اگر لہسن موسم بہار میں پیلا ہو جائے تو کیا کریں؟

لہسن کو بے مثال زرعی فصل کہا جاتا ہے، کیونکہ اسے اگانا بہت آسان ہے۔ اپنے باغ کے مالکان کی اکثریت اس پودے کو اپنے لیے اور بیچنے کے مقصد سے لگاتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ پودا ایک مؤثر دوا کے طور پر جانا جاتا ہے، کیونکہ اس میں مفید ٹریس عناصر اور مادہ کی ایک بڑی تعداد موجود ہے جو صحت پر مثبت اثر ڈالتے ہیں اور انسانی مدافعتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں.

ٹھیک ہے، سب سے پہلے، لہسن ایک خاص ذائقہ اور بو کے لئے قابل قدر ہے، اور اس وجہ سے یہ کھانا پکانے میں بہت وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. اس حقیقت کے باوجود کہ لہسن تقریباً کسی بھی ماحول میں اگایا جا سکتا ہے، پھر بھی کچھ مسائل کا سامنا کرنا ممکن ہے، کیونکہ یہ بیمار ہو سکتا ہے۔

لہسن دنیا بھر میں سب سے زیادہ مقبول سبزیوں میں سے ایک ہے، اور اس کی اہم خصوصیت ایک مخصوص مضبوط ذائقہ اور خوشبو کہا جا سکتا ہے. یہ ایک جڑی بوٹیوں والی فصل ہے، جسے ماہرین حیاتیات پیاز کے خاندان سے تعبیر کرتے ہیں۔ یہ سبزی بہترین نتائج دکھاتی ہے جب اچھی طرح سے روشنی والے علاقوں میں اگائی جاتی ہے، جہاں نمی کی وافر مقدار ہوتی ہے، اور زمین زیادہ سے زیادہ زرخیز ہوتی ہے۔ اس سبزی کے لونگ پودے لگانے کے مواد کے طور پر کام کر سکتے ہیں، جسے آسانی سے کھایا بھی جا سکتا ہے۔ اسی طرح نوجوان تیر اور لہسن کے پتوں کو مختلف پکوان بنانے اور تازہ کھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

پیشہ ور باغبان مشروط طور پر لہسن کو دو گروپوں میں تقسیم کرتے ہیں، یہ پودے لگانے کے وقت پر منحصر ہے۔ پہلے گروپ میں موسم بہار کا لہسن شامل ہے، جو موسم بہار کے شروع میں بھی بستروں پر لگایا جاتا ہے، اور مئی یا جون میں نہیں، کیونکہ یہ سبزی رات کے ٹھنڈ سے نہیں ڈرتی۔ اس قسم کے پودے تیر کے نشان نہیں بناتے اور چھوٹے سر نہیں رکھتے، جن میں تقریباً تیس لوبیلے ہوتے ہیں جو ایک سرپل میں ترتیب دیے جاتے ہیں۔ اس طرح کے لہسن کو بہت لمبے عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، لیکن اس بات کا زیادہ امکان ہے کہ موسم بہار میں لہسن کی واقعی بڑی فصل کاشت کرنا ممکن نہ ہو۔

دوسرے گروپ میں لہسن کی موسم سرما کی اقسام شامل ہیں۔ یہ پودے عام طور پر موسم خزاں میں لگائے جاتے ہیں اور سردیوں کو برف کی حفاظت کے تحت باہر گزارتے ہیں۔ موسم سرما میں لہسن اچھی طرح سے نکلتا ہے، بلکہ بڑے بڑے سر بناتا ہے، جس میں دس لونگیں سرکلر انداز میں ترتیب دی جا سکتی ہیں۔

تمام باغبان جو لہسن اگانا پسند کرتے ہیں وہ پتے کے پیلے ہونے جیسے مسئلے سے واقف ہیں۔ موسم بہار میں، پتوں کے سرے پیلے ہونے لگتے ہیں، اور گرمیوں کے شروع میں پورا پتا پیلا ہو سکتا ہے۔ اس کی بہت سی وجوہات ہیں اور اس طرح کی پریشانی سے بچنے کے لیے درج ذیل غلطیاں نہ دہرائیں۔

