بلیک بیری "Agavam": مختلف قسم کی وضاحت، پودے لگانے اور دیکھ بھال

ہر سال، نسل دینے والے درختوں، جھاڑیوں اور بیری کی فصلوں کی درجنوں نئی ​​قسمیں بناتے ہیں، لیکن ان میں سے ہر ایک مقبول نہیں ہوتی اور کئی سالوں تک کسی مخصوص علاقے کے باغات میں آباد ہوتی ہے۔ اگاوام بلیک بیری ایک بہت پرانی قسم ہے، لیکن اس نے ابھی تک اپنی مطابقت نہیں کھوئی ہے، اور اس لیے اس کی مناسب کاشت کے لیے یہ جاننا ضروری ہے کہ اسے کیسے کرنا ہے، اسے کس قسم کی دیکھ بھال کی ضرورت ہے اور کس طرح لگانا ہے۔ مختلف قسمیں آپ کو بیر، ذائقہ اور رنگ پیلیٹ کی کھپت کے موسم کو بڑھانے کی اجازت دیتی ہیں۔

اگاوام بلیک بیری امریکہ میں بہت طویل عرصے سے موجود ہے، جہاں اس کی افزائش کے لیے جنگلی بلیک بیری کی مقامی اقسام کا استعمال کیا جاتا تھا۔ پودے خریدتے وقت غلطی نہ کرنے کے لیے، آپ کو اندازہ ہونا چاہیے کہ پودا کیسا لگتا ہے۔ مختلف قسم کی تفصیل اس طرح ہے:

• جھاڑی کا سائز ابتدائی طور پر چھوٹا ہے، لیکن ترقی کے عمل میں یہ ایک طویل فاصلے پر پھیل سکتا ہے، جہاں ایک کوڑے کی لمبائی تقریبا تین میٹر ہوگی؛
• شوٹ ایک پانچ رخا ظہور ہے، اس میں ہک کے سائز کی ریڑھ کی ہڈی کی ایک بڑی تعداد ہے؛
• جوان شوٹ سبز ہے، بوڑھا بھورا ہے؛
• پودے ایک نقطہ سے بڑھتے ہیں اور اس کی ایک مخصوص شکل ہوتی ہے: ایک گول شکل جس میں ایک تنگ نوک اور بلوغت کا ڈھانچہ ہوتا ہے۔
• گہرے نیلے یا سیاہ رنگ کے پھل، درمیانے سائز کے، قدرے بلوغت، برش پر واقع، جہاں مختلف اوقات میں بیس تک بیریاں پکتی ہیں۔
• بیر کا ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہے، ساخت گھنے ہے، لہذا وہ آسانی سے طویل فاصلے پر لے جایا جاتا ہے؛
• کٹائی وقت پر کی جانی چاہیے، ورنہ پھل اپنا ذائقہ کھو دیتے ہیں اور گھاس سے مشابہت رکھتے ہیں۔

پودوں کی کسی بھی قسم کی طرح اگاوام بلیک بیری کے بھی فوائد اور نقصانات ہیں۔ اس کے مثبت پہلوؤں میں ٹھنڈ کے خلاف اچھی مزاحمت شامل ہے، اس لیے اسے سخت سردیوں والے علاقوں میں اگایا جا سکتا ہے۔ دوسری طرف، یہ قسم بہت زیادہ گرم حالات میں اچھی طرح سے نہیں اگتی، جس کی جھلک پھلوں میں ہوتی ہے، جنہیں اکثر ٹوسٹ کیا جاتا ہے۔ اس کے لیے بہترین حالات جزوی سایہ اور اعتدال پسند پانی ہوں گے۔ اگر کافی نمی نہیں ہے، تو بیری چھوٹا ہوگا اور یہ پانی کی مطلوبہ مقدار سے کم ہوسکتا ہے۔

