فیجوا کہاں اور کیسے اگتا ہے؟

ہمارے ملک میں فیجوا پھل اکثر تجارتی پویلین میں نہیں پائے جاتے ہیں۔ لیکن یہاں تک کہ اگر کوئی انہیں کاؤنٹر پر دیکھتا ہے تو، ہر خریدار، خواص، ذائقہ اور استعمال کے طریقوں سے ناواقفیت کی وجہ سے، اس غیر ملکی پھل کو خریدنے کا خطرہ مول نہیں لے گا۔ یہ مضمون فیجوا پلانٹ کو جاننے کا پہلا قدم ہے۔ ہم اس کی نباتاتی خصوصیات، تقسیم کے علاقوں اور بڑھتے ہوئے حالات کے بارے میں بات کریں گے۔

فیجوا - مرٹل خاندان کا ایک سدا بہار پھل کا پودا۔ یہ غیر ملکی پھلوں اور آرائشی مقاصد دونوں کے لیے اگایا جاتا ہے۔ فیجوا کی اہم انواع کی خصوصیات درج ذیل ہیں:

• ایک بڑے درخت کی طرح جھاڑی یا چھوٹے درخت کی شکل میں اگتا ہے (4 میٹر سے زیادہ نہیں)، پودوں کا سائز بڑھتے ہوئے حالات پر منحصر ہے؛
• تنے کی چھال میں سبزی مائل بھوری رنگ کی کھردری ساخت ہوتی ہے۔
• پتے پنیٹ رگوں کے ساتھ سبز ہوتے ہیں، چھوٹے پیٹیولز پر، نیچے سرمئی رنگت کے ساتھ، شکل میں لمبا، اوپری طرف سخت، ہموار، نچلی سطح قدرے بلوغت ہوتی ہے۔
• متعدد پتوں والی ٹہنیوں کا تاج پھیلا ہوا ہے، اکثر چوڑائی میں اونچائی سے 2 گنا بڑھ جاتا ہے۔
• جڑ کا نظام گھنی شاخوں والا، اتلی (سطح)؛
• ایک ہی پھول کے ساتھ قسموں میں بڑے پیمانے پر پھول تقریبا 3 3 ہفتوں تک رہتا ہے، وہاں بھی remontant قسمیں ہیں؛
• شمالی اور جنوبی نصف کرہ میں پھول کا وقت مئی - جون اور نومبر - دسمبر؛
• بہت زیادہ پھل دار، سبز بیر بغیر پکے اخروٹ کی طرح نظر آتے ہیں، رسیلی، مانسل، گھنے گہرے سبز یا سبز پیلے رنگ کی جلد میں، ان کے اندر متعدد بیجوں کے ساتھ پارباسی گودا بھرا ہوتا ہے۔
• بیر کا اوسط وزن 40-60 جی ہے، لیکن پھلوں کے وزن میں 120 گرام تک بڑی پھل والی قسمیں بھی ہیں؛
• جنین کی لمبائی کے ساتھ طول و عرض 4-7 سینٹی میٹر، قطر میں 5 سینٹی میٹر تک۔

فیجوا - گرمی سے محبت کرنے والا اور نمی سے محبت کرنے والا پودا، سردیوں میں منفی درجہ حرارت کے بغیر ذیلی ٹراپیکل آب و ہوا کو ترجیح دیتا ہے۔ یہ ہلکی ٹھنڈ (-5 ° C تک) تک زندہ رہ سکتا ہے، لیکن صرف اس صورت میں جب ٹھنڈ کا وقت بہت کم ہو، طویل ٹھنڈ فیجوا کے لیے نقصان دہ ہے۔ جدید سائنس دانوں نے طویل سائنسی تجربات کے عمل میں -10 تک سرد مزاحمت کے ساتھ نئی اقسام تیار کرنے میں کامیاب کیا؟ افزائش کے کام کا مقصد ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت کے ساتھ مزید نسلوں کی افزائش کرنا ہے۔