1. لہسن کا سبز حصہ پیلا ہونے کی سب سے عام وجہ غلط پودے لگانا ہے۔ اگر آپ ڈیڈ لائن پر عمل نہیں کرتے ہیں اور سردیوں سے پہلے بہت جلد پودے لگاتے ہیں، تو سبزیاں وقت سے پہلے بڑھیں گی۔ ٹھنڈ کی وجہ سے، موسم بہار کے شروع میں پتے پیلے ہو جائیں گے۔
2. ناموافق موسم، بہت طویل موسم سرما اور شدید ٹھنڈ بھی سبزیوں کو بری طرح متاثر کرے گی۔
3. لہسن کی ایک لونگ سے وہ تمام وٹامنز نہیں مل رہے ہیں جن کی اسے ضرورت ہے۔
4. نمی کی زیادتی یا کمی۔ لہسن پانی دینے کے لیے بہت حساس ہے۔اگر پانی کا توازن بگڑ جائے تو اس سے نہ صرف ہریالی پیلی ہو جائے گی بلکہ پورے پودے کی موت ہو جائے گی۔ آپ کو مئی اور جون میں لہسن کو زیادہ باقاعدگی سے پانی دینے کی ضرورت ہے، جب ہریالی بڑھ رہی ہو اور لہسن کے سر بن رہے ہوں۔ اس کے علاوہ، ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ لہسن نمی کی کمی کو اپنی ضرورت سے زیادہ برداشت کرتا ہے۔ اس لیے شدید بارشوں کے دوران اضافی پانی کی ضرورت نہیں ہے۔
5. مٹی میں نائٹروجن کی کمی۔ اس کو روکنے کے لیے، اسے موسم خزاں میں معدنیات اور موسم بہار میں نامیاتی مادے سے سیر کرنا ضروری ہے۔
6. پوٹاشیم اور میگنیشیم کی کمی۔ مٹی میں ان مادوں کی کمی کے ساتھ، لہسن کے تیر ناہموار اور بہت پتلے ہو جائیں گے۔ اور پوٹاشیم یا میگنیشیم کی مکمل عدم موجودگی میں، لہسن کی جڑوں کو نقصان پہنچے گا، جو پورے پودے کے خشک ہونے کا باعث بنے گا۔
7. غلط پودے لگانے کی گہرائی۔ لہسن کو زمین میں پانچ سے سات سینٹی میٹر کی گہرائی تک لگانا چاہیے اور اس سے زیادہ نہیں۔ اگر آپ اس اصول کو توڑتے ہیں، تو پتے تقریباً فوراً پیلے ہو جائیں گے۔
8. تیزابی مٹی۔ اگر آپ ایسی مٹی میں لہسن لگاتے ہیں تو پودے کو کافی نمی اور آکسیجن نہیں ملے گی۔ نہ صرف پودے کی ظاہری شکل بلکہ فصل کا معیار بھی بہترین سے دور ہوگا۔
9. لہسن کو ٹھنڈ زدہ مٹی میں یا شدید سردی میں لگانا۔

لیکن نہ صرف یہ وجوہات لہسن کے تیروں کو پیلا کرنے کا سبب بن سکتی ہیں۔ اس مسئلے میں مختلف کیڑے یا بیماریاں شامل ہو سکتی ہیں۔ سب سے عام بیماری کلوروسس کہلاتی ہے۔ اس کے ساتھ، کلوروفیل کی تشکیل نمایاں طور پر گر جاتی ہے اور فتوسنتھیسز کی سرگرمی کم ہوجاتی ہے۔ سبز حصے کا پیلا ہونا تیروں کی نوک سے تنے تک شروع ہوتا ہے۔

