فیجوا کا موسم کب ہے؟

فیجوا نامی ایک غیر ملکی پھل نہ صرف ایک غیر معمولی ذائقہ رکھتا ہے، بلکہ اسے بہت مفید بھی سمجھا جاتا ہے، کیونکہ اس میں بہت سے وٹامنز اور حیاتیاتی طور پر فعال مادے ہوتے ہیں۔ Feijoa موسم خزاں میں پکنا شروع کر دیتا ہے، اور یہ ستمبر کے آخر میں اسٹور شیلف پر پایا جا سکتا ہے۔ نومبر میں ان بیر کو خریدنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ اس مدت کے دوران ان کی قیمت سب سے کم ہے۔

Feijoa سیارے کے تمام کونوں میں کامیابی کے ساتھ اگایا جاتا ہے، لیکن یہ سب ٹراپیکل اور پہاڑی علاقوں میں بہترین جڑیں پکڑتا ہے۔ یہ وہیں ہے کہ یہ بہترین پیداوار دیتا ہے اور جلدی پکتا ہے۔ یہ پھل بنیادی طور پر قفقاز کے ممالک کے ساتھ ساتھ روس کے جنوبی علاقوں سے فروخت ہوتا ہے۔

غیر ملکی پھل عام طور پر ستمبر میں پکتا ہے۔ اور مناسب اسٹوریج کے ساتھ موسم بہار تک فروخت کیا جا سکتا ہے۔

روس میں، فیجوا بنیادی طور پر ہے سوچی اور کراسنودار علاقہ میں اگایا جاتا ہے۔. ان علاقوں کے موسمی علاقوں میں، پودا بہترین پھل دیتا ہے۔ اس کا پھل نومبر سے جنوری تک پک جاتے ہیں۔ - ایک مدت میں جب جسم کو قوت مدافعت کو مضبوط کرنے کے لیے وٹامنز سے "چارج" کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہر وقت، ابخازیا کو پھلوں کی جنت سمجھا جاتا تھا، کیونکہ اس کی سرزمین پر آپ سارا سال تازہ پھلوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ ابخازیہ میں منفرد آب و ہوا کی بدولت، مختلف فصلیں اگانے کے لیے مثالی حالات پیدا کیے گئے ہیں، جن میں فیجوا بھی شامل ہے، جو ستمبر کے اوائل میں پک جاتی ہے۔ اس مدت کے دوران پھل جلد پکنے کے مرحلے میں ہوتے ہیں۔ اس حالت میں، ان کی نقل و حمل اور فروخت کرنا بہت آسان ہے، لیکن خریدنے کے بعد، پھلوں کو خاص طور پر تیار کردہ جگہوں پر پکنے کے لئے رکھنا ضروری ہے.

فیجوا سمجھا جاتا ہے۔ خزاں کا پھلاس کی کٹائی ایسے وقت میں شروع ہوتی ہے جب بیر ابھی پوری طرح پک نہیں پائے ہوتے (ستمبر کے وسط میں)۔ یہ نقل و حمل اور اسٹوریج کو مزید آسان بنانے کے لیے کیا جاتا ہے۔

ان علاقوں میں جہاں فیجوا اگایا جاتا ہے، شیلف لائف محدود ہے اور ایک ماہ سے زیادہ نہیں ہے۔. لہذا، کٹائی کے بعد، بیر کو فوری طور پر دوسرے علاقوں میں فروخت کے لئے بھیج دیا جاتا ہے.

فیجوا کاغذ کے ڈبوں یا تھیلوں میں فروخت ہوتے ہیں۔ اگر پھل نقل و حمل کے دوران لمبا فاصلہ طے کرتے ہیں، تو ان کی شیلف لائف نمایاں طور پر کم ہو جاتی ہے (بازار میں خریدی گئی بیریاں ایک ہفتے سے زیادہ نہیں رکھی جاتی ہیں)۔

سخت پھل خریدنے کی سفارش کی جاتی ہے، جسے خریدنے کے بعد کئی دنوں تک ایسے کمرے میں چھوڑ دینا چاہیے جس میں ہوا کا درجہ حرارت +20 سے +23 C تک ہو۔ اس کے بعد فیجوا کو تازہ کھایا جا سکتا ہے اور پروسیس شدہ طور پر فرج میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے (پھلوں کو 1:1 کے تناسب میں چینی کے ساتھ پیس لیا جاتا ہے)۔

فیجوا جیسے سوادج اور صحت مند پھل کے ساتھ خاندان کے تمام افراد کو خوش کرنے کے لیے، آپ کو کچھ جاننے کی ضرورت ہے۔ خریدنے سے پہلے انتخاب کرنے کے اصول. دوسری صورت میں، آپ خراب بیر خرید سکتے ہیں اور مایوس ہو سکتے ہیں.

ان علاقوں سے لائے جانے والے پھل درخت پر اچھی طرح پک جاتے ہیں، اور ان کی نقل و حمل تیزی سے ہوتی ہے، کیونکہ انہیں جلد کٹائی کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ موسم کے اختتام پر، آپ بیرون ملک سے پھل خرید سکتے ہیں، جو ایک طویل عرصے سے اسٹور شیلف پر ہیں اور آہستہ آہستہ پختہ حالت میں پہنچ جاتے ہیں۔

اس غیر ملکی پھل کو خریدتے وقت، آپ کو مندرجہ ذیل معیارات پر دھیان دینا چاہیے۔

• لچک. اگر پھل سخت ہیں، تو یہ اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ وہ ناپختہ ہیں، اور ان کا ذائقہ زیادہ کھٹا، کھٹا ہو گا۔ ایسے پھلوں کا انتخاب کرنا سب سے بہتر ہے جو خود کو ہلکے دباؤ میں لے جائیں۔ آپ متفاوت سطح اور بھورے دھبوں کے ساتھ پسے ہوئے بیر نہیں خرید سکتے۔ وہ زیادہ تر ممکنہ طور پر غلط نقل و حمل کے "متاثرین" نکلے۔
• گودا. خریدنے سے پہلے، آپ کو بیچنے والے سے پھل کاٹنے کو کہنے کی ضرورت ہے۔ اندر، فیجوا میں کریم رنگ کا بیج والا گوشت ہونا چاہیے۔ بھورا رنگ ظاہر کرتا ہے کہ بیریاں زیادہ پک چکی ہیں اور جلد ہی خراب ہو سکتی ہیں۔ گودے کا سفید رنگ ناپختگی کی نشاندہی کرتا ہے اور یہ کہ پھل کا ذائقہ خراب ہے۔
• سائز اور شکل۔ فروخت پر آپ کو لمبا اور گول دونوں سائز کے فیجوا مل سکتے ہیں۔ یہ فصل کی مختلف خصوصیات کی وجہ سے ہے، جس کی وجہ سے یہ پکنے، بڑھنے کے حالات کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے، لیکن اس سے پھل کا ذائقہ متاثر نہیں ہوتا ہے۔
• بو. فیجوا، مکمل پکنے سے پہلے ہی، ایک خوشگوار مہک نکلنا شروع کر دیتا ہے، جو وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ خصوصیت کے میٹھے نوٹ حاصل کرتا ہے۔

جہاں تک چھلکے کے رنگ کا تعلق ہے، اس سے پکے ہوئے نمونوں کا تعین کرنا بہت مشکل ہے، کیونکہ سیر شدہ سبز رنگ پھلوں پر بیضہ دانی کے ظاہر ہونے سے لے کر مادر پودے سے گرنے تک موجود رہتا ہے۔

فیجوا کے بارے میں ویڈیو دیکھیں۔