لہسن بلڈ پریشر کو کیسے متاثر کرتا ہے؟

بلڈ پریشر میں مسلسل کمی بوڑھوں کی سب سے عام شکایت ہے۔ بدقسمتی سے، صرف دواؤں سے اس مسئلے سے نمٹنا بہت مشکل ہو سکتا ہے؛ مناسب غذائیت کی بھی ضرورت ہے۔ یہی وجہ ہے کہ وہ اکثر ایسے "لوک" طریقوں کا سہارا لیتے ہیں جیسے لہسن کے ساتھ دباؤ کا علاج کرنا۔

لہسن دنیا بھر میں وسیع پیمانے پر تقسیم کیا جاتا ہے، کیونکہ اس کا ذائقہ غیر معمولی ہے۔ یہ مسالے کے مرکب میں سب سے زیادہ عام اضافے کے طور پر جانا جاتا ہے۔ تاہم ’’پتھر پیاز‘‘ کے نام سے مشہور یہ سبزی ہمارے جسم کے لیے بھی بہت مفید ہے۔

لوک ترکیبوں میں، لہسن اور اس کے اجزاء کافی عام ہیں. لہسن کے مختلف ٹکنچر استعمال کیے جاتے ہیں یا اس کے جوس، کاڑھی، پومیس، مکسچر کے اضافے کے ساتھ۔ نزلہ زکام کے علاج یا مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے کی ضرورت کے وقت عام طور پر ہمیں اسی طرح کی ترکیبیں اور نکات ملتے ہیں۔ تاہم، لہسن اپنی ساخت کی وجہ سے بہت زیادہ شفا بخش خصوصیات رکھتا ہے۔

تازہ لہسن کی ایک لونگ میں وٹامن کمپلیکس کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ ان میں سے سب سے اہم گروپ بی، سی اور پی پی کے وٹامنز ہیں - نام نہاد رائبوکسن، جو میٹابولک عمل کو بہتر بنانے کے لیے ضروری ہے، جو ہمارے جسم میں زیادہ تر نظاموں کے معمول کے کام کی عملی طور پر ضمانت دیتا ہے۔

وٹامنز کے علاوہ، ایک قیمتی سبزی بھی جسم کو مائیکرو عناصر سے سیر کرتی ہے، جن میں سے اکثر ناقابل تلافی ہوتے ہیں۔ ان میں پوٹاشیم، زنک، آئرن اور میگنیشیم خصوصی توجہ کے مستحق ہیں۔ مثال کے طور پر، پوٹاشیم دل کے پٹھوں کے ذریعہ فعال طور پر استعمال ہوتا ہے، لہذا لہسن جیسی غذائیں اس کے کام کو تیز کرتی ہیں اور دل اور عروقی کی زیادہ تر بیماریوں کو روکنے میں مدد کرتی ہیں۔ خون کی کمی اور عام تھکن کی صورت میں جسم کو آئرن کی زیادہ مقدار میں ضرورت ہوتی ہے، اس لیے اس سبزی کا استعمال کرنے والا تقریباً کوئی بھی نسخہ بہت مفید ہوگا۔

خاص طور پر دلچسپی لہسن کا ضروری تیل ہے، جو سبزیوں کے ادخال، عمل انہضام اور نچوڑ کے دوران خارج ہوتا ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ بہت سے دوسرے اجزا کے ساتھ مل کر یہ انتہائی نایاب اور قیمتی نامیاتی مرکبات بناتا ہے جو کسی بھی دوسری غذائی مصنوعات میں تلاش کرنا تقریباً ناممکن ہے۔

آج تک، یہ بحث نہیں کی جا سکتی ہے کہ لہسن کی تمام دواؤں کی خصوصیات کو قابل اعتماد طریقے سے مطالعہ کیا گیا ہے، لیکن ان میں سے بہت سے پہلے ہی جانا جاتا ہے.