ایک بیماری جسے fusarium کہا جاتا ہے، یا جیسا کہ لوگ اسے کہتے ہیں، "نیچے سڑنا"، اکثر جنوبی علاقوں میں پایا جاتا ہے۔زیادہ نمی کی وجہ سے لہسن کے ڈنٹھل بھورے دھاریوں سے ڈھک جاتے ہیں اور پتے جلد پیلے ہو جاتے ہیں۔ نیز، زیادہ نمی پودے کو بیسل سڑ جیسی بیماری کا باعث بن سکتی ہے۔ لہسن کی ٹہنیاں سر سے تنے تک جلد پیلی ہو جائیں گی۔

لیکن سفید سڑ لہسن کی جڑوں سے اوپر تک پھیلنا شروع ہو جاتی ہے۔ لہسن کے سر سڑنا کی وجہ سے گلنا شروع ہو جاتے ہیں اور اس کے بعد ایک مقام پر پتے پیلے ہو جاتے ہیں۔ ایسی خوفناک بیماری کی وجہ موسم بہار میں بہت خشک موسم اور نائٹروجن کی کمی ہے۔

دھندلی پھپھوندی نہ صرف پتوں کے پیلے ہونے بلکہ ان کے سیاہ ہونے کا باعث بھی بن سکتی ہے۔ سرمئی دھبے سب سے پہلے پتوں پر ظاہر ہوتے ہیں جو پودے کی نشوونما اور نشوونما کو سست کر دیتے ہیں۔ لہسن کی ضرورت سے زیادہ گاڑھی پودے لگانے اور بار بار بارشوں کے ساتھ سرد موسم کی وجہ سے یہ بیماری لاحق ہوتی ہے۔

ٹھنڈ کے بعد پودے کو مضبوط اور بحال کرنے کا ایک بہترین طریقہ کھانا کھلانا ہے۔ اس سے مٹی کو غذائی اجزاء سے سیر کرنے میں بھی مدد ملے گی۔

خشک ٹاپ ڈریسنگ کے ساتھ، کھاد کو پودے کے نیچے خشک شکل میں لگایا جا سکتا ہے، اور اس کے لیے آپ کو پہلے لہسن کے بستروں کے درمیان مٹی کو ڈھیلا کرنا چاہیے۔ وہاں کھاد ڈالنے کے بعد اوپر زمین کے ساتھ چھڑکیں۔ ڈرائی ٹاپ ڈریسنگ بنانے کے بعد بستروں کو اچھی طرح پانی دینا یقینی بنائیں۔ نمی کو بچانے کے لیے، آپ بستروں کو کھاد کے ساتھ ملچ کر سکتے ہیں۔

جڑوں کی خوراک براہ راست لہسن کی جڑ کے نیچے کھاد ڈالنے سے ہوتی ہے۔ مقصد پر منحصر ہے، تیار شدہ خصوصی مادہ اور نامیاتی دونوں استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ کوئی بھی حل پودے کو پانی دینے والے کین یا بالٹی سے پانی دینا ہے۔

فولیئر ٹاپ ڈریسنگ پتوں کو مائع محلول کے ساتھ چھڑکنے سے ہوتی ہے۔بنیادی طور پر، یہ یا تو تیار شدہ پیچیدہ کھاد ہیں، یا پوٹاشیم۔ فی جھاڑی کے حل کی خوراک اور مقدار زیادہ تر مختلف ہوتی ہے، اس لیے یہ ضروری ہے کہ آپ جس چیز کے ساتھ پودوں کو کھانا کھلا رہے ہیں اس کے لیے مینوفیکچرر کی ہدایات پر عمل کریں۔

لہسن کے پودوں کی پتیوں اور نوکوں کو جو کم درجہ حرارت کی وجہ سے خراب ہو چکے ہیں ان کا علاج نمو کے محرکات سے کیا جا سکتا ہے۔ ایسی دوائیں سبزیوں کے مدافعتی نظام کو نمایاں طور پر مضبوط کر سکتی ہیں اور نئے پتوں کی نشوونما کو تیز کر سکتی ہیں۔ اس طرح کے فنڈز کی تشکیل میں عام طور پر قدرتی اصل کے گروتھ ریگولیٹرز شامل ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر، یہ ٹرائیٹرپین ایسڈ ہو سکتا ہے، جو مخروطی درختوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اس طرح کے مادہ، ترقی کو تیز کرنے کے علاوہ، اینٹی فنگل خصوصیات بھی رکھتے ہیں.

