موسم خزاں میں بلیک بیری کی کٹائی کے قواعد

بلیک بیری ایک ناقابل یقین حد تک سوادج بیری ہے جو بہت سے باغبان اگتے ہیں۔ اس حقیقت کے باوجود کہ پودے میں بڑی تعداد میں تیز ریڑھ کی ہڈیاں ہیں، اس کی احتیاط سے دیکھ بھال کرنی چاہیے۔ بلیک بیری کے صحت مند ہونے اور مضبوط قوت مدافعت رکھنے کے لیے، پھل لگنے کے دوران اور اس کے ختم ہونے کے بعد احتیاط کی جاتی ہے۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران عمل کرنا انتہائی آسان ہے، جبکہ موسم سرما کے لیے موسم خزاں کی تیاری کے لیے یہ بہت زیادہ کوشش کرنے کے قابل ہے۔

سبز بلیک بیری جھاڑیاں گرمیوں میں ناقابل یقین حد تک خوبصورت لگتی ہیں۔ وہ سرسبز ہوتے ہیں، ان میں جمالیاتی، نازک پھول ہوتے ہیں اور اس کے بعد منہ میں پانی لانے والے پھل ہوتے ہیں۔ اگر آپ ان کی مناسب دیکھ بھال کرتے ہیں تو، نوجوان ٹہنیاں جن میں ابھی تک بیر نہیں ہوئے ہیں بہت سے ضروری غذائی اجزاء حاصل کرتے ہیں۔ یہ جھاڑیوں کو اچھی طرح سے پھل دینے، ایک بڑی اور صحت مند فصل دینے کی اجازت دیتا ہے۔ آپ کو باقاعدگی سے جڑ کی ٹہنیوں سے بھی چھٹکارا حاصل کرنا چاہئے۔ بلیک بیری کی کچھ اقسام میں یہ علاقہ بہت بڑا ہے۔ اگر پودا گاڑھا ہو جائے تو یہ سورج کی شعاعوں کو باہر نہیں جانے دے گا جس کے نتیجے میں درج ذیل نتائج برآمد ہوں گے۔

• ناقص کوالٹی، بیمار پھل (خراب یا چھوٹے)۔ اگر آپ جھاڑی شروع کرتے ہیں، تو یہ مکمل طور پر پھل دینا بند کر سکتا ہے۔
• جھاڑی بیمار ہو جائے گی، مدافعتی نظام کمزور ہو جائے گا، جو پودے کی ترقی کو متاثر کرے گا.
• مختلف قسم کی بیماریاں ہو سکتی ہیں جن کے لیے طویل مدتی علاج کی ضرورت ہوتی ہے۔ان میں سے کچھ ثقافت کو تباہ کرنے کے قابل ہیں۔
• سردیوں میں بلیک بیری جم جائے گی۔ شاخوں کی ایک چھوٹی سی تعداد کے ساتھ، باغبان سردیوں کے لیے جھاڑی کو زیادہ مؤثر طریقے سے ڈھانپنے کے قابل ہو جائے گا۔

کٹائی کا صحیح نفاذ اگلے سیزن میں پودے کے پھول اور پھل کو متحرک کرے گا۔ بروقت بیمار اور کیڑوں سے تباہ شدہ شاخوں سے چھٹکارا حاصل کرنا ضروری ہے، کیونکہ یہ بلیک بیری کو اچھی طرح سے متاثر کرتا ہے۔

کوئی بھی، یہاں تک کہ انتہائی معمولی طریقہ کار کو اعلیٰ معیار کے، اچھے اوزاروں کی مدد سے انجام دیا جانا چاہیے، اور یہ خاص طور پر بلیک بیری کی کٹائی کے لیے درست ہے۔ کلچر کو مناسب طریقے سے تراشنے کے لیے، آپ کو اپنے ساتھ ایک کٹائی کرنے والا اور ڈیلمبر ہونا چاہیے۔ منتخب کرنے کے لیے ماڈلز کی وسیع اقسام موجود ہیں۔ کسی بھی اختیارات کو خریدنے سے پہلے، آپ کو یہ طے کرنا چاہیے کہ آیا یہ اس جھاڑی کے لیے موزوں ہے یا نہیں۔ چیز کے معیار کی نگرانی کرنا ضروری ہے تاکہ آلے کو طویل عرصہ تک چل سکے. اس کے علاوہ، کٹائی کے دوران، آپ کو اپنے ہاتھوں کو موٹے دستانے سے بچانے کی ضرورت ہے، کیونکہ بلیک بیری کی ٹہنیاں ناقابل یقین حد تک کانٹے دار ہوتی ہیں، اور نتیجے میں آنے والے زخموں کو طویل عرصے تک تکلیف پہنچتی ہے۔