اگاوام کی قسم کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ اس کا زمین پر غیر ضروری ہے: مختلف مٹیوں پر پودے لگانا ممکن ہے، اہم بات یہ ہے کہ وہ غذائیت سے بھرپور، کافی ہلکی اور وقتاً فوقتاً نم ہوتی ہیں۔ بیر ایک گھنے ڈھانچے کی طرف سے ممتاز ہیں، جو انہیں پیش کش کے نقصان کے بغیر منتقل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ ان تکلیفوں میں سے جو تمام باغبان نوٹ کرتے ہیں، کوئی صرف کانٹوں کا نام لے سکتا ہے، جن میں سے بہت ساری چیزیں ہیں، جس کے نتیجے میں کٹائی بہت سے مسائل اور تکلیفیں لا سکتی ہے۔

باغ میں ایسی فصل لگا کر، آپ جھاڑی کی نشوونما اور نشوونما کے عمل میں کوئی خاص کوشش کیے بغیر پندرہ سال تک مستحکم فصل حاصل کر سکتے ہیں۔ مختلف قسم کے بہت سے فوائد ہیں، لیکن تقریبا کوئی واضح نقصانات نہیں ہیں.

اگاوام بلیک بیری لگانا کسی دوسرے پودے کے ساتھ کام کرنے سے مختلف نہیں ہے۔ سب کچھ ٹھیک ہونے کے لیے اور نتیجہ کئی سالوں تک خوش رہنے کے لیے، آپ کو ایسی سفارشات پر عمل کرنا چاہیے جیسے:

• آپ کو صرف موسم بہار میں جھاڑی لگانے کی ضرورت ہے ، تاکہ جڑ کے نظام کو جڑ پکڑنے کا وقت ملے اور بلیک بیری کا موسم سرما میں اچھا ہو۔
• بلیک بیری لگانے کے لیے علاقے میں سخت تیزابیت والی مٹی کے ساتھ، مٹی میں چونا ڈالنا چاہیے۔
• مستقبل کے انکر کے لئے جگہ کا انتخاب کرتے وقت، کھلے علاقے کو تلاش کرنا بہتر ہے، لیکن گرم علاقوں کے معاملے میں، آپ انہیں جزوی سایہ میں رکھ سکتے ہیں؛
• انکر لگانے کے لئے گڑھے کی تیاری کرتے وقت، آپ کو اس میں مولین، ہیمس اور سپر فاسفیٹ شامل کرنے کی ضرورت ہے۔
• صرف پودے کی جھاڑی کو اچھی طرح سے کاٹنے کی ضرورت ہے تاکہ ٹہنیوں کی لمبائی 20-30 سینٹی میٹر سے زیادہ نہ ہو۔
• قریب کے تنے کے زون کو چورا یا مخروطی درختوں کی سوئیوں سے ملچ کیا جانا چاہئے۔
• سائٹ پر، بلیک بیری یا تو قطاروں میں یا جھاڑیوں میں بے ترتیب ترتیب میں واقع ہیں، لیکن اس طرح کہ ہر جھاڑی کو ترقی کے لیے کم از کم دو میٹر دیا جائے؛
• اگاوام قسم کو گارٹر کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا، فصل کے لیے پلاٹ بچھاتے وقت، ریک فراہم کرنا اور ان پر تار کھینچنا ضروری ہے۔

پودے لگانے کی طرح، اگاوام بلیک بیری کی دیکھ بھال باغبان کے لیے سنگین مسائل کا باعث نہیں بنے گی۔ اگر آپ بنیادی اصولوں پر عمل کرتے ہیں، تو آپ کم سے کم کوشش کے ساتھ بیر کی مسلسل زیادہ پیداوار حاصل کر سکتے ہیں۔ دیکھ بھال کا عمل یہ ہے:

• موسم خزاں میں جوان ٹہنیاں باندھنا، سرد موسم کے آغاز سے پہلے، سردیوں کے لیے جھاڑی کی تیاری؛
• موسم خزاں کے آخر میں کٹائی کے بعد دو سال پرانی جھاڑیوں کی مکمل کٹائی، جس سے پودے کو آسانی سے موسم سرما میں اور موسم بہار میں تازہ اور مضبوط ٹہنیاں دینا ممکن ہو جاتا ہے۔
• بلیک بیری کو گرم پانی سے پانی دینا، جو موسم کے لحاظ سے 2-3 بالٹیوں کی مقدار میں ہفتے میں ایک بار سے زیادہ نہیں لگایا جاتا ہے۔
• جھاڑی کے قریب مٹی کو ڈھیلا کرنا، جس سے پودے کی زیادہ پیداواری نشوونما کے لیے آکسیجن کو مٹی میں گھسنا ممکن ہو جاتا ہے۔
• کیڑوں سے بچانے کے لیے، بہتر ہے کہ جھاڑیوں کو اسپرے نہ کریں، بلکہ ان کے قریب کیلنڈولا لگائیں، جو مے بیٹل اور ریچھ کو خوفزدہ کر دے گا، جو بلیک بیری کی صحت کے لیے خطرہ ہے۔
• بڑھتے ہوئے موسم کے آغاز سے پہلے، یہ نائٹروجن کھاد کے ساتھ پودے کو کھانا کھلانے کے قابل ہے، اور جھاڑی کی پوری ترقی کے دوران، ایک بار پوٹاشیم سپلیمنٹس شامل کرنے کی ضرورت ہوگی.

اگاوام بلیک بیریز کی دیکھ بھال کا عمل مشکل نہیں ہے لیکن کچھ خصوصیات کو جان کر آپ اسے اور بھی آسان بنا سکتے ہیں لیکن ساتھ ہی ساتھ بڑی اور صحت مند جھاڑیاں بھی حاصل کریں جو باقاعدگی سے اچھے پھل دیتی ہیں۔ اس ثقافت کو بہت مزاحم سمجھا جاتا ہے، کیونکہ یہ طویل عرصے تک نمی کے بغیر کر سکتا ہے اور مسلسل سورج کے بغیر عام طور پر بڑھ سکتا ہے، لیکن اس طرح کے حالات کا نتیجہ وہ نہیں ہوگا جس کی کوئی باغبان امید کرتا ہے۔ سب سے پہلے نمی جو ایک جوان جھاڑی کو سردیوں کے بعد ملتی ہے وہ پگھلا ہوا پانی ہے، جو مٹی کو نمی کرتا ہے اور پودے میں ترقی کے تمام عمل شروع کرتا ہے۔ بیری کو پانی دینے کے حوالے سے زیادہ سے زیادہ توجہ بیضہ دانی کی مدت کے دوران دی جانی چاہیے، جب مٹی کو خشک نہ ہونے دیا جائے، ساتھ ہی اس میں ضرورت سے زیادہ پانی جمع ہو جائے۔

بلیک بیری کی دیکھ بھال میں کٹائی بہت اہم ہو جاتی ہے، کیونکہ جھاڑی زوردار ہوتی ہے۔ اگر کوئی اقدامات نہیں کیے جاتے ہیں، تو بیر سکڑنا شروع ہو جائیں گے، اور فصل کی مقدار میں نمایاں طور پر کمی آئے گی، کیونکہ جھاڑی کی قوتوں کا مقصد ہر شاخ کی اہم سرگرمی کو یقینی بنانا ہوگا۔پہلے سالوں میں، کٹائی عملی طور پر نہیں کی جاتی ہے، پودے لگانے اور جھاڑی بنانے کے بعد، آپ کو جڑ کے نظام کی تشکیل اور مضبوطی کے لئے چار سال انتظار کرنے کی ضرورت ہے، اور اس کے بعد ہی آپ کٹائی کا کام انجام دے سکتے ہیں جس کے اپنے مقاصد ہیں۔ اور یہ:

• سردیوں کے بعد رہ جانے والی منجمد اور بگڑی ہوئی شاخوں کو ہٹانا؛
• موسم گرما کے وسط میں، نوجوان ٹہنیوں کی تقریباً 10 سینٹی میٹر کی کٹائی دوسرے آرڈر کی شاخوں کی نشوونما کے لیے کی جاتی ہے، جس کا نتیجہ اگلے سال ایک بھرپور اور اعلیٰ معیار کی فصل کی صورت میں سامنے آئے گا۔
• دو سال کی عمر تک پہنچنے والی ٹہنیاں مکمل طور پر ہٹا دی جائیں۔

شاخوں کی زیادہ سے زیادہ تعداد جو جھاڑی پر ہونی چاہئے چار سے چھ تک ہوتی ہے، اضافی ٹہنیاں کوئی فائدہ نہیں دے گی، بلکہ صرف اس کی توانائی استعمال کرے گی۔ چونکہ شاخیں تقریباً تین میٹر لمبی ہو سکتی ہیں، اس لیے ان کو باندھنا آسان اور مناسب ہے۔ موقع ملنے پر، یہ 40، 120 اور 170 سینٹی میٹر کی اونچائی پر گارٹر کو منظم کرنے کے قابل ہے۔ بیل کی دیکھ بھال کا یہ اختیار نہ صرف فصل کو زیادہ تیزی سے اور زیادہ آرام کے ساتھ کاٹنا ممکن بنائے گا، بلکہ پودا خود ایک بڑی بیری کے ساتھ بڑی پیداوار پیدا کریں۔

بلیک بیری کی عام نشوونما اور پھل دینے کے لیے، وقتاً فوقتاً پودے کو کھانا کھلانا ضروری ہوتا ہے، جس کے لیے مختلف کھادیں استعمال کی جاتی ہیں۔ نامیاتی additives کا استعمال کرنا بہتر ہے: ھاد یا humus. اگر کھاد وقت پر نہیں کی گئی تھی، تو پھر سبز ماس کی فعال نشوونما کے دوران نائٹروجن کھادوں کو لاگو کرنے کے قابل ہے۔ جھاڑی کے نیچے ضروری ٹریس عناصر کو شامل کرنے کے لئے، آپ لکڑی کی راکھ کا استعمال کرسکتے ہیں، جو جھاڑی کے ارد گرد بکھرے ہوئے ہیں. جب پانی یا بارش ہوتی ہے تو، غذائی اجزاء آہستہ آہستہ مٹی میں داخل ہوتے ہیں، اس کی پرورش کرتے ہیں.

اگاوام بلیک بیریز کی دیکھ بھال کا آخری مرحلہ موسم سرما کے لیے جھاڑی کو مناسب طریقے سے تیار کرنا ہے۔ چونکہ پودا ٹھنڈ سے نہیں ڈرتا ہے، اس لیے سردیوں کے لیے اس کا احاطہ کرنے کے لیے کوئی سنجیدہ کام نہیں ہوگا۔ جھاڑی کو پتلا کرنے کے لیے یہ کافی ہے کہ یہ گاڑھا نہ ہو، دو سال پرانی ٹہنیاں کاٹ دیں، اور جوانوں کو سب سے نیچے کی تار سے موڑ کر باندھ دیں۔

اگر جھاڑی صحیح حالات میں، باقاعدگی سے پانی دینے، کٹائی اور تمام متعلقہ سرگرمیوں کے ساتھ اگتی ہے، تو اگوام بلیک بیری کسی بھی بیماری کا شکار نہیں ہوتا ہے۔ کسی بھی خلاف ورزی کی صورت میں مختلف قسم کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ اگر مٹی باقاعدگی سے پانی بھری رہتی ہے، تو جھاڑی پر ڈیڈیمیلہ اور جامنی رنگ کے دھبے بن سکتے ہیں۔ خاص طور پر گھنے پودے لگانے میں ان کوکیی بیماریوں کے پھیلاؤ کے لیے سازگار حالات، جہاں کوئی کٹائی نہیں کی جاتی ہے۔ نوجوان ٹہنیاں، پیٹیول اور کلیاں عام طور پر متاثر ہوتی ہیں۔

کچھ معاملات میں، آپ سرمئی سڑ کی شکست کا مشاہدہ کر سکتے ہیں، جو کوکی کی طرف سے بھی اکسایا جاتا ہے. اس طرح کے منفی اثر کے پیش نظر، پورا پودا متاثر ہوتا ہے، لیکن نتیجہ خاص طور پر بیریوں پر واضح ہوتا ہے، جو بس سڑنا شروع ہو جاتے ہیں، سرمئی سڑ سے ڈھک جاتے ہیں۔ بیماری کے اظہار سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، آپ کو اینٹی فنگل ادویات استعمال کرنے کی ضرورت ہے. پھولوں کی جھاڑیوں پر بیٹھنے والے کسی شخص یا شہد کی مکھیوں کو زہر دینے کے خطرے سے بچنے کے لیے، اسپرے کا عمل پھول آنے سے پہلے یا بعد میں کیا جاتا ہے۔ اگر جھاڑیاں اکثر بیمار ہوتی رہتی ہیں، تو انہیں کسی نئی جگہ پر ٹرانسپلانٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اور مسئلہ کی جگہ پر پیاز، لہسن یا مصالحے لگائیں۔

ہر ایک جس نے کبھی اپنی سائٹ پر اگاوام بلیک بیری لگانے کی کوشش کی ہے اس کی اس ثقافت کے بارے میں ایک خاص رائے ہے۔ زیادہ تر متفق ہیں کہ یہ ان لوگوں کے لئے ایک اچھا اختیار ہے جو ہر درخت اور ہر جھاڑی کے نیچے کھودتے ہوئے سائٹ پر زیادہ وقت گزارنا پسند نہیں کرتے ہیں۔ ٹھنڈ کی مزاحمت کو بنیادی فائدہ کے طور پر نوٹ کیا جاتا ہے، یہی وجہ ہے کہ زیادہ تر علاقوں میں پودے سردیوں کے لیے بالکل بھی پناہ نہیں دیتے، جو کہ بہت آسان ہے اگر سردیوں کے لیے تمام سبز جگہوں کو تیار کرنے کا وقت نہ ہو۔

بیر کے ذائقہ کے بارے میں، رائے تقسیم کی جاتی ہے: کوئی ان کے ساتھ مکمل طور پر خوش ہوتا ہے اور پورے خاندان کے ساتھ بڑی بھوک کے ساتھ کھاتا ہے، لیکن وہ لوگ ہیں جو پھلوں کے ذائقہ اور زیادہ جدید ینالاگ کے بارے میں بات کرتے ہیں. تقریبا سبھی ایک جیسے ہیں کہ جھاڑی کی ایک اہم خرابی کانٹے ہیں، جس کی وجہ سے پودے کے ساتھ تمام ہیرا پھیری کرنا مشکل ہے: پودا، کاٹنا اور یہاں تک کہ کٹائی۔ وہ باغبان جن کے چھوٹے بچے ہیں جو باقاعدگی سے اس جھاڑی کے شکاری پنجوں میں آتے ہیں خاص طور پر پودے کے بارے میں شکایت کرتے ہیں۔

تقریباً تمام باغبان اس کی تصدیق کرتے ہیں۔ بلیک بیری "Agavem" ایک مفید بیری ہے، جو یقینی طور پر بڑھنے کے قابل ہے، لیکن یہ سب سے زیادہ آپشن ابتدائی باغبانوں کے لیے موزوں ہےجنہیں سنکی ثقافتوں کے ساتھ کام کرنا مشکل لگتا ہے۔

اس قسم کے بلیک بیری کا بلا شبہ فائدہ، جیسا کہ تقریباً تمام باغبان نوٹ کرتے ہیں، پودے کی پیداوار ہے، جو کہ مناسب دیکھ بھال کے بغیر بھی کافی پھل دیتا ہے۔مائنس میں سے، کچھ جھاڑیوں کے بڑے طول و عرض کو نمایاں کرتے ہیں، یہی وجہ ہے کہ ہر سائٹ کو اس طرح کے پودے لگانے کا موقع نہیں ملتا ہے۔

عام طور پر، اگوام بلیک بیری کے بارے میں جائزے مثبت ہیں، اس حقیقت کے باوجود کہ یہ بہت طویل عرصے سے موجود ہے اور بہت سے لوگوں نے اسے ملک میں یا باغ میں لگانے کی کوشش کی ہے۔ کسی بھی دوسرے پودے کی طرح اس کے بھی مثبت اور منفی پہلو ہوتے ہیں، اس لیے اس جھاڑی کو لگانے کے خیال سے انحراف کرنے سے پہلے، آپ کو کم از کم ایک بار کوشش کرنی چاہیے، اپنی رائے دیں اور، اگر ضروری ہو تو، ایک مناسب جائزہ لکھیں جو مدد کرے گا۔ دوسرے، کم تجربہ کار موسم گرما کے رہائشیوں کو انتخاب کے ساتھ سائٹ پر فصلیں لگائی جائیں گی۔

اگلی ویڈیو میں آپ کو اگاوام بلیک بیریز کی پہلی فصل کا جائزہ ملے گا۔