سب سے مشہور ٹاپ ڈریسنگ تیاریوں میں سے ایک، جو بڑے پیمانے پر باغبانوں کے ذریعہ استعمال ہوتی ہے، ایپین ہے۔ اس علاج کا اہم فعال جزو ایک خاص اڈاپٹوجن ہے، جو موسم سرما اور بہار لہسن کو اچھی طرح سے مضبوط کرتا ہے، جس کے بعد پودا مختلف تناؤ کے خلاف بہتر مزاحمت کرتا ہے۔ Epin کے ساتھ علاج شدہ لہسن میں، مدافعتی نظام زیادہ سے زیادہ کام کرتا ہے، جس سے یہ ٹھنڈ، خشک موسم اور درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیوں کا کم حساس بناتا ہے۔ اس کے علاوہ، نئی ٹہنیوں کی تشکیل نمایاں طور پر تیز ہوتی ہے، جس کی وجہ سے مردہ پتوں کی جگہ جوان ٹہنیاں تیزی سے بڑھ جاتی ہیں، جو دیکھ بھال میں سہولت فراہم کرتی ہیں۔

زرعی فصلوں کے علاج کے لیے ایک اور عام تیاری سوکسینک ایسڈ ہے، جو عنبر کی مخصوص پروسیسنگ سے حاصل کی جاتی ہے۔ پیاز کے خاندان سے تعلق رکھنے والے پودوں کی پروسیسنگ کرتے وقت یہ ٹول خود کو بہت اچھی طرح دکھاتا ہے۔ یہ تیاری غذائی اجزاء اور ٹریس عناصر کا ایک ذریعہ ہے، جس کے نتیجے میں لہسن کی ترقی کو نمایاں طور پر تیز کیا جاتا ہے. تاہم، یہ واحد مثبت اثر سے دور ہے جو سوکسینک ایسڈ کے ساتھ علاج دیتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ منشیات:

• لہسن کو عام بیماریوں کے خلاف مزاحم بناتا ہے۔
• کیڑوں کے حملے کے بعد پودے کو مؤثر طریقے سے بحال کرتا ہے۔
• باغ میں ٹھنڈ اور خشک سالی کو برداشت کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ابتدائی جو ٹاپ ڈریسنگ اور کھادوں کے استعمال میں بہت کم تجربہ رکھتے ہیں وہ سوکسینک ایسڈ استعمال کرنا پسند کرتے ہیں، کیونکہ اس مادے کی زیادہ مقدار لینا ناممکن ہے۔ اس دوا کے مضبوط حل کے ساتھ علاج کیے جانے والے پودے اس سے سختی سے متعین مقدار میں فعال مادوں کی ضرورت لیتے ہیں۔

succinic ایسڈ پر مبنی حل تیار کرنے کے لئے، آپ کو پہلے اس ایجنٹ کے 5 گرام کو گرم پانی کی ایک چھوٹی مقدار میں تحلیل کرنے کی ضرورت ہے۔ پھر نتیجے میں ارتکاز کو بارش کے صاف پانی کی دس لیٹر بالٹی میں شامل کیا جاتا ہے، اور لہسن کو پانی دینے اور اسپرے کرنے کے ذرائع تیار ہیں۔ Succinic ایسڈ ایک ایسا علاج ہے جو باغبانی کی خصوصی دکانوں اور بعض اوقات انتہائی عام فارمیسیوں میں بھی مفت فروخت پر آسانی سے پایا جا سکتا ہے۔