بالغ شاخوں کا قطر ڈیڑھ سینٹی میٹر ہوتا ہے۔ کوئی بھی سیکیٹر اس موٹائی کو کاٹ سکتا ہے۔ بلیک بیری جھاڑی پر عملدرآمد کرنے کے لئے، بائی پاس ٹول کا انتخاب کرنا بہتر ہے، جس کا اصول کینچی کی طرح ہے۔ خریدتے وقت، آپ کو بلیڈ کے درمیان فرق کا بغور مطالعہ کرنا چاہیے۔ اگر وہاں کوئی خلا ہے تو، پروڈکٹ پودے کی شاخوں کو "چبا" دے گی۔

تجربہ کار باغبانوں کی چند مزید سفارشات پر غور کریں۔

1. تیز کرنے کی ڈگری پر غور کرنا ضروری ہے۔. اس قسم کا کام تیز بلیڈ سے کرنا آسان ہے، عمل تیز اور آسان ہوگا۔خاص طور پر، اگر کانٹے دار فصلوں پر کارروائی کرنا ضروری ہو تو اس پہلو کو مدنظر رکھا جاتا ہے۔ اگر باغبان کو ٹہنیاں تھوڑی چھوٹی کرنی ہوں تو آپ کو اینول کنسٹرکشن سیکٹر کا استعمال کرنا چاہیے۔ یہ ایک چپٹی پلیٹ ہے جو شاخ کو پکڑتی ہے، اور ایک تیز چاقو جو اسے کاٹتی ہے۔ لیکن کام کے عمل میں، آپ کو پروڈکٹ کو ایک زاویے پر رکھنا چاہیے، ورنہ یہ تنے کو توڑ سکتا ہے۔
2. لوپر - موسم خزاں میں ٹہنیاں ہٹانے کے لئے مثالی۔ یہ مصنوعہ شاخوں کی جھاڑی سے نجات دلاتا ہے جن کی موٹائی بڑی ہوتی ہے، اور تاج کے وسط میں واقع نمو کو مختصر کرتی ہے۔ کٹائی کرنے والا اس طرح کے کام سے نمٹنے کے قابل نہیں ہوگا۔ کٹائی کرنے والے میں لمبے ہینڈل ہوتے ہیں جو پودے کے بیچ میں جگہوں کو کاٹنا کافی آسان بناتے ہیں۔ وہ تیز کانٹوں کو چھونے سے بچنے میں مدد کرتے ہیں۔
3. اگر کٹائی کرنے والا اور لوپر غیر ضروری شاخوں سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد نہیں کرسکتا ہے، تو آپ کو باغ کی آری خریدنی ہوگی۔ اس میں وائرنگ کا ایک خاص زاویہ ہے اور دانتوں کو تیز کرنا ہے۔ یہ باغبانوں کو دو سمتوں میں ٹہنیاں کاٹنے کی اجازت دیتا ہے۔ اس طرح کی مصنوعات کا اہم مثبت معیار یہ ہے کہ یہ صاف، ہموار کٹ چھوڑ دیتا ہے. اس سے ثقافت کو انفیکشن سے بچنے اور زیادہ خوبصورت اور جمالیاتی طور پر خوش نظر آنے میں مدد ملتی ہے۔

موسم خزاں میں بلیک بیری کی پروسیسنگ کے لئے مخصوص تاریخوں کا نام دینا مشکل ہے، لیکن اس عمل کے آغاز کے لئے سب سے اہم اشارہ پودے کے پھل کا اختتام ہے۔ اگر ثقافت اگست میں پھل دینا بند کر دیتی ہے، تو آپ اس مہینے میں جھاڑیوں کی کٹائی شروع کر سکتے ہیں۔ لیکن زیادہ تر باغبان ستمبر یا اکتوبر کے آخر میں کٹائی شروع کر دیتے ہیں۔ یہ انہیں اعلی معیار کی دیکھ بھال کرنے، ضرورت سے زیادہ ہر چیز سے چھٹکارا حاصل کرنے اور پرسکون طور پر موسم سرما کی سردی کا انتظار کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

ایک مثبت نتیجہ حاصل کرنے کے لئے، ایک صحت مند پودا اور ایک مہذب فصل، آپ کو اسکیم کا استعمال کرنا چاہئے. آئیے کام کے مرحلہ وار ترتیب پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