• واضح اینٹی بیکٹیریل اور شفا یابی کا اثر۔ اس سبزی کے خاص نامیاتی اجزا، وٹامنز کے ایک کمپلیکس کے ساتھ مل کر ایسے حالات پیدا کرتے ہیں جو روگجنک بیکٹیریا کے لیے موزوں نہیں ہیں، اور جسم کے بافتوں کی نشوونما اور تخلیق نو کے عمل کو بھی متحرک کرتے ہیں۔
• یہ مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے، بنیادی طور پر خالص وٹامن سی کے مواد کی وجہ سے۔ مدافعتی خلیوں کی پیداوار کو تحریک ملتی ہے، اور بلغم کے ؤتکوں کی سطح پر ایک قدرتی حفاظتی کمپلیکس بنتا ہے۔
• یہ جسم کو مختلف وائرل انفیکشنز سے ہونے والے نقصان سے بھی بالکل محفوظ رکھتا ہے۔ لہسن کھانے سے، یہاں تک کہ اہم کھانے میں ایک اضافی چیز کے طور پر، اوروفرینکس کے چپچپا ؤتکوں پر خاص طور پر مثبت اثر پڑتا ہے، جو وائرس کی نشوونما اور نشوونما کے لیے غیر موزوں ماحول بناتا ہے۔
• یہ خون میں کولیسٹرول کی سطح کو معمول پر لاتا ہے، خون کی نالیوں کی سطح پر تختیوں کو جمع ہونے سے بھی روکتا ہے۔ اس سے ایتھروسکلروسیس کی نشوونما کو روکنے میں مدد ملتی ہے، جو کہ اس کے نتیجے میں، عام بلڈ پریشر کی لڑائی میں سب سے مؤثر اقدامات میں سے ایک ہے۔

• شریانوں سمیت خون کی نالیوں کی دیواروں کو مضبوط بناتا ہے، ان کے لہجے کو بہتر بناتا ہے۔ یہ ہائی بلڈ پریشر کی مختلف پیچیدگیوں سے بچاتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس خاصیت کا شکریہ، لہسن مردانہ طاقت کو بہتر بناتا ہے، اسکیمیا کے اظہار کو روکنے میں مدد کرتا ہے، جیسے دل کے دورے اور اسٹروک.
• یہ ثابت ہوا ہے کہ لہسن کھانا پرجیویوں کی ظاہری شکل کی ایک بہترین روک تھام ہے۔ اس سبزی کو استعمال کرنے والی کچھ ترکیبیں کچھ کیڑوں سے چھٹکارا پانے کے لیے اور ایک سادہ لیکن موثر تریح کے طور پر بھی استعمال کی جا سکتی ہیں۔
• لہسن کا مناسب استعمال بلڈ پریشر کو کم کرنے اور ہائی بلڈ پریشر کے بحران کی نشوونما کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔ ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ، یہ خون کی نالیوں کی دیواروں پر خون کے بہاؤ کے اثر کو نمایاں طور پر کم کر دیتا ہے، جس سے وہ زیادہ لچکدار ہو جاتی ہیں۔
• لہسن کو معدے کی بعض بیماریوں میں بھی فائدہ مند جانا جاتا ہے۔ یہ مستند طور پر معلوم ہے کہ یہ سبزی اندرونی اعضاء کی حرکت کو اچھی طرح سے متحرک کرنے کے قابل ہے۔

لیکن لہسن کی اہم خصوصیت یہ ہے کہ یہ شریانوں اور رگوں میں بلڈ پریشر کو کس طرح متاثر کرتا ہے۔بات یہ ہے کہ اس سبزی کا جسم کے اس اشارے سے براہ راست تعلق نہیں ہے، لیکن جب ضروری ہو تو خون کی نالیوں کی دیواروں اور جزوی طور پر دل کے پٹھوں پر حفاظتی اثر پڑتا ہے۔ یعنی عام دباؤ میں یہ گردش کرنے والے خون کے حجم کو نہیں بڑھاتا اور نہ ہی کم کرتا ہے بلکہ صرف خون کی شریانوں کی لچک کو بڑھاتا ہے، ان کی دیواروں کو مضبوط کرتا ہے اور دل کے پٹھوں کو متحرک کرتا ہے۔

اس طرح لہسن قلبی اور عروقی نظام پر حفاظتی اور علاج کے ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، تاہم، یہ اندرونی اعضاء کو خون کی فراہمی کو متاثر نہیں کرتا، یہ بہت سی دوائیوں سے زیادہ محفوظ اور موثر بناتا ہے۔

