لہسن کے خواص اور کیا حمل کے دوران اسے کھانا ممکن ہے؟

لہسن روایتی ادویات میں استعمال ہونے والی سب سے مشہور مصنوعات میں سے ایک ہے۔ یہ مختلف بیماریوں سے لڑنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس کی قیمتی خصوصیات کو بڑے پیمانے پر جانا جاتا ہے، لیکن بہت سی خواتین جو مستقبل قریب میں زچگی کی خوشی کا تجربہ کرنے کی تیاری کر رہی ہیں اس میں دلچسپی رکھتے ہیں کہ آیا اسے حمل کے دوران کھایا جا سکتا ہے اور کیا یہ جنین کے لیے مفید ہو گا۔ اس سبزی کی مثبت خصوصیات اور اس کے ممکنہ نقصانات پر مزید بات کی جائے گی۔

لہسن کی فائدہ مند خصوصیات منفرد ساخت کی وجہ سے ہیں، جس میں بہت سے مفید مادے شامل ہیں۔

• فائٹونسائڈس۔ ان مادوں کا واضح جراثیم کش اثر ہوتا ہے، اس لیے وہ بہت کم وقت میں پیتھوجینک مائکرو فلورا کو ختم کرنے کے قابل ہوتے ہیں جو انسانی صحت کے لیے نقصان دہ ہے۔ Phytoncides ایک قسم کی قدرتی اینٹی بایوٹک ہیں، وہ اپنے مصنوعی ہم منصبوں سے کمتر (اور بہت سے طریقوں سے بھی اعلیٰ) نہیں ہیں۔
• ایلیسن۔ یہ ایک ایسا مادہ ہے جس کی کیمیائی خصوصیات معمول کے ایسٹیلسالیسیلک ایسڈ سے بہت ملتی جلتی ہیں، جو خون کو مؤثر طریقے سے پتلا کرتی ہے اور خون کے لوتھڑے بننے سے روکتی ہے۔
• پائروک ایسڈ. glycolysis کے رد عمل کی آخری پیداوار۔ اس صورت میں، گلوکوز کا ایک مالیکیول پائرووک ایسڈ کے دو مالیکیولز میں تقسیم ہوتا ہے۔
• سلفر لہسن میں اس مادہ کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ اس وجہ سے اس سبزی میں بیکٹیریا، فنگل انفیکشن اور مختلف زہریلے مادوں کے خلاف طاقتور جراثیم کش خصوصیات ہیں۔سلفائیڈز (سلفر پر مشتمل غیر نامیاتی مرکبات) زہریلے مادوں کو آپس میں چپکا دیتے ہیں، اور پھر ان کو جسم سے خارج کر دیتے ہیں بغیر اس کے کسی منفی نتائج کے۔ سلفائڈز کا کارسنجن کے سلسلے میں ایک جیسا اثر ہوتا ہے۔

• کاربوہائیڈریٹس۔ وہ نامیاتی خلیوں کے لیے توانائی کا بنیادی ذریعہ ہیں۔
• ایک نیکوٹینک ایسڈ۔ انزائمز کو چالو کرتا ہے جن پر خلیوں میں توانائی کی پیداوار کا انحصار ہوتا ہے۔ یعنی، نیکوٹینک ایسڈ کی براہ راست شرکت سے، شکر اور لپڈز بافتوں کے ساختی عناصر کی اہم سرگرمی کے لیے ضروری توانائی میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔
• جرمینیم لہسن واحد سبزی ہے جس میں یہ کیمیائی عنصر موجود ہے۔ جرمینیم خون کی وریدوں کی نزاکت، ویریکوز رگوں کی نشوونما کو روکتا ہے۔ یہ آکسیجن کے مالیکیولز کو بھی متحرک کرتا ہے، جو بدلے میں قوت مدافعت کا سب سے مضبوط محرک ہیں۔
• سیلینیم۔ جگر میں زہریلے مادوں کو بے اثر کرنے میں فعال حصہ لیتا ہے۔ اور یہ مرکب جلد کے ٹشوز کی بحالی کے عمل میں بھی شامل ہے۔ چونکہ شمال مغربی خطہ سیلینیم کی نمایاں کمی کا سامنا کر رہا ہے، اس لیے شمالی لوگ اس انتہائی قیمتی عنصر کی کمی کو پورا کرنے کے لیے جنوبی ممالک سے لائے گئے لہسن کا استعمال کرتے ہیں۔
• آیوڈین. اس پروڈکٹ کی قدر کو بڑھا چڑھا کر بیان کرنا مشکل ہے۔ آیوڈین جنین کی انٹرا یوٹرن نشوونما کے عمل پر زبردست اثر ڈالتی ہے، بنیادی طور پر اس لیے کہ یہ مرکزی اعصابی نظام کی تشکیل میں شامل ہے۔ اس کے علاوہ، یہ کیمیائی عنصر بہت سے میٹابولک رد عمل میں ملوث ہے. آیوڈین کی کمی ابتدائی مراحل میں اسقاط حمل یا جنین میں مختلف جسمانی اسامانیتاوں کی نشوونما کا سبب بن سکتی ہے۔