1. پوری فصل کی کٹائی کے بعد، کٹائی کا پہلا مرحلہ کیا جا سکتا ہے۔ جو شاخیں اس سال پھل دے رہی ہیں وہ مکمل طور پر کاٹ دی گئی ہیں (جڑ کے نیچے)۔
2. جوان ٹہنیاں نہیں کاٹی جانی چاہئیں، صرف پتلی، کمزور اور بہت چھوٹی کو ہٹانا چاہیے۔
3. اس کے بعد، کسی بھی کیڑوں (افڈس، مائٹس) سے متاثر ہونے والی پلکوں کو کاٹ دیا جاتا ہے - ان کا موسم سرما میں زندہ رہنے کا امکان نہیں ہوتا ہے، اور پورے پودے کو بھی کمزور کر سکتے ہیں۔
4. جوان ٹہنیاں ایک چوتھائی میں کاٹ دی جائیں۔ یہ پھولوں کو صحیح طریقے سے بننے دیتا ہے، اور مستقبل میں پودے کو پھل دینے میں مدد کرتا ہے۔
5. کاشتکار کو جڑ کے نظام کی مضبوطی کو مدنظر رکھتے ہوئے فصل کی نشوونما کے مستقبل کے امکان پر غور کرنا چاہیے۔ اگر جڑ کا سائز درمیانہ ہے تو یہ چھ سے آٹھ پھل دار شاخوں کو کھلانے کے قابل ہے۔ موسم بہار تک کافی ٹہنیاں حاصل کرنے کے لئے، یہ 8-10 چھوڑنے کے قابل ہے. ان میں سے کچھ مر سکتے ہیں۔
6. کٹائی گردے کے بعد بغیر سٹمپ کے کی جاتی ہے۔ اضافی حصہ موسم سرما میں سوتے ہوئے بلیک بیری کے سڑنے میں معاون ہے۔

جب کٹائی کا عمل ختم ہو جائے تو آپ کو کٹائی ہوئی شاخوں سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہیے۔ یہ بھی ضروری ہے کہ پودے کے قریب پتوں کو احتیاط سے ریک کریں۔ اس کچرے کو فصلوں کی کاشت سے دور رکھ کر جلا دینا چاہیے۔یہ سائٹ کو پرکشش اور جمالیاتی طور پر خوش کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور باغبان کو کیڑوں اور بیماریوں سے منسلک مختلف مسائل سے بھی بچاتا ہے۔ تاکہ نمی جلدی سے بخارات نہ بن سکے، اور مٹی کم جم جائے، پودے کے ارد گرد کی مٹی کو چورا یا پیٹ کے ساتھ اچھی طرح چھڑکایا جا سکتا ہے۔

اگر آپ تاج کی تشکیل کو لاپرواہی اور غیر ذمہ داری سے برتاؤ کرتے ہیں تو، پرانی اور نئی شاخیں ایک دوسرے کے ساتھ جڑی ہو جائیں گی تاکہ کٹائی کے عمل کے دوران باغبان اس چیز کو حاصل نہیں کر سکے گا جسے ہٹانا چاہیے۔ یہ جوان ٹہنیوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور پودے کو مار سکتا ہے۔ لہذا، دیکھ بھال کے اس پہلو کو نظر انداز نہ کریں.

موسم سرما کی مدت کے بعد، یہ ضروری ہے کہ عمودی طور پر کوڑوں کو بڑھایا جائے جو ٹریلس پر بچ گئے تھے۔ انہیں پودے کے مرکز سے اوپر ہونا چاہئے۔ بلیک بیری کی نشوونما کے مرکز کے دونوں طرف ٹریلس کے نیچے نئی، جوان پلکوں کو باندھنا چاہیے۔ یہ ضروری ہے تاکہ وہ مٹی کے متوازی ترقی کریں۔ تاج کی یہ شکل آپ کو موسم خزاں میں اضافی علاقوں کو کاٹنے کی اجازت دیتی ہے۔ جڑ کے نظام کے نیچے پورے مرکزی حصے کو کاٹنا ضروری ہوگا، اور صرف نئی ٹہنیاں چھوڑیں جو زمین کے ساتھ پھیل جائیں گی۔

موسم گرما میں، جوان پلکیں افقی شکل میں بنیں گی۔ آپ کو صحت مند ترین 8-10 کا انتخاب کرنا چاہیے، اور باقی کو حذف کرنا چاہیے۔ باقی رہ جانے والی شاخوں کو ایک چوتھائی تک چھوٹا کرنا چاہیے، پھر زمین پر دبایا جائے اور مارچ کے شروع تک احتیاط سے ڈھانپ دیا جائے۔ فروری کے آخر میں، ٹہنیاں عمودی طور پر بڑھتی ہیں، اور پھر انہیں گرم ہونے اور زیادہ لچکدار بننے کا وقت دیا جاتا ہے۔

اس طرح کی جھاڑیوں کو بنانا کافی مشکل ہے، کیونکہ ان کی پلکیں بہت لمبی ہوتی ہیں اور ان میں بہت زیادہ لچک ہوتی ہے۔ بہت سے باغبان موسم بہار میں آٹھ سے دس مضبوط نئی ٹہنیاں چھوڑنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اس طرح کی کٹائی ثقافت کی معیشت اور ضروری مادوں کے تحفظ کو متاثر کرے گی۔