پھولوں والی فیجوا جھاڑی اپنی خوبصورتی سے متاثر کرتی ہے۔ سرخ-کرمسن رنگوں کے بے شمار لمبے لمبے اسٹیمن کے ساتھ لمبے کھلتے سفید گلابی پھولوں کا مجموعہ ایک بہت ہی شاندار نظارہ ہے، جو آرائش میں اصل ہے۔ پھولوں کو کیڑے مکوڑوں کے ذریعے پولن کیا جاتا ہے۔ پھول آنے کے بعد، پھلوں کے بیضہ دانی کا 80٪ تک کوڑے میں پھینک دیا جاتا ہے، کیونکہ پودوں کے غذائیت کے نظام میں وسائل کی کمی کی وجہ سے، ایسے بہت سے پھل مکمل طور پر نہیں بن پاتے اور پک نہیں پاتے۔

پھل لگنے سے پہلے، فیجوا آہستہ آہستہ بڑھتا ہے۔ پودے لگانے کے بعد 6-7 سال لگتے ہیں، اور تب ہی ہم پہلے پھل کی توقع کر سکتے ہیں۔ بڑے پیمانے پر باغبانی میں، گرافٹڈ فیجوا کے پودوں کی کاشت کی مشق کی جاتی ہے؛ وہ 2-3 سال میں پھل دینا شروع کر دیتے ہیں۔ بہت سے لوگ غلط طور پر فیجوا پھلوں کو پھل سمجھتے ہیں، لیکن وہ بیر ہیں۔

پکے ہوئے بڑے بیر ایک لاجواب مہک نکالتے ہیں، ناقابل یقین حد تک مزیدار، اسٹرابیری، انناس اور کیوی کے مرکب کی یاد تازہ کرتے ہیں۔ پھلوں میں غذائی اجزاء کی امیر ترین ترکیب ہوتی ہے، بشمول موٹے فائبر، پیکٹین، ایسکوربک اور مالیک ایسڈ، سوکروز، بی وٹامنز، فولک ایسڈ، معدنیات، ٹریس عناصر (آیوڈین، میگنیشیم، آئرن اور دیگر)۔ جیسے جیسے پھل پکتے ہیں، مفید اجزاء کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔

فیجوا پھلوں پر مشتمل جانا جاتا ہے۔ منفرد اینٹی آکسائڈنٹ (کیٹیچنز اور لیوکوانتھوسیانز)۔ یہ حیاتیاتی طور پر فعال مادے ہیں جو انسانی عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرتے ہیں اور بعض کینسروں کے علاج میں جسم کے دفاع کو متحرک کرتے ہیں۔ پھل چھلکے کے ساتھ مکمل طور پر کھانے کے قابل ہوتے ہیں۔ یہ سچ ہے کہ چھلکے کا ذائقہ تیز، تیز ہوتا ہے اور بہت سے لوگ استعمال سے پہلے فیجوا کو چھیلنے کو ترجیح دیتے ہیں، لیکن بیکار: یہ پھلوں کے چھلکے میں ہوتا ہے جس میں اینٹی آکسیڈنٹس کی سب سے زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ لیکن چھلکے کے بغیر بھی، فیجوا کے اس پھل پر پوری توجہ دینے کے لیے بہت سے مفید فوائد ہیں۔

درمیانی عرض البلد میں، کچے پھل عام طور پر فروخت کیے جاتے ہیں، کیونکہ پکے ہوئے گوشت دار بیر کو لے جانا تقریباً ناممکن ہے۔ لیکن آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ یہ کیا ہیں۔ سبز بیر بستر میں بالکل پک جاتے ہیں۔ اصل ذائقہ اور خوشبو پکے ہوئے نرم پھلوں میں ہی ظاہر ہوتی ہے۔ ماہرین یقین دہانی کراتے ہیں کہ اس طرح کے پکنے سے فائدہ مند خصوصیات بالکل ضائع نہیں ہوتی ہیں۔ سخت پھل خریدتے وقت، آپ کو صبر کرنا ہوگا اور ان کے مکمل پکنے کا انتظار کرنا ہوگا۔

فیجوا کا اصل وطن - جنوبی امریکہ. جنگلوں میں، جنگلوں میں، فیجوا ایک انڈر گروتھ کے طور پر اگتا ہے۔ یہ پلانٹ میں پایا گیا تھا۔ برازیل ایک سائنسی مہم کے دوران، مشہور ماہر فطرت محقق جوانی ڈی سلوا فیجو، ان کے نام سے پودے کا نام آتا ہے۔