مجموعی طور پر، تقریبا 400 متنوع حیاتیاتی طور پر فعال مادہ.

ان قیمتی مرکبات میں سے ہر ایک میں کچھ خصوصیات ہیں جو بعض حالات میں انسانی جسم کو فائدہ اور نقصان پہنچا سکتی ہیں۔ مثال کے طور پر، خون کی شریانوں کی لچک اور مضبوطی کو برقرار رکھنے کے لیے جرمینیم جیسا کیمیائی عنصر ضروری ہے۔ اگر کسی شخص میں اس مادے کی کمی ہو جائے تو پورے قلبی نظام کو شدید خطرہ لاحق ہو جائے گا۔ اس کے نتیجے میں، سلفائڈز پرجیوی انفیکشن کے خلاف جنگ میں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں، پیتھوجینک مائکرو فلورا کے بہت سے نمائندوں کے خلاف ایک جراثیم کش اثر رکھتے ہیں.

ان خصوصیات کی بدولت لہسن کو نہ صرف مختلف قسم کے پکوان کی لذتوں کے لیے مسالا سمجھا جاتا ہے، بلکہ ایک موثر لوک علاج بھی سمجھا جاتا ہے جو کہ سارس، ہیلمینتھک اور بیکٹیریل انفیکشن سمیت کئی بیماریوں سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے، اور قوت مدافعت میں کمی۔ اور یہ اس سبزی کے امکانات کی مکمل فہرست نہیں ہے۔

حاملہ خواتین کے لیے لہسن مختلف وجوہات کی بنا پر فائدہ مند ہے۔

• phytoncides کے اعلی مواد کی وجہ سے، لہسن ان پیتھوجینز کو بے اثر کر سکتا ہے جو کم قوت مدافعت (جو کہ حمل کے لیے عام ہے) کے پس منظر کے خلاف سرگرمی دکھانا شروع کر دیتے ہیں۔
• قیمتی ٹریس عناصر کے امیر مواد کی وجہ سے، لہسن حمل کے کامیاب تکمیل کے لئے "ذخائر" کو جمع کرنے میں مدد کرتا ہے.
• لہسن کی تھوڑی مقدار بھوک کو تیز کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ یہ خاصیت پہلی سہ ماہی میں خاص طور پر قیمتی ہوتی ہے، جب عورت کو زہریلے مرض کا سامنا ہوتا ہے، جو بچے کی عام نشوونما کو روکتا ہے۔اس کے علاوہ، یہ سبزی ٹاکسیکوسس کی اہم علامات، جیسے متلی، الٹی، چکر آنا، اور کارکردگی میں کمی کی شدت کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔
• خون کے جمنے کی بڑھتی ہوئی جمع کو روکتا ہے۔
• لہسن خون میں گلوکوز کے ارتکاز کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جو حمل میں ذیابیطس کی نشوونما کی روک تھام ہے، جو کہ تیسرے سہ ماہی کی خصوصیت ہے۔
• قوت مدافعت مضبوط ہوتی ہے، جسم کے دفاعی نظام فعال ہوتے ہیں۔
• بلڈ پریشر کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے، جو حمل کے دوران بڑھ سکتا ہے۔
• میٹابولک رد عمل کو متحرک کرتا ہے۔

طبی برادری میں فی الحال اس بارے میں کوئی اتفاق رائے نہیں ہے کہ آیا حاملہ خواتین کو لہسن کھانا چاہیے۔ حاملہ ماں یا جنین کے جسم پر اس سبزی کے فوائد یا نقصانات کی تصدیق کرنے والے کوئی اعداد و شمار، سرکاری طبی مطالعات موجود نہیں ہیں۔ انفرادی ماہرین کی رائے بلکہ متضاد ہیں.