1. سردیوں سے بچ جانے والی کوڑوں کو ٹریلس پر زخم لگانا چاہئے اور جڑ کے نظام سے ایک سمت میں جانا چاہئے۔
2. نوجوان ٹہنیاں جو ابھی ٹوٹنا شروع ہوئی ہیں انہیں زخم لگا کر دوسری سمت لے جانا چاہیے۔
3. اضافی پلکوں کو جو گرمیوں میں نہیں ہٹائے گئے تھے موسم خزاں میں کاٹ دیں۔ اس سے پہلے، شاخوں کو ٹریلس سے کھول دیا جانا چاہئے، تعینات کیا جانا چاہئے اور زمین پر پھیلانا چاہئے. وہ تمام ٹہنیوں سے چھٹکارا پاتے ہیں، آٹھ مضبوط اور سب سے کم عمر چھوڑ کر۔
4. پرانی شاخیں جن پر پھل لگ چکا ہو مکمل طور پر کاٹ دیا جائے۔
5. وہ جو باقی ہیں - موسم سرما کے لئے ایک خندق میں ڈال دیا.

پودوں کی دیکھ بھال نہ صرف بروقت کٹائی ہے، بلکہ ضروری کھادوں کا استعمال بھی ہے جو بلیک بیری کی بحالی اور موسم سرما میں زندہ رہنے میں مدد کرے گی۔ زیادہ تر باغبان اس کے لیے نامیاتی مادے کا استعمال کرتے ہیں، کیونکہ اس طرح کی کھادیں سستی اور زیادہ سستی ہوتی ہیں۔ مثال کے طور پر، سڑی ہوئی کھاد ایک بہترین آپشن ہے۔ آپ معدنی کھادوں کی مدد بھی استعمال کر سکتے ہیں، جو اکثر مٹی کی کھدائی کے وقت لگائی جاتی ہیں۔

نامیاتی اشیاء کو زیادہ موثر بنانے اور پودوں کی قوت مدافعت کو مضبوط بنانے کے لیے، زیادہ تر صورتوں میں اس کا استعمال معدنی کمپلیکس کے ساتھ کیا جاتا ہے۔ ثقافت کو کھانا کھلانے کے مرحلہ وار عمل پر غور کریں۔

1. کھاد کی ایک تہہ قطاروں کے درمیان پھیلائی جائے۔ پرت کی موٹائی 5-10 سینٹی میٹر ہے۔
2. اوپر سے آپ کو کھاد کی مطلوبہ مقدار چھڑکنے کی ضرورت ہے۔
3. قطاروں کے درمیان مٹی کو احتیاط سے کھود دیا جاتا ہے تاکہ اوپر کی ڈریسنگ مٹی میں اچھی طرح جذب ہو جائے اور جڑوں تک پہنچ جائے۔
4. موسم خزاں کی خوراک کے لیے سب سے زیادہ موثر اور مقبول معدنی کھاد سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم سلفیٹ کا مرکب ہے۔ ٹاپ ڈریسنگ ہر سال کی جانی چاہیے۔

موسم سرما کے اختتام کے بعد، یہ ضروری ہے کہ جھاڑی کو کھولیں اور دیکھیں کہ کون سے علاقے بہتر طور پر محفوظ ہیں. آپ کو تھوڑی دیر انتظار کرنا چاہئے اور شاخوں کی ظاہری شکل کا اندازہ لگانا چاہئے۔ صحت مند لوگ زیادہ لچکدار، چمکدار اور بھورے ہو جائیں گے۔ مردہ لکڑی کالی، ڈھیلی اور ناقابل یقین حد تک نازک ہوگی، اسے بروقت نکالنا ضروری ہے۔ اگر ٹھنڈ چھ یا چار شاخوں کو نہیں چھوتی ہے - یہ حیرت انگیز ہے ، اگر تین سے کم - فصل کم ہوگی ، لیکن پھل بڑے اور پرکشش نظر آئیں گے۔

کسی بھی چیز کی اضافی کٹائی کرنے سے نہ گھبرائیں، کیونکہ اگر پودا صحت مند ہے تو اس کی نشوونما کی زبردست طاقت ہے۔ ثقافت کے لیے زیادہ نقصان دہ گاڑھا ہونا ہے، جو اضافی شاخوں کے ناکافی خاتمے کی وجہ سے ظاہر ہوتا ہے۔ اگر کٹائی کا عمل صحیح طریقے سے کیا جائے تو پیداوار بہت زیادہ ہوگی۔ جھاڑیوں پر نظر رکھنا ضروری ہے، اور اس صورت میں وہ باغبان کو سوادج اور رسیلی سیاہ پھلوں کے ساتھ ادا کریں گے۔

موسم سرما کے لیے بلیک بیری تیار کرنے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