پیلے رنگ کی سب سے عام وجوہات میں سے ایک نیچے کی پھپھوندی ہے۔ اس بیماری کی وجہ سے پودے کے پتوں پر پہلے عجیب و غریب پیلے رنگ کے دھبے بنتے ہیں، اور بیماری کی نشوونما کے ساتھ، پتی ایک چپچپا ساخت حاصل کر لیتی ہے، اس کا نچلا حصہ سڑنا سے ڈھک جاتا ہے، اور پھر مکمل طور پر غائب ہو جاتا ہے۔یہ بات قابل غور ہے کہ پیرونوسپوروسس نہ صرف لہسن بلکہ پیاز کے خاندان کے تمام نمائندوں میں عام ہے۔

لہسن کو پیرونوسپوروسس سے بچانا ممکن ہے صرف طاقتور اینٹی فنگل دوائیوں سے علاج کرکے جو اس بیماری کی نشوونما کو روک سکتی ہے۔ تاہم، یہ سب سے بہتر ہے کہ انفیکشن کو روکا جائے اور لہسن کو شروع سے ہی مختلف قوت مدافعت بڑھانے والے ایجنٹوں کے ساتھ کھلایا جائے، کیونکہ بیماریاں عام طور پر کمزور اور خراب پودوں کو متاثر کرتی ہیں۔

نیز ، باغبانوں کو اکثر لہسن کی ایسی بیماری کا سامنا کرنا پڑتا ہے جیسے مورچا۔ اس بیماری کو چھوٹے سرخ دھبوں سے پہچانا جا سکتا ہے، جو بڑی تعداد میں پروں کو ڈھانپنا شروع کر دیتے ہیں، اور پھر پورے پودے تک پہنچ جاتے ہیں۔ اسی طرح جیسے پیرونوسپوروسس کے خلاف جنگ میں، لہسن کے زنگ کا علاج خصوصی اینٹی فنگل دوائیوں کی مدد سے کیا جاتا ہے جو گرمیوں کے رہائشیوں کے لیے دکانوں میں پایا جا سکتا ہے۔

اس حقیقت کی وجہ سے کہ لہسن ایک اعلی تیزابیت کے اشاریہ کے ساتھ مٹی میں اگتا ہے، اس کی عمومی حالت بہت زیادہ خراب ہو سکتی ہے، اور پتے پیلے ہو سکتے ہیں۔ اگر لہسن کو ایسی مٹی میں لگایا جائے تو پودا کمزور ہو جائے گا اور اس کی نشوونما بہت سست ہو گی، کیونکہ مٹی سے غذائی اجزا کے معمول کے جذب میں خلل پڑے گا۔ آپ تیزابیت کے توازن کو معمول پر لا سکتے ہیں اور لہسن کو چونے، چاک یا ڈولومائٹ آٹے سے ٹریٹ کر کے بچا سکتے ہیں۔

لہسن کے پیلے پتوں سے نمٹنے کے لیے لوک طریقے بھی ہیں۔ یہ مصنوعات سستی اور استعمال میں آسان ہیں اور ان لوگوں کے لیے موزوں ہیں جو کیمیکلز اور دیگر پیشہ ورانہ مصنوعات کے ساتھ کام نہیں کرنا چاہتے یا اس کے قابل نہیں ہیں۔موسم گرما کے تجربہ کار رہائشی اور باغبان جانتے ہیں کہ بستروں پر کیسے عمل کیا جائے اور خود ہی زیادہ تر بیماریوں اور کیڑوں سے نمٹا جائے۔

اکثر، لہسن پر پیاز کی مکھی جیسے کیڑوں کا حملہ ہوتا ہے، جو اس پودے کے پتوں میں اپنے انڈے دیتی ہے۔ اس کیڑوں سے کسی پودے کو خود سے جراثیم کش کرنا مشکل نہیں ہے، آپ کو صرف نمکین حل تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، تقریباً 300 گرام نمک کو پانی کی ایک بالٹی میں گھول کر اس محلول سے پودوں پر اسپرے کیا جاتا ہے۔ اس طرح کے عمل کو انجام دینے کے بعد، مکھیوں کو لہسن کو اکیلا چھوڑ دینا چاہئے اور پودوں کی حالت معمول پر آجائے گی۔ اہم بات یہ ہے کہ نمکین محلول کے ساتھ علاج کے بعد اگلے دن بستروں کو صاف پانی سے اُگل دیں۔