ان میں سے کچھ کا اصرار ہے کہ خواتین کو کسی بھی حالت میں لہسن کو "پوزیشن" میں نہیں کھایا جانا چاہیے (چاہے وہ واقعی چاہیں)، خاص طور پر دوسری اور تیسری سہ ماہی میں۔ اس کے برعکس ان کے مخالفین یقین دلاتے ہیں کہ حاملہ ماں کو لہسن کھانے سے بلا شبہ فوائد کے سوا کچھ حاصل نہیں ہوگا۔ یقیناً اعتدال سے مشروط ہے۔تاہم، سرکاری ادویات کے نمائندے اور زیادہ تر حصے کے لیے نام نہاد روایتی علاج کرنے والے بہت زیادہ بنیاد پرست پوزیشن نہیں لیتے ہیں: فائدہ مند خصوصیات سے اتفاق کرتے ہوئے، وہ صحت کو نقصان پہنچانے کے امکان کو خارج نہیں کرتے ہیں۔ اس پوزیشن کی بنیاد پر، زیادہ تر حاملہ خواتین وقتا فوقتا اپنے آپ کو لہسن کے اضافے کے ساتھ برتن کھانے کی اجازت دیتی ہیں۔

سب سے پہلے، ہر حاملہ عورت کو اس بات کا خیال رکھنا چاہئے کہ اس کی حیثیت میں، لہسن کو گالی نہیں دینا چاہئے. یہ بنیادی طور پر اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ یہ ایک فعال جلن پیدا کرنے والی مصنوعات ہے، جو زیادہ مقدار میں معدے کو پریشان کر سکتی ہے۔ انصاف میں، یہ غور کرنا چاہئے کہ یہ صرف تازہ لہسن پر لاگو ہوتا ہے. اس طرح کے نتائج کو روکنے کے لئے، سبزیوں کو آسانی سے اچار کیا جا سکتا ہے، لہذا یہ اپنی پریشان کن خصوصیات کو کھو دے گا.

حاملہ خاتون کی طرف سے لہسن کا زیادہ استعمال مستقبل میں بچے کو ڈائیتھیسس کا باعث بن سکتا ہے۔ جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، لہسن خون کے لوتھڑے بننے سے روکتا ہے۔ اس لیے اگر کسی عورت کو خون جمنے، خون کی نالیوں کی نزاکت یا منظم ناک سے خون بہنے کا مسئلہ ہو تو اس کے لیے حمل کے دوران لہسن کے استعمال سے انکار کرنا بہتر ہے۔ اگر، اس کے برعکس، حاملہ ماں خون کے جمنے کے بڑھتے ہوئے خطرے کے ساتھ ویریکوز رگوں میں مبتلا ہے، تو یہ سبزی اس کے لیے کارآمد ثابت ہوگی۔

کچھ خواتین نوٹ کرتی ہیں کہ لہسن کھانے کے بعد، بچہ غیر معمولی سرگرمی دکھانا شروع کر دیتا ہے - جھٹکے متواتر اور بہت شدید ہو جاتے ہیں۔ بعض ماہرین اس کی وضاحت اس حقیقت سے کرتے ہیں کہ لہسن کا مخصوص ذائقہ اور بو امونٹک فلوئڈ میں داخل ہو جاتی ہے اور اس کی وجہ سے جنین میں بے چینی ہونے لگتی ہے۔

حمل کے ابتدائی مراحل میں لہسن کھانے سے عورت اپنے اور اپنے بچے کے لیے بہت سے فائدے لے کر آتی ہے۔ اس اہم مدت کے دوران، حاملہ ماں کا مدافعتی نظام انتہائی کمزور حالت میں ہے، اور اس کا جسم فوری طور پر نئے نظام کے مطابق نہیں ہو سکتا۔