لہسن ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں کے لیے کافی محفوظ سمجھا جاتا ہے، کیونکہ یہ بلڈ پریشر کو بڑھانے اور مریض کی حالت کو خراب کرنے کے قابل نہیں ہے۔ تاہم اپنے تمام تر فوائد کے باوجود یہ سبزی غیر صحت بخش بھی ہو سکتی ہے۔ کسی بھی منشیات کی طرح، اس کے اپنے contraindication ہیں. اگر آپ کو درج ذیل پیتھالوجیز ہیں تو لہسن کے ساتھ علاج اور اس کے اضافے کے ساتھ ترکیبوں سے انکار کرنا بہتر ہے۔

• ہضم نظام کی شدید بیماریاںخاص طور پر معدہ یا چھوٹی آنت، جو تیزابیت میں اضافے کے ساتھ ہوتے ہیں۔ ان میں پیپٹک السر، شدید اور erosive gastritis، duodenitis شامل ہیں. اس صورت میں، لہسن اندرونی اعضاء کی چپچپا جھلی کو بہت پریشان کر سکتا ہے اور اس طرح حالت کو بڑھا سکتا ہے.
• گردے یا جگر کی پیتھالوجی، جو ان اعضاء کی اخراج کی صلاحیت میں ظاہر ہوتے ہیں۔قدرتی ادویات سمیت کوئی بھی دوائیں احتیاط کے ساتھ استعمال کی جانی چاہئیں۔ لہسن کھانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا بہتر ہے۔
• ہائپوٹینشن اور ویریکوز رگیں۔ لہسن اور اس کے اجزا خون کی شریانوں کو زیادہ لچکدار بناتے ہیں، اس لیے اس سبزی کا زیادہ استعمال رگوں اور شریانوں دونوں میں بھیڑ کا باعث بن سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، لہسن اور اس کے اضافے کے ساتھ مصنوعات کے استعمال سے ممکنہ ضمنی اثرات کے بارے میں مت بھولنا. سب سے عام چیز جس کا مشاہدہ کیا جا سکتا ہے وہ ایک معیاری فوڈ الرجی ہے، جو ناسوفرینکس کے دھبے، پھٹنے، سوجن سے ظاہر ہوتی ہے۔ اگر آپ بھی اسی طرح کے ردعمل کا تجربہ کرتے ہیں، تو بہتر ہے کہ لہسن لینا فوری طور پر بند کر دیں۔ دودھ پلانے والی ماؤں کے لئے بھی اس پروڈکٹ سے انکار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ دودھ کا ذائقہ اس سے خراب ہوسکتا ہے اور بچہ چھاتی سے انکار کرنا شروع کردے گا۔

اس سبزی کو زیادہ کھانے سے اکثر پیٹ پھول جاتا ہے، لہذا آپ کو ہمیشہ اس دوا کی تجویز کردہ خوراک اور اس کے استعمال کی تعدد پر عمل کرنے کی کوشش کرنی چاہیے۔ لہسن کو آنکولوجی، ایچ آئی وی انفیکشن اور ہائی بلڈ پریشر کے علاج کے لیے دوائیوں کے ساتھ نہیں ملانا چاہیے۔

ہائی بلڈ پریشر میں بلڈ پریشر کو کم کرنے کا سب سے آسان طریقہ روزانہ ایک لونگ لہسن کا استعمال ہے۔ ایک بالغ کا جسم اس سبزی کے ایک ٹکڑے میں موجود غذائی اجزاء کی مقدار کو آسانی سے جذب کرنے کے قابل ہوتا ہے، اور تمام پروسیس شدہ اجزاء ایک دن میں آسانی سے خارج ہو جاتے ہیں اور نظام انہضام میں جمع نہیں ہوں گے۔

عام طور پر، اس طرح کی تھراپی کو کم از کم 2-3 ماہ کے لئے کیا جانا چاہئے، اس کے بعد اسے وقفے لینے کی سفارش کی جاتی ہے. روزانہ لہسن کھانے سے آپ کے اوسط بلڈ پریشر کو 10-20 یونٹ تک کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ ہائی بلڈ پریشر سے لڑنے کے لئے لہسن کا استعمال کرنے کا یہ آسان طریقہ تیزی سے مثبت جائزے حاصل کر رہا ہے، لیکن یہ سمجھنا چاہئے کہ یہ صرف اہم تھراپی میں اضافہ ہے.