نمیٹوڈ جیسے کیڑے لہسن کو اگاتے وقت پوری طرح سے پریشانی کا باعث بن سکتے ہیں ، کیونکہ لوک یا پیشہ ورانہ طریقوں سے اس سے چھٹکارا حاصل کرنا ناممکن ہے۔ مزید یہ کہ اس کیڑے کے جنین کئی سالوں تک بغیر کسی خوراک کے زمین میں رہتے ہیں جس کی وجہ سے فصل کی گردش بھی فائدہ مند نہیں ہوگی۔ تاہم، اس وجہ سے کہ نیماٹوڈ صرف زیادہ تیزابیت والی مٹی میں رہ سکتا ہے، یہ زمین کو چونے یا چاک سے کاشت کرنا کافی ہوگا۔

لہسن کے لیے موثر ڈریسنگ تیار کرنے کے لیے، لوگ اکثر عام راکھ یا امونیا جیسے سستے ذرائع استعمال کرتے ہیں۔ پودوں کو نائٹروجن جیسے مادے کی ضرورت ہوتی ہے اور امونیا اس کا ذریعہ ہوگا۔ امونیا پر مبنی ٹاپ ڈریسنگ لہسن کو مضبوط بناتی ہے اور اسے عام بیماریوں اور کیڑوں سے نمٹنے میں مدد دیتی ہے۔ اس طرح کے علاج کو تیار کرنے کے لئے، آپ کو دس لیٹر پانی کی بالٹی میں امونیا کے دو چمچوں کو شامل کرنے کی ضرورت ہے.موسم بہار کے آخر میں پودوں کو اس علاج کے ساتھ پانی پلایا جانا چاہئے، کیونکہ اس مدت کے دوران نائٹروجن کی ضرورت سب سے زیادہ شدید ہو جاتی ہے، اس کے علاوہ، امونیا مٹی کی تیزابیت کو کم کرنے کے قابل ہوتا ہے، جس کا بھی اچھا اثر پڑتا ہے۔ لہسن اور پتوں کی زردی سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔

لہسن کو پوٹاشیم اور فاسفورس جیسے مائیکرو عناصر فراہم کرنے کے لیے لوگ اکثر راکھ کا استعمال کرتے ہیں۔ راکھ پر مبنی جڑ کا فیڈ تیار کرنے کے لیے، آپ کو اس مواد کا 250 گرام لینا ہوگا اور اسے دس لیٹر صاف پانی میں پتلا کرنا ہوگا، اور پھر اس محلول کو کم از کم دو گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔ برسات کے موسم میں پودوں کو راکھ سے کھاد دینا اور بھی آسان ہے - یہ صرف گیلی زمین پر بکھرنے کے لیے کافی ہوگا، اور اگلی بارش کے ساتھ تمام غذائی اجزا خود پودے کی جڑوں میں چلے جائیں گے۔

موسم بہار میں پتوں کے زرد ہونے کی مؤثر روک تھام کے لیے، فصل کی گردش کے قوانین پر سختی سے عمل کرنے کی بہترین سفارش ہوگی۔ پیشہ ور کسان ہر تین سال میں کم از کم ایک بار پرانی جگہوں پر لہسن لگانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس عرصے کے دوران زمین میں رہنے والے بہت سے پیتھوجینک بیکٹیریا اور فنگل بیضہ اپنی نقصان دہ خصوصیات کھو دیتے ہیں۔