پہلی سہ ماہی کے دوران، ایک عورت کم از کم ہر روز لہسن کھا سکتی ہے، لیکن دو لونگ سے زیادہ نہیں۔ تاہم، اس مسالے کو اتنی مقدار میں استعمال کرنا صرف اس شرط پر ممکن ہے کہ حاملہ ماں کو کوئی تضاد نہ ہو، اور کھانے کے بعد اسے تکلیف نہ ہو۔ اگر وہ اپنی حالت میں کوئی منفی تبدیلی محسوس نہیں کرتی ہے، تو اس موڈ میں لہسن کھاتے رہنے سے، وہ نزلہ اور زکام کے خلاف جسم کی مزاحمت کو بڑھا دے گی، اور ابتدائی ٹاکسیکوسس کی علامات کو بھی کم کرے گی۔

دوسری سہ ماہی میں، اس سبزی کی کھپت کی تعدد فی ہفتہ 2-3 لونگ کو کم کیا جانا چاہئے. اس وقت، اسے مصالحے کے طور پر مختلف قسم کے پکوانوں میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ حمل کا مشاہدہ کرنے والے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کے بعد ہی دواؤں کے مقاصد کے لئے لہسن کا استعمال ممکن ہے۔

اہم! تمام مسالیدار بوٹیاں ایک مشترکہ خصوصیات ہیں - uterine ٹون کو بڑھانے کے لئے.لہذا، تیسرے سہ ماہی میں لہسن قبل از وقت پیدائش کو بھڑکا سکتا ہے۔

لیکن حاملہ عورت کو یہ بھی ذہن میں رکھنے کی ضرورت ہے کہ لہسن کے استعمال میں تضادات ہیں، اور اگر درج ذیل نکات میں سے کوئی ایک اس پر لاگو ہوتا ہے، تو اس سبزی کو حمل اور دودھ پلانے کی پوری مدت کے لیے ترک کر دینا چاہیے۔ لہذا، مندرجہ ذیل پیتھولوجیکل حالات لہسن کے استعمال سے متضاد ہیں:

• انفرادی عدم برداشت؛
• گیسٹرائٹس، گرہنی کی سوزش، پیٹ کے السر؛
• انٹروکولائٹس اور معدے کی دیگر سوزش کی بیماریاں؛
• cholelithiasis؛
• گردے اور جگر کی بیماریوں؛
• دل کی ناکامی کی شدید شکلیں؛
• غریب خون کا جمنا؛
• مضبوط بو کے لئے انتہائی حساسیت.

لہذا، مندرجہ بالا خلاصہ کرنے کے لئے، ہم خلاصہ کر سکتے ہیں کہ آپ ایک دن میں دو لونگ سے زیادہ لہسن نہیں کھا سکتے ہیں، اور تیسرے سہ ماہی میں، عام طور پر، اسے نہ کھانے کی کوشش کریں. آپ کے نظام انہضام کو نقصان نہ پہنچانے کے لیے ماہرین اسے روٹی کی پرت پر رگڑنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اس طرح، آپ اپنے پیٹ کے میوکوسا کو لہسن کے پریشان کن اثر سے بچائیں گے۔ یہ مصالحہ دوسرے طریقوں سے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

• لہسن کا مکھن بنائیں۔ ایسا کرنے کے لیے، لہسن کے 3 لونگ اور 1 لیموں (چھلکے کے ساتھ) مکسچر میں پیس لیں۔ لیموں کو ابلتے ہوئے پانی سے پہلے سے دھونے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نتیجے کے مرکب میں 100 جی مکھن شامل کریں۔
• لہسن کا مشروب۔ یہ علاج ایک مؤثر انسداد سرد اثر ہے. 2/3 کپ کیفر کے لیے 3 پسے ہوئے لونگ۔ 1 چمچ کے لئے اس طرح کا کاک استعمال کرنا ضروری ہے. ایک دن جب گرم.
• شہد اور لہسن کا مرکب۔ دونوں اجزاء کو برابر حصوں میں ملا لیں، مدافعتی نظام کو سہارا دینے کے لیے یہ طریقہ استعمال کریں۔

لہسن کو صدیوں سے ایک معجزاتی شفا بخش ایجنٹ سمجھا جاتا رہا ہے۔ جدید طب نے تجرباتی طور پر ثابت کیا ہے کہ اس سبزی میں واقعی بہت سے قیمتی عناصر ہوتے ہیں جن کے بہت سے علاج کے اثرات ہوتے ہیں۔

ماہر امراض نسواں آپ کو اگلی ویڈیو میں بتائے گا کہ آپ حمل کے دوران کیا نہیں کھا سکتے۔