فیجوا کیلوری کے بارے میں سب کچھ

فیجوا موٹی جلد کے ساتھ ایک بڑے سبز یا سبز پیلے رنگ کی بیری کی طرح لگتا ہے۔ فیجوا کی جلد چمکدار اور گڑبڑ ہوتی ہے اور اس کے نیچے ہلکی خاکستری رنگت کا پارباسی گوشت ہوتا ہے جس کے اندر کئی چھوٹی ہڈیاں ہوتی ہیں۔ اگر بیری کو کاٹ دیا جاتا ہے، تو کٹ پر آپ کو ایک نمونہ ملے گا جو چار پنکھڑیوں کے ساتھ ایک پھول کی طرح لگتا ہے.

تازہ فیجوا پھل میں آئوڈین اور ایسکوربک ایسڈ کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہے PP اور B گروپوں کے وٹامنز۔ معدنی اجزاء کے مواد کے مطابق، بیری میں سے زیادہ تر پر مشتمل ہے آئرن، میگنیشیم، سوڈیم، کیلشیم، زنک، کاپر، فاسفورس کے ساتھ ساتھ مینگنیج اور پوٹاشیم۔ Feijoa وزن چھوٹا ہے، 1 پی سی. اس کا وزن 25 سے 50 گرام ہو سکتا ہے۔ اگر ہم 100 گرام پروڈکٹ کے BJU کا جائزہ لیں تو 56 کلو کیلوری کے ساتھ اس میں 0.8 جی پروٹین، 0.5 جی چربی اور 8.9 جی کاربوہائیڈریٹ ہوں گے۔

فیجوا بیر 2 سے 5 سینٹی میٹر تک بڑھتے ہیں، باہر سے وہ کچے اخروٹ کی طرح نظر آتے ہیں۔ پکا ہوا پھل ان کی قدرتی شکل میں کھایا جا سکتا ہے، لیکن اس پروڈکٹ کا KBZhU اشارے اس بات پر بھی منحصر ہے کہ اسے کیسے پکایا جاتا ہے۔ فیجوا کی ساخت اور کیلوری کا مواد مندرجہ ذیل ہو سکتا ہے۔

1. Feijoa خشک - کیلوری کا مواد 82 کلو کیلوری ہے۔ BJU کی ساخت فی 100 گرام پروڈکٹ: 1.1 جی پروٹین، 0.8 جی چربی اور 9.7 جی۔غذائی ریشہ 7.4 جی ہے۔
2. فیجوا اور شہد کی مکھی کے پکوان - کیلوری کا مواد 195 کلو کیلوری ہے۔ BJU فی 100 جی کی ساخت: 0.8 جی پروٹین، 0.5 جی چربی اور 24.5 جی کاربوہائیڈریٹ۔ غذائی ریشہ 5.3 جی تک ہوسکتا ہے۔
3. فیجوا جام - کیلوری کا مواد 218 کلو کیلوری ہے۔ BJU کی ساخت فی 100 جی پروڈکٹ: 0.5 جی پروٹین، 0.3 جی چربی اور 55 جی کاربوہائیڈریٹ۔ غذائی ریشہ 3.8 جی تک ہوسکتا ہے۔
4. فیجوا پیسٹیل - کیلوری کا مواد کم از کم 210 کلو کیلوری ہے۔ BJU کی ساخت فی 100 گرام پروڈکٹ: 4.7 جی پروٹین، 1.2 جی چربی اور 50 جی کاربوہائیڈریٹ۔ غذائی ریشہ 6.5 جی تک ہوسکتا ہے۔
5. فیجوا پینا - کیلوری کا مواد 14 کلو کیلوری ہے۔ BJU کی ساخت فی 100 ملی لیٹر پروڈکٹ: 0.2 جی پروٹین، 0.2 جی چربی اور 3.5 جی کاربوہائیڈریٹ۔ غذائی ریشہ 0.8 جی تک ہوسکتا ہے۔
6. گارنش کے لیے جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کے ساتھ فیجوا ساس - کیلوری کا مواد 83 کلو کیلوری ہے۔ BJU کی ساخت: 1.1 جی پروٹین، 0.7 جی چربی اور 20 جی کاربوہائیڈریٹ۔ غذائی ریشہ 5-7 جی ہو سکتا ہے.

Feijoa بیر نہ صرف ان کے ذائقہ کے لئے، بلکہ ان کے علاج اور غذائی ساخت کے لئے بھی قابل قدر ہیں. پھل کے گودے میں بڑی مقدار ہوتی ہے۔ پھلوں کے تیزاب اور سوکروزبیری کے پکنے کے ساتھ ان کی تعداد بڑھ جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، مصنوعات سبزیوں کے ریشہ کے ساتھ سیر ہے. جہاں تک ضروری امینو ایسڈز کا تعلق ہے، ان پھلوں میں ان کی صرف 5 قسمیں ہیں - ٹائروسین، اسپرجین، گلوٹامین، ارجنائن اور الانائن۔

Feijoa سب سے زیادہ سیر ہے آیوڈین - ہر کلوگرام پھل کے لیے اس جزو کی 10 ملی گرام تک ہوتی ہے۔ لیکن آئوڈین کا مواد اس جگہ پر منحصر ہے جہاں بیری اگتی ہے، مثال کے طور پر، بٹومی پھلوں میں ان کی ساخت میں تقریبا کوئی آئوڈین نہیں ہے. اشنکٹبندیی علاقوں میں اگنے والی فیجوا میں اتنی زیادہ آئوڈین ہوتی ہے کہ وہ سمندری غذا سے بھی مقابلہ کر سکتے ہیں، جو انسانوں کے لیے اس معدنیات کا بنیادی ذریعہ ہیں۔