لہسن پر مبنی مصنوعات تیار کرنے کے بہت سے طریقے ہیں جو بلڈ پریشر کو تیزی سے ترتیب دینے میں مدد کرتے ہیں۔ مختلف کاڑھی اور ٹکنچر خاص طور پر مقبول ہیں، کیونکہ ان کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے اور ساتھ ہی وہ شفا بخش سبزی کی تمام تاثیر کو برقرار رکھتے ہیں۔ لہذا، مثال کے طور پر، لہسن کو پانی، دودھ، شہد یا نیبو میں پکایا جاتا ہے.

سب سے مشہور ترکیبوں میں سے ایک لہسن کا دودھ کا کاڑھا ہے:

• ایک گہرے ساس پین میں ایک گلاس تازہ دودھ ڈالیں؛
• وہاں لہسن کے 10-15 چھلکے ہوئے درمیانے لونگ ڈالیں۔
• آگ پر ڈالیں، ایک ابال لائیں، آگ کو کمزور کریں اور، ہلچل، کم از کم 5 منٹ تک پکائیں؛
• گرمی سے ہٹا دیں، تھوڑا سا ٹھنڈا کریں، پھر تیار شوربے کو گوج کے ذریعے چھان لیں، اور لونگ کو تھوڑا سا نچوڑ لیں۔

علاج 1-2 چمچ کھانے کے بعد ایک دن میں 3 بار ہونا چاہئے لے لو. ہائی بلڈ پریشر کے بڑھنے کی صورت میں، آپ زیادہ لے سکتے ہیں، لیکن جائز زیادہ سے زیادہ روزانہ خوراک 200 ملی لیٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔

آپ پانی کے ساتھ لہسن سے ایک مضبوط دوا بھی تیار کر سکتے ہیں:

• لہسن کے 5-6 بڑے لونگ چھیل کر باریک پیس لیں یا کسی خاص لہسن کے کولہو سے گزریں۔
• نتیجے میں بڑے پیمانے پر پانی کے ساتھ ملائیں - 200 ملی لیٹر 5-6 لونگ کے لئے کافی ہوگا؛
• کنٹینر کو ڈھانپیں اور کم از کم 24 گھنٹے چھوڑ دیں؛
• آخر میں، ٹکنچر کو فلٹر کیا جانا چاہئے.

یہ علاج زیادہ مرکوز ہے، لہذا اس کی زیادہ سے زیادہ خوراک 1 چائے کا چمچ دن میں 2-3 بار ہے۔ اگر آپ کو زیادہ مقدار میں دوائی ملتی ہے اور وہ وقت کے ساتھ تھوڑی پیلی ہو جاتی ہے تو اس میں 5 پسے ہوئے پودینے کے پتے ڈال کر مکس کریں۔ بلڈ پریشر میں شدید اضافہ کی صورت میں دوا کے 10-15 قطرے پی لیں، وافر مقدار میں پانی پییں۔

آپ شہد اور لیموں کی مدد سے ہائی بلڈ پریشر کی روک تھام کے لیے ہلکی مگر کم مفید دوا تیار کر سکتے ہیں۔

• ایک کنٹینر میں 200 گرام شہد ڈالیں۔ آپ کو گاڑھا اور بغیر کینڈیڈ شہد لینا چاہیے۔
• لہسن کے ایک بڑے سر کو کولہو یا grater کے ساتھ پیس لیں اور نتیجے میں ماس کو شہد کے ساتھ کنٹینر میں شامل کریں۔
• دو بڑے لیموں لیں اور ان کا رس نچوڑ لیں۔ اسے شہد اور لہسن میں ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں۔
• دوا کے ساتھ کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ مضبوطی سے بند کیا جانا چاہئے اور کم از کم ایک ہفتہ تک اصرار کیا جانا چاہئے۔ مصنوعات کو فرج میں رکھنا بہتر ہے۔

تیار شدہ مرکب ہائی بلڈ پریشر کو روکنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ایک وقت میں 3-4 چائے کے چمچ کھانے کی سفارش کی جاتی ہے، ہر ایک "خدمت" سے پہلے 1-2 منٹ کا وقفہ لیتے ہیں۔

ہائی بلڈ پریشر کے لیے لہسن کو دودھ کے ساتھ استعمال کرنے کا طریقہ جاننے کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