کر الگ الگ دانتوں میں توڑنا ہے۔ تمام اجزاء گوشت کی چکی میں ڈالے جاتے ہیں: لہسن کو پہلے پروسیس کیا جاتا ہے، پھر لیموں کا چھلکا، اور اس کے بعد خود لیموں کو۔نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک مناسب کنٹینر میں ذخیرہ کرنے کے لئے مخلوط اور کمپیکٹ کیا جاتا ہے.
3. جار کو ریفریجریٹر یا دوسری ٹھنڈی جگہ پر رکھا جاتا ہے؛ کم درجہ حرارت پر اسے تین سے چار دن تک رہنا پڑے گا۔ کنٹینر کو روزانہ ہلانے کی ضرورت ہوگی۔ مخصوص مدت کے بعد، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ انفیوژن کو دبائیں اور اسے دوبارہ قابل استعمال شیشے کے جار میں منتقل کریں۔ آپ کو ہر روز دوا لینے کی ضرورت ہوگی، صبح اور شام میں ایک چمچ. مرکب لینے سے پہلے، اسے مخلوط کرنے کی ضرورت ہوگی.

نہ صرف قوت مدافعت بلکہ جسم کی صفائی بھی لیموں، لہسن اور شہد کے ساتھ انفیوژن فراہم کرے گی۔

• ایک لیموں اور ایک لہسن کے سر کو اسی طرح پروسس کیا جاتا ہے جیسا کہ پچھلی ترکیب میں بتایا گیا ہے۔ اس کے بعد تیار شدہ مادے میں دو کھانے کے چمچ شہد شامل کیا جاتا ہے۔
• سب کچھ ملایا جاتا ہے، شیشے کے کنٹینر میں رکھا جاتا ہے، ٹھنڈے صاف پانی سے بھرا جاتا ہے اور ہرمیٹک طور پر ایک ڑککن کے ساتھ سیل کیا جاتا ہے۔ اجزاء کے اس حجم کے لئے آپ کو ایک لیٹر جار کی ضرورت ہوگی.
• تیار شدہ انفیوژن کو دو دن کے لیے ریفریجریٹر یا اسی طرح کی ٹھنڈی جگہ پر بھیجا جاتا ہے۔ یہ ضروری ہے کہ یہ بھی اندھیرا ہو۔
• کچھ دنوں کے بعد، سب کچھ فلٹر کیا جاتا ہے اور دوبارہ ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے کے لئے ہٹا دیا جاتا ہے.
• انفیوژن روزانہ لیا جاتا ہے، کھانے سے پہلے، 0.5 کپ کی مقدار میں. جسم کی اس طرح کی صفائی ہلکی، لیکن بہت مؤثر ہوگی.

اگر لیموں اور لہسن کا مکسچر بچوں کے لیے بنایا جائے تو بہتر ہے کہ کریم کو ترجیح دیں۔ یہ ساخت میں سوادج اور خوشگوار نکلے گا، لیکن ایک ہی وقت میں ضروری علاج فراہم کرے گا.

1. تین لیموں اور لہسن کے تین سروں کے ساتھ ساتھ 300 گرام شہد تیار کرنا ضروری ہے۔ لیموں سے چھلکے کی سب سے اوپر کی تہہ کو ہٹا دیا جاتا ہے، جسے پھر پھینک دیا جاتا ہے، ساتھ ہی نیچے کی تہہ کو، جسے ابھی استعمال کرنا باقی ہے۔ گودا بیجوں اور ناقابل خوردنی فلموں سے آزاد ہوتا ہے۔
2. لہسن کو چھیل کر بلینڈر میں پیس لیا جاتا ہے۔ پھر چھلکا ایک ہی علاج حاصل کرتا ہے، اور اس کے بعد - ھٹی خود. سب کچھ ملایا جاتا ہے، بلینڈر میں ایک بار پھر پروسس کیا جاتا ہے، اور پھر شہد کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
3. تیار کریم کو شیشے کے کنٹینر میں ڑککن کے ساتھ رکھا جاتا ہے اور ریفریجریٹر میں بھیجا جاتا ہے۔ بالغ دن میں دو بار مصنوعات کا ایک چمچ لے سکتے ہیں، اور بچے - دن میں ایک بار ایک چائے کا چمچ۔ عام طور پر کریم کھانے سے تیس منٹ پہلے استعمال کی جاتی ہے۔