فیجوا کی خوشبو اس کی مختلف قسم کے ساتھ سنترپتی کی وجہ سے ہے۔ ضروری تیل، جو بیر کی جلد میں سب سے زیادہ پائے جاتے ہیں۔ یہ اجزاء ایک بہترین آلے کے طور پر کام کرتے ہیں جو مدافعتی نظام کو متحرک کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں، موسمی نزلہ زکام کے خلاف ایک قابل اعتماد تحفظ ہے۔ سبز پھلوں کو ایتھروسکلروسیس، سوزش کے عمل اور زیادہ کام کے دوران طاقت کے نقصان کی صورت میں استعمال کرنے کے لیے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

انسانی جسم کو آیوڈین کا یومیہ معمول حاصل کرنے کے لیے، ماہرینِ غذائیت روزانہ کم از کم 2 فیجوا پھل کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اگر چاہیں تو اس مقدار میں اضافہ کیا جا سکتا ہے لیکن ہائپر تھائیرائیڈزم کے شکار افراد کو اس بیری کو احتیاط کے ساتھ استعمال کرنا چاہیے۔ کھایا ہوا پھل کا حصہ صحت کی حالت، جسمانی وزن اور جسمانی سرگرمی کی موجودگی کے لحاظ سے ایڈجسٹ کیا جانا چاہئے۔ آئوڈین کی ایک بڑی مقدار میٹابولک عمل کو تیز کرتی ہے، تاکہ جسم میں خوراک زیادہ تیزی سے اور مکمل طور پر جذب ہو جائے، جس کا وزن کم کرنے پر مثبت اثر پڑتا ہے۔

فیجوا غذائی پکوانوں کا حصہ ہے، جو وٹامن اور معدنی کمپلیکس کے ساتھ ان کے تنوع اور سنترپتی میں معاون ہے۔ یہ بیری مونو ڈائیٹ کے لیے پروڈکٹ کے طور پر موزوں نہیں ہے، کیونکہ ضرورت سے زیادہ مقدار میں یہ تائرواڈ گلٹی کی خرابی کا سبب بن سکتا ہے۔ اضافی جسمانی وزن کو کم کرنے کے لیے، فیجوا کا استعمال اس مقدار میں کیا جاتا ہے جو روزانہ 300-350 گرام سے زیادہ نہ ہو۔

اضافی وزن کو کم کرنے کے لیے، فیجوا کو درج ذیل نسخے کے مطابق استعمال کیا جا سکتا ہے۔

• چینی کے ساتھ Feijoa - گوشت کی چکی کا استعمال کرتے ہوئے پھلوں کو دھو کر جلد کے ساتھ پیس لیا جاتا ہے۔ 1: 1 کے تناسب میں تیار شدہ ماس کو شہد یا دانے دار چینی کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ تیار شدہ مرکب کو صاف جار میں رکھا جاتا ہے اور ڈھکنوں سے بند کیا جاتا ہے۔ یہ مرکب ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے اور کھانے کے پکوانوں میں شامل کیا جاتا ہے - اناج، چٹنی، پھل سلاد یا smoothies.
• فیجوا پینا - بیر کو جلد کے ساتھ مل کر کچل دیا جاتا ہے۔ 5 چمچ لیں۔ l مکس کریں اور انہیں ایک گلاس ابلتے پانی کے ساتھ ڈالیں۔ مشروب کو تھرموس میں بہترین طریقے سے تیار کیا جاتا ہے، کیونکہ اسے گرم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر مطلوبہ ہو تو، 1 چمچ مرکب میں شامل کیا جا سکتا ہے. شہد مرکب دن کے وقت لیا جاتا ہے۔
• ان کے فیجوا کو میٹھا کریں۔ - 200 گرام پھل کو چھیل کر بلینڈر سے کاٹ لیا جاتا ہے۔ کسی بھی مٹھی بھر گری دار میوے کو نتیجے میں بڑے پیمانے پر، تقریبا 30-50 گرام میں شامل کیا جاتا ہے، اور پورے ماس کو دوبارہ کچل دیا جاتا ہے. پھر 3 چمچ مرکب میں شامل کیا جاتا ہے. l شہد کی مکھی کا شہد اور میٹھے کو پیش کرنے کے لیے پیالوں میں ڈالیں۔

غیر ملکی بیری کو ایک اچھی مصنوعات سمجھا جاتا ہے جو نہ صرف استعمال کیا جاتا ہے تائرواڈ صحت کی حمایت کرنے کے لئے، بلکہ خدمت کرتا ہے معدے کی نالی کو معمول پر لانا. پلانٹ فائبر کی بدولت جسم کو صاف کرنے کا عمل آسانی سے اور قدرتی طور پر ہوتا ہے، اس طرح وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والوں کا وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ فیجوا امیر ہے۔ pectinsیہ اجزاء کیڑے مار ادویات، بھاری دھاتوں کے نمکیات، زہریلے مادوں کو جسم سے خارج کرنے کے قابل ہوتے ہیں، جبکہ فائدہ مند بیکٹیریا آنتوں سے نہیں دھلتے، اس لیے کھانے میں فیجوا کا استعمال کرنے والے شخص کو ڈس بیکٹیریوسس کا خطرہ نہیں ہوتا۔

موسم سرما میں کھانا پکانے کے بغیر فیجوا جام بنانے کے بارے میں معلومات کے لئے، اگلی ویڈیو دیکھیں۔