شروع میں، فیجوا کی مدد سے، گھروں اور پلاٹوں کو سجایا گیا، اور بعد میں انہوں نے پھل کی شاندار خصوصیات کے بارے میں سیکھا. ان کی منفرد خصوصیات کی وجہ سے، درخت دنیا کے بہت سے خطوں میں صنعتی اور نجی باغات میں اگائے جانے لگے، جہاں کی آب و ہوا فیجوا اگانے کے لیے موزوں ہے۔

ہلکی ذیلی ٹراپیکل آب و ہوا والے علاقے فیجوا اگانے کے لیے موزوں ہیں۔ روس میں، یہ جنوبی علاقے ہیں: کراسنودار علاقہ، داغستان، کریمیا. 1900 میں، فیجوا کی کٹنگیں یالٹا اور سخومی (آج سخومی ابخازیہ ہے) میں لائی گئیں۔ تب سے، فیجوا کریمیا کے باغات میں کامیابی کے ساتھ بڑھ رہا ہے۔

جدید دنیا میں، فیجوا کی کاشت بہت سے ممالک میں کی جاتی ہے۔ امریکی براعظم پر، یہ امریکا (بحرالکاہل کا ساحل)، برازیل، شمالی ارجنٹائن، کولمبیا، یوراگوئے۔

پر یورپ فیجوا پلانٹ 19ویں صدی کے آخر میں متعارف کرایا گیا تھا۔ فیجوا پھلوں کی اہمیت کو تسلیم کرنے والے پہلے فرانسیسی تھے۔ بڑے بیر کے عجیب ذائقے اور قیمتی فائدہ مند خصوصیات نے فیجوا پودے کی توسیع میں اہم کردار ادا کیا۔ بعد میں یہ جھاڑی اٹلی اور دیگر جنوبی یورپی ممالک میں پھیل گئی۔ - اسپین، پرتگال، یونان، پھر قفقاز اور وسطی ایشیا تک۔

اب بہت زیادہ فیجوا بڑھ رہا ہے۔ کاکیشین ذخائر میں جارجیا، آرمینیا، ابخازیا، آذربائیجان میں، ترکمانستان، ازبکستان، آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ کے باغات میں، بحیرہ اسود اور بحیرہ روم کے ساحلوں پر موجود ہیں۔

یہ بات قابل ذکر ہے کہ نیوزی لینڈ میں بیریاں دوسرے علاقوں کے پھلوں کے مقابلے میں سب سے زیادہ اور لذیذ ترین اگتی ہیں۔ نیوزی لینڈ میں، عملی طور پر کوئی کیڑوں نہیں ہیں، پودوں کو بار بار کیمیائی علاج کی ضرورت نہیں ہے، لہذا بیریوں کو زیادہ ماحول دوست سمجھا جاتا ہے.

جہاں کہیں بھی یہ پودا پھیلا ہے، ایک ذیلی ٹراپیکل آب و ہوا غالب ہے؛ یہ اشنکٹبندیی زون میں انتہائی نایاب ہے۔

غیر ملکی کمرے کے پودوں کے پرستار پھولوں کے برتن میں بیجوں سے گھر میں فیجوا اگ سکتے ہیں۔ بلاشبہ، آپ کو تقریباً 5 سالوں میں اپنی کھڑکی پر بیر حاصل کرنے کے لیے سخت محنت کرنی پڑے گی، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے۔

ہم امید کرتے ہیں کہ غیر ملکی فیجوا پلانٹ سے واقفیت کامیاب رہی، اور بہت سے قارئین اس غیر ملکی بیری کے مفید خصوصیات کے بارے میں مزید جاننا چاہیں گے تاکہ ان غیر ملکی پھلوں کو زیادہ کثرت سے ان کی میز پر دیکھا جا سکے۔

آپ اگلی ویڈیو میں انسانی جسم کے لیے فیجوا کے فوائد کے بارے میں جان سکتے ہیں۔