لہسن-لیموں کے تیل کی ترکیب بہت دلچسپ لگتی ہے۔

• اس سے پہلے لہسن کے ایک سر کو چھیل کر لونگ میں کچل دیا جاتا ہے، جس کے بعد اسے بلینڈر میں پروسس کیا جاتا ہے۔
• پھر اسے شیشے کے کنٹینر میں رکھا جاتا ہے اور ایک گلاس سبزیوں کے تیل کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔ زیتون یا غیر مصدقہ غذا لینا بہتر ہے۔
• سردی میں چوبیس گھنٹے تک ہر چیز کو صاف کیا جاتا ہے، جس کے بعد پروڈکٹ استعمال کے لیے تیار ہے۔ ایک چائے کا چمچ لہسن ایک چائے کا چمچ لیموں کے رس میں ملا کر صبح و شام کھانے سے تیس منٹ پہلے کھائیں۔

برتنوں کو صاف کرنے والا ماس بنانے کے لیے آپ کو چار لیموں اور لہسن کے چار سروں کی ضرورت ہوگی۔

1. سب سے پہلے، کھالوں کے بغیر اجزاء، لیکن جوش کے ساتھ، ایک بلینڈر میں عملدرآمد کیا جاتا ہے. ایک تین لیٹر گلاس کنٹینر نتیجے میں مادہ سے بھرا ہوا ہے، اور پھر اوپری حد تک گرم پانی سے بھرا ہوا ہے.
2. تین دن تک مرکب کو کمرے کے درجہ حرارت پر ڈالنا ہوگا، اور اسے ہر وقت ہلاتے رہنا ہوگا۔ مخصوص مدت کے بعد، انفیوژن کو فلٹر کرکے ریفریجریٹر میں رکھنا ضروری ہے۔
3. آپ کو ہر روز کھانے سے پہلے 100 گرام کی مقدار میں ایک مشروب پینے کی ضرورت ہوگی۔ خوراک سے تجاوز کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے تاکہ صحت کو نقصان نہ پہنچے۔
4. اگر علاج روک تھام کے مقصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، تو 100 گرام ایک چمچ تک کم ہوجاتا ہے.اس ادخال کے ساتھ علاج کرتے وقت، متوازی پانی کی مطلوبہ مقدار پینا ضروری ہے - اس سے کارکردگی میں اضافہ ہوگا۔

لہسن کولیسٹرول ٹکنچر کا روایتی نسخہ درج ذیل ہے۔

• 40 گرام کی مقدار میں لہسن کو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے، جس کے بعد اسے 100 ملی لیٹر اعلیٰ قسم کی الکحل کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔ سب کچھ بند کر دیا جاتا ہے اور دس سے بارہ دنوں کی مدت کے لیے کسی تاریک جگہ پر رکھ دیا جاتا ہے۔
• دوا کھانے سے تیس منٹ پہلے دن میں تین بار لی جاتی ہے۔ ٹکنچر کی مقدار دس قطرے ہے۔ اگر چاہیں تو ذائقہ کو مزید خوشگوار بنانے کے لیے پودینہ کو ٹکنچر میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
• اس مسئلے سے نمٹنے کے لیے آپ لہسن، لیموں اور شہد کا مرکب استعمال کر سکتے ہیں۔ شروع میں پانچ لیموں اور پانچ لہسن کے سروں کو دھو کر چھیل لیا جاتا ہے۔ لیموں کا رس اور پسی ہوئی لہسن کو 500 ملی لیٹر شہد میں ملایا جاتا ہے۔ ایک ہفتے کے اندر، یہ کنٹینر ایک تاریک کمرے میں ہونا چاہیے، اور اسے وقتاً فوقتاً ہلانے کی ضرورت ہوگی۔ مخصوص مدت کے بعد، مصنوعات استعمال کے لئے تیار ہے: ایک چائے کا چمچ کی مقدار میں دن میں چار بار۔

پروفیسر نیومیواکن کی ایجاد کردہ نسخہ بنیادی طور پر جسم کی صفائی کا ذمہ دار ہے۔ لیموں کے علاوہ، وہ سوڈا استعمال کرتا ہے: ایک لیموں کا تازہ نچوڑا رس اور ایک کھانے کا چمچ سوڈا فی لیٹر پانی لیا جاتا ہے۔ ہر چیز کو راتوں رات گرم جگہ میں ڈالا جاتا ہے، اور پھر شیشے میں ڈالا جاتا ہے۔ پہلا ناشتے سے تیس منٹ پہلے لیا جانا چاہئے، اور دوسرا دن کے وقت۔ اگر چاہیں تو اس ترکیب میں لہسن بھی شامل کیا جاتا ہے۔

اگر آپ لہسن کو 400 گرام اور 24 لیموں کی مقدار میں لیں تو آپ ایسی دوا تیار کر سکتے ہیں جو موٹاپے سے نمٹنے میں مددگار ثابت ہو۔

• لہسن کو باریک کاٹا جاتا ہے، اور کھٹی پھلوں کا رس نچوڑا جاتا ہے۔
• ہر چیز کو شیشے کے جار میں رکھا جاتا ہے اور چوبیس دن تک انفیوژن کیا جاتا ہے۔ نتیجے میں مائع سونے سے پہلے ایک چائے کا چمچ لینے کی سفارش کی جاتی ہے، پانی کے ساتھ پتلا.

سانس کی تکلیف کا بھی ان اجزاء سے علاج کیا جاتا ہے۔

• دس لیموں میں سے رس نچوڑ لیا جاتا ہے، اور لہسن کے دس سروں کو بلینڈر میں کچل دیا جاتا ہے۔ ہر چیز کو شیشے کے جار میں ایک لیٹر شہد کے ساتھ ملا کر ایک ہفتہ کے لیے ایک تاریک کمرے میں ڈھکن کے نیچے رکھ دیا جاتا ہے۔
• تیار شدہ دوا دن میں ایک بار چار چمچ کی مقدار میں استعمال کی جاتی ہے۔ آپ کو منشیات کو ناپے سے لینے کی ضرورت ہے، چمچ کی طرف سے چمچ.

• یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ مذکورہ بالا علاج میں سے زیادہ تر کو چند ہفتوں کے اندر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر آپ مدت سے تجاوز کرتے ہیں، تو لہسن سے الرجک ردعمل کو بھڑکانا کافی ممکن ہے۔
• جائزے بتاتے ہیں کہ نسبتاً سستی اور اجزاء کی دستیابی کی وجہ سے، لیموں-لہسن کی تیاریاں بوڑھوں کے لیے کارآمد ثابت ہوں گی۔ مثال کے طور پر، عروقی امراض جیسے انجائنا پیکٹوریس اور ہائی بلڈ پریشر، جن کا بہت سے لوگ شکار ہوتے ہیں، کا لیموں اور لہسن کے باقاعدگی سے اور صحیح طریقے سے استعمال ہونے والے ٹکنچر سے مکمل علاج کیا جاتا ہے۔ ویسے، جو لوگ لہسن کے اثرات سے ڈرتے ہیں، آپ اپنے آپ کو صرف لیموں کے استعمال تک محدود کر سکتے ہیں - اثر بھی قابل ہو جائے گا.
• ان اجزاء کی مدد سے روک تھام بھی بہت موثر ہے - اس کا باقاعدہ استعمال آپ کو سال بہ سال نزلہ زکام اور فلو کا شکار نہیں ہونے دیتا ہے۔
• کورس شروع کرنے سے پہلے، آپ کو دس دن کے لئے خوراک پر جانا چاہئے. اگر لہسن اور لیموں کو صفائی کے لیے استعمال کیا جائے تو ان کے استعمال کے دوران آپ کو گرم مصالحے، مسالا اور کافی کو ترک کرنا پڑے گا۔اس کے علاوہ، یہ ضروری ہے کہ زیادہ نہ کھایا جائے اور تجویز کردہ جسمانی سرگرمی کو انجام دیا جائے۔ کافی پانی پینا ضروری ہے (2-2.5 لیٹر فی دن)۔
• لہسن کا ناخوشگوار ذائقہ دودھ کی مدد سے معمول پر لایا جاتا ہے۔
• علاج کو نگلنے سے پہلے، بہتر ہے کہ اسے چند لمحوں کے لیے اپنے منہ میں رکھیں۔
• اگر کوئی منفی اثرات ظاہر ہونے لگتے ہیں، تو ضروری ہے کہ دوا کا استعمال فوری طور پر بند کر دیا جائے۔

اس ویڈیو میں خون کی شریانوں کو صاف کرنے کے لیے لہسن کے ساتھ لیموں کا نسخہ پیش کیا گیا ہے۔