لہسن کے پتوں کے زرد ہونے کی روک تھام بھی مناسب زرعی طریقوں سے حاصل کی جاتی ہے۔ سب سے عام خلاف ورزی ایک اتلی پودے لگانا ہے، جس کی وجہ سے پودے بہت ٹھنڈے ہوتے ہیں اور پنکھ نہ صرف پیلے پڑنے لگتے ہیں، بلکہ فوراً زرد ہو جاتے ہیں۔ ایک اور سنگین غلطی اس فصل کی قبل از وقت پودے لگانا ہو گی، کیونکہ سردیوں سے پہلے لگائے گئے لہسن کو ہمیشہ ٹھنڈ میں گرنے کا خطرہ رہتا ہے۔

اگر لہسن ایسے پیتھوجینز کا شکار ہے جو اس کے پیلے ہونے کا سبب بن رہے ہیں، تو مسئلہ پودے لگانے کے مواد میں ہی ہو سکتا ہے۔ پودے لگانے سے پہلے، اسے چھانٹنا ضروری ہے، اور اگر ضروری ہو تو، مختلف جراثیم کش اور غذائی اجزاء کے حل کے ساتھ اضافی پروسیسنگ کی جانی چاہئے۔ آپ کو لہسن کو ایسا نہیں لگانا چاہئے جس پر سڑنے یا سڑنا کے دھبے ہوں، اور اسے تازہ کھاد کے ساتھ کھاد ڈالنے کی بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ اس میں اکثر پیتھوجینز ہوتے ہیں۔

لہسن کے پتوں اور تیروں کے زرد ہونے کی بہت سی وجوہات ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ پودوں کے علاج سے پہلے بھی، مسئلہ کے منبع کا تعین کرنے کے لیے تشخیصی طریقہ کار کی ایک سیریز کو انجام دینا ضروری ہے، اور اس کے بعد ہی بیماریوں اور ہر قسم کے کیڑوں کو ختم کرنے کے لیے آگے بڑھیں۔ لہسن کو سختی سے تجویز کردہ وقت پر لگانا بھی بہت ضروری ہے، جو اس علاقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتا ہے جہاں سائٹ واقع ہے۔ لہذا، جنوبی علاقوں میں، موسم سرما کی قسمیں عام طور پر نومبر میں لگائی جاتی ہیں، اور درمیانی عرض البلد میں - اکتوبر کے تیسرے ہفتے کے بعد نہیں.

بستروں کو جمنے سے روکنے کے لیے حفاظتی اقدام کے طور پر، انہیں سردیوں کے لیے ہیمس کی پرت سے ڈھانپنا چاہیے۔اگر کسی وجہ سے یہ طریقہ کار انجام نہیں دیا جاسکتا ہے، تو موسم بہار کے آغاز کے ساتھ، بستروں کو خصوصی حیاتیاتی ایجنٹوں کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے، جس میں انسداد کشیدگی کی خصوصیات ہونا چاہئے. اچھے نتائج 15 دن کی تعدد کے ساتھ جڑ اور فولیئر ڈریسنگ کے ردوبدل سے ظاہر ہوتے ہیں۔

لہسن اگانے کی سب سے بری حالت ناکافی طور پر زرخیز زمین ہوگی - زیادہ تر معاملات میں، پیلے پنکھ اس بات کی واضح علامت ہیں کہ پودوں کو نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے۔ تجربہ کار باغبان اور باغبان موسم خزاں میں ایسی مٹی میں کھاد یا کھاد ڈالتے ہیں، لیکن تازہ نہیں بلکہ سڑے ہوئے ہیں۔ اگر موسم بہار کے آغاز کے ساتھ ہی آپ اب بھی پیلے پنکھوں کو دیکھ سکتے ہیں، تو اسے ٹاپ ڈریسنگ کے ذریعے درست کیا جاسکتا ہے، جسے برف پگھلنے کے فوراً بعد کیا جاسکتا ہے۔ نائٹروجن کھاد کے ساتھ کھاد ڈالنا فعال شوٹنگ کے دوران کیا جاتا ہے، یعنی موسم گرما کے آغاز تک۔

بیماریوں اور کیڑوں سے پودوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے کے لیے، یوریا استعمال کیا جا سکتا ہے، جسے بستروں کی قطاروں کے درمیان لگایا جاتا ہے۔ یہ مادہ خشک اور مائع دونوں صورتوں میں استعمال ہوتا ہے، یعنی پانی میں تحلیل ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ لہسن کو امونیم نائٹریٹ کے محلول کے ساتھ پنکھوں پر چھڑک کر کم وقت میں نائٹروجن کی بڑی مقدار دی جا سکتی ہے۔

ایک اور حفاظتی اقدام بروقت ملچنگ ہے، جس کے لیے کمپوسٹ یا humus جیسے مواد کا استعمال کیا جاتا ہے۔ پہلی بار ڈھیلا کرنے کے بعد انہیں بستروں پر بٹھانے کی ضرورت ہے۔ ملچنگ فعال نشوونما کی پوری مدت کے دوران پودوں کو غذائی اجزاء فراہم کر سکتی ہے۔

جیسا کہ پریکٹس سے پتہ چلتا ہے، ناکافی پانی یا اس کی زیادتی کے ساتھ پتے فعال طور پر پیلے ہو جاتے ہیں۔پانی کے توازن کی خلاف ورزی اس حقیقت کی طرف لے جاتی ہے کہ ثقافت کی نشوونما میں خلل پڑ جائے گا اور یہ صحیح طریقے سے ترقی کرنا بند کردے گا - اس صورت میں، اقدامات کئے جانے چاہئیں۔ یہ یاد رکھنا بھی ضروری ہے کہ لہسن ایک ایسا پودا ہے جو خشک موسم کو ضرورت سے زیادہ گیلے موسم کی نسبت زیادہ آسانی سے برداشت کرتا ہے۔ لہسن کے بستروں کو پانی دینے کا صحیح نمونہ پنکھوں کے پیلے ہونے کو روکنے میں مدد کرے گا۔ لہذا، اگر بارش کی زیادہ مقدار ہو، تو پودوں کو پانی دینے کی بالکل ضرورت نہیں ہے، اور اگر تھوڑی بارش ہوتی ہے، تو آپ کو ہر دو ہفتوں میں ایک بار پانی دینے کی ضرورت ہے، اگر بالکل بھی نہیں ہے، پھر پانی دینا. ہفتے میں ایک بار کے بارے میں کیا جانا چاہئے.

پیشہ ور زرعی تکنیکی ماہرین کا کہنا ہے کہ لہسن کی بیماریوں اور پتوں کے زرد ہونے کو روکنا ان کے علاج سے کہیں زیادہ آسان ہے۔ مؤثر حفاظتی اقدامات میں سے ایک پودے لگانے کے مواد کو خصوصی محلول میں بھگونا ہے۔ باغ میں لہسن کی لونگ لگانے سے پہلے، انہیں پوٹاشیم پرمینگیٹ یا فائٹو اسپورن کے کمزور محلول میں بھگویا جا سکتا ہے، جہاں ان کی عمر تقریباً آدھے گھنٹے تک ہوتی ہے۔ یہ بھی ممکن ہے کہ نہ صرف پودے لگانے کے مواد کو بلکہ خود زمین کو بھی جراثیم سے پاک کیا جائے، جس کے لیے اوپر والے ذرائع میں سے کسی ایک کے ساتھ بستروں کو پانی دینا کافی ہے۔

جب اس سبزی کی کٹائی کی بات آتی ہے تو پیلے پنکھ اور لہسن کے پتے بالکل نارمل ہو سکتے ہیں۔ جب تیر پیلے ہو جاتے ہیں اور خشک ہونے لگتے ہیں، تو اس کا مطلب ہے کہ صفائی شروع کرنے کا وقت آگیا ہے۔ موسم بہار کے لہسن کے لئے، یہ موسم گرما کا اختتام یا موسم خزاں کا آغاز ہوگا، اور موسم سرما کی اقسام کے لئے، فصل کا وقت جولائی میں آتا ہے.

موسم بہار میں لہسن کیوں پیلا ہو جاتا ہے اور کیا کرنا ہے اس بارے میں معلومات کے لیے